យៈសាពូនមីគឺជាអាហារឆ្ងាញ់ប្រពៃណីនៅក្នុងតំបន់របស់យើង។ រដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្តល់ឱ្យយើងនូវឱកាសដើម្បីទទួលបានការអភិរក្សជាច្រើនសម្រាប់ការប្រើនាពេលអនាគតដូច្នេះនៅពេលក្រោយនៅក្នុងរាត្រីរដូវរងារយូរនៅក្នុងផ្ទះកក់ក្ដៅនិងការលួងលោមផឹកតែក្រអូបជាមួយ delicacy ដ៏អស្ចារ្យនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ថ្ងៃនេះគឺជារឿងរបស់យើងអំពីការកកស្ទះ cherry ពណ៌ស។
គ្រឿងប្រដាប់ប្រដាផ្ទះបាយនិងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់
ដូច្នេះចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការរៀបចំប្រដាប់ប្រើផ្ទះបាយនិងប្រដាប់ចាំបាច់សម្រាប់យើងដើម្បីធ្វើឱ្យយៈសាពូនមី Cherry ពណ៌ស។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបង្កើតការកកស្ទះគ្មានគ្រាប់ពូជចូរយកឧបករណ៍ពិសេសមួយដែលអ្នកអាចយកថ្មទាំងនេះចេញបានយ៉ាងងាយស្រួល។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះជម្រើសនៃចានសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ និយាយថាចានដែលល្អបំផុត - អាងទង់ដែងឬលង្ហិន។ នេះមិនពិតទេ។ អត្ថប្រយោជន៍បែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចជា: ផលិតផលត្រូវរលាកតិចក្នុងធុងទាំងនោះ។ ការដកនៃកុងតឺន័របែបនេះគឺថាអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លែមានសមត្ថភាពរំលាយខ្សែអុកស៊ីតដែលមាននៅលើផ្ទៃនៃផលិតផលទង់ដែងឬលង្ហិន។
វាសំខាន់ណាស់! ផ្លែឈើស្រស់មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះនិងជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ។ប៉ុន្តែនៅតែមានអាងស្តុកឬកំប៉ុងសម្រាប់គោលបំណងទាំងនេះនឹងមានភាពប្រសើរឡើង។ គ្រាន់តែរក្សាទុកក្នុងចិត្ត: enamelware មិនគួរមានឈីបឬការបង្ក្រាប។ ប្រសិនបើមានភាពខ្វះខាតតិចតួចបំផុតលើអេណាលនោះសមត្ថភាពបែបនេះគួរតែត្រូវបានគេបោះបង់ចោល។ ជម្រើសមួយទៀត - កន្លែងអាងត្រគៀកម្ហូបអាហារអ៊ីណុក។ យើងក៏ត្រូវការ skimmer ផងដែរ។
គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ
មានមុខម្ហូបជាច្រើនសម្រាប់នំខេរីរីដែលជាមុខម្ហូបដែលយើងនឹងពណ៌នាខាងក្រោម។ គ្រឿងផ្សំចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ, ខុសគ្នាបន្តិច។ មានបីសំខាន់ៗគឺ:
- cherry ពណ៌ស;
- ស្ករ;
- ទឹក
តើអ្នកដឹងទេ? cherries ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ 8 ពាន់ឆ្នាំមកហើយមុនពេលសម័យរបស់យើង។ នេះគឺជាចំណីអាហារចាស់បំផុតនៃគ្រប់ទំរង់នៃ cherry ។
លក្ខណៈពិសេសនៃការជ្រើសរើសផលិតផល
គន្លឹះដ៏សាមញ្ញមួយចំនួនស្តីពីរបៀបជ្រើសរើសមូលដ្ឋានសម្រាប់យៈសាពូនមី:
- វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញ cherry ផ្អែមនៅក្នុងខែមិថុនាឬខែកក្កដា។ នៅកម្ពស់នៃរដូវកាលនេះ berry គឺឆ្ងាញ់បំផុតក្រៅពីវាមានតំលៃថោក។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នពិនិត្យ berries និង stalk ។ Cherries គួរតែមើលទៅល្អមិនមាន tarnishes, dents និងចំណុចខ្មៅពីការស្នាក់នៅរយៈពេលយូរនៅលើដី។ ដើមគួរតែពណ៌បៃតងនិងស្រស់បើមិនដូច្នេះទេនេះបង្ហាញពីការផ្ទុករយៈពេលវែងនៃ berries ។
- ទិញផ្លែប៊ឺរីស្ងួតដែលមានក្លិនលក្ខណៈ។ នៅពេលដែលសង្កត់តិចៗភាពបត់បែនគួរតែត្រូវបានគេដឹង។
- ស្នើសុំទិញនៅលើទីផ្សារដើម្បីបង្ហាញឯកសារស្តីពីផលិតផលជាពិសេស "ការសម្រេចរបស់អ្នកជំនាញ" ។
រៀនផងដែរអំពីរបៀបធ្វើយៈសាពូនមីពីកំប៉ុងផ្លែស្ត្របរីរីខាត់ឃីសយ៉ូសូតានិងផ្លែប៉ោម។
ចម្អិនអាហារខៀវប៊ឺរីសៈការណែនាំជាជំហាន ៗ ជាមួយរូបថតនិងវីដេអូ
សម្រាប់ការរៀបចំយើងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- pitted cherry ផ្អែម - 2 គីឡូក្រាម;
- ទឹក - 0,25 លីត្រ;
- ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
- 0.5 tsp ។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាឬពាក់កណ្តាលក្រូច។
វាសំខាន់ណាស់! សង្កេតមើលបច្ចេកវិទ្យានៃការធ្វើឱ្យយៈសាពូនមីយួនព្រោះវាខុសគ្នាពីផ្លែប៊ឺរីដទៃទៀតដោយទឹកអាស៊ីតទាប។
នៅពេលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់អ្នកអាចចាប់ផ្តើម:
- យើងបានដាក់នៅលើសមត្ថភាពភ្លើង។ ចាក់ទឹកមួយកែវនៅពេលដែលវាចាប់ផ្តើមឆ្អិនយើងចូលទៅក្នុងស្ករដេកហើយផ្អែម ៗ ។ ធ្វើឱ្យភ្លើងទន់ខ្សោយហើយខណៈពេលដែលជានិច្ច stirring, នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- បន្ទាប់ពីរំពុះ syrup ជាមួយ berry នេះយើងធ្វើឱ្យភ្លើងទាបបំផុតដូចជាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់ឯកសណ្ឋានមួយមិនឆ្អិនខ្លាំងណាស់។
- ផ្តល់ឱ្យឆ្អិនសម្រាប់ 5-10 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែម lemon ឬទឹកអាស៊ីដ។
- Skimmer កំឡុងពេលយកស្នោដែលនឹងលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។ យើងបង្កើនភ្លើងហើយរំងាប់គ្រប់ពេលវេលាឱ្យពុះឱ្យឆ្អិនយ៉ាងសកម្ម។
- ខណៈពេលដែលសុីរ៉ូជាមួយ berries ត្រូវបានរំពុះសូមធ្វើការក្រៀវនៃកំប៉ុងនេះ។ ធនាគារអាចត្រូវបានក្រៀវដោយប្រើមីក្រូវ៉េវ។ នីតិវិធីចំណាយពេលតិចជាងប្រពៃណីនិងផលប៉ះពាល់គឺដូចគ្នា។
- ការពិតដែលថាផលិតផលនេះរួចរាល់អាចត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយរូបរាងនិងលក្ខណៈនៃពពុះខ្យល់ក្នុងកំឡុងពេលរំពុះ។ ពពុះក្ដៅ, ក្លាយជាដូចជាស្ករគ្រាប់ - ស្ករគ្រាប់។ នៅពេលដែលផ្ទុះឡើងពួកគេបញ្ចេញកប្បាសដាច់ដោយឡែកមិនមែនដូចជាសំឡេងនៃទឹកក្តៅនោះទេ។ អ្នកអាចបិទភ្លើងបាន។
- បន្ទាប់ពីការយៈសាពូនមីគឺមានរួចរាល់ហើយវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលស្នោដែលនៅសេសសល់។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះចូរយកសមត្ថភាពនិងចលនាពន្លឺស្រដៀងទៅនឹងម្សៅម៉ាសដែលលាងសំអាតម្សៅតាមរនាស់ដែលព្យាយាមរុញស្នោពីជ្រលងឆ្អឹងទៅកណ្តាលរបស់វា។ នៅពេលដែលស្នាមប្រឡាក់តូចមួយនៃទម្រង់ស្នោនៅកណ្តាលនោះត្រូវយកវាចេញពីផ្ទៃជាមួយនឹងស្លាបព្រាធម្មតា។ នីតិវិធីត្រូវតែត្រូវបានធ្វើឡើងវិញជាច្រើនដងរហូតដល់ការបាត់ទាំងស្រុងនៃស្នោ។
- ផ្តល់ឱ្យយៈសាពូនមីដើម្បីត្រជាក់និងចាក់ចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំ។
ច្បាប់ផ្ទុក
វាជាការល្អបំផុតដើម្បីរក្សាអាហារដែលចម្អិនដោយខ្លួនឯងនៅសីតុណ្ហភាពចាប់ពី 0 ° C ដល់ +18 ° C និងសំណើមខ្យល់រហូតដល់ 80% ។ សីតុណ្ហាភាពខា្លាំងមិនមានសារៈសំខាន់ទេប្រសិនបើការអភិរក្សត្រូវបានរៀបចំត្រឹមត្រូវហើយពាងត្រូវបានក្រៀវយ៉ាងល្អ។ ការផ្ទុកនៅសីតុណ្ហភាពអវិជ្ជមានគឺមិនល្អដោយសារតែទឹកដែលមាននៅក្នុងម្ហូបអាហារកំប៉ុងក្នុងកំឡុងពេលកកកើនឡើងក្នុងបរិមាណហើយនេះអាចបណ្តាលឱ្យកំបោរអាចផ្ទុះបាន។ លើសពីនេះទៀតការបង្កកនិងការកកស្ទូចជាបន្តបន្ទាប់អាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃផលិតផល។
តើអ្នកដឹងទេ? cherry ផ្អែមមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើការរំលាយអាហារ, ជួយជាមួយការឈឺចាប់នៅក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ, មានប្រសិទ្ធិភាព analgesic លើជំងឺរលាកសន្លាក់, រលាកសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, កាត់បន្ថយ puffiness ។សូមព្យាយាមរៀបចំភាពផ្អែមល្ហែមដោយខ្លួនឯងហើយអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយវា។ មិនមានអ្វីដែលធ្វើឱ្យយោលធ្វើដោយដៃធ្វើពីផ្លែ Cherry ផ្អែមល្ហែមដោយព្រះអាទិត្យ។ កុំភ័យខ្លាចកាឡូរីបន្ថែមស្លាបព្រាពីរបីនៃរសជាតិឆ្ងាញ់ក្រអូបនឹងបង្កើនស្មារតីរបស់អ្នកហើយក្លាយទៅជាការបន្ថែមសុភមង្គលចំពោះការផឹកតែ។
