Tincture recipe នៃ currant ខ្មៅនៅលើ vodka, moonshine និងអាល់កុល

Bush currant ពណ៌ខ្មៅគឺជាការតុបតែងពិតនៃដី dacha ក្រៅពីនោះពួកគេក៏រីករាយ berries ដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងខុសគ្នាមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកយកចេញការរៀបចំនៃការកកស្ទះនិងកកស្ទះវាប្រែថាការប្រមូលផ្តុំត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលញឹកញាប់។

តោះយើងមើលអ្វីដែលវាមានប្រយោជន៍និងរបៀបធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

មាតិកា:

• ះថាក់និង contraindications នៃ tincture currant ខ្មៅ
• ការរៀបចំ Berry
• Tincture ខ្មៅងងឹត: រូបមន្ត
• Tincture លើ moonshine
• Tincture លើ vodka
• Tincture Currant ទឹកកក
• Tincture លើគ្រឿងស្រវឹង
• វិធានការផ្ទុកផលិតផល
• លក្ខណៈពិសេសប្រើប្រាស់

tincture មានប្រយោជន៍នៃការ currant ខ្មៅគឺជាអ្វីដែល

ឧបករណ៍នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនដែលមានប្រយោជន៍ដូចជា:

• ដើរតួជាសមាសធាតុ antimicrobial និងបាក់តេរី, ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ស្តារការរំលាយអាហារធម្មតានៅក្នុងខ្លួន។
• មានប្រសិទ្ធិភាពយកចេញជាតិពុល, អំបិលលោហៈធ្ងន់និង radionuclides;
• គាំទ្រ acuity មើលឃើញ;
• ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់សមហេតុផលពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម;
• ជា diuretic normalizes មុខងារផ្លូវទឹកនោមមួយ;
• បន្ធូររោគសញ្ញានៃជំងឺអញ្ចាញធ្មេញនិងបន្សាបដំណើរការរលាកនៅក្នុងធ្មេញមាត់។
• ក្នុងតួនាទីរបស់ antispasmodic វាគាំទ្រដល់សកម្មភាពរបស់ musculature នៃសរីរាង្គខាងក្នុង។
• ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជា sedative មួយ - សម្ដែងតិចតួចនៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង;
• នៅពេលដែលត្រូវបានគេប្រើខាងក្រៅបង្កើនល្បឿនការព្យាបាលរបួសនិងការរលាក, relieves ការឈឺចាប់ដែលកើតឡើង។

ស្វែងយល់ពីរបៀបដែលមានពណ៌ខ្មៅ, ក្រហម, ពណ៌ស currant និងស្លឹក currant គឺមានប្រយោជន៍ដូច្នេះ។

បែបនេះ tincture គុណភាពព្យាបាលយ៉ាងទូលំទូលាយត្រូវបានកាតព្វកិច្ចទៅជាសមាសភាពដ៏រឹងមាំនៃវត្ថុធាតុដើមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ berries នេះ។ ពួកវាផ្ទុកវីតាមីនច្រើន (A, C, P ជាដើម), អាស៊ីត (ក្រូចឆ្មា, malic, ទំពាំងបាយជូ), អង់ហ្ស៊ីមនិងសារធាតុរ៉ែ។

វាសំខាន់ណាស់! សម្រាប់ការប្រើសារធាតុវិទ្យុសកម្មមានជាតិអាល់កុលដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យអំពី vodka ឬ moonshine, វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសឱ្យពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងឬដើម្បីរកផលិតផលដែលបំផុសទំនុកចិត្ត។

យើងកត់សំគាល់លក្ខណៈពិសេសមួយផ្សេងទៀតនៃ currant ខ្មៅ: ការពិតគឺថានៅពេលដែលមានអន្តរអំពើជាមួយនឹងអាសុីតទឹកអាស៊ីត ascorbic ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើមិនត្រូវបានបំផ្លាញ។ នេះក៏ផ្តល់ប្រយោជន៍ដល់រាងកាយផងដែរ។

ះថាក់និង contraindications នៃ tincture currant ខ្មៅ

ការប្រើថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រឿងស្រវឹងត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។ នៅក្នុងករណីនៃ currants ខ្មៅ, ះថាក់ពីការទទួលយកគឺភាគច្រើនដោយសារតែការខកខាននៅក្នុង dosage នេះ។

ផលរំខានអាចមាននៅក្នុងទំរង់នៃការឈឺចាប់ក្នុងពោះតិចតួចការរមាស់ឬរាគ។ ការឈឺចាប់ក្នុងតំបន់បេះដូងកើតមានក្នុងករណីដាច់ស្រយាល (ហើយបន្ទាប់មកដោយការប្រើជ្រុលខ្លាំង) ។ មាន contrraindications ដោយផ្ទាល់។ ដូច្នេះការទទួលសារធាតុ tincture ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះមនុស្សដែលត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថា:

• ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី
• ជំងឺរលាកថ្លើម
• thrombophlebitis;
• ជម្ងឺក្រិនថ្លើម
• ជំងឺដំបៅក្រពះ;
• gastritis នៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃការកើនឡើងនៃអាស៊ីត;
• បង្កើនឈាមកក។

លើសពីនេះទៀតគ្រូពេទ្យហាមឃាត់ការប្រើ currant ខ្មៅនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយនៅក្នុងរដ្ឋក្រោយការឆ្លង infarction និងបន្ទាប់ពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលមួយ។

ការរៀបចំ Berry

ការប្រមូលវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងខែកក្កដា - ដើមខែសីហា។ នៅពេលនេះផ្លែឈើពណ៌ខ្មៅសម្បូរបែបត្រូវបានបំផ្លាញដោយមិនភ្លេចបំបែកវាចេញពីដើម។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងធម្មជាតិមាន 150 ពូជ currant ព្រៃ។

បន្ទាប់មកពួកគេនឹងត្រូវតែតម្រៀបចេញដោយបន្សល់ទុកទុំនិងធំបំផុត។ អ្នកជំងឺដែលមានសំណាកពពុះផ្កាឬសំណើមខូចត្រូវបានទុកចោលទៅម្ខាង - វានឹងមិនមានន័យអ្វីពីពួកគេក៏ដូចជាពីផ្លែតូចៗផងដែរ។ វានៅសល់ដើម្បីលាងសំអាតកំប៉េះកំប៉េះទុកឱ្យស្ងួតហើយទុកវាចោល។ លើសពីនេះទៀត currants ស្រស់ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ទឹកកក។ នៅក្នុងករណីនេះ, berries ស្រង់ពីត្រជាក់ត្រូវបានទឹកនាំទៅក្នុងទឹកក្តៅ, តម្រៀបនិងដាក់ឱ្យស្ងួតនៅលើកន្សែងមួយ។ គុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមគឺមានសារៈសំខាន់ផងដែរនៅទីនេះ: ដបឬផ្សិតណាមួយត្រូវបានដកចេញ (បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នឹងគ្រាន់តែបង្កគ្រោះថ្នាក់និងមិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់) ។

រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី currant ពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ក្រហម, យៈសាពូនមី, Jelly currant ពណ៌ក្រហម currants ជាមួយស្ករ។

Tincture ខ្មៅងងឹត: រូបមន្ត

berries គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែមទៀតវានៅតែយកឡើងសមាសភាគផ្សេងទៀតនិងបន្តទៅការរៀបចំឧបករណ៍ព្យាបាល។ ឱសថបុរាណដឹងពីរូបមន្តស្រដៀងគ្នាជាច្រើនប៉ុន្តែយើងនឹងផ្តោតលើវិធីសាមញ្ញនិងប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

Tincture លើ moonshine

ដើម្បីទទួលបានវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• berries - 1 គីឡូក្រាម;
• moonshine - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 100 ក្រាម

វាសំខាន់ណាស់! មុនពេលលាយចុងក្រោយ, ពិនិត្យ berries ម្តងទៀត - វាកើតឡើងថាក្នុងអំឡុងពេលដែលបានកន្លងផុតចាប់តាំងពីការប្រមូលផលផ្លែឈើមួយចំនួនបានធ្លាក់ចុះ។

នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺនៅក្នុងដៃនីតិវិធីនឹងមានដូចខាងក្រោម:

1. នៅក្នុងធុងមួយដែលមានទំហំសមរម្យចាក់ moonshine ចូលទៅក្នុងស្ករដែលត្រូវបានបន្ថែម (វាត្រូវតែត្រូវបានលាយបញ្ចូលភ្លាម) ។
2. បន្ទាប់មកលាងនិង berries ស្ងួតត្រូវបានចាក់នៅទីនោះ។
3. កុងតឺន័រត្រូវបានបិទជាមួយនឹងគំរបតឹងហើយរឹងមាំ។
4. បន្ទាប់ពីនោះធុងសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍ត្រូវបានផ្ញើទៅកន្លែងកក់ក្តៅនិងងងឹតមួយដែលមិនភ្លេចអ្រងួនរាល់ 2-3 ថ្ងៃ។
5. បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះ, រាវត្រូវតែត្រូវបាន decanted, ឆ្លងកាត់តាមរយៈស្រទាប់ក្រាស់នៃមារៈបង់រុំ (4-6 បន្ថែម) ។
6. វានៅតែត្រូវចាក់ផលិតផលចូលក្នុងដបស្អាតឬកំប៉ុងហើយរង់ចាំ 2 សប្តាហ៍ទៀត (ការទទួលបានការអនុញ្ញាតិតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីមានការប៉ះពាល់បែបនេះ) ។

ជាទូទៅគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាក្នុងអំឡុងពេលដែលមានភក់នៅក្នុងធុងមិនជ្រាបចូលក្នុងខ្យល់។

វីដេអូ: tincture នៃ currant ខ្មៅនៅលើ moonshine ជាមួយទឹកឃ្មុំ

ស្វែងយល់ពីរបៀបធ្វើឱ្យញ៉ាំផ្លែប៉ោម។

Tincture លើ vodka

រូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតផ្តល់នូវធាតុផ្សំអប្បបរមាមួយ:

• currants ស្រស់ - 600 ក្រាម;
• vodka នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ 0,5 លីត្រ។

វឌ្ឍនភាព:

1. berries លាងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដប 3 លីត្រ។
2. បន្ទាប់មកវ៉ូដាកាត្រូវបានចាក់នៅទីនោះដើម្បីឱ្យប្រាកដថាជាតិអាល់កុលគ្របដណ្តប់ឱ្យបានទទេ។
3. កុងតឺន័របិទជិតត្រូវបានដាក់ក្នុងជ្រុងងងឹតមួយសម្រាប់រយៈពេល 15-20 ថ្ងៃ។ គ្រប់ពេលវេលាទាំងអស់ដែលពួកគេកំពុងថែរក្សានាងជួនកាលរុំដប។
4. នៅក្នុង tincture ចុងក្រោយត្រូវបាន decanted តាមរយៈ cheesecloth និងដប។

ពិនិត្យចេញ tinctures រូបមន្តដ៏ពេញនិយមនៅលើ strawberries, feijoa, ផ្លែប៉ោម។

Tincture Currant ទឹកកក

ពីវត្ថុធាតុដើមទឹកកកក៏ទទួលបានឧបករណ៍ល្អ។ ពិតណាស់ធាតុផ្សំនៅទីនេះគឺតិចជាងនេះបន្តិច:

• currants - 2 ពែង (ប្រហែល 400 ក្រាម);
• vodka - 0.5 លីត្រ (វាអាចត្រូវបានជំនួសដោយ moonshine ជាមួយបន្ទាយនៃការមិនលើសពី 45 ដឺក្រេឬពនឺជាមួយកម្រិតនៃគ្រឿងស្រវឹងដូចគ្នា);
• ស្ករ - 250 ក្រាម
• ទឹក - 250 មីលីលីត្រ។

តើអ្នកដឹងទេ? ក្នុងនាមជា currant រុក្ខជាតិដាំមួយបានចាប់ផ្តើមកើនឡើងនៅក្នុងសតវត្សទី XVI ។

បច្ចេកវិទ្យាខ្លួនវាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ - វាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅ:

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងរ្ខហើយចាក់វាឱ្យឆះ។
2. នៅពេលដែលវាក្តៅឡើងបន្ថែមស្ករ (កូរវារហូតទាល់តែចាប់ផ្តើមរំពុះ) ។
3. ផ្លែក្រោយ ៗ ត្រូវបានបញ្ជូនទៅទីនោះដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 3 នាទី។
4. ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែលបន្ទាប់មកផ្លែឈើត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយការកំទេចកំទីមួយនិង vodka ត្រូវបានបន្ថែមទៅ syrup នេះ។
5. គំនរទទេត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាងមួយដែលត្រូវបានគ្របដោយគំរបតឹងហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅទីងងឹតអស់រយៈពេល 3 សប្តាហ៍។ រៀងរាល់ 3 ថ្ងាប់អណ្ណូង។
6. បន្ទាប់ពីនោះ, tincture បានបញ្ចប់ត្រូវបាន decanted និងដប, ដែលក្នុងនោះវានឹងត្រូវបានរក្សាទុក។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានល្បិចពិសេសនៅទីនេះដូច្នេះការប្រើសក្តានុពលនៃការព្យាបាលនៃទឹកកកកកគឺពិតជាបញ្ហាប្រឈមមួយ។

Tincture លើគ្រឿងស្រវឹង

អត្ថប្រយោជន៍នៃរូបមន្តនេះគឺភាពសាមញ្ញរបស់វា។ បន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការតែប៉ុណ្ណោះ:

• berries ស្រស់ - 600 ក្រាម;
• អាល់កុល (70%) - 0.5 លីត្រ។

ការកែច្នៃសំណល់ត្រូវបានកាត់បន្ថយជាសកម្មភាពបឋម។

1. ផ្លែឈើដួលរលំនៅក្នុងដបមួយ 3 លីត្រ។
2. បន្ទាប់មកត្រូវបានបន្ថែមជាតិអាល់កុល។
3. នៅពេលដែលផ្លែប៊ឺរីមានការខកចិត្តនិងគ្របដណ្តប់ដោយរាវនោះកុងតឺន័រត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងងងឹតមួយដែលវានឹងត្រូវចំណាយពេល 2 សប្តាហ៍ទៀត។

វាសំខាន់ណាស់! នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធុងអ្នកអាចដាក់ស្លឹក currant 1-2 នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់ (បានផ្តល់ថាព្រៃទាំងមូលមិនត្រូវបានគេព្យាបាលដោយសារធាតុគីមី) ។

បន្ទាប់ពីរងចាំពេលនេះសារធាតុនេះត្រូវបានគេយកទៅចាក់តាមដបសាប៊ូដប។

វីដេអូ: tincture currant ខ្មៅលើជាតិអាល់កុលជាមួយស្ករបន្ថែម

រៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូចជា limoncello, cider, mint liqueur, mead, ទឹក cherry, liqueur raspberry ។

វិធានការផ្ទុកផលិតផល

មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសគឺសម្ភារៈពីធុងដែលត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្រោម tincture បានបញ្ចប់។

ពាងកញ្ចក់ឬដបដែលមានកែងធំទូលាយ (ល្អបំផុតធ្វើពីកញ្ចក់ងងឹត) គឺសមបំផុតសម្រាប់គោលបំណងបែបនេះ។ ជាតិដែកនិងការវេចខ្ចប់ប្លាស្ទិចពិសេសមិនសមស្របទេ: សមា្ភារៈបែបនេះអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងជាតិអាល់កុលដោយហេតុនោះវត្ថុដែលមានប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈត្រូវបានបាត់បង់។

ដោយខ្លួនវាផ្ទាល់គម្របគ្របដណ្តប់កុងតឺន័រគួរតែសមយ៉ាងល្អ។ វាជាការចង់ឱ្យវារមាប់មគមុនពលមានការកំពប់។

ទីតាំងស្តង់ដារប្រពៃណីគឺជាធ្នើនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬផ្នែកខាងក្រោយនៃទូទឹកកក។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌបែបនេះសមាសធាតុនៅតែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ 1-2 ឆ្នាំ (នៅក្នុងការលាយជាមួយនឹងគ្រឿងស្រវឹងមួយលក្ខណៈសម្បត្តិនៃ berries បានយូរជាងពេលដែលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ vodka) ។

រៀនពីរបៀបធ្វើស្រាធ្វើដោយដៃពីអំបោះខ្មៅផ្លែប៉ោមផ្លេមស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាពីផ្កាឈូកដុះពន្លកដុះចេញពីយៈសាពូនមី។

លក្ខណៈពិសេសប្រើប្រាស់

ចំពោះគោលបំណងឱសថ, tincture currant ខ្មៅត្រូវបានគេយកនៅក្នុងកម្រិតនៃការមិនលើសពី 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នេះគឺជាផលបូកនៃការទទួលទានច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃ (ជាធម្មតាពួកគេត្រូវការ 1 tbsp កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរកុំភ្លេចអំពីតម្រូវការដើម្បីសំរបសំរួលការទទួលភ្ញៀវជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ ចំពោះភេសជ្ជៈមិនបង្កឱ្យមានការបដិសេធនោះទេវាត្រូវបានពនរដោយទឹកដែលសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ល្បាយជាតិអាល់កុល។

តើអ្នកដឹងទេ? ក្រៅពីពណ៌សក្រហមនិងខ្មៅប្រពៃណីផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះអាចមានពណ៌ស្វាយនិងពណ៌ទឹកក្រូចសូម្បីតែ (ព្រៃដូចជាដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូង) ។

អ្នកទាំងឡាយណាដែលយក tincture ជា aperitif មួយវាគឺមានតម្លៃពិចារណាថា currant ខ្មៅទៅល្អជាមួយដុតនំនិង salads ពន្លឺ។ ប៉ុន្តែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឬបង្អែមដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែក្រូចនឹងមិនមានអ្វីកើតឡើងនោះទេ: អតីតនឹងបង្កើតបន្ទុកមួយនៅលើក្រពះខណៈពេលដែលចំណិត lemon រួមជាមួយផ្លែ berries ដែលមានជាតិអាល់កុលអាចនាំអោយមានជំងឺ hypervitaminosis ។

ជាថ្មីម្តងទៀតសូមកុំភ្លេចអំពីកំរិតដូសៈមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អនឹងមានកម្រិត 120 នាក់និងអតិបរមា 150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការទទួលបាន tincture blackcurrant មានប្រយោជន៍។ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការសម្រេចចិត្តបន្ទាប់មកការទទួលភ្ញៀវនឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់អ្នកតែប៉ុណ្ណោះ។ Bogatyr សុខភាពទាំងអស់!

tincture ខ្មៅងងឹត: ពិនិត្យ