ព្រៃដែលលូតលាស់នៅក្នុងព្រៃមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនក្រអូបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសួនច្បាររបស់ពួកគេ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីផ្លែស្ត្របឺរីដែលជាឃ្លាំងនៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ហើយក្រៅពីការចម្អិនអាហារត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងឱសថបុរាណនិងសូម្បីតែគ្រឿងសម្អាង។
ការពិពណ៌នា
ផ្លែស្ត្របឺរីជាឱសថដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជ Rosaceae ។ ខុសផ្លែឈើក្រអូបណាស់។ វាមានដើមស្តើងរហូតដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងកម្ពស់ឫសមិនលូតលាស់និងពន្លកលូនខ្លី។ ពណ៌របស់វាគឺពណ៌សជួនកាលមានពណ៌ផ្កាឈូករយៈពេលនៃការចេញផ្កានៅចុងខែឧសភា - ដើមខែមិថុនា។ ផ្លែឈើមានរាងតូចមានរាងស្វ៊ែលមានពណ៌លឿងមានពណ៌លឿងមានពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងចុងពណ៌ក្រហម។ 
ដំណាំប្រមូលផលពីខែកក្កដាដល់ខែសីហា។ រោងចក្រនេះស្រលាញ់កន្លែងងងឹតស្ងួតដុះនៅក្នុងព្រៃនៃជន្លេននៅលើគែម។ ផ្លែស្ត្របឺរីច្រើនតែច្រឡំជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីរី។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេខុសគ្នានៅក្នុងផ្កាដែលមានភេទដូចគ្នានៅក្នុង strawberries និងនៅក្នុង strawberries - bisexual ។ លើសពីនេះទៀត sepal strawberry ត្រូវបានចុចទៅទារក។
តើអ្នកដឹងទេ? ផ្លែស្ត្របឺរីមានសារធាតុស្រដៀងគ្នាទៅនឹងសមាសធាតុគីមីចំពោះអាស៊ីត salicylic (អាស្ពីរីន) ។ ដូច្នេះការប្រើ strawberries សម្រាប់ឈឺក្បាល, ការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់ឬការកើនឡើងតិចតួចនៃសីតុណ្ហភាពរាងកាយនឹងជួយបន្ថយរោគសញ្ញាមិនល្អ។
សមាសភាពគីមីនៃ berries
ផ្លែស្ត្របឺរីរីមានសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ វាមានអាស៊ីត malic និង citric, pectins, tannins ។ សមាសភាពក៏មានជាតិដែកប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមវីតាមីន C, អ៊ី, ខ, ភីភីប៊ី។ ប៊ី។ ជាតិដែកនៅក្នុងវាខ្ពស់ជាងនៅក្នុងផ្លែប៉ោមនិងទំពាំងបាយជូ។ 
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
strawberry ព្រៃមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួនមានប្រយោជន៍:
- បង្កើនចំណង់អាហារនិងជួយឱ្យស្រេកទឹក។
- berries ស្ងួតគឺជាភ្នាក់ងារ diaphoretic ដ៏ល្អ;
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ;
- ជួយដល់ភាពស្លេកស្លាំង;
- decoction នៃផ្កាដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងជំងឺនៃសរសៃឈាមនិងបេះដូងក៏ដូចជានៅក្នុងដំណើរការរលាកនៃការរលាក gastrointestinal;
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក;
- បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។
- វាមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីនិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយ។
របៀបប្រើផ្លែស្ត្របឺរី
វាបានរកឃើញកម្មវិធីទូលំទូលាយនៅក្នុងវាលជាច្រើន។ ក្រៅពីការចម្អិនអាហារវាត្រូវបានប្រើក្នុងឱសថបុរាណនិងគ្រឿងសម្អាង។
នៅក្នុងថាំពទ្យ folk
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រសិទ្ធភាពនៃស្ត្រប៊េរីព្រៃត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឱសថបុរាណ។ សម្រាប់គោលបំណងឱសថពួកគេប្រើមិនត្រឹមតែផ្លែឈើប៉ុន្តែក៏ស្លឹកនិងឫស។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់បញ្ហាជាមួយនឹងពោះវៀនដែលមានជំងឺលើសឈាមជម្ងឺស្បែកដែលត្រូវបានព្យាបាល។
ផ្លែស្ត្របឺរីរីជួយឱ្យមានដំណើរការរំលាយអាហារធម្មតា។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវានៅក្នុងបេះដូង។ វាបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងចំពោះការព្យាបាលនៃពកកដោយសារវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយសារតែបរិមាណអ៊ីយ៉ូដខ្ពស់។វាសំខាន់ណាស់! ដើម្បីឱ្យផលិតផលឱសថដែលមានមូលដ្ឋានលើផ្លែស្ត្រប៊ឺរីកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពប្រមូលផ្តុំវាជាមួយគ្នា។
តែរុក្ខជាតិត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបង្ការនិងវីតាមីន។ decoction នៃការចាក់ឬសគឺត្រូវបានប្រើជា diuretic មួយក៏ដូចជាសម្រាប់ការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ការធ្លាក់ឈាម uterine ។ decoction នៃស្លឹកនិងឫសត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺរលាកទងសួត, កន្ទួលស្បែក, urolithiasis ។នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
Berries ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ពួកគេមាន porosuzhivayuschim, ស្ងួត, ប្រសិទ្ធិភាពពណ៌មាន, ជួយជាមួយមុន។ ផ្លែស្ត្រប៊េរីរីត្រូវបានគេកិន, រុំដោយមារៈបង់រុំនិងដាក់លើមុខជារបាំងមួយ, ទុក 15 នាទីបន្ទាប់មកលាងដោយទឹកក្តៅឬទឹក។
ផងដែរនៅក្នុងតម្រូវការនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងប្រើ blueberries, cranberries និង blueberries ។
ក្នុងការចម្អិនអាហារ
ផ្លែស្ត្របឺរីទីមួយត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ហើយវាមានជាតិផ្អែមនិងមានក្លិនក្រអូប។ ក្លាសេស្តារគឺជាស្ត្រប៊េរីជាមួយ Cream ដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះវាគឺជារសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត។
ប្រសិនបើការប្រមូលផលមានទំហំធំពេកហើយអ្នកមិនអាចរកវាបានវាមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់អ្វីដែលអាចធ្វើបានជាមួយផ្លែស្ត្របឺរីរីព្រៃ។ ជាដំបូងនៃការទាំងអស់នេះគឺជាការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងា - កកស្ទះ, កកស្ទះ, jams, compotes ។ ផ្នែកមួយនៃផ្លែឈើអាចត្រូវបានស្ងួតនិងបន្ថែមទៅតែ។ ផ្លែប៉ោមនេះត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការដុតនំសម្រាប់ការរៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗរួមទាំងសាច់។ ការហោះហើរនៃការរវើរវាយនៅទីនេះគឺស្ទើរតែគ្មានព្រំដែនកំណត់។ នៅទីបញ្ចប់អ្នកគ្រាន់តែអាចបង្កកវាហើយប្រើវាក្នុងរដូវរងាសម្រាប់ pies និងផ្លែឈើ stewed ។
Elderberry, blueberry, BlackBerry, currant ក៏សម្បូរបែបនៅក្នុងរសជាតិ។
ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់
ទោះបីជាវាមានគុណសម្បត្តិល្អក៏ដោយផ្លែស្ត្របឺរីរីគឺជាស្មៅអាឡែរហ្សីដ៏ខ្លាំងដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមនុស្សដែលមានទំនោរទៅរកជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងកុមារ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយអាការៈអាឡែរហ្សីអប្បរមាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប្រាស់ជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ។
ពីផ្លែល្ហុងនិងធ្វើរបាំងសម្រាប់ដៃហើយលាយវាជាមួយទឹកក្រូចឃ្មុំខ្ញីឈីស។ អ្នកក៏អាចបង្កើតទឹកថ្នាំពីផ្លែស្ត្របឺរីរីព្រៃផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, ចាក់កញ្ចក់នៃផ្លែឈើស្រស់ជាមួយ 300 មីលីលីត្រនៃ vodka, ទទូចសម្រាប់មួយខែនិងសំពាធ។ មុនពេលអ្នកលាងមុខរបស់អ្នក, dilute ជាមួយទឹក 1: 1 ។
តើអ្នកដឹងទេ? តាមការពិតផ្លែស្ត្របឺរីមានគ្រាប់ត្នោតតូចៗ។ ហើយអ្វីដែលយើងចាត់ទុកថាជាផ្លែឈើគឺជាឧបសគ្គ។
របៀបទិញនិងរក្សាទុកវត្ថុធាតុដើមឱសថ
ចូរយើងពិនិត្យឱ្យបានដិតដល់នូវវិធីរៀបចំវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ប្រើបន្ថែមទៀតសម្រាប់គោលបំណងឱសថក្នុងកំឡុងពេលរដូវ។ ស្លឹកគួរត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅនិទាឃរដូវមុនពេលចេញផ្កានិងឫសក្នុងកំឡុងពេលសល់ (និទាឃរដូវដំបូងឬចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ) ។ Berries ត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលពួកគេទុំ។ ដើម្បីឱ្យវត្ថុធាតុដើមស្ងួតគួរស្ថិតនៅក្រោមដើមឈើមួយចៀសវាងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់រាលដាលស្រទាប់ស្តើង។
វាសំខាន់ណាស់! គេត្រូវបានគេផ្តល់ជាទទឹងដើម្បីគ្របដណ្តប់ដោយមារៈបង់រុំដើម្បីឱ្យសត្វល្អិតមិនដាក់ពងទារបស់ពួកគេលើវា។
អ្នកក៏អាចស្ងួតនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពអប្បបរមាមួយ។ berries ស្ងួតនិង rhizomes ត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ 2 ឆ្នាំស្លឹក - 1 ឆ្នាំ។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញផ្លែស្ត្របឺរីរីព្រៃមានបរិមាណដ៏ធំសម្បើមហើយមានប្រតិកម្មតិចតួចដូច្នេះក្នុងកំឡុងពេលរដូវអ្នកគួរតែប្រដាប់ដោយកន្ត្រកនិងចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីទទួលបានការព្យាបាល។
មើលវីដេអូ: BEST TV CAMBODIA អតថបរយជន ហបផល ឈរ មនពកពនធ ទមងន បដង នងមហរក (ខែមេសា 2024).
ផ្លែស្ត្របឺរីរីជួយឱ្យមានដំណើរការរំលាយអាហារធម្មតា។ វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើវានៅក្នុងបេះដូង។ វាបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងចំពោះការព្យាបាលនៃពកកដោយសារវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយសារតែបរិមាណអ៊ីយ៉ូដខ្ពស់។
