បច្ចុប្បន្ននេះសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើនពូជផ្លែប៉ោមដ៏មានប្រជាប្រិយភាពនិងល្បីល្បាញដូចជាមាសមាសម៉ាកតស្តូនត្រូវបានគេរកឃើញកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅលើធ្នើនៃទីផ្សារនិងហាងទំនិញ។ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជពូជថ្មីដែលមិនស្គាល់ពីមុនបានចាប់ផ្តើមលេចឡើង។ មួយក្នុងចំណោមទាំងនេះគឺ "តាង"ដែលជាដើមឈើតូចមិនប្រក្រតីគ្របដណ្តប់ដោយផ្លែឈើពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ពូជ
ដើមឈើផ្លែប៉ោម "រឿងព្រេង" វាមានប្រភពមកពីពូជជប៉ុន Fuji ដែលថ្មីៗនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាមេដឹកនាំពិភពលោកក្នុងចំណោមពូជផ្លែប៉ោមជាច្រើន។ 
នៅក្នុងចំណាត់ថ្នាក់នេះកន្លែងទី 2 និងទីបីត្រូវបានកាន់កាប់ដោយពូជដែលនៅពីក្រោយនៅពេលវេលា "ហ្វូជី" នៅក្នុងទិន្នផល។
សូមមើលប្រភេទផ្លែប៉ោមដែលមានប្រជាប្រិយបំផុត: "Lingonberry", "Gala", "Florina", "អំណោយសម្រាប់សួនច្បារ", "អានីស", "មាសឆ្ងាញ់", "Solntsedar", "Jonagold", "Arkadik", "ដ៏អស្ចារ្យ" Jung, Starkrimson, Ola និង Idared ។
ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាង "តាង" និង "ហ្វូជី" គឺភាពធន់ទ្រាំសាយ។ ជើងឯក frosted របស់យើងសាយសត្វរបស់យើងគឺមិនសមរម្យ។ រឿងព្រេងគឺមិនដូចបុព្វបុរសផ្ទាល់របស់ខ្លួនទេគឺ Fuji ប៉ុន្តែជាបុព្វបុរសរបស់ខ្លួន - រ៉ូយ៉ាណេនដែលជាឪពុកម្តាយរបស់ហ៊្វុយជី។
ពីបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ "រឿងព្រេង" បានយកគុណភាពល្អបំផុតបន្ថែមទៅនឹងការតស៊ូរបស់ពួកគេដើម្បីសាយសត្វរបស់យើង។ ពូជនេះគឺរដូវរងាដំបូងផ្លែឈើមានទំហំធំរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតត្រឹមត្រូវ។ ផ្លែប៉ោមនៅលើសាខាមើលទៅអស្ចារ្យណាស់: អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដូចជាការជ្រើសរើសទំហំពណ៌ក្រហម។ 
ពូជនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅឆ្នាំ 1982 នៅវិទ្យាស្ថានបច្ចេកទេសនៃការចម្អិននិងការច្នៃប្រឌិតរុស្ស៊ីនិងរុស្ស៊ី។
សាស្ត្រាចារ្យ V. Kichin បណ្ឌិតវិទ្យាសាស្ត្រជីវវិទ្យាបានដឹកនាំការងារជ្រើសរើស។ ប្រភេទនេះត្រូវបានចុះក្នុងបញ្ជីរដ្ឋនៅក្នុងឆ្នាំ 2008 ។
តើអ្នកដឹងទេ? ជនជាតិអៀរឡង់និងស្កុតបុរាណមានទំនៀមទម្លាប់កំណត់ឈ្មោះកូនក្រមុំរបស់ពួកគេនៅលើផ្លែប៉ោមហើយពួកគេបានបោះវានៅលើស្មារបស់ពួកគេហើយសម្លឹងមើល: តើលិខិតមួយណាដែលស្រដៀងនឹងកំប៉េះគោដែលធ្លាក់នោះឈ្មោះរបស់អ្នកជាទីស្រឡាញ់នឹងចាប់ផ្តើមជាមួយនោះ។
ការពិពណ៌នាអំពីដើមឈើ
ដើមឈើតូចចង្អៀតដែលមានចំនួនតិចតួច។ វាអត់ធ្មត់មិនត្រឹមតែរដូវរងាសាយសត្វ, ប៉ុន្តែក៏រដូវក្តៅត្រជាក់ណាស់ជាមួយ precipitation ។ 
ដើមឈើឈានដល់កម្ពស់បីម៉ែត្រ។ មកុដតូចតូចបង្រួមស្លឹកមានរាងដូចស៊ុត។
សូមអានបន្ថែមអំពីផ្លែប៉ោមនៅលើជួរឈរនិងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដុះលូតលាស់ដូចជាផ្លែប៉ោមនៅក្នុងសួនរបស់អ្នក។
ការពិពណ៌នាអំពីផ្លែឈើ
ទំងន់ផ្លែឈើ - 150-180 ក្រាមនិងច្រើនទៀត។ រូបរាងរបស់កោណដែលកាត់ឱ្យខ្លីស្រដៀងនឹងត្រីកោណក្នុងផ្នែកមួយ។ ធ្មេញក្រាស់និងភ្លឺ។ ពណ៌នៃ pulp គឺមានពណ៌លឿងជាមួយនឹងពណ៌ខៀវបៃតង, peel គឺពណ៌ក្រហមភ្លឺ។
កំណត់សំគាល់ Caramel មានរសជាតិផ្អែមហើយវាមានអត្រា 4.5 នៅលើប្រព័ន្ធ 5 ចំណុច។ 
លក្ខណៈនៃពូជ
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្កាត់ពូជគុណវិបត្តិទាំងអស់នៃពូជហ្វូហ្ស៊ីនិងពូជផ្លែប៉ោមទំនើបផ្សេងៗទៀតត្រូវបានគេយកមកពិចារណា។ ភាគច្រើននៃពួកគេត្រូវបានជៀសវាងក្នុងពូជថ្មី។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត
ចំពោះសត្វល្អិតនិងការតស៊ូជំងឺគឺល្អ។ វាអនុលោមយ៉ាងពេញលេញជាមួយនឹងតម្រូវការដែលបានដាក់ទៅមុខទៅនឹងពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាព។
ភាពធន់ទ្រាំនឹងភាពរាំងស្ងួតនិងភាពធន់ទ្រាំសាយ
ដូចដែលបានរៀបរាប់រួចហើយដើមឈើនេះមានភាពល្អឥតខ្ចោះចំពោះការសាយសត្វរដូវរងារនិងលក្ខណៈទឹកភ្លៀងនៅរដូវក្ដៅដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនៃរយៈទទឹងរបស់យើង។
វាសំខាន់ណាស់! នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃគុណភាពសាយសត្វដែលធន់ទ្រាំនឹងរបស់ខ្លួន, រឿងព្រេងគឺមិនទាបជាងមេដឹកនាំបានទទួលស្គាល់នៅក្នុងប្រភេទនេះ Antonovka ដ៏ល្បីល្បាញ។
រយៈពេលបង្កើតកូន
ការផលិតបានកើតឡើងនៅចុងខែកញ្ញាដល់ពាក់កណ្តាលខែតុលា។
ផ្លែឈើនិងទិន្នផល
ប្រសិនបើដើមឈើត្រូវបានដាំនៅនិទាឃរដូវការប្រមូលផលជាលើកដំបូងអាចត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះខាងមុខនេះ។ ទិន្នផលពេញលេញនៃមែកធាងផ្តល់ឱ្យជាមធ្យមនៅក្នុងឆ្នាំទីប្រាំមួយ។
ជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវពីមែកធាងមួយអ្នកអាចប្រមូលបានរហូតដល់ 1 ភាគរយនៃផ្លែប៉ោមហើយជាមួយនឹងការថែរក្សាកាន់តែច្រើនអ្នកអាចបង្កើនទិន្នផលបានជិត 100% ។
វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដើម្បីអានអំពីរបៀបបង្កើតផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម។
ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក
ដំណាំប្រមូលផលនៅដើមខែតុលា, ត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អរហូតដល់ដើមឆ្នាំក្រោយ។ នៅពាក់កណ្តាលរដូវរងារអ្នកអាចញ៉ាំផ្លែប៉ោមបានយ៉ាងល្អដោយមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ជាធម្មតាផ្ទេរការដឹកជញ្ជូននៅពេលអនុសាសន៍ចាំបាច់ត្រូវបានអនុវត្តតាម។ 
លក្ខខណ្ឌរីកលូតលាស់
ដីសំរាប់ដាំដើមឈើផ្លែប៉ោមគួរតែរលុងដោយទឹកក្រោមដី។ កន្លែងនេះគួរតែត្រូវបានការពារពីខ្យល់ដែលអាចបង្កផលប៉ះពាល់ដល់ដើមឈើដែលគ្មានស្មៅ។
គម្រោងពេលវេលានិងចុះចត
អ្នកអាចដាំដើមឈើមួយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ចុងខែកញ្ញា - ដើមខែតុលា) ឬនៅនិទាឃរដូវ (ទសវត្សទីពីរឬទីបីនៃខែមេសា) ។
ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅទិញសំណាបនេះ។ ទទួលបានសម្ភារៈដាំគួរតែមកពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់បង្ហាញឱ្យឃើញ, ជាមួយនឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះមួយ។ យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសទៅប្រព័ន្ធរបស់ root វាត្រូវតែមានភាពបត់បែន។
ស្លឹកនៅលើសំណាបមិនគួរត្រូវបានវាត្រូវបានយកចេញនៅក្នុងការដួលរលំដូច្នេះសំណាបមិនស្ងួតចេញ។
ជម្រៅរន្ធគឺអាស្រ័យលើសំណាបនីមួយៗ។ គួរតែត្រូវបានដឹកនាំដោយកញ្ចឹងករបស់ root, ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមកន្លែងដែលជាកន្លែងដែលមែកធាងត្រូវបានផ្សាំ។ កគួរមានកម្ពស់ 6-7 សង់ទីម៉ែត្រពីលើដី។ 
រណ្តៅសម្រាប់ការដាំគួរតែត្រូវបានរៀបចំ 25-30 ថ្ងៃមុនពេលដាំគ្រោងទុកនៃដើមឈើ។ រណ្តៅគួរតែស្ងៀមស្ងាត់និងរលំ។ ដីមានជីជាតិនៅលើដីគួរតែត្រូវបានគេទុកអោយនៅទំនេរ។
អង្កត់ផ្ចិតនៃរណ្ដៅគួរតែត្រូវគ្នាទៅនឹងទំហំនៃប្រព័ន្ធឫសនៃសំណាបនីមួយៗ។
វាសំខាន់ណាស់! នៅក្នុងឆ្នាំនៃការដាំនេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បី pluck ពណ៌នៃមែកធាងផ្លែប៉ោមដូច្នេះដឹកនាំកងកម្លាំងទាំងអស់របស់មែកធាងមិនឱ្យចេញផ្កានោះទេប៉ុន្តែដើម្បី root ។
- ដុតកំញីនៅម្ខាង (0.5-0.7 ម។ វែង) ញញួរវាចូលទៅក្នុងដីជាមួយនឹងចុងបងួច។
- នៅខាងក្រោមចាក់ល្បាយនៃដីមានជីជាតិ humus និង peat ដាក់ប្រាក់ដែលបានយកនៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។ បនាប់ពី 4 អាទិត្យរ្ខរួចរាល់សប់ដាំ។
- ដាក់ត្រង់ឫសនៃសំណាបនិងដាំដើមឈើនៅខាងជើងនៃជើង។ ចងសំណាបមួយទៅម្ជុលហើយចាក់បំពេញរន្ធដោយទៀងទាត់ចុះជាន់ដី។
- នៅចុងបញ្ចប់នៃនីតិវិធីអ្នកគួរតែទឹកនិងចិញ្ចឹមដើមឈើ។ ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើត្រូវបានធ្វើឡើងដោយលាមករាវដែលលាយក្នុងទឹកដាក់ធុងមួយ (shovel 1) និងអំបិល (1 ស្លាបព្រា) ។ ចាក់ 2 លីត្រនៅពីលើសំណាបនីមួយៗ។
មូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការថែទាំតាមរដូវ
ការថែទាំតាមរដូវសម្រាប់ដើមឈើផ្លែប៉មងគឺមិនខុសគ្នាច្រើនពីការងារស្រដៀងគ្នាដែលបានធ្វើឡើងជាមួយពូជដទៃទៀតទេ។ សូមយកចិត្តទុកដាក់តែបន្តិចប៉ុណ្ណោះ។ 
ការថែទាំដី
Mulching មិនអនុញ្ញាតឱ្យដីនៅជុំវិញដើមឈើស្ងួតហើយការពារការលូតលាស់នៃស្មៅ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកចិត្តទុកដាក់ទៅរង្វង់ trunk ។ វាគួរតែត្រូវបាន loosened ទៀងទាត់និងបានយកចេញស្មៅ។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកដឹងពីប្រភេទនៃស្មៅមានរបៀបយកស្មៅចេញពីសួនច្បារដែលថ្នាំសំលាប់ស្មៅនឹងជួយកម្ចាត់វាដែលជាឧបករណ៍ដើម្បីជ្រើសរើសយកស្មៅចេញពីឫសហើយស្មៅដែលស្មៅនឹងជួយបំផ្លាញស្មៅ។
នៅតាមរង្វង់នៃរង្វង់ដែលមានរង្វង់ 1 មអ្នកអាចចាក់ធ្យូងថ្មដែលមានកម្ពស់ 5-7 សង់ទីម៉ែត្រនៅពេលទឹកវានឹងរក្សាទឹកនៅខាងក្នុងរង្វង់។
ដោយអវត្តមានរយៈពេលយូរនៃរបបទឹកភ្លៀងមែកធាងត្រូវតែត្រូវបានទឹក។ ដើមឈើវ័យក្មេងត្រូវបានទឹកជាញឹកញាប់, មនុស្សពេញវ័យ - តិចញឹកញាប់និងទឹកឱ្យបានើន។
ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ
ដើម្បីឱ្យមានការរស់រានមានជីវិតប្រសើរជាងនេះវាគួរតែអោយចំណីរាវបីដងដោយប្រើជាតិនីត្រូឬអ៊ុយ។ ស្មៅ, ដៃគូប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងការប្រយុទ្ធសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹម, ត្រូវបានយកចេញពីរង្វង់មែកធាង, និងផែនដីត្រូវបាន loosened ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងរាក់។ 
នៅដើមនិទាឃរដូវដើមឈើវ័យក្មេងត្រូវបានជីជាតិជាមួយអាសូតនៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - ជាមួយជី potash - ផូស្វ័រ។
មនុស្សពេញវ័យ - មតិព័ត៌មានក្នុងអំឡុងពេល budding និងផ្កានៃការជីរ៉ែដែលមានប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រជាចម្បង។
វាសំខាន់ណាស់! ការណែនាំយឺតនៃអាសូត (នៅក្នុងខែសីហា) មានឥទ្ធិពលអាក្រក់នៅលើភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ។
ការដាំនិងការបង្កើតមកុដ
ការបង្កើតមកុដនេះគួរតែត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត - ភ្នំពេញក្រោនត្រឹមត្រូវរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផលល្អ។ នីតិវិធីត្រូវតែត្រូវបានធ្វើជារៀងរាល់ឆ្នាំមុនពេល buds បានរីកចម្រើន។
ចំណុចសំខាន់ៗដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលបង្កើតជាមកុដ:
- សាខាស្តើង
- ការដកយកចេញនៃសាខាវ័យក្មេងដែលរងការខូចខាតនិងការអភិវឌ្ឍ;
- ម៉ាស់នៃសាខាកាត់នេះមិនគួរលើសពី 25% នៃម៉ាស់ពណ៌បៃតងសរុបនៃមែកធាង។
សូមអានបន្ថែមអំពី pruning និទាឃរដូវនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៃដើមឈើផ្លែប៉ោមក៏ដូចជារបៀបដើម prune ចាស់ផ្លែប៉ោម។
ប្រសិនបើមានតម្រូវការសម្រាប់ការធ្វើដូច្នេះការធ្វើអនាម័យអាចត្រូវបានអនុវត្ត - ការកាត់យកមែកឈើដែលខូចខាតបន្ទាប់ពីប្រមូលផលទាំងមូលត្រូវបានប្រមូល។ ក្នុងករណីនេះនីតិវិធីគឺជាដំណាក់កាលនៃការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារចំណុចកាត់ត្រូវបានដំណើរការដោយជម្រេសួនច្បារ។
កំពុងរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ
នៅក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលវាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំមែកធាងផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារ។ នៅពេលនេះប្រព័ន្ធរបស់ root ត្រូវបានស្ដារឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយក្នុងករណីឫសមួយចំនួនត្រូវបានខូចខាតក្នុងកំឡុងពេលជីកពួកគេនឹងអាចព្យាបាលរបួសបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដោះលែងរង្វង់មូលដើមឈើពីកាកសំណល់ឈើជីកហើយអនុវត្តជីផូសនិងជីប៉ូតាស្យូម។
ពួកគេជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធរបស់ root ផ្ទុយទៅនឹងអាសូតដែលត្រូវការសម្រាប់ការលូតលាស់នៃពណ៌បៃតង (រៀង ៗ ខ្លួនពេលវេលារបស់វានឹងកើតឡើងនៅនិទាឃរដូវ) ។
ប្រសិនបើចាំបាច់ធ្វើឱ្យ pruning រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដូចដែលបានបង្ហាញខាងលើ។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែប៉មប្រហែលជាផ្លែឈើ "សំខាន់" នៅក្នុងពិភពលោក។ "ផ្លែប៉ោមនៃចំណេះដឹងល្អនិងអាក្រក់" នៅក្នុងព្រះគម្ពីរដែលជា "ផ្លែប៉ោមនៃភាពមិនចុះសម្រុងគ្នា" នៅក្នុងទេវកថាក្រិកបុរាណដោយអរគុណចំពោះផ្លែឈើដូចគ្នានេះញូតុនបានរកឃើញច្បាប់នៃការឈ្លានពានជាសកល។
រដូវរងារត្រូវបានគេអត់ឱនប្រសើរជាងមុនដោយដើមឈើដែលទទួលបាននូវជួរពេញលេញនៃជីនៅក្នុងខែមីនានិងនៅក្នុងខែសីហាតែប៉ុណ្ណោះប៉ូតាស្យូមនិងផូស្វ័រ។ មុនទឹករដូវរងាគឺជាការចាំបាច់ទោះជាយ៉ាងណាវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បី re-moisten ដី។
ទឹកចុងក្រោយគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងការបង្កើតចុងក្រោយនៃផ្លែ។
គ្របដណ្តប់ផ្នែកខាងក្រោមនៃ trunk ជាមួយដំបូលមានអារម្មណ៍ថាក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនិង mulch ពី rodents ។ មែកធាងមួយអាចត្រូវបានដាក់នៅជុំវិញដើមនិងរង្វង់ជិត - ដើមវានឹងរួមចំណែកដល់ការរក្សាទុកព្រិល។ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចគ្របដណ្តប់ដើមជាមួយនឹងស្លឹកធ្លាក់ចុះវាអាចត្រូវបាន rodents ។
អ្នកនឹងមានប្រយោជន៍ដើម្បីរៀនពីរបៀបដោះស្រាយជាមួយ rodents នៅផ្ទះនិងនៅក្នុងសួនច្បារ។
លើសពីនេះទៀតផ្សិតរស់នៅលើស្លឹកដែលបង្ករឱ្យមានការកកើតនៃការក្អួតដូច្នេះវាត្រូវតែយកចេញ។ បន្ទាប់ពីទម្លាក់ម្លប់សូមប្រុងប្រយ័ត្នឈើជាមួយជាតិដែកស៊ុលហ្វារឬអ៊ុយដើម្បីបង្ការជំងឺនិងការពារប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត។
ផ្លែប៉ោមដែលបានធ្លាក់ចុះគួរតែត្រូវបានយកចេញឬកប់យ៉ាងជ្រៅ។ យក caterpillars និងផ្លែឈើ mummified ពីសាខា - សត្វល្អិតអាចរស់នៅក្នុងពួកគេ។
Lime ដើមជាមួយនឹង fungicide បន្ថែម, ដំបូងបម្លែងបិទស្រទាប់ខាងក្រៅស្លាប់របស់ bark បាន។ ការសម្អាតផ្លោឈើនឹងមិនត្រឹមតែការពារប្រឆាំងនឹងទឹកកកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ការពារពីព្រះអាទិត្យនិទាឃរដូវផងដែរ។ 
ដើមឈើវ័យក្មេងគួរតែត្រូវបាន spud ទៅកម្ពស់នៃ 0.3-0.4 ម៉ែត្រនិង mulch រង្វង់មានអាយុច្រើនឆ្នាំជាមួយ peat (ក្រាស់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលសាយសត្វបានកើតឡើងមុនពេលព្រិលបានធ្លាក់ចុះ។
ប្រសិនបើគ្មានទឹកកកមុនពេលព្រិលដំបូងទេវាមិនមានតម្លៃទេ - ដើមអាចខូច។ នៅនិទាឃរដូវដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីយកចេញម៉ោងក្នុងរយៈពេលសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នា។
ការប្រើប្រាស់របស់ Apple
ក្រៅពីការញ៉ាំអាហារធម្មតាផ្លែប៉ោមត្រូវបានធ្វើពីយៈសាពូនមី, compotes, ស្រាផលិតដោយខ្លួនឯង (cider) ។ ផ្លែប៉ោមស្រស់គឺជាការបំពេញល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pies និង pies ។
យើងសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យអ្នករៀននូវរូបមន្តដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែប៉ោមសម្រាប់រដូវរងារជាពិសេសជាមួយនឹងការចំអិនផ្លែប៉ោមស្ងួតសម្រាប់រដូវរងារហើយក៏រៀនពីរបៀបបង្កើតផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះផងដែរ។
ទឹកផ្លែប៉ោមដែលផលិតនៅផ្ទះគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
ផ្លែឈើត្រូវបានស្ងួតហួតហែងផងដែរសម្រាប់ការចម្អិនអាហារជាបន្តបន្ទាប់នៃ compote ផ្លែឈើស្ងួត។
ពូជមានគុណភាពនិងគុណវិបត្តិ
ជាដំបូងនៅលើគុណសម្បត្តិរបស់ពូជតាងនេះ:
- ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វដ៏ល្អ;
- ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងលក្ខណៈនៃដើមឈើផ្លែប៉ោម។
- រូបរាងដើមឈើតូចចង្អៀត;
- បទបង្ហាញដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
- រសជាតិឆ្ងាញ់;
- ការថែរក្សាដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន;
- ងាយស្រួលសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុ។
នៃគុណវិបត្តិសំខាន់ៗមានតែពីរប៉ុណ្ណោះអាចត្រូវបានសម្គាល់ (ជាមួយ stretch មួយ):- តម្លៃខ្ពស់នៃសំណាប;
- ជីវិតខ្លីនិងផ្លែឈើនៃមែកធាងមួយ (រហូតដល់ទៅ 15 ឆ្នាំ) ។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅឆ្នាំ 1647 លោក Peter Stavesant បានដាំដើមផ្លែប៉ោមនៅញូវយ៉កនៅម៉ាន់ហាតាន់ដែលនៅតែបង្កើតផល។
វាអាចត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថាប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តដាំដើមផ្លែប៉ោមដែលមានអត្ថន័យរឿងព្រេងនៅលើគ្រោងនោះសូមកុំបោះបង់ចោលបំណងប្រាថ្នារបស់អ្នក។
មែកធាងដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមិនធម្មតាដែលមានភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វដ៏ល្អការថែទាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងទិន្នផលខ្ពស់ - កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុនការរួមផ្សំគ្នានេះហាក់ដូចជាអស្ចារ្យណាស់។ សព្វថ្ងៃនេះសូមអរគុណដល់អ្នកបង្កាត់ពូជ, ការប្រឌិតត្រូវបានក្លាយជាការពិត។
