"ដើមឈើឆ្ងាញ់" គឺជាអ្នកតំណាងដ៏ល្អបំផុតនៃទំពាំងបាយជូរតារាងដែលសម្គាល់ដោយរសជាតិឆ្ងាញ់និងលក្ខណៈខាងក្រៅគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ថ្នាក់ដែលមិនចេះនិយាយងាយនឹងទទួលបានទម្លាប់ធ្វើការកត់សំគាល់ដូចនៅតំបន់ភាគខាងជើងនិងភាគខាងជើង។
ប្រវត្តិ
"អ្នកចំអិនដើមឆ្នាំ" ត្រូវបានគេរកឃើញកាលពីពេលថ្មីៗនេះ - តិចជាង 10 ឆ្នាំមុនដោយអ្នកបង្កាត់ពូជជាតិដំបូងគេឈ្មោះ Viktor Nikolayevich Krasnov ។ ជាអ្នកបង្កាត់ពូជស្ម័គ្រចិត្តឆ្នើមបានធ្វើឱ្យមានការរួមចំណែកដ៏មានតម្លៃក្នុងការលើកកម្ពស់ស្រា។ 
ដំបូងទម្រង់បែបបទកូនកាត់នេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា "Novocherkassk Red" ហើយក្រោយមកវាត្រូវបានគេផ្តល់កូដ 1-12 ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាឈ្មោះ "អ្នកស្នេហា" ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយវីកទ័រនីកូឡាយវីចដល់ពូជទំពាំងបាយជូរចំនួន 5 ប្រភេទដែលត្រូវបានបង្កាត់ដោយការឆ្លងកាត់ពូជពង្សដូចជា "ដើមឈើ", "ព្រះគុណ", "Raduzhny", "Gourmet" និង "Flashlight" ។ កូនកាត់ខុសគ្នានៅក្នុងពណ៌និងការទុំនៃ berries ហើយពួកវាគឺស្រដៀងទៅនឹងរសជាតិ nutmeg ដើម។
សូមស្គាល់មុខម្ហូបទំពាំងបាយជូរដូចជា "Arcadia", "ម៉ុលដាវីវ៉ា", "ដើម", "រីករាយ", "តាលីសម៉ាន", "ថេនសុន", "ខា" ។
នៅឆ្នាំ 2006 "អ្នកស្នេហា" ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាការសន្យាសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីអ៊ុយក្រែននិងម៉ុលដាវី។
តើអ្នកដឹងទេ? ដោយសារបរិមាណខ្ពស់នៃជាតិស្ករនិងជាតិគ្លុយកូសក្នុងទំពាំងបាយជូរការប្រើប្រាស់វាបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនមុខងារខួរក្បាល។
ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈពិសេសនៃពូជ
ទំពាំងបាយជូ "gourmet ដើមឆ្នាំ" ការពិពណ៌នានៃពូជនេះ (សូមមើលរូបថត) នេះបើយោងតាមការពិនិត្យរបស់សួនច្បារនិយម:
- ដើមទុំដំបូង (រដូវលូតលាស់ 4-4,5 ខែ);
- ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វទៅ -23 ° C;
- រសជាតិ nutmeg នៃ berries;
- ចង្កោមស៊ីឡាំងឬសាឡាង;
- ទម្ងន់ bunch អាចមានពី 600 ទៅ 1600 ក្រាម;
- berries oblong;
- ពណ៌នៃ berries គឺស្លេកពណ៌ផ្កាឈូក;
- ទម្ងន់នៃ berry មួយគឺពី 7 ទៅ 11 ក្រាម។
ពាក្យស្នើសុំ "ស្និទ្ធស្នាល" មានតែ 120 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់ផ្តើម bloom នៅដើមខែមិថុនា, ទំពាំងបាយជូអាចទុំនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងត្បូងនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីមួយនៃខែសីហា។ នៅតំបន់ភាគខាងជើងការដាំដុះផ្ទះកញ្ចក់ឬរុំដំណាំសម្រាប់រដូវរងាត្រូវបានគេណែនាំ។
ពូជនេះមិនមានសមត្ថភាពទុំដោយគ្មានព្រៃទេដូច្នេះវាចាំបាច់តែក្នុងការប្រមូលផលនៅពេលវាមានទុំពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាទំពាំងបាយជូអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសមស្របរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃនិទាឃរដូវនេះ។ លើសពីនេះទៀតកូនកាត់ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំដែលមានភាពស៊ាំបំផុតចំពោះជំងឺផ្សេងៗ។
វាសំខាន់ណាស់! "ឆ្ងាញ់" blooms តែប៉ុណ្ណោះ inflorescences ស្រីដូច្នេះវាត្រូវបាន pollinated ដោយមានជំនួយពីរុក្ខជាតិជិតខាងជាមួយផ្កាដែលមានភេទពីរឬបុរស។
លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់
ដោយដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះនៃ "អ្នកស្នេហា" ដំបូងអ្នកអាចសម្រេចបានទិន្នផលដំណាំដ៏ល្អ។ នៅពេលដែលការដាក់ពន្លកនៅក្នុងគ្រោងសួនច្បារអ្នកគួរតែចងចាំអំពីលក្ខណៈនៃការដាំទំពាំងបាយជូដូចជាភ្លើងបំភ្លឺនិងដី។
ពន្លឺ
ទំពាំងបាយជូគឺជារុក្ខជាតិស្រលាញ់ពន្លឺ។ ការខ្វះខាតពន្លឺនាំឱ្យរំខានដល់ដំណើរការធម្មតានៃស្លឹកដាំពន្លកផ្លែឈើទិន្នផលទាបនិងភាពធន់នឹងជម្ងឺ។
វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំដំណាំរវាងដើមឈើហូបផ្លែ។ វាល្អសម្រាប់ចម្ការទំពាំងបាយជូរដើម្បីដកចេញទីកន្លែងភ្លឺពេញមួយថ្ងៃ។
លក្ខខណ្ឌប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ភ្លើងបំភ្លឺព្រៃត្រូវបានសម្រេចបាន:
- ជាមួយដង់ស៊ីតេដាំល្អប្រសើរ;
- ដាក់ពន្លកនៅលើ trellis បាន;
- រាងព្រៃ;
- garter ទាន់ពេលវេលា, សាខា pruning និង pasynkovane ។
វាសំខាន់ណាស់! កូនកាត់តមែលភីអ៊ីលចូលចិត្តផ្នែកខាងលិចឬខាងកើតនៃការដាំដុះហើយការខ្វះថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចនាំឱ្យមានភាពចាស់ទុំមិនល្អនៃដំណាំ។
តម្រូវការដី
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យចម្បងសម្រាប់ការដាំដុះគឺដីមានជីជាតិនៅលើការកាត់បន្ថយតូច។ ក្នុងករណីមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងរោងចក្រនេះគួរតែត្រូវបានការពារពីការរលួយ។
មុនពេលដាំសំណាបនៅក្នុងដីវាជាការចាំបាច់ដើម្បីធានាការចិញ្ចឹមរួមបញ្ចូលរបស់ខ្លួន។ នៅក្នុងពេលអនាគតរោងចក្រនេះអាចត្រូវបានចុកជា root និងជីទៅលើស្លឹក។ ជីគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានអនុវត្តជាធម្មតាបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិចនៅពេលដែលពន្លឺព្រះអាទិត្យអាចធ្វើឱ្យរលាកនៅលើផ្ទៃនៃដំណាំ។
វាត្រូវតែត្រូវបានចងចាំថាដីនេះគួរតែត្រូវបាន heated ផងដែរ។ នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នៃអាកាសធាតុត្រជាក់មួយបន្ទាប់ពីការចុះចតនៃ "អ្នកស្នេហា" នៅក្នុងដី cuttings គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដើម្បីជៀសវាងការត្រជាក់របស់ពួកគេ។
ពូជដាំ "gourmet ដើម"
ពូជទំពាំងបាយជូជាច្រើនរួមមាន "អ្នកចាត់ចែងម្ហូប" ត្រូវបានបង្កើតដោយការកាប់។ វប្បធម៌យកជា root បានយ៉ាងល្អក្នុងករណីនៃការអនុលោមតាមលក្ខណៈពិសេសមួយចំនួននៃការចុះចត។
តើអ្នកដឹងទេ? សួនច្បារនិយមបានអះអាងថាវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាំទំពាំងបាយជូរនៅកន្លែងនៃការចុះចតនៃបៃតង parsley ។ រសជាតិនៃ berries នឹងមានខ្ពស់ជាងនេះច្រើន។
ការជ្រើសរើសសំណាប
Cuttings សម្រាប់ការដាំក្នុងអំឡុងពេល pruning ប្រមូលផលនៅក្នុងនិទាឃរដូវនេះ។ ចំពោះកម្រាស់ជាមធ្យមនៃពន្លកបានកាត់ចូលទៅក្នុងប្រវែង 35 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយប្រាំ buds នៅលើគ្នា។ ចុងបញ្ចប់នៃសំណាបត្រូវបាន dipped នៅក្នុង paraffin រលាយ, រុំនៅជុំវិញ cuttings ជាមួយកណាត់សើមមួយដែលបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតមួយ។
ប្រហែលមួយខែក្រោយមកសម្ភារៈដាំដុះត្រូវបានគេយកចេញកាត់ចុងបញ្ចប់ហើយធ្វើរន្ធជាច្រើនជាមួយដំបងនៅខាងក្រោមសាខា។ ប្រព័ន្ធទាំងនេះនឹងបន្តអភិវឌ្ឍ។ បន្ទាប់ពីនោះសំណាបត្រូវបានដាក់សម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃនៅក្នុងដំណោះស្រាយមួយនៃទឹកឃ្មុំ (2 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំក្នុង 2 លីត្រទឹក) ។
រៀនផងដែរអំពីគន្លឹះមានប្រយោជន៍ច្រើនទៀតនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនិងដាំនិទាឃរដូវ។
ពេលវេលា
cuttings ដាំនៅក្នុង pots ជាមួយដីសួននិងទុកនៅក្នុងបន្ទប់ល្អភ្លឺនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 18 ° C មួយ។ បនាប់ពីទឹករយៈពល 4 សបាហ៍ (ជារៀងរាល់បីថ្ង) វានឹងហើមហើយស្លឹកនឹងលេចឡើង។
នៅក្នុងដីបើកចំហ, សំណាប germinated ត្រូវបានដាំនៅក្នុងខែឧសភានៅក្នុងដី warmed ទៅ 12-15 ° C ។
លំនាំដីធ្លី
ចម្ការដាំដុះត្រូវការជម្រៅ 50 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយមិនតិចជាង 3 ម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ នៅក្បែរកូនសំណាបបង្កើតការគាំទ្រនិងដីគ្របដណ្តប់លើពន្លកដុះប្រឡាក់។
បន្ទាប់មកដីគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងជួយដីកម្តៅឡើងលឿនជាងមុនហើយកាកសំណល់រុក្ខជាតិអាចនឹងបង្កើតកំដៅបន្ថែមទៀត។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកមិនអាចដាំពន្លកវ័យក្មេងនៃពូជកូនកាត់នៅក្នុងកន្លែងនៃទំពាំងបាយជូរ uprooted សម្រាប់រយៈពេលបីឆ្នាំមកហើយ។ ស្រែចម្ការបានបំផ្លាញដីយ៉ាងច្រើនដែលទាញយកសារធាតុរ៉ែដែលមានប្រយោជន៍ចេញពីដី។ ចំពោះហេតុផលនេះសត្វវ័យក្មេងដុះលូតលាស់យឺតនិងអភិវឌ្ឍតិចតួច។
ថ្នាក់ថែទាំ
កូនកាត់ "ឆ្ងាញ់" គឺពិតជា unpretentious នៅក្នុងការថែទាំក្នុងការផ្តល់ឱ្យគាត់ជាមួយទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ, ជីជាតិនិងការ pruning ។
ទឹក
ពីរខែដំបូងបន្ទាប់ពីការដាំស្រូវទំពាំងបាយជូត្រូវបានទាមទារ។ វាចាំបាច់ក្នុងការបន្ធូរដីដើម្របីស្រូបយកជាតិសំណើមបានល្អជាងដោយឫសហើយការពារកុំឱ្រយស្អុយរលួយ។
នៅរដូវក្ដៅស្ងួតមានន័យថាការបោសសំអាតទំពាំងបាយជូដើម្បីរក្សាសំណើមនិងរក្សាបរិមាណជីវជាតិល្អប្រសើរ។
បន្ទាប់ពីពាក់កណ្តាលរដូវក្តៅ, ទឹកប្រព័ន្ធគួរត្រូវបានបញ្ឈប់ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យផ្លែឈើបំពេញជាមួយជាតិស្ករ។
សូមអានអំពីការថែទាំផ្លែទំពាំងបាយជូរនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
ជី
ជីជាតិគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់ពីដាំ។ មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការចេញផ្កា, កូនកាត់មួយត្រូវតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយផូនិងថ្នាំគ្រាប់ប៉ូតាស្យូម។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់នៃការចេញផ្កា, ទំពាំងបាយជូគួរតែត្រូវបានជីជាតិជាមួយម៉ង់ហ្គាណែ, ស័ង្កសីនិងជាតិដែក។ ដូច្នេះរោងចក្រនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូននូវប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏រឹងមាំមួយហើយនឹងមិនសូវងាយនឹងជំងឺ។ 
នៅក្នុងការដួលរលំកូនកាត់ក៏ត្រូវការជីផងដែរដែលថ្នាំគ្រាប់សរីរាង្គដូចជាជីលាមកសត្វឬលាមកសត្វមានលក្ខណៈសមរម្យ។ ក្នុងអំឡុងពេលត្រជាក់វានឹងជួយឱ្យដីបំពេញដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។
ការកាត់
វប្បធម៌ដាំដុះត្រូវបានអនុវត្តនៅនិទាឃរដូវដំបូងមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃលំហូរបឹងទន្លេសាប។ 
វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរក្សាទុករុក្ខជាតិពីអស់អ្នកដែលបានសំលាប់ក្នុងកំឡុងពេលរដូវរងារនៃពន្លកបានកាត់បន្ថយ vine ទៅប្រាំ buds ។ នៅលើព្រៃគួរតែមានមិនលើសពី 35 ភ្នែក។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារទំពាំងបាយជូរពីជំងឺនិងសត្វល្អិត
ពូជទំពាំងបាយជូដើមឆ្នាំគឺមានភាពធន់ទ្រាំណាស់ទៅនឹង mildew និងពណ៌ប្រផេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, Bush វ័យក្មេងនិងទន់ខ្សោយត្រូវបានប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់ទៅនឹងជំងឺដូចជា mildew powdery និង oidium ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានៅលើ berries និងស្លឹកបានបង្កើតឡើង patina ពណ៌ប្រផេះ។ ការទប់ស្កាត់និទាឃរដូវជាមួយថ្នាំដែលផ្ទុកសារធាតុស្ពាន់ធ័រនិងសារធាតុស្ពាន់ក៏ដូចជាផ្សិតនឹងជួយដោះស្រាយជំងឺស្រដៀងគ្នា។
វាសំខាន់ណាស់! ក្នុងចំណោមកូនកាត់ទាំងអស់ "gurman" ចាត់ទុកថាមួយនៃភាពធន់ទ្រាំបំផុតទៅនឹងជំងឺនៃ vineyards នេះ។
ជាមួយនឹងការកាត់ចេញនិងការខូចខាតមិនចេះខ្វល់ចំពោះដើមទំពាំងបាយជូរទំពាំងបាយជូរអាចផលិតអាល់ហ្សានីដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្លែឈើស្លឹកនិងដំណាំ។ ក្នុងករណីនេះសាខានិងផ្លែឈើស្ងួតឡើងហើយស្លឹកត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយចំណុចពណ៌ត្នោត។ តំបន់ដែលឆ្លងគួរតែត្រូវបានកាត់និងដុតហើយកូនកាត់ត្រូវបានព្យាបាលដោយលាយការពារដែលមានសារធាតុស្ពាន់ស៊ុលហ្វាតឬ nitrophene ។
ចាប់តាំងពី "អ្នកស្នេហា" គឺងាយនឹងវាយប្រហារនៃ mites ទំពាំងបាយជូនិងពីងពាងវាជាការចាំបាច់ដើម្បីការពារវប្បធម៌ជាមួយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតនិង acaricides ។
វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តការបាញ់ថ្នាំជាប្រចាំដោយប្រើផ្សិតនិងជីវសាស្រ្ត។ ការអនុវត្តឧបករណ៍ជីវសាស្រ្តមួយយើងមិនត្រូវភ្លេចថាបន្ទាប់ពីរបបទឹកភ្លៀងដែលវាត្រូវបានទឹកនាំចេញហើយត្រូវការដំណើរការបន្ថែមទៀត។
berries ផ្អែមនៃពូជដំបូងទាក់ទាញសត្វស្លាបនិងសត្វល្អិតមានះថាក់។ ដើម្បីបងា្ករការវាយប្រហារពីបក្សីអ្នកអាចប្រើក្រឡាចត្រង្គដែលមានភាពតានតឹង។ កម្ចាត់សត្វល្អិតដែលមិនចង់បាននឹងជួយក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលារៀបចំអន្ទាក់។
តើអ្នកដឹងទេ? អ្នកដាំទំពាំងបាយជូរដំបូងមានសត្វលា។ ម្ចាស់សួនច្បារទាំងនោះបានកត់សម្គាល់ថាធញ្ញជាតិទាំងនោះដែលបានស៊ីសត្វមួយនៅឆ្នាំបន្ទាប់បានចាប់ផ្ដើមបង្កើតផលច្រើនជាងអ្វីផ្សេងទៀត។
តើខ្ញុំត្រូវការទីជម្រកសម្រាប់រដូវរងាដែរឬទេ?
ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនៃពូជទំពាំងបាយជូនេះគឺមានទំហំតូច - ចុះទៅ -23 ° C ។ ក្នុងន័យនេះនៅក្នុងរដូវរងារ, "អ្នកដែលឆ្ងាញ់" គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្របដណ្តប់។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវធ្វើការបង្ការការកែច្នៃនិងកាត់បន្ថយរដូវ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការកន្លែងពាក់កណ្តាលជំរកនិងទីជម្រកឬជំរកពេញលេញនៃព្រៃដោយអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់នេះ។
នៅតំបន់ភាគខាងជើងត្រជាក់ខ្លះតំបន់ "អ្នកចំអិនម្ហូប" ត្រូវបានដាំដុះតែនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។ 
គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃពូជនេះ
ទំពាំងបាយជូរ "gourmet ដើម" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយមួយចំនួនធំនៃការពិនិត្យវិជ្ជមានពីសួនច្បារនិយម។
ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃការស្រឡាញ់របស់ berries juicy និយាយថា:
- កាលកំណត់ដើមឆ្នាំនៃវប្បធម៌;
- ដំណាំមានស្ថេរភាពនិងសម្បូរបែប;
- ភាពធន់នឹងជំងឺល្អ
- រសជាតិមិនធម្មតានៃការ berries;
- ពិតជាមានជោគជ័យសម្រាប់ទាំងការដាំដុះជាលក្ខណៈឯកជន។
ពន្លឺ, ហ៊ាន, ដើមទុំ, ដោយគ្មានការរំខានជាក់លាក់ណាមួយ, "អ្នកស្នេហា" ទំពាំងបាយជូដើមឆ្នាំត្រូវបានអនុគ្រោះដោយសួនច្បារនិយមសម្រាប់គុណសម្បត្តិដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងការថែរក្សាយ៉ាងត្រឹមត្រូវរោងចក្រនេះនឹងសងវិញយ៉ាងពេញលេញស្រឡាញ់ស្រឡាញ់ទំពាំងបាយជូជាមួយនឹងការប្រមូលផលដ៏សប្បុរសរបស់ខ្លួន។
