អ្វីដែលមានប្រយោជន៍និងរបៀបប្រើប្រាស់ radish ខ្មៅសម្រាប់បុរស

រសជាតិឆៅពណ៌ខ្មៅត្រូវបានគេហៅថាព្រះមហាក្សត្រិយានីឬអយ្យកោនៃបន្លែហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ។ Hippocrates ផ្ទាល់បាននិយាយថានេះគឺជាផលិតផលល្អបំផុតមួយ។ វាត្រូវបានគេប្រើនិងប្រើប្រាស់ដោយប្រជាជនអេហ្ស៊ីបបុរាណនិងក្រិកហើយក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រប្រជាប្រិយនៅពេលក្រោយវាមានមោទនភាពណាស់។

ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈរបស់ឫស

នេះគឺជារុក្ខជាតិ root ពីរឆ្នាំ។ នៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការរីកលូតលាស់មានតែដំណាំជា root មួយដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការជួយណែនាំនិង rosette មួយនៃស្លឹក basal មួយ។ នៅឆ្នាំទី 2 ដើមដែលមានមែកវែងនិងមែកវែងកើតឡើងក្នុងផ្នែកខាងលើនៃផ្កាដែលក្រោយមកបង្កើតជារូបរាង។ ស្លឹកមានទំហំធំណាស់ដែលមានផ្នែកដែលមានរាងស៊ីមេទ្រីមានទំហំនិងរូបរាងក៏ដូចជាទំហំនៃកាំបិតមានភាពខុសគ្នា។ នៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេអាចមានរហូតដល់ទៅដប់បំណែក។ ប្រវែងនៃបន្ទះសន្លឹកមានចាប់ពី 20 ទៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រ។

ឫសរបស់វាមានរាងសំប៉ែតមានសំបកក្រាស់មានស្បែកខ្មៅនិងស្បែកស។ ឫសអាចដុះលើដីបាន 30 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើគឺជាផ្លែកួរធំមួយដែលមានគ្រាប់ពូជត្នោតខ្ចី ៗ ដែលមាននៅចុងខែមិថុនា។ ដោយអាស្រ័យលើប្រភេទវាអាចមានពី 200 ក្រាមទៅមួយគីឡូក្រាម។

Blossom ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែឧសភានិងខែមិថុនាហើយដំណើរការនេះមានរយៈពេលប្រហែល 40 ថ្ងៃ។ ផ្កាខ្នាតតូចត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុង inflorescences friable នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការជក់មួយ។

តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងប្រទេសក្រិកបុរាណ, បន្លែជា root គឺនៅក្នុងការជឿជាក់ខ្ពស់។ ផ្លែល្ហុរត្រូវបានបម្រើការតែនៅលើចានមាសខណៈពេលដែលការចំណាយសម្រាប់បន្លែនេះជាមួយនឹងមាសសុទ្ធដែលមានចំនួនស្មើនឹងនាងក្នុងទំងន់។

សមាសភាពនៃ radish ខ្មៅនេះ

នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសមាសភាពរបស់ខ្លួន 90% radish ខ្មៅមានទឹកនិងជាពិសេសជាងនេះ 100 ក្រាមនៃផលិតផលដែលមាន 88 ក្រាមនៃទឹកផេះ 1 ក្រាមនិងនៅសល់គឺស្ករ cellulose សារធាតុដែលមាន sulfur អំបិលអំបិលនៃជាតិសូដ្យូមប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូម, ផូស្វ័រដែកអាមីណូអាសុីត។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ

នៃ វីតាមីន 100 ក្រាមនៃ radish ខ្មៅ:

• A - 3 μg;
• beta carotene - 0,02 ម។ ក្រ។
• B1 (thiamine) - 0,03 ម។ ក។
• B2 (riboflavin) - 0,03 មីលីក្រាម។
• PP 0,6 មីលីក្រាម
• B5 (អាស៊ីត pantothenic) - 0,18 មីលីក្រាម
• B6 (pyridoxine) - 0,06 ម។ ក។
• B9 (អាស៊ីតហ្វូលិក) - 14 μg;
• អ៊ី (alpha -tocopherol, TE) - 0,1 មីលីក្រាម។
• C (អាស៊ីតបូប៊ីក) - 29 ម។ ក។

សម្រាប់ជាឯកសារយោង: វីតាមីន PP - ជាជីវអុកស៊ីតកម្មដំបូង; វីតាមីន A - ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ B1 - ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងសរសៃឈាមបេះដូង; B2 - ជីវអុកស៊ីដកម្មនិងការផលិតថាមពល។ B6 - ការពារការកើតមាននៃភាពស្លកសាំង។ វីតាមីនអ៊ីគឺជាអង់ទីអុកស៊ីដង់។

នៃ សារធាតុរ៉ែ ក្នុង 100 ក្រាម:

• ប៉ូតាស្យូម - 357 មីលីក្រាម
• ជាតិកាល់ស្យូម - 35 មីលីក្រាម
• ម៉ាញេស្យូម - 22 មីលីក្រាម
• សូដ្យូម - 13 មីលីក្រាម
• ផូស្វ័រ - 26 មីលីក្រាម
• ជាតិដែក 1.2 មីលីក្រាម
• ម៉ង់ហ្គាណែស - 0,033 ម។ ក។
• ស្ពាន់ - 0,099 មីលីក្រាម។
• selenium - 0,7 μg;
• ស័ង្កសី - 0,13 មីលីក្រាម
• អ៊ីយ៉ូត - 8 mcg ។

សម្រាប់សេចក្តីយោង: ប៉ូតាស្យូម - សកម្មភាពបេះដូង; កាល់ស្យូម - ពង្រឹងឆ្អឹង, កំណកឈាម; ម៉ាញ៉េស្យូម - ការពង្រីកនៃសរសៃឈាម, motility ពោះវៀន, ការស្ទះនៃការបង្កើតថ្ម; ជាតិដែក - hemoglobin និង myoglobin ។ ពីការរំលាយ កាបូអ៊ីដ្រាត ក្នុង 100 ក្រាម:

• ម្សៅនិង dextrins - 0,3 ក្រាម;
• mono - និង disaccharides - 6,4 ក្រាម

កាឡូរីនិង BJU

radish ខ្មៅ 100 ក្រាមមាន:

• ប្រូតេអ៊ីន - 1,9 ក្រាម។
• ជាតិខ្លាញ់ 0,1 ក្រាម;
• កាបូអ៊ីដ្រាត - 2,1 ក្រាម
• អាស៊ីតសរីរាង្គ - 0,1 ក្រាម;
• ជាតិសរសៃចំណី - 2.1 ក្រាម។

សរុប radish ខ្មៅ 100 ក្រាម 36 គីឡូកាឡូរី.

យើងណែនាំអ្នកឱ្យអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនិងការប្រើ radish ពណ៌ខ្មៅនិងពណ៌ស radishes ក៏ដូចជាបន្លែជា root ផ្សេងទៀត - turnips, parsnips, celery ។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

មិនបានឆ្លងកាត់ផលិតផលនេះជាមួយនឹងទ្រព្យសម្បត្តិនិងបុរស។ Radish បង្កើនភាពរឹងមាំ, ការពារសរសៃឈាម, លើកកម្ពស់ភាពជោគជ័យផ្លូវភេទមានស្ថេរភាព។ អាស៊ីតអាប៊ីបាប៊ីកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលផ្តល់ថាមពល។ ជាតិសរសៃអាហារបំបាត់ជាតិពុលនិង phytoncides បំបាត់ការរលាកនិងការប្រើថ្នាំសន្លប់។ ហើយក្រៅពីនេះពួកវាជួយដោះស្រាយបញ្ហាធម្មតារបស់បុរស - ការបាត់បង់សក់។

ទូទៅ

radish ខ្មៅគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរសម្រាប់ការពិតដែលថាវាមានវីតាមីនដែលមានតុល្យភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនិងមានតែមួយគត់ម៉ាក្រូ - និង microelements ហើយដោយហេតុនេះវាមាន លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលដ៏ល្អបំផុតគឺ:

• មានគុណសម្បត្តិពង្រឹងជំនឿ។
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការ fermentation នៃបំពង់រំលាយអាហារ;
• រំញោចការរំលាយអាហារ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារធម្មតានៃពោះវៀន។
• លុបបំបាត់ការហើមពោះនិងការប្រមូលផ្តុំឧស្ម័ន;
• យកសារធាតុរាវដែលមិនចង់បាននិងបន្ថយការហើម។
• បំបាត់រាងកាយនៃជាតិពុល;
• ជួយជាមួយនឹងការខ្វះវីតាមីនមួយ;
• មានទ្រព្យសម្បត្តិ kamnevyvodivayushchy និង diuretic;
• កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល;
• ជំរុញការសម្រកទម្ងន់;
• ធ្វើឱ្យសសៃឈាមធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម។
• បំពេញរាងកាយដោយអុកស៊ីសែន;
• ដើរតួនាទីជាការរំពឹងទុកមួយ, ជួយជាមួយក្អក;
• ថ្នាំសំលាប់មេរោគ, ព្យាបាលស្បែកពីដំបៅនិងដំបៅឆ្លង។
• បំបាត់ការឈឺចាប់ដោយសារឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជាំនិងគ្រើម។

វាសំខាន់ណាស់! ចំពោះផលប្រយោជន៍ដ៏ធំបំផុតនេះបើយោងតាមអ្នកចំណីអាហារ, radish ខ្មៅគួរត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់។

សុខភាពបុរស

ក្នុងន័យនេះក៏មានរឿងមានប្រយោជន៍មួយចំនួនផងដែរ:

1. វាជួយបង្កើនកំរិតអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនរបស់បុរសដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរួមភេទផលិតកម្មមេជីវិតឈ្មោលកោសិកាឈាមក្រហមគាំទ្រដល់ម៉ាសនិងកម្លាំងសាច់ដុំ។
2. ជួយក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាកក្រពេញប្រូស្តាត។
3. វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជម្រុញឱ្យមានការលុបបំបាត់បាក់តេរីដែលបង្ករឱ្យមានការរលាកប្លោកនោម។
4. បំបាត់ការហើមពោះយកសារធាតុរាវលើសពីខ្លួនប្រាណ។
5. វាមានសមត្ថភាពលាងសម្អាតតម្រងនោមនិងថ្លើមបំបាត់ការលួច។
6. ពង្រឹងបេះដូងនិងសម្អាតសរសៃឈាមបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
7. វាផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយដល់ដង្ហើម។ ប្រេងដ៏សំខាន់នៃដំណាំជា root បំផ្លាញបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្វើឱ្យអញ្ចាញធ្មេញកាន់តែខ្លាំងនិងកាត់បន្ថយការហូរឈាម។

បុរសត្រូវការប្រើប្រាស់មិនលើសពី 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះក្នុងមួយថ្ងៃ - ដំណាំ root ត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងខ្លាំងហើយវីតាមីនលើសពីកង្វះដូចជាមានកង្វះ។

ពណ៌ខ្មៅមានជាតិវិទ្យុសកម្ម

បើទោះបីជាសម្បូរបែបនៃគុណសម្បត្តិឱសថ, បន្លែជា root នេះគឺមិនមានប្រយោជន៍ដល់អ្នករាល់គ្នា។ អំពីគាត់ត្រូវបំភ្លេចអ្នកដែល:

• ការរលាកនៃពោះវៀនធំ។
• gastritis;
• ដំបៅក្រពះឬពោះវៀនតូច
• អាស៊ីតកើនឡើងនៃក្រពះ;
• ជំងឺតំរងនោមនិងថ្លើម;
• ជំងឺបេះដូងធ្ងន់ធ្ងរ
• ភាពមិនចេះអត់ធ្មត់ផ្ទាល់ខ្លួននៃផលិតផល;

លើសពីនេះទៀតអ្នកមិនអាចប្រើ radish ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងផលិតផលត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះបុរសដែលទើបនឹងកើតគាំងបេះដូង។

វាសំខាន់ណាស់! មុនពេលអ្នកប្រើ decoctions និង tinctures នៃ radish ខ្មៅ, អ្នកត្រូវតែធានាថាមានការ contraindications និងប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើស radish ដែលមានគុណភាពខ្ពស់

មាន លក្ខខណ្ឌមូលដ្ឋាននិងមិនអាចខ្វះបានបី:

1. ដំណាំឫសត្រូវតែរឹងមាំដោយគ្មានការខូចខាតខាងក្រៅផ្សិតស្នាមប្រឡាក់និងការខូចខាត។
2. កន្ទុយគួរតែពេញលេញ, juicy និងយឺត។
3. អង្កត់ផ្ចិតនៃការជា root - ពី 5 ទៅ 15 សង់ទីម៉ែត្រ, តាមឧត្ដមគតិ - 7-10 សង់ទីម៉ែត្រ។

ប្រសិនបើអ្នកមានក្រុម Fulham នៅរដូវក្តៅអ្នកអាចដាំ radish ខ្មៅដោយខ្លួនឯង។

នៅក្រោមល័ក្ខខ័ណ្ឌផ្ទះឆៃថងខ្មៅអាចផ្ទុកនៅក្នុងទូរទឹកកកជាមួយបន្លែរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិកជាមួយការបើកជាច្រើន។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើក្នុងរយៈពេលមួយខែ។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍: រូបមន្តនៃឱសថបុរាណ

ឆៃថាវពណ៌ខ្មៅបានរកឃើញយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបុរាណ:

1. ភាពស្លេកស្ងួត: សូមឆ្អិនឆ្អិននិងឆី។ បង្ហូរនៅក្នុងសក្តានុពលដីឥដ្ឋមួយនិងទទូចនៅកន្លែងកក់ក្តៅមួយឬ thermos (ល្អប្រសើរបំផុត - នៅក្នុង oven នេះ) សម្រាប់ពីរម៉ោង។ ផឹកពីរឬបីសប្តាហ៍ 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយស្លាបព្រា។
2. ជំងឺផ្តាសាយទូទៅ: នៅពេលរោគសញ្ញាលេចឡើងចូរធ្វើល្បាយនៃទឹកដោះគោ radish និងទឹកឃ្មុំ។ កូរនៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 1 ទៅ 2 និងផឹកស្លាបព្រាមួយដងជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
3. ត្រជាក់និងក្អក: កាត់ចូលក្នុងគូបលាយជាមួយស្ករហើយដាក់ក្នុងឡភ្លើងដើម្បីញុំាកំដៅទាបអស់រយៈពេលពីរម៉ោង។ បរិភោគ (មុនកំដៅ) មុនពេលញ៉ាំអាហារនៅក្នុងស្លាបព្រាមួយ។
4. លើសឈាម: ទឹកមួយ tablespoon នៃ radish, ឫស carrot, beet និងឫស horseradish លាយគ្នា។ នៅក្នុងល្បាយបន្ថែមទឹកមួយលីណូ។ ផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារក្នុងបាយ។
5. ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង: ធ្វើឱ្យល្បាយនៃ tablespoon នៃ radish, ទឹកឃ្មុំ, ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ vodka និង pinch អំបិលមួយ។ សមាសធាតុបញ្ចូលប្រហែលពីរម៉ោង។ អនុវត្តជាមួយនឹងការវាយប្រហារនៃការឈឺចាប់ដូចជាការត្រដុសមួយ។
6. ជំងឺស្បែក: លាយកែវទឹកផ្លែឈើមួយកែវនិងកែវស្រា។ ផ្ញើនៅលើភ្លើងតូចមួយហើយហៀរទឹករហូតដល់រាវត្រូវបានបាត់បង់ហើយមានតែម៉ាស់អុកស៊ីតនៅសល់ប៉ុណ្ណោះ។ Lubricate តំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់។
7. Gout, osteochondrosis: ដើម្បីធ្វើឱ្យការបង្ហាប់ពី radish rubbed រាវរួមជាមួយស្បែក lubrication នៃចំណុចឈឺជាមួយនឹងទឹកសុទ្ធនៃបន្លែនេះក៏នឹងជួយ។
8. Toothache: លាងមាត់ជាមួយ decoction នៃ radish ជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
9. ក្រពេញប្រូស្តាតរាលដាល: សាឡាត់ radish ពណ៌ខ្មៅជាធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារ។
10. ធាត់: 30 នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំបាយសូមផឹកទឹកដោះគោ 1 ភាគ 3 នៃកែវ។
11. ការបងា្ករជំងឺ atherosclerosis: ក្នុងការចែករំលែកស្មើគ្នាផ្សំពីទឹក radish និងទឹកឃ្មុំ។ កូរ។ ញ៉ាំ 10 ថ្ងៃ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃកន្លះម៉ោងមុនទទួលទានអាហារ។

សម្រាប់សុខភាពទូទៅ

ដើម្បីរៀបចំប៉ូវកំលាំងវាចាំបាច់ក្នុងការផ្សំត្រីទឹកសាបចំនួនបីភាគបួននិងត្រីមាសទី 1 នៃកញ្ចក់នៃផ្លែឈើជា root មួយកូរ។ នៅក្នុងសមាសភាពលទ្ធផលបន្ថែម tablespoon នៃទឹកឃ្មុំមួយ។ កូរម្តងទៀត។ ផឹកពេញមួយថ្ងៃមុនពេលទទួលទានអាហារសម្រាប់ sips ពីរបី។

ផ្លែល្ហុងខ្ទឹមបារាំងប៉េងប៉ោះម្រេចក្តៅក្រឡុកព្រៃដែលបានកើនឡើងកាលបរិច្ឆេតគ្រាប់បារាំងបន្លែល្ពៅមានប្រសិទ្ធិភាពជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពរបស់បុរស។

សម្រាប់អំណាចបុរស

សាឡាត់វីតាមីនពីបន្លែបៃតងនិងបន្លែដទៃទៀតនឹងជួយអ្នកបានយ៉ាងល្អពីភាពមិនធម្មតានៃផ្លូវភេទ។

រូបមន្ត Salad:

• សម្អតមួយដោយមួយ radish, carrot, beet ឬបន្លែផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• អរគុណ;
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែមខ្ទឹមស្រស់លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
• អំបិលស្រាល;
• បំពេញដោយប្រេងកាតដែលត្រជាក់ណាមួយ។
• ប្រើជាម្ហូបមួយចំហៀងឬជាមួយម្ហូបក្តៅជាអាហារបំប៉នមួយ។

វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការអានអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃការ៉ុតពណ៌ដូចជាពណ៌លឿងពណ៌សពណ៌សនិងពណ៌ក្រហម - "ការ៉ាត់ខ្មៅ" ។

ការព្យាបាលបែបនេះនឹងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត: ក្រោយពីញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកសូមពិសារភេសជ្ជៈពីរស្លាបព្រា។ វាអាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំឬស្ករ។ ចំណាយយ៉ាងហោចណាស់បីខែ។

លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ radish ខ្មៅត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់សតវត្ស។ នៅក្នុងពេលកន្លងមកថ្មីបំភ្លេចចោលតិចតួចណាស់សព្វថ្ងៃនេះបន្លែជា root ត្រូវបាន deservedly ត្រឡប់ទៅឱសថចម្អិនអាហារនិងគ្រឿងសំអាង។

មើលវីដេអូ: គណបរយជន នងវធបរបរស ដមបរមតខលឃម អយមនបរសទធភព #នទអបរសខភព (ឧសភា 2024).