ផលិតកម្មដំណាំ

ម្រេចកណ្ដឹង "ត្រចៀកកូនចៀម"

ក្នុងចំណោមប្រភេទនៃម្រេចផ្អែមអ្នកអាចរើសដាច់ដោយឡែកពីគ្នានូវ "ត្រចៀកកូនឈើ" ។ ពូជនេះកាន់កាប់មុខតំណែងឈានមុខគេក្នុងផ្នែកនេះ។ រសជាតិ, រូបរាង appetizing និងការដឹកជញ្ជូនល្អបន្ថែមប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅរដូវក្តៅ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងពិចារណាការពិពណ៌នាលក្ខណៈលក្ខណៈនៃការថែរក្សានិងការដាំដុះពូជនេះ។

ការពិពណ៌នានិងរូបថត

ប៊ូស

នៅក្នុងពូជ "Bull's-ear", ខ្នាតតូចមានទំហំប៉ុនធំជាមួយដើមក្រាស់, សាខាមែកធាងនិងឈានដល់មិនលើសពី 70 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់។

សូមពិនិត្យមើលប្រភេទនៃម្រេចដូចជា "Bogatyr", "Claudio", "Habanero", "រតនា", "កាលីហ្វញ៉ាអព្ភូតហេតុ", "ហ្គីបសីរសី" ។
ដោយសារតែសន្លឹកធំកំដៅមិនអត់ឱនឱ្យបានល្អហើយនៅពេលដាំនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នោះជាតិកាល់ស្យូមដែលលេចឡើងនៅលើស្លឹកឈើនឹងមានគ្រោះមហន្តរាយ។

ផ្លែឈើ

នៅក្នុងប្រភេទនេះផ្លែឈើត្រូវបានពន្លូតរាងសាជីនៅក្នុងរូបរាង corrugated និងស្រដៀងទៅនឹងត្រចៀកនៃរូបសត្វគោនៅក្នុងរូបរាងដែលជាមូលហេតុដែលពួកគេទទួលបានឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ទំហំនៃម្រេចទុំគឺមានទំហំធំណាស់ឈានដល់ជាមធ្យម 12-16 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។

នៅក្នុងរដ្ឋដែលមិនទាន់ពេញវ័យរបស់វាពណ៌នៃផ្លែឈើគឺមានពណ៌បៃតងងងឹតហើយនៅពេលវាទុំវាមានពណ៌ក្រហមភ្លឺជាមួយនឹងពន្លឺភ្លឺរលោង។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបថត។

ប្រភេទលក្ខណៈ

ពូជកណ្តាលដើម (ពាក់កណ្តាលរដូវ) ជាមួយផ្លែឈើផ្អែម, juicy, ក្រាស់និង fleshy ។ ដង់ស៊ីតេនៃជញ្ជាំងនៃផ្លែឈើចាស់ទុំនេះបានឈានដល់ពី 6 ទៅ 8 មម។ ម្ទេសធំជាងគេមានទម្ងន់ 200-250 ក្រាមប៉ុន្តែជាមធ្យម 120-150 ក្រាមគឺជាសូចនាករធម្មតាសម្រាប់ទិន្នផល។

ពីព្រៃមួយ "ឆ្អឹងត្រចៀក" ទិន្នផលគឺ 2-3 គីឡូក្រាម។ វាមានភាពធន់ទ្រាំនិងអត់ធ្មត់ក្នុងការដឹកជញ្ជូន។ សមស្របសម្រាប់ទាំងសាឡាត់ស្រស់និងសម្រាប់ការចានដែលត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅពេលដែលកក។

តើអ្នកដឹងទេ? ចូលអាកាឡោដកាស៊ីស៊ីន ផ្តល់ពិសេស រសជាតិនៃម្រេច។ វាក៏ជួយរំញោចការបញ្ចេញលំពែងនិងក្រពះជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមធ្វើឱ្យឈាមហូរឈាមដូច្នេះវាការពារការកកើតកំណកឈាម។

ភាពខ្លាំងនិងភាពខ្សោយ

គុណសម្បត្តិនៃពូជនេះមានច្រើន:

  • ដ៏ល្អសម្រាប់ការកើនឡើងទាំងនៅក្នុងគ្រួសារនិងសម្រាប់គោលបំណងឧស្សាហកម្ម។
  • អាចត្រូវបានដាំដុះទាំងនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់និងនៅក្នុងវាលបើក;
  • ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់, រហូតដល់ទៅ 3 គីឡូក្រាមពីព្រៃមួយ;
  • រសជាតិដ៏ល្អបំផុត, សូម្បីតែនៅក្នុងផ្លែឈើនៃកាលកំណត់បច្ចេកទេស (លាបពណ៌បៃតង);
  • មានភាពធន់ទ្រាំនឹងជំងឺជាច្រើន;
  • រក្សាបានល្អឥតខ្ចោះក្នុងកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន។

ក្នុងចំនោមកំហុសដែលអាចត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ:

  • គ្រាប់ពូជដែលគ្មានគ្រាប់ពូជ;
  • ការជ្រើសរើសអត់ធ្មត់តិចតួច
  • មិនចូលចិត្តកំដៅខ្លាំងនិងសីតុណ្ហភាពទាបពេក។
វាសំខាន់ណាស់! នៅក្នុងវត្តមាននៃម្ទេសនៅក្បែរនោះម្ទេសអាច pereopilyatsya ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់រសជាតិ (ជូរចត់ឬរសជាតិអាចលេចឡើង) ។

លក្ខណៈពិសេសចុះចត

ដំណើរការនៃការដាំពូជនេះនឹងត្រូវការរយៈពេល 95-100 ថ្ងៃពីការដាំគ្រាប់ពូជឬ 70-75 ថ្ងៃពីការដាំសំណាបទៅក្នុងដី។ សាបព្រួសជាធម្មតានៅថ្ងៃទី 10-20 ខែមីនានៅក្នុងដីដែលបានរៀបចំសម្រាប់សំណាប, ការដាំសំណាប - ខែឧសភា 10-20, ប្រមូលផលពីខែកក្កដា 25 ដល់ 30 ខែសីហា។ គ្រាប់ត្រូវការ:

  • បំពេញជាមួយទឹកនិងជ្រើសរើសយកវត្ថុដែលនៅលើបាត (មិនមានពន្លក);
  • ទុករយៈពេលពីរបីថ្ងៃសំរាប់ហើម។
  • ដំណើរការដំណោះស្រាយខ្សោយនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូម;
  • លាងជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហ ៗ ។
  • ដី 3-4 បំណែក។ នៅក្នុងធុងបានរៀបចំជាមួយនឹងអង្កត់ផ្ចិតនៃសង់ទីម៉ែត្រ 3-4 (នៅក្នុងប្រអប់វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដោយសារតែការចល័តក្រីក្រនៃការជ្រមុជទឹកជាប្រព័ន្ធរបស់ root ត្រូវបានអភិវឌ្ឍតិចតួច);
  • គ្របដណ្តប់ជាមួយ foil និងដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយ។

វាសំខាន់ណាស់! វាគឺជាការចង់លាយដីសម្រាប់សំណាបជាមួយដីដែលម្ទេសនៅពេលក្រោយនឹងត្រូវបានដាំ។ នេះនឹងជួយជៀសវាងភាពតានតឹងនិងសម្របខ្លួនទៅកន្លែងអចិន្រ្តៃយ៍។
វាលនៃការពន្លកនៃពន្លកគឺចាំបាច់ដើម្បីយកខ្សែភាពយន្តនិងការរីកលូតលាស់ទៅជាសំណាប Bush ពេញលេញ។ សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ធម្មតានៃរុក្ខជាតិដើម្បីដុះលូតលាស់នៅក្នុងដី, សំណាបត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីយកទៅ balcony សម្រាប់រឹង។

ការដាំដុះសំណាបនៅលើដីមានចរិតលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដោយសារតែបែកនៃព្រៃដែលមានចំងាយចន្លោះពី 50 ទៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រ។ ដីអំណោយផលសម្រាប់ការដាំដុះនឹងត្រូវបានចុកជាមួយជីសរីរាង្គឬក្រោយដុះលូតលាស់។

វាសំខាន់ណាស់! អ្នកមិនគួរដាំកូនសំណាបនៅកន្លែងដែលក្រណាត់ដូចជាដំឡូងឬប៉េងប៉ោះបានកើនឡើងក្នុងឆ្នាំមុន។ ដីបន្ទាប់ពីពួកគេត្រូវបាន exhausted ។

ថ្នាក់ថែទាំ

សំណាបម្រេចត្រូវបានដាំដុះនៅសីតុណ្ហភាព +18 ° C ទៅ +25 ° C និងទឹកធម្មតា។ Bush ដាំនៅក្នុងសួនច្បារត្រូវតែត្រូវបានបន្ធូរហើយដកចេញស្មៅ។ ទឹកគួរតែត្រូវបានយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍: មុនពេលចេញផ្កា - នៅលើកំពូលនៃវិធីសាស្ត្រភ្លៀងធូលីនិងបន្ទាប់ពី - គ្រាន់តែនៅជា root ។

ទឹកមិនត្រជាក់ពេកទេ។

ចំពោះផ្លែឈើធំ ៗ និងទិន្នផលកាន់តែច្រើនដីត្រូវតែជីជាតិពីរដងជាមួយលាមកសត្វជីកំប៉ុសផូស្វ័រឬលាមកសត្វមាន់។

រៀនផងដែរអំពីរបៀបចិញ្ចឹមកូនសំណាបម្ទេសអំពីការស្លៀកពាក់មេមាន់សម្រាប់ម្ទេសអំពីក្បួនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការចិញ្ចឹមម្ទេសនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។
សម្រាប់ការអភិរក្សនៃ Bush ជាមួយនឹងកម្ពស់ប្រហែល 70 សង់ទីម៉ែត្រនិងជាមួយចំនួនដ៏ធំមួយនៃផ្លែវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យការគាំទ្រនិងចងឡើងដើម។

Pacenki ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយក - បន្ទាប់មកផ្លែឈើនឹងមានទំហំធំ។ ក្នុងករណីម្រេច "បំពង់ត្រចៀក" ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នោះវាចាំបាច់ត្រូវ ventilate ជាទៀងទាត់ដើម្បីទប់ស្កាត់ការកើតឡើងនៃ condensate ដែលនាំឱ្យទម្លាក់ផ្កា។ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេកឬទាបអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ព្រៃ។ មិនចាំបាច់ត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនៅក្នុងករណីនៃសត្វល្អិតដែលមិនចង់បាន។ នៅពេលអ្នកធ្វើតាមអនុសាសន៍ទាំងនេះព្រៃនឹងទទួលបានផ្លែឈើរហូតដល់ចុងរដូវក្តៅ។

តើអ្នកដឹងទេ? មាតិកានៃសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងសមាសភាពនៃម្រេចផ្អែមគឺខ្ពស់ជាងវប្បធម៌ផ្សេងទៀតជាច្រើន។ វារួមមានជាតិ carotene, អាសុីបូតអាសុីត, វីតាមីន B1, B2, P, PP, C, កាល់ស្យូម, អំបិលរ៉ែ, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, សូដ្យូម, ម៉ាញេស្យូម, អ៊ីយ៉ូត។ ល។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត

"ត្រចៀកកូនចៀម" មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗដូចជាជម្ងឺ verticillis និង phytoplasmosis ។ អាចរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិតដូចជា:

  • aphid ត្រូវតែព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។
  • beetle ពណ៌ត្នោត។ បាញ់ជាមួយ tincture celandine;
  • slugs អាក្រាត។ ពួកគេត្រូវការបំផ្លាញហើយរុក្ខជាតិដែលប្រឡាក់ដោយធូលីថ្នាំជក់។ ព្រួសដីជុំវិញរោងចក្រជាមួយ mustard;
  • អន្ទាក់សត្វពីងពាង ដំណោះស្រាយនៃការ tincture នៃខ្ទឹមនិងគំនិតជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃសាប៊ូលាងនឹងជួយ។
ពូជម្រេចផ្អែម "Ox - ត្រចៀក" - មួយក្នុងចំណោមមេដឹកនាំនៅក្នុងការពិនិត្យនិងអនុសាសន៍ក្នុងចំណោមអ្នកស្រុករដូវក្តៅនិងសួនច្បារនិយម។ ចាប់តាំងពីពូជនេះល្អសម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៅក្នុង latitudes របស់យើងម្រេចនេះនឹងរីករាយជារៀងរាល់ឆ្នាំជាមួយនឹងរសជាតិនិងបរិមាណនៃដំណាំរបស់វា។

មើលវីដេអូ: ជបន ធវបសមរចរងលក ហន សន,Cambodia News Daily, Cambodia News (ខែវិច្ឆិកា 2024).