ការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងា

Autoclave សម្រាប់ដំណើរការអាហារ

ថ្នាំអូតូកាបូនត្រូវបានប្រើជាយូរមកហើយនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនដូចជាថ្នាំពេទ្យគ្រឿងសម្អាងនិងឧស្សាហកម្មជាច្រើនប៉ុន្តែភាគច្រើនគឺស្គាល់ឧបករណ៍សម្រាប់ការថែរក្សាផ្ទះ។ ដែលបានផ្តល់នូវគុណភាពនៃផលិតផលដែលបានចម្អិននៅក្នុងពួកគេប្រជាប្រិយភាពបែបនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ មនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទិញឬបង្កើតយន្តការស្រដៀងគ្នាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅផ្ទះដូច្នេះថ្ងៃនេះយើងនឹងពិភាក្សាអំពីគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃជម្រើសទិញនិងផ្ទះ។

autoclave គឺជាអ្វី?

Autoclave - បរិធានបិទជិត hermetically សម្រាប់ការព្យាបាលកំដៅ។ នៅក្នុងការចម្អិនអាហារវាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារត្រីអាហារបន្លែនិងអាហារផ្លែឈើដែលមានជាតិកំប៉ុងនៅខ្ពស់ (សម្ពាធបរិយាកាសនិងកំពស់ 120 ដល់ 125 អង្សាសេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះផលិតផលអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅក្នុងធុងកញ្ចក់និងសំណប៉ាហាំង។

តើអ្នកដឹងទេ? ដើមនៃគំរូ autoclave នេះមានប្រភពដើមនៅឆ្នាំ 1679 ដោយសារគណិតវិទូបារាំងនិងជាអ្នកបង្កើតលោកដេននីផេផេន។

គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការនិងរចនាសម្ព័ន្ធនៃឧបករណ៍

ឧបករណ៍នៃការ autoclave គឺសាមញ្ញណាស់, វាត្រូវបានផ្អែកលើច្បាប់ល្បីនៃរូបវិទ្យា។ ដោយយោងទៅតាមវត្ថុទាំងនោះវត្ថុរាវនីមួយៗមានចំណុចរំពុះរបស់វាផ្ទាល់បន្ទាប់ពីការកំដៅបន្ថែមមិនអាចទៅរួច។ ចំពោះទឹកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតាចំណុចនេះគឺ 100 ° C ។ ការឈានដល់ចំណុចនេះទឹកក្លាយទៅជាចំហាយទឹកហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះទុកតំបន់កំដៅ។ ការបង្កើតចំហាយសកម្មត្រូវបានគេហៅថារំពុះ។ ចំហាយចាប់ផ្ដើមលេចឡើងនៅសីតុណ្ហភាព 90 អង្សាសេហើយជិតដល់ 100 ° C, ចំហាយច្រើន។ បើសិនជាអ្នកដាំទឹកក្នុងរយៈពលយូរវានឹងហួត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបើសម្ពាធត្រូវបានកើនឡើងនៅក្នុងតំបន់កំដៅនោះចំណុចរំពុះក៏នឹងកើនឡើងផងដែរហើយនៅពេលដែលវាឡើងដល់ 100 អង្សាសេនោះទឹកនឹងនៅតែប្រែជាចំហាយទឹកប៉ុន្តែភាគច្រើននៃវត្ថុទាំងនោះនឹងរក្សានូវរូបធាតុរាវ។ វាគឺនៅលើគោលការណ៍នេះថា autoclaves ធ្វើការ:

  1. ទឹកនៅក្នុងពួកគេត្រូវបាន heated ទៅរដ្ឋនៃការបង្កើតចំហាយទឹក។
  2. ដោយសារតែរូបរាងដែលបិទជិតនៃអាងទឹកចំហាយទឹកមិនអាចបញ្ចោញពីដែនកំណត់នៃបំពង់ខ្យល់និងបង្កើនសម្ពាធនៅក្នុងវា។
  3. នៅព្លសម្ពាធកើនឡើងទឹកក្ដៅកាន់តាប់យឺត ៗ ដ្លរក្សារធាតុរាវឱ្យបានយូរត្ូវការសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងធុងដ្លកើនឡើង។

ជាលទ្ធផលឧបករណ៍នេះមានសីតុណ្ហភាពលើសពី 100 អង្សាសេដែលអាចធ្វើឱ្យខូចដល់បាក់តេរីនិងបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗ។ ទន្ទឹមនឹងនេះអាហារកំប៉ុងត្រូវបានរៀបចំឡើងក្រោមឥទ្ធិពលកំដៅចំហាយទឹកដែលបង្កើនល្បឿនដំណើរការនិងបង្កើនរសជាតិរបស់វា។

ប្រភេទនៃ autoclaves

ថ្នាំដុសតាក្រលអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើន:

  • អាស្រ័យលើទម្រង់: បញ្ឈរ, ជួរដេក, ជួរឈរ;
  • ដោយផ្អែកលើទីតាំងនៃបន្ទប់ធ្វើការ: ការបង្វិលការផ្លាស់ប្តូរទីតាំង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចាប់អារម្មណ៍នឹងប្រភពថាមពលសម្រាប់កំដៅស្វ័យប្រវត្តិ។ តាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនេះឧបករណ៍ត្រូវបានបែងចែកទៅជាអគ្គិសនីនិងឧស្ម័ន។
រៀនពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកទំពាំងបាយជូ, ល្ពៅ, ដំឡូង, ផ្លែប៉ោម, ឪឡឹក, carrots, cucumbers និង onions សម្រាប់រដូវរងារ។

អគ្គិសនី

កំដៅនៃឧបករណ៍ទាំងនេះផ្តល់នូវធាតុកំដៅដែលមានស្រាប់ដែលបំពាក់ដោយបណ្តាញ។ គុណសម្បត្តិនៃម៉ូដែលអគ្គីសនីរួមមាន:

  • ពន្លឿនដំណើរការចម្អិនអាហារ;
  • វត្តមាននៃកម្តៅដែលរក្សាទុកសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅក្នុងធុង។
  • យន្តការគំរបងាយស្រួល, ដើម្បីបិទវាដែលវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីប្រែវីសមួយ។
  • ចល័ត។ ឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានតំឡើងនៅគ្រប់ទីកន្លែងដោយខ្លួនឯង។
សព្វថ្ងៃលក់នៅលើទីផ្សារមានជួរស្វ័យប្រវត្តិ។ ក្នុងចំណោមម៉ូដែលថវិកាពេញនិយមរួមមាន:

  • "ទារកអ៊ីណុក ECU" 22 លីត្រ;
  • "ទារកអែល។ " ដោយ 22 លីត្រ;
  • "GO ST" ។ ដោយ 22 លីត្រ;
  • "អភិរក្ស" 46 លីត្រ។

ឧស្ម័ន

ថង់ខ្យល់ស្វ័យប្រវត្តិនៅសព្វថ្ងៃនេះមានតម្លៃសមរម្យព្រោះវាបាត់បង់ប្រជាប្រិយភាពក្នុងចរន្តអគ្គិសនី។ ពួកគេធ្វើការពីចង្ក្រានឧស្ម័ននិងអគ្គីសនីហើយពួកគេក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើភ្លើងផងដែរ។ ឧបករណ៍ឧស្ម័នត្រូវបានលក់ក្នុងបរិមាណនិងគំរូជាច្រើនក្នុងនោះមាន:

  • "អភិរក្ស" (14 លីត្រ);
  • បុរាណ autoclave (17 លីត្រ) ТМ "កំដៅល្អ";
  • "ទារក GazNerzh -U" (22 លីត្រ) ។
តើអ្នកដឹងទេ? អាហារកំប៉ុងជាលើកដំបូងបានបង្ហាញខ្លួននៅប្រទេសអេស៊ីបបុរាណ។ ពួកវាមានទាចៀនក្នុងប្រេងអូលីវដែលត្រូវបានគេដាក់នៅក្នុងភាជន៍ដីដែលមានពាក់កណ្តាលពីរដែលជាប់នឹងជ័រ។

គុណសម្បត្តិនៃចម្អិនអាហារនៅក្នុង autoclaves

សម្រាប់អ្នកចូលរួមថ្មីក្នុងការប្រើកញ្ឆាការធ្វើការជាមួយ autoclave ហាក់ដូចជាមានបញ្ហាហើយយូរ។ ប៉ុន្តែចំណាប់អារម្មណ៍នេះកើតឡើងពីកង្វះបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែង។ វាមានតំលៃតែម្ដងគត់ហើយវានឹងក្លាយទៅជាច្បាស់ថាគុណសម្បត្តិនៃវិធីសាស្ត្របែបនេះគឺសំខាន់ជាងគុណវិបត្តិរបស់វា។

លុបចោលសម្រាប់ផ្សិតរដូវរងា, chanterelles, cherries, peas, cucumbers, ប៉េងប៉ោះ, blueberries, សណ្តែកពណ៌បៃតង, cherries និងឪឡឹក។

ហើយបញ្ជីនៃគុណសម្បត្តិនៅផ្ទះស្វ័យប្រវត្តិគឺគួរអោយចាប់អារម្មណ៍:

  • វាត្រូវចំណាយពេល 30-40 នាទីដើម្បីផ្ទុកឧបករណ៍: បំពេញពាងនិងដាក់វានៅក្នុងធុងមួយហើយបន្ទាប់មកដំណើរការចំអិនទៅដោយគ្មានការចូលរួមរបស់មនុស្ស;
  • ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាត្រូវបានគេរៀបចំពីកំប៉ុង 14 កំប៉ុងដែលមានទំហំ 0,5 លីត្រ (នៅក្នុងគំរូតូចបំផុត) និងច្រើនទៀត។
  • ការចម្អិនអាហារនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាង 100 អង្សាសេបំផ្លាញបាក់តេរីបង្ករោគនិងជម្ងឺពន្ធុដែលដឹកនាំដោយភ្នាក់ងារបង្កជំងឺនៃការពុល។
  • ចាប់តាំងពីសត្វល្អិតត្រូវបានបំផ្លាញជីវិតធ្នើនៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានពង្រីកជាច្រើនដង។
  • អរគុណចំពោះសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូចគ្នាម្ហូបអាហារត្រូវបានចម្អិនលឿនជាងខណៈពេលដែលរក្សាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនជាងការចំអិនឬដុតនំបុ័ង។
  • ចាប់តាំងពីម្ហូបអាហារលុបចោលត្រូវបាន stewed នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានៅក្នុងធុងបិទជិត hermetically វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាប្រយោជន៍បំផុត។
វាសំខាន់ណាស់! តម្លៃនៃការទិញយន្តការចំណាយក្នុងរយៈពេល 1-2 រដូវ។
Autoclaving នៅក្នុង autoclave នេះខុសគ្នារបបអាហាររដូវរងាររបស់អ្នកជាមួយចានឆ្ងាញ់និងរក្សាទុកថវិកាគ្រួសារ។

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់ប្រើ

មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមធ្វើតាមច្បាប់ទាំងនេះ:

  • លាងសមាតពាងមុនពេលបំពេញប៉ុន្តែមិនត្រូវមាប់មគ។
  • បំពេញធុងដោយមានម្ហូបអាហារបន្សល់ទុក 2-3 សង់ទីម៉ែត្រនៃភាគហ៊ុនដូច្នេះថាផលិតផលអាចកើនឡើងក្នុងបរិមាណកំឡុងពេលដំណើរការកំដៅ;
  • ធនាគារត្រូវបានដាក់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងកាសែត (ប្រសិនបើមានឧបករណ៍មួយនៅក្នុងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធ) ហើយបន្ទាប់មកកាសែតត្រូវបានទម្លាក់ចូលទៅក្នុងដបស្វ័យប្រវត្តិ។
  • វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដាក់កុងតឺន័រក្នុងជួរដេកជាច្រើនប៉ុន្តេយ៉ាងហោចណាស់កុងតឺន័រមួយទៅមួយទៀត។
  • ខណៈពេលកំពុងបំពេញទឹកសូមកុំត្រួតពិនិត្យកម្រិតរបស់វា: វាគួរតែខ្ពស់ជាង 3-4 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់ជាងធុងខាងលើតែមិនចូលដល់គែមនៃបន្ទប់ដោយស្វ័យប្រវត្តិដោយ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ។
  • បិទគំរបយ៉ាងតឹងរឹង។
បង្កើតក្លិនស្អុយជក់និងបន្ទះឈើដើម្បីជក់បារីដោយដៃរបស់អ្នក។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំដៅ

ធនាគារដាក់តែក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់ 60 អង្សាសេ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងធុងមួយដែលយើងមានបន្លែនិងផ្លែឈើក្តៅរួចទៅហើយនេះបើយោងតាមរូបមន្តបន្ទាប់មកសីតុណ្ហភាពទឹកនៅក្នុង autoclave នេះគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 70 ... 90 °សី។ បន្ទាប់ពីការដំឡើងកំប៉ុងនិងបិទគំរប, ចាប់ផ្តើមកំដៅទៅសីតុណ្ហភាពដែលចង់បាន។

វាសំខាន់ណាស់! សញ្ញាបត្រនិងពេលវេលានៃការក្រៀវដោយពឹងផ្អែកលើផលិតផលនិងបរិមាណនៃធុង។

ការណែនាំសម្រាប់ autoclave នីមួយគឺជាសូចនាកររបស់ពួកគេប៉ុន្តែសីតុណ្ហភាពជាមធ្យមសម្រាប់ប្រភេទមួយចំនួននៃអាហារលុបចោលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងតារាង:

ឈ្មោះអាហារកំប៉ុងកម្រិតសំឡេងនៃកំប៉ុងលីត្រសីតុណ្ហភាពមាប់មគ, ° Cរយៈពេលនៃការក្រៀវ, នាទី។
សាច់លុបចោល0,3512030
0,5012040
1,0012060
បសុបក្សីលុបចោល0,3512020
0,5012030
1,0012050
ត្រីលុបចោល0,3511520
0,5011525
1,0011530
បន្លែលុបចោល0,3510010
0,5010015
1,0010020
ផ្សិតសមុទ្រ0,3511020
0,5011030
1,0011040
គុណភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយនិងការថែរក្សាបន្ថែមរបស់វាអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើការអនុលោមជាមួយរបបសីតុណ្ហភាពនិងពេលវេលាដែលត្រូវការ។

វិធានការសុវត្ថិភាពនៅពេលធ្វើការជាមួយស្វ័យប្រវត្តិ

autoclave ធ្វើការជាមួយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងពីរបៀបរៀបចំការងាររបស់ខ្លួនឱ្យបានត្រឹមត្រូវទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាព:

  • ត្រូវរក្សាកម្រិតកំដៅដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្ត។ ដើម្បីលើសពីវាគឺអនុញ្ញាតត្រឹមតែ 2 អង្សាសេមិនច្រើនជាងនេះទេ។
  • ពេលវេលានៃការក្រៀវ (ការចម្អិនដោយផ្ទាល់ផលិតផល) ត្រូវបានពិចារណាចាប់ពីពេលដែលសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងដបត្រូពិចត្រូវបានទៅដល់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារហើយមិនមែនពីពេលដែលឧបករណ៍ត្រូវបានបើកឬធុងត្រូវបានដំឡើង។
  • ត្រីនិងសាច់អាហារកំប៉ុងត្រូវបានគេរៀបចំទុកជាមុននៅក្នុងកំប៉ុងរហូតដល់ 2 លីត្រ។
  • ប្រសិនបើអ្នកមាប់មគកកប្បាសឬសាច់គោកណ្តាល, ពង្រីកដំណើរការដោយ 15-20 នាទី;
  • ត្រីទន្លេក៏ត្រូវបានគេរៀបចំសម្រាប់រយៈពេល 15-20 នាទីយូរជាងការបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់ត្រីសមុទ្រ។
  • អនុវត្តតាមសីតុណ្ហភាពនិងរយៈពេលនៃការចម្អិនអាហារ។
  • នៅចុងបញ្ចប់នៃដំណើរការ, បិទកំដៅនិងចាប់ផ្តើមត្រជាក់អង្គភាព។ សម្រាប់ឧបករណ៍ឧស្ម័នសម្រាប់ការនេះអ្នកត្រូវបង្ហូរទឹកតាមរយៈក្បាលម៉ាសីនត៍និងសម្រាប់ភ្លើងអាកាស - ដើម្បីរង់ចាំសញ្ញាសំឡេង។
  • ផងដែរសម្រាប់សុវត្ថភាព, បន្ថយសម្ពាធជាមួយសន្ទះបិទបើក។
  • ទាញស៊ាតក្នុងកាសែត។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះអ្នកអាចដោះធុងចេញពីវា។
តើអ្នកដឹងទេ? រ៉ូមបុរាណបានក្លាយជាស្រាដំបូងបង្អស់។ សមាជិកព្រឹទ្ធសភា Marc Portia Cato អែលឌើរក្នុងការងារមួយក្នុងចំណោមស្នាដៃរបស់គាត់បានពិពណ៌នាវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនភេសជ្ជៈអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ។

DIY ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម

ដាប់ផ្លាវគឺជាការរចនាដ៏សាមញ្ញណាស់ដែលសិប្បករជាច្រើនធ្វើវាដោយដៃរបស់ពួកគេនៅផ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍គំនិតស្រដៀងគ្នាបន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការណែនាំដូចខាងក្រោម។

ការជ្រើសរើសប៉ារ៉ាម៉ែត្រចាំបាច់នៃសមត្ថភាព

រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវសម្រេចចិត្តលើសមត្ថភាពសម្រាប់ឧបករណ៍នាពេលអនាគត។ ជម្រើសដែលអាចទុកចិត្តបាននិងមានតំលៃថោកក្នុងករណីនេះគឺដបប្រូផានប្រើ។ វាមានរូបរាងរាងស៊ីឡាំងនិងកម្រាស់ជញ្ជាំងលើសពី 3 មមដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាទប់ទល់នឹងសម្ពាធដ៏អស្ចារ្យ។ ក្នុងនាមជាជម្រើសក៏ពិចារណា:

  • ពន្លត់អគ្គីភ័យឧស្សាហកម្ម;
  • កំប៉ុងទឹកដោះគោ
  • បំពង់ដែកដែលមានជញ្ជាំងក្រាស់។

ក្នុងករណីនេះជម្រើសពីរចុងក្រោយនឹងត្រូវពង្រឹងដល់បាតបើមិនដូច្នោះទេអង្គភាពនេះនឹងមិនមានជីវិតយូរអង្វែងទេ។ សម្រាប់បរិមាណអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺមានលក្ខណៈបុគ្គលនៅទីនេះ: 14 លីត្រអាចដាក់ក្នុងដប 24 លីត្រជាមួយ 0.5 លីត្រឬ 5 លីត្រចំណុះមួយដប 50 លីត្រ (ដែលនឹងត្រូវពិភាក្សាបន្ថែមទៀត) រួមមាន 8 កំប៉ុង 2 លីត្រគ្នា។

ស្វែងរកឧបករណ៍និងគ្រឿងចាំបាច់ចាំបាច់

បន្ថែមពីលើកាមេរ៉ានាពេលអនាគតរបស់ autoclave យើងក៏នឹងត្រូវការសមាសភាគបន្ថែមនិងឧបករណ៍សម្រាប់ដំឡើងរបស់ពួកគេដែរ។ ការងារនេះនឹងមានប្រយោជន៍:

  • ប៊ុលហ្គារី
  • ហ្វឹកហាត់
  • ម៉ាស៊ីនអាំងវឺតទ័រផ្សារ។

រៀបចំពីពត៌មានលំអិត:

  • សន្លឹកតូចៗដែកកាបូនទាប (10 មម) សម្រាប់គម្រប;
  • សម្រាប់ក - បំពង់ F159 ដែលមានកម្រាស់ 5 ម។ ម។
  • សន្លឹក 3 មមឬបន្ទះដែកសម្រាប់តួនាទីរបស់ស្រាល។
  • ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងវាស់សម្ពាធនិងសីតុណ្ហភាព (ត្រូវបានណែនាំ) បន្ទាប់មកយកក្បាលសម្រាប់រង្វាស់សម្ពាធនិងទែរម៉ែត្រ។
  • 8 បំណែក គ្រាប់ធុន M12 ជាមួយគ្រាប់;
  • មេដែកនិងមេដែកដោយផ្ទាល់
  • រន្ធសុវត្ថិភាព។
វាសំខាន់ណាស់! ដើម្បីបង្កើតសម្ពាធលើសនៅក្នុងរាងកាយអ្នកនឹងត្រូវបញ្ចូលរន្ធសម្រាប់រថយន្ត។

ដំណាក់កាលសំខាន់នៃការផលិត

ឥឡូវនេះដំណើរការប្រមូលផ្តុំពិតប្រាកដដោយខ្លួនឯង:

  1. ដាក់ពោងទទេបញ្ឈរនិងកម្ចាត់ប្រដាប់ចាស់ (ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចយកវាចេញបានទេរុញវាទៅអតិបរមា) ។
  2. បន្ទាប់មកគ្រាន់តែក្នុងករណីអ្នកចាំបាច់ត្រូវបំពេញភួយទៅលើដីដើម្បីកម្ចាត់កាកសំណល់ឧស្ម័ន។
  3. បនា្ទាប់មកកាត់គំរប "កំពូល" នៅលើស៊ារលើធា្លាក់និងបង្កើតចមា្ងាស់សមា្គាត់វាំងន័រនិងសមា្ភារៈសមៃប់ម៉ូតុម៉ាសនៅក្នុងវា។
  4. ឥឡូវនេះដាក់បាតដែកបានរៀបចំនៅលើបាតនិងជួសជុលវាដោយផ្សារ។
  5. ធ្វើក: ដាប់ចេញពីរន្ធបំពង់ F159 ដែលមានកម្ពស់ 40 មីលីម៉ែត្រនិងមានអង្កត់ផ្ចិតជាមួយពាង 2 លីត្រ។ លាងសម្អាតវារាបស្មើរបើវាចាំបាច់។ សម្រាប់ភាពឆើតឆាយសូមពិនិត្យទំហំផ្ទះរបស់វានៅលើកញ្ចក់។
  6. ទម្លាក់កនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ "គំរប" ដែលកាត់ពីមុនគូសគ្រោងរបស់វាហើយបន្ទាប់មកកាត់កិនរនាំងរានដែលចង់បាន។
  7. បញ្ចូលរង្វង់ក្រណាត់ហើយផ្សារភ្ជាប់វាទៅនឹង "មួក" នៅលើភាគីទាំងពីរ។
  8. ឥឡូវអ្នកត្រូវធ្វើគម្រប។ វាគួរតែហុចទៅក្នុងការបើកក។ ផ្នែកខាងក្រោមរបស់វាដើម្បីធានាកៅស៊ូកៅស៊ូនិងចិញ្ចៀននៃបន្ទះ 3 មមដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលដើម្បីកណ្តាលគម្រប។
  9. ផ្ញើសមាសភាគទាំងអស់នៅលើខ្សាច់ហើយបន្ទាប់មកបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងស៊ីឡាំង។
  10. ចំណុចស្នប់និងក្បាលទៅធុង។
  11. ដាក់សន្ទះសុវត្ថិភាពនៅខាងឆ្វេងរង្វាស់សម្ពាធនិងទែម៉ូម៉ែត្រនៅខាងស្តាំ។

ស្វ័យប្រដាប់របស់យើងគឺរួចរាល់ហើយឥឡូវនេះវាចាំបាច់ក្នុងការសាកល្បងវាមុនពេលធ្វើការ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវដេរសន្លាក់ទាំងអស់ដោយប្រើសាប៊ូនិងទឹកហើយបង្កើនសម្ពាធខាងក្នុង 8 ម៉េត្រ។ ប្រសិនបើមានពពុះវាមានន័យថាការផ្សារភ្ជាប់មានគុណភាពអន់ណាស់វាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ចប់វា។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីអនុវត្តការក្រៀវដំបូងនៅក្នុង autoclave ថ្មីនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវដែលជាក្លិនរឹងមាំគឺអាចធ្វើទៅបាន។

ញាំត្រីនៅផ្ទះ។
ថ្នាំដុសលុយសត្វគឺជាវិធីល្អមួយដើម្បីជួយសន្សំសំចៃវីតាមីនតាមរដូវក្នុងរយៈពេលយូរនិងរក្សាទុកប្រាក់របស់អ្នក។ វាមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនសម្រាប់ការថែទាំទេហើយលទ្ធផលនៃការងាររបស់គាត់លើសពីការរំពឹងទុកទាំងអស់។ សូម្បីតែអ្នកអាចថែរក្សាបន្តិចបន្តួចក៏អ្នកនៅតែឆ្លៀតឱកាសដើម្បីបន្ធូរបន្ថយដំណើរការនេះគ្រាន់តែយកគំរូតាមទំហំតូច។ ដោយបានសាកល្បងម្តងទៀតផលិតផលដែលបានរៀបចំដោយស្វ័យប្រវត្តិនោះអ្នកនឹងមិនត្រលប់មកប្រើប្រដាប់ប្រដាធម្មតាវិញទេ។

វីដេអូ: ត្រកូលស្វ័យប្រវត្តិ

ពិនិត្យ

ក្នុងវ័យកុមារខ្ញុំចងចាំថាឪពុកខ្ញុំធ្វើពីស៊ីឡាំងរាបស្មើឫកាត់ពីរហើយកាត់ផ្នែកខាងលើមួយស៊ីឡាំងនិងផ្នែកខាងក្រោមទៀត (អាស្រ័យលើបរិមាណកម្រិតសំឡេងខ្ពស់) ។ ខ្ញុំច្របាច់ពោងដាក់រង្វាស់សម្ពាធ។ ដូច្នេះធនាគារទាបមិនលាក់ទឹកទេ។ ពួកគេដាក់ផលិតផលនៅក្នុងពាង (សាច់មាន់សាច់ត្រីបន្លែ) គ្រឿងក្រអូបរមួលគ្របមុខ។ blowtorch បានបង្កើនសម្ពាធខ្ញុំខ្លាចកុហក 0,5 atm ។ (សម្រាប់លីត្រ) ។ ចង្កៀងត្រូវបានដកចេញហើយសេដ្ឋកិច្ចទាំងមូលបានថយចុះយឺត ៗ ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់យើងបានចប់រួចរាល់។ ឪពុកក៏និយាយថាគាត់បានដាក់សម្ពាធ 1 ចង្អៀតដូច្នេះសាច់មាន់បានញ៉ាំឆ្អឹងហើយឆ្អឹងបានត្រឹម 1,5 មីល្លីង។ Stew នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួន, ដែលជាកន្លែងមានហាង។
waltor
//forum.homedistiller.ru/index.php?topic=7918.0

វាត្រូវការក្រៀវដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ ដូច្នេះសីតុណ្ហភាពមានច្រើនជាង 100 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកពេលវេលាក្រៀវត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំមិនខ្វល់ទេ។ ពាងបីលីត្រនៃម៉ាស្សាត្រូវបានពោរពេញទៅដោយ brine រំពុះហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុងមួយដែលមានទឹករំពុះ។ គ្រោះថ្នាក់។ នៅពេលដែលនាងបានធ្វើឱ្យសុដន់របស់នាងរលាក។ ប្អូនស្រីតូចល្អម្នាក់កំពុងកាន់ដៃគ្នាហើយវិធីសាស្ត្រដែលមានប្រជាប្រិយបានជួយ។ បើទោះបីជា medeuina បដិសេធវា។ ))))))

ម្ហូបអាហារលុបចោលដោយខ្លួនឯង - ឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ខ្ញុំសាច់គឺជាអ្វីមួយដូចជាអាហារស៊ូស៊ីពីត្រី fugo ។ ខ្ញុំមិនដឹងពីរបៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯងទេ។

ខ្ញុំគ្រាន់តែបរិភោគអាហារកំប៉ុងរបស់ម្ដាយខ្ញុំប៉ុណ្ណោះ (ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះយក្ស) ហើយផ្សិតគ្រាន់តែជាអាហារដែលខ្ញុំប្រមូលប៉ុណ្ណោះ។

Sergeev
//rus-sur.ru/forum/41-291-38532-16-1404884547

មើលវីដេអូ: មសនខនតហប មខងរ សមលបមរគ នង កមត ដបទកដគ-អហរ (ខែមេសា 2024).