ជាមួយនឹងពាក្យថា "duchess" មនុស្សជាច្រើនចងចាំការចងចាំនៃទឹកដោះគោដ៏ល្បីល្បាញឬស្ករគ្រាប់ផ្អែមពីកុមារភាពរបស់ពួកគេ។ សម្រាប់សួនច្បារនិយមពាក្យដ៏អស្ចារ្យនេះមានន័យថាពូជ pear បង្អែមជាមួយរសជាតិផ្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ ពូជនៅរដូវក្តៅនៃផ្លែនេះត្រូវបានគេហៅផងដែរ "រដូវក្តៅរបស់វីលៀម"សួនច្បារនិយម amateur នឹងអាចដុះលូតលាស់នៅក្នុងសួនរបស់ពួកគេជាមួយនឹងភាពងាយស្រួលហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងអាចប្រមូលផលប្រមូលផលសម្បូរបែបប្រសិនបើពួកគេដឹងនិងអនុវត្តតាមច្បាប់ជាក់លាក់និងអាថ៌កំបាំង។
ប្រវត្តិសាស្រ្តបង្កាត់
ស្រុកកំណើតនៃប្រភេទជាសកលនិងការប្រើប្រាស់ចម្រុះយ៉ាងសកម្មនៃ "ឌូឆេស" គឺជាស្រុកនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអង់គ្លេស - Berkshire ជាកន្លែងដែលត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំ 1796 ប្រភេទសត្វដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបង្កាត់ពូជ Wheeler ។ ឈ្មោះផ្សេងទៀតសម្រាប់ pears "រដូវក្តៅ Duchess" គឺឈ្មោះ "រដូវក្តៅ Williams" ឬ "Williams ប៊ី - Chretien" ។ បាទនេះមិនមែនជាកំហុសមួយទេតែប្រភេទនេះពិតជាមានឈ្មោះរបស់មនុស្សម្នាក់ទៀតគឺវីលៀមអរគុណក្រុមផ្លែឈើទាំងនេះបានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោកហើយឥឡូវនេះយើងមានឱកាសរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែឈើ។ ពាក្យរហស្សលិខនៃឈ្មោះនេះគឺមកពីភាសាបារាំង "ducheese" ដែលមានន័យថា "ឌុច" ។ 
តើអ្នកដឹងទេ? នៅក្នុងប្រទេសចិន, pear ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃអមតៈ, និងដើមឈើ pear ខូចគឺជាអាក្រក់។
ការពិពណ៌នាអំពីដើមឈើ
ដើមឈើនៃ "រដូវក្តៅ Dushes" មានរាងសាជីជ្រុងធំទូលាយត្រូវបានសម្គាល់ដោយការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំងឬមធ្យមនិងស្លឹកក្រាស់យ៉ាងក្រៀមក្រំក៏ដូចជាដោយភាពអត់ធ្មត់ល្អនៃអាកាសធាតុត្រជាក់។ សំបកឈើនិងមែកមានផ្ទៃរលោងនិងត្រូវបានសម្គាល់ដោយពណ៌ប្រផេះស្រាល។ កាំរស្មីមានរាងទៀងកោងនិងក្រាស់ដែលមានសណ្តែកជាច្រើន។ ស្លឹកធំ ៗ នៃរាងពងក្រពើរាងមូលជាមួយនឹងស្នែងនៅចុងបញ្ចប់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពរលោងដែលមានស្រាប់និងពន្លឺ។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រភេទផ្លែឈើដូចជា "Dukhmyanaya", "Belarusian Late", "Thumbelina", "ការឈឺចាប់", "បង្អែម Rossoshanskaya", "អស់កល្បជានិច្ច", "pear ចិន", "Krasulya", "Bergamot", "Just Maria "," Elena "និង" Nika "។
ការពិពណ៌នាអំពីផ្លែឈើ
ផ្លែប៉ោម "Williams Summer" មានទំហំធំទូលាយនៃទំហំមធ្យម (80-180 ក្រាម) ជាមួយនឹងចុងសំបក។ ផ្លែឈើមានផ្ទៃពោះដែលមានរាងដូចមើមដែលមានសំបកក្រាស់ពណ៌មាសនិងពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រចនាសម្ព័ន្ធនៃ pulp គឺដេញថ្លៃនិង juicy ជាមួយ granules ក្រែមពណ៌ពិន័យ។ នៅលើខ្នាតប្រាំចំណុច, ផ្លែឈើត្រូវបានវាយតម្លៃដោយរសជាតិនៅ 4.8 ពិន្ទុ: នៅតែមានទាំងអស់រសជាតិស្រាផ្អែមផ្លែជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំល្បិចនៃ Muscat នឹងមិនចាកចេញពីនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយ។ 
វាសំខាន់ណាស់! ទឹកប៉េងប៉ោះមានលក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ដែលអាចលុបចោលការសំដែងអាឡែស៊ីនៃរាងកាយ។ ផ្លែឈើនេះគឺមានភាពល្បីល្បាញក្នុងគោលបំណងព្យាបាល - វាគឺជាផ្នែកមួយនៃឱសថប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយជាច្រើនហើយកម្រិតនៃកាឡូរីទាបនៃផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេត្រូវបានដាក់បញ្ចូលនៅក្នុងបញ្ជីរបបអាហារ។
តម្រូវការពន្លឺ
វាអាចត្រូវបានសន្និដ្ឋានពីការពិពណ៌នានៃរូបរាងរបស់ pearly Williams រដូវក្តៅ (ភ្នំពេញក្រោនដ៏កម្រសាខាទន់និងស្រទាប់តូច) ថានេះគឺជាពូជដែលស្រលាញ់ស្រាល។ ចំពោះជីវិតដែលមានផាសុកភាពនិងការប្រមូលផលដែលមានផលិតភាពវាចាំបាច់ត្រូវដាំនៅលើផ្នែកពន្លឺព្រះអាទិត្យនៃសួនច្បារពីព្រោះក្នុងករណីដែលមានការបំភ្លឺមិនគ្រប់គ្រាន់មែកធាងនឹងអភិវឌ្ឍតិចតួច។
តម្រូវការដី
ដីដែលមានដីមានដីពណ៌ខ្មៅឬទឹកដីលាមកពន្លឺក៏ដូចជាធានានូវជាតិសំណើមគ្រប់គ្រាន់គឺជាគន្លឹះនៃការប្រមូលផលជោគជ័យនៃ "រដូវក្តៅនៃឌុច" ។ លើសពីនេះអ្នកត្រូវការថែរក្សាឫសដែលនៅខាងក្នុងផែនដីមានឱកាសរីកចម្រើនជ្រៅចូលជ្រៅតែជ្រោះត្រូវធ្វើលើសពី 1 ម៉ែត្រជម្រៅទទឹង 70 ស។ ម។ ការដាំដុះត្រូវបានធ្វើឡើងជាធម្មតានៅទសវត្សរ៍ទី 2 នៃខែមេសាមុនពេលដើមឈើនៅលើដើមឈើលេចឡើង។ ការគ្របដណ្តប់លើដីលើដីដោយប្រើកាកសំណល់រុក្ខជាតិ (ស្មៅ humus ឬចំបើង) ត្រូវធ្វើនៅមុនការដុះជាលើកដំបូងនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពនិងភ្លៀង។ 
នៅពេលដាំដើមឈើវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដំឡើងមូលដ្ឋានប្រឆាំងនឹងខ្យល់ - ប្រាក់ភ្នាល់ដែលត្រូវបានដាំនៅដីជាប់នឹងសំណាបហើយត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងវាដោយវិធីសាស្រ្ត G-8 គឺសមរម្យសម្រាប់ការនេះ។
វាសំខាន់ណាស់! "រដូវក្តៅ Duchess" លូតលាស់យ៉ាងលំបាកនៅលើដីខ្សាច់និងកំទេចថ្មនិងជាពិសេសតំបន់ទឹកប្រៃឬ marshy ។
ការបំពុល
ពពួកនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមដែលបង្ករដោយខ្លួនឯងដូច្នេះសម្រាប់ផ្លែឈើរបស់វាចាំបាច់ណាស់ដែលអ្នកជិតខាងរបស់ភ្នាក់ងារផែសែងផេសេងទៀត។ ពូជដែលសមស្របបំផុតសម្រាប់ការប្រមែប្រមាត់ពូជ "Williams Summer" នឹងក្លាយជាពូជរបស់វា: ប្រភេទព្រៃឬសួនច្បារ "សម្រស់ព្រៃ" Pass "Krassan" "Klapp's Pet" "Olivier de Serre" ពូជ Bere "Ardanpon" និង "Bosc" ។
ផ្លែ
ដំណើរការផ្លែឈើជាធម្មតាចាប់ផ្តើមពី 5 ទៅ 6 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីដាំ។ ផ្លែឈើត្រូវបានចងភ្ជាប់ក្នុងបំណែកមួយគូបីនិងភ្ជាប់ទៅនឹងដើមយ៉ាងតឹងរ៉ឹងដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាស្ថិតនៅលើមែកឈើអស់រយៈពេលជាយូរ។
រយៈពេលចេញផ្កា
ផ្នែកខាងក្រៅនៃរោងចក្ររដូវក្តៅវីលៀមត្រូវបានប្រមូលជាទូទៅក្នុងផ្កា 6-7 ។ រយៈពេលចេញផ្កាពិតជាដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយនិងយឺតណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងអំឡុងពេលនេះដើមឈើនេះសមស្របទៅនឹងសក្ដានុពលនៃសីតុណ្ហភាពខ្យល់និងរបបអាកាសធាតុទូទៅ។ 
រយៈពេលបង្កើតកូន
ដើម្បីច្រៀងផ្លែឈើនៃ "រដូវក្តៅ Dushes" ចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែសីហា។ ក្នុងការរៀបរាប់អំពីដំណើរការនៃការទុំ "Duschess Summer" ដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់លើសក្តានុពលនៃពណ៌នៃផ្លែឈើ: ជា peel greenish បន្តិចគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ថែមទៀតនិងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្លាយជាពណ៌លឿងភ្លឺជាមួយចំណុចតូចមួយនៃពណ៌ខ្មៅ។
តើអ្នកដឹងទេ? ឈើប្រណីតកំពុងធ្វើឱ្យមានភាពរឹងមាំនៅថ្ងៃនេះគ្រឿងសង្ហារឹមឧបករណ៍ភ្លេងនិងអ្នកគ្រប់គ្រងវិស្វកម្មព្រមទាំងសម្ភារៈផ្ទះបាយ (ចាននិងកាវ) និងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតត្រូវបានផលិតចេញពីសម្ភារៈនេះ។
ទិន្នផល
ផលិតភាពល្អណាស់ហើយឈានដល់កម្រិត 250 គីឡូក្រាមពីមែកធាងមួយ។ ចាប់ផ្តើមដើម្បីប្រមូលផល pears នៅពាក់កណ្តាលដល់ចុងខែសីហា។ ដោយសារតែការពិតដែលថាផ្លែឈើមិនត្រូវបាន showered, អ្នកមិនអាចប្រញាប់ប្រញាល់ទៅ pluck ពួកវាភ្លាមបន្ទាប់ពីការទុំ។ 
ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក
សមត្ថភាពក្នុងការដឹកជញ្ជូនផ្លែឈើមានកម្រិតល្អបើសិនជាផ្លែល្ហុងនៅតែរឹងមាំឬមិនរឹងមាំ។ ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកជាយូរមកហើយជាលើកដំបូងនៅក្នុងដើមឈើហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទូទឹកកកបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល។ អាយុកាលនៃផ្លែឈើដែលរហែកមានចាប់ពី 5 ទៅ 7 ថ្ងៃនៅពេលប្រមូលផល pear រឹង - 14 ថ្ងៃហើយប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌស្តុកទុកត្រជាក់ - រហូតដល់ទៅ 1,5 ខែ។
ជំងឺនិងសត្វល្អិត
ជាអកុសលពូជនេះគឺមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតជាច្រើនដែលនាំឱ្យមានការខូចខាតញឹកញាប់ទៅមែកធាងដោយជំងឺផ្សិតមួយ - scab។ ក្នុងចំណោមសត្វល្អិតដែលជ្រៀតជ្រែកដល់ការលូតលាស់ធម្មតានៃដើមឈើអាចត្រូវបានគេហៅថា aphids និងបណ្តុះកូន។ សូម្បីតែអ្នកគាំទ្រសំបកឈើមានព្រុយក៏ដូច្នេះប្រសិនបើសត្វកកេរចាប់ផ្តើមទៅលេងកន្លែងអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់នឹងការសាងសង់របងឬរបងផ្សេងទៀត។ 
វាសំខាន់ណាស់! ប្រឆាំងនឹងកំអួតការព្យាបាលនៃរុក្ខជាតិនៅចុងបញ្ចប់នៃដំណាក់កាលចេញផ្កាជាមួយនឹងការស្រង់ចេញនៃទង់ដែងអុកស៊ីហូលូត (0.5%) ជួយខណៈពេលដែលស្លឹកដែលរងផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរត្រូវតែត្រូវបានដុត។ ដីនៅជុំវិញដើមឈើត្រូវបានគេព្យាបាលជាមួយម៉ាស់ nitrafen (0,3%) ។
មុនពេលរូបរាងនៃដើមឈើនៅលើដើមឈើវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើការការពារឬការព្យាបាលនៃ hedgehog ជាមួយដំណោះស្រាយនៃ Olekuprit ឬ Karbofos នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 90 ក្រាមនៃផលិតផលឱសថទៅ 10 លីត្រទឹក។
អត់ធ្មត់រាំងស្ងួត
ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីការសម្របសម្រួលនៃ pear "រដូវក្តៅ Dushes" ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរក្តៅឬក្តៅលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុបន្ទាប់មកកម្រិតនៃភាពធន់ទ្រាំរាំងស្ងួតគឺទាប។ ចំពោះការស្រោចទឹកក្នុងបញ្ហានេះដើមឈើវ័យក្មេងត្រូវបានទាមទារខ្លាំងណាស់ព្រោះឫសនៃរោងចក្រនេះមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងរឹងមាំ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តស្រោចទឹកនៅក្នុងកំឡុងពេលមុនផ្កាចេញនិទាឃរដូវនេះបន្ទាប់ពីចុងបញ្ចប់នៃការចុងក្រោយនេះក៏ដូចជានៅក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍ដំបូងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ 
លុះត្រាតែប្រព័ន្ធឫសជ្រៅដុះជ្រៅទៅក្នុងដីរុក្ខជាតិនឹងអាចទទួលបាននូវសំណើមយ៉ាងពេញលេញដោយសារស្រទាប់ដីក្រោមដី។ ដើម្បីជៀសវាងការ obvetrivaniya, អ្នកត្រូវតែជ្រើសការចុះចតបានការពារពីកន្លែងខ្យល់។
តើអ្នកដឹងទេ? មុនពេលដែលទ្វីបអឺរ៉ុបបានចាប់ផ្ដើមជក់បារីថ្នាំជក់ពិតប្រាកដប្រជាជននៅទ្វីបបានជក់បារីស្លឹកស្លឹក។ សព្វថ្ងៃនេះ, ការលាងមាត់ជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងស្លឹក decoction នៃផ្លែឈើនិង cranberries អាចជួយបញ្ឈប់ការជក់បារីរាល់ពេលដែលអ្នកចង់ជក់បារី។ ការទទួលទាន citrus, currant ពណ៌ខ្មៅក៏ដូចជាផ្លែប៉ោមនឹងជួយយកជាតិនីកូទីននិងបំពេញបម្រុងវីតាមីនសេនៅក្នុងកោសិការបស់រាងកាយដែលថយចុះក្នុងអំឡុងពេលជក់បារី។
រដូវរងារ hardiness
កម្រិតនៃរដូវរងា hardiness "Dushes" គឺទាបដូច្នេះវាជាការសមរម្យដើម្បីគ្របដណ្តប់គាត់សម្រាប់រដូវរងារ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរុំបាតរបស់មែកធាងដោយកន្សែងកប្បាសឬកាសែត។ ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅរវាងឫសនិងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរុក្ខជាតិត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយមានជំនួយពីព្រិលធ្លាក់ចុះ: សម្រាប់នេះចំនួនព្រិលដ៏ធំមួយត្រូវបានដាក់នៅជុំវិញការកាត់នេះ។
ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ
ផ្លែប៉ោមនៃពូជនៅរដូវក្តៅ "Duchess" ឬ "Williams" គឺល្អក្នុងការប្រើទាំងនៅក្នុងស្រស់និងនៅក្នុងសំណុំបែបបទបង្អែមដំណើរការ (compotes, ទឹកផ្លឈើកកកុញ, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់) ។ លើសពីនេះទៀត pears ស្ងួតត្រូវបានគេយូរមកហើយត្រូវបានប្រើជាធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក។
ភាពខ្លាំងនិងភាពខ្សោយ
ផ្លែឈើនៃប្រភេទផ្លែឈើណាមួយមិនអាចល្អឥតខ្ចោះទេពួកគេម្នាក់ៗមានគុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិរបស់វាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងចំណុចខ្សោយអ្នកអាចរក្សាទុកដើមឈើពីផលវិបាកអវិជ្ជមាននិងប្រមូលផលល្អ។
យើងណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់ខ្លួនអ្នកដោយប្រើសាប៊ូទាំងអស់: ការដាំដុះ (រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឬរដូវផ្ការីក), ការស្អិតនិងលាបឈើមែកធាង។
ប្រុស
ក្នុងចំណោមទិដ្ឋភាពវិជ្ជមាននៃ pears ដូចជា "Duchess" ឬ "Williams Summer" អាចត្រូវបានគេហៅថា:
- ស្មុគស្មាញមួយនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងផ្លែឈើ;
- ការប្រមូលផលដែលសម្បូរទៅដោយការរីកចំរើននៃលក្ខខ័ណ្ឌអាកាសធាតុ។
- រូបរាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៃផ្លែ, សាច់ដេញថ្លៃនិង juicy, ភ្លក្សរសជាតិហៀរផ្អែម;
- ជម្រើសធំទូលាយសម្រាប់ការប្រើប្រាស់
- ភាពមិនប្រណិបត្តិក្នុងការដាំដុះ (ទាំងតំបន់សួនច្បារនិងទឹកដីឧស្សាហកម្មធំ ៗ ) ។
- រយៈពេលផ្ទុកយូរនៃដំណាំប្រមូលផល;
- កែច្នៃឡើងវិញ។
គុណវិបត្តិ
បើទោះបីជាបញ្ជីដ៏សំខាន់នៃគុណសម្បត្តិ, pears នៃពូជនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិអវិជ្ជមាន:
- ភាពធន់នឹងជំងឺនិងសត្វល្អិតដែលមិនល្អ
- កម្រិតទាបនៃភាពធន់ទ្រាំរាំងស្ងួត;
- ការអត់ធ្មត់មធ្យមនៃរដូវត្រជាក់និងសាយសត្វ។
ដូច្នេះយើងបានដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំនិងការរីកលូតលាស់នៃរដូវក្តៅពូជ "Dyushes" ក៏ដូចជាអំពីអ្វីដែលប្រភេទនៃការប្រមូលផលកំពុងរង់ចាំយើងខណៈពេលដែលការត្រួតពិនិត្យច្បាប់ទាំងអស់នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាប្រភេទនៃផ្លែឈើនេះនៅតែមិនមែនជាការពេញនិយមរបស់សួនច្បារនិយមប៉ុន្តែក៏មានគ្រួសាររបស់ពួកគេជាពិសេសកុមារ, ដែលសប្បាយរីករាយណាស់ជាមួយនឹងការព្យាបាល pear ។
