ត្រសក់គឺជាបន្លែទូទៅបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំនិងគ្រប់ទីកន្លែង: នៅក្នុងកន្លែងក្តៅនិងធ្នើខ្សែភាពយន្តខ្នាតតូចនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់រដូវរងារនិងរដូវផ្ការីកនៅក្នុងដីបើកចំហ។ ជារឿយៗវាក៏កើតមានផងដែរថាសូម្បីតែត្រសក់ដែលជូរចត់បំផុតក៏នៅខាងក្នុងដែរ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលឱ្យបានកាន់តែច្បាស់អំពីមូលហេតុនៃការជូរចត់តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកុំឱ្យមានកំដៅល្ហិតល្ហៃនិងអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយពួកគេ។
មូលហេតុនៃការជូរចត់នៅក្នុង cucumbers
ភាពជូរចត់ក្នុងបន្លែផ្តល់សារធាតុ cucurbitacin, ពិចារណាអ្វីដែលវាគឺជា។ សារធាតុនេះគឺនៅក្នុងស្បែកបន្លែជាចម្បងនៅក្នុងដើមនេះ។ វាអាចផលិតបន្លែគ្រួសារល្ពៅ។
តើអ្នកដឹងទេ? Cucurbitacin គឺជាសារធាតុមួយដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពជូរចត់នៅក្នុងបន្លែវាជាអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពហើយពិតជាគ្មានគ្រោះថ្នាក់ទេ។ វាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃថ្លើមនិងលំពែងហើយក៏អាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដុំសាច់សាហាវផងដែរ។ ត្រសក់ដែលមានរសជាតិជាក់លាក់បែបនេះត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងពិសេសនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួនសម្រាប់គោលបំណងឱសថ។នៅពេលដែលរកមើលថាហេតុអ្វីបានជាត្រសក់គឺជូរចត់អ្នកគួរតែដឹង មូលហេតុនៃភាពជូរចត់ - វាជា cucurbitacin ដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងបន្លែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់:
- រុក្ខជាតិទឹកត្រូវបានអនុវត្តជាមួយទឹកត្រជាក់;
- មួយចំនួនតូចមួយនៃជាតិសំណើមនៅក្នុងដី, watered តិចតួច;
- អាកាសធាតុត្រជាក់យូរអង្វែង។
- ពន្លឺព្រះអាទិត្យលើស
- ដីឥដ្ឋ;
- ដីមានអាសូតនិងប៉ូតាស្យូមតិចតួចមិនមែនដីជីជាតិទេ។
- សរីរាង្គសរីរាង្គស្រស់ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជី។
- រសជាតិជូរចត់ត្រូវបានទទួលមរតក;
- វាត្រូវបានគេជឿថាពូជត្រសក់ពណ៌បៃតងគឺជូរចត់បំផុត។
តើអ្នកដឹងទេ? សូមអរគុណដល់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដែលបានរកឃើញថាភាពល្វីងជូរចត់គឺសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងបរិមាណនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុទូទៅ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាមាតុភូមិនៃត្រសក់គឺទ្វីបអាស៊ីដែលជាព្រៃត្រូពិចនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ នៅទីនោះបន្លែនេះលូតលាស់នៅម្លប់ដើមឈើហើយមិនត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសើមដោយគ្មានការប្រែប្រួលនៃសីតុណ្ហភាព។ដោយហេតុនេះយើងសន្និដ្ឋានថាបន្លែដែលលូតលាស់ក្នុងស្ថានភាពដែលមិនសូវស្គាល់ទៅនឹងវាត្រូវបានស្ថិតក្រោមភាពតានតឹងនិងជាមធ្យោបាយនៃការការពារផលិត cucurbitacin ដែលផ្តល់ឱ្យយើងនូវចម្លើយទៅនឹងសំណួរថាហេតុអ្វីបានត្រសក់គឺជូរចត់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារការជូរចត់នៅក្នុង cucumbers និងរក្សាទុកដំណាំ
ដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបលុបបំបាត់ភាពជូរចត់ពីត្រសក់អ្នកត្រូវបង្កើតបរិយាកាសផាសុកភាពសម្រាប់ការដាំបន្លែនិងធ្វើតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ 
ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការពិតដែលថារុក្ខជាតិដែលគួរត្រូវបាន watered តែទឹកក្តៅ ហើយវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីទឹកព្រៃស្ថិតនៅក្រោមការជា root ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុមានភាពស្ងួតនិងក្ដៅគ្រប់គ្រាន់នោះទឹកគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលដែលថ្ងៃមិនក្តៅ។
"អ្នកជិតខាង" ដ៏ល្អសម្រាប់ត្រសក់គឺ: ខាត់ណាខៀវ, ប៉េកាំងប៉េងប៉ោះ, សណ្តែក, dill, celery, radishes, asparagus, spinach, សាឡាត់, onions និង beets ។ត្រសក់ - រុក្ខជាតិទន់ភ្លន់។ ក្នុងរយៈពេល 5 ថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងពន្លឺព្រះអាទិត្យដើម្បីបង្កើនចំនួនផ្លែឈើជូរចត់ក្នុងដំណាំ។ ក្នុងអំឡុងពេលព្រះអាទិត្យរុក្ខជាតិដែលគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ agrofibre ពិសេសឬ spunbond ។
ប្រសិនបើនេះគឺមិនអាចធ្វើទៅបានបន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាំសំណាបនៅក្នុងតំបន់ស្រមោលឧទាហរណ៍ជំនួសជួរដេកនៃ cucumbers ជាមួយជួរដេកពោត។ 
ក៏មានករណីបែបនេះដែរនៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់មានរយៈពេលយូរ។ បន្ទាប់មកគ្រែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil ដូច្នេះការពារពួកគេពីអាកាសធាតុត្រជាក់។
ូវកដថាគួរយកចិត្តទុកដាក់លើដីដលសំណាបនឹងូវដាំ។ ដីឥដ្ឋរួមចំណែកដល់ការផលិត cucurbitacin នៅក្នុងបន្លែ។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនដីជាមួយជីអាសូត - ប៉ូតាស្យូម។
ដើម្បីជីជាតិដីសម្រាប់រុក្ខជាតិរបស់អ្នកសូមព្យាយាមប្រើ: ជី potash, ផេះឈើ, peat, ជីរ៉ែ, superphosphate, humate ប៉ូតាស្យូមក៏ដូចជាជីសរីរាង្គ។ដូចជាជីដ៏មានប្រជាប្រិយភាពដូចជាលាមកសត្វសេះស្រស់នៅក្នុងករណីនេះគឺមិនសមរម្យ។
វាសំខាន់ណាស់! agronomists ដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យប្រើគ្រាប់ពូជសម្រាប់ដាំបានតែពីផ្លែឈើទីបីនៃផ្លែ។ ដោយសារតែគ្រាប់ពូជដែលនៅជិតទៅនឹង stalk cucumber ផ្តល់ offspring ជូរចត់។
តើខ្ញុំអាចយកចេញឬកាត់បន្ថយការជូរចត់នៅក្នុង cucumbers
ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលយើងទទួលបានការប្រមូលផលជូរចត់មានរបៀបជាច្រើនវិធីដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់នៅក្នុង cucumbers ។ វិធីដែលស្រួលបំផុតគឺ dunk ប្រមូលផលនៅក្នុងទឹកបន្ទាប់ពីការកាត់គែមនៅលើភាគីទាំងពីរនៃបន្លែ។ 
ដំណើរការត្រាំគួរមានរយៈពេល 12 ម៉ោងប្រសិនបើត្រាំនៅក្នុងទឹកធម្មតា។ ការប្រមូលផលផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានត្រាំក្នុងទឹកអំបិល។ ក្នុងករណីនេះពួកគេមិនចាំបាច់ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទឹកអំបិល។ 12 ម៉ោង, 6 ម៉ោង នឹងត្រូវបានគ្រប់គ្រាន់ណាស់។
Kukurbititsin ផ្តោតជាសំខាន់នៅក្នុង peel នៃបន្លែនិងការភ្ជាប់នៃដើមទៅបន្លែ។ មានវិធីមួយផ្សេងទៀតដើម្បីកម្ចាត់ជូរចត់។
ដើម្បីធ្វើដូចនេះបានកាត់ដើមនិងលុបវាជាមួយ slice នៃ pulp មួយ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការត្រដុស, យើងមើលឃើញពីរបៀបដែលស្នោពណ៌សត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើកាត់បន្លែ។ នៅក្នុង Foam នេះគឺ cucurbitacin ខ្លួនវាផ្ទាល់។ ដូច្នេះយើងអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងបន្លែ។
អ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយ cucumbers ជូរចត់
មានករណីជាច្រើនដែលមិនអាចបំបាត់ភាពជូរចត់បាន។ ប្រសិនបើត្រសក់ដែលបានជ្រើសគឺជូរចត់, អ្នកត្រូវដឹងថាអ្វីដែលត្រូវធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយការជូរចត់។ 
ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងកាត់កំទេចកំទីដោយសារតែគុយឆីតាស៊ីនមានទីតាំងនៅដោយផ្ទាល់ហើយយើងអាចញ៉ាំត្រសក់នៅក្នុងទម្រង់នេះ។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការព្យាបាលកំដៅ cucurbitacin បាត់។ ជាលទ្ធផលការប្រមូលផលជូរចត់អាចត្រូវបានប្រើដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការកំចាត់អំបិលឬការរក្សាទុក។
កូនកាត់នៃ cucumbers ដោយគ្មានជូរចត់
នៅក្នុងដំណើរការនៃការជ្រើសរើសរយៈពេលវែង agronomists បានព្យាយាមដើម្បីនាំយកចេញពូជកូនកាត់នៅក្នុងការដែល cucurbitacin សារធាតុ accumulates នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់អប្បបរមា។ 
នៅពេលដែលការទិញគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការវេចខ្ចប់, ដូចជាពូជបែបនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយមានសញ្ញាពិសេស។ ជាទូទៅក្រុមហ៊ុនផលិតបង្ហាញពីគុណភាពនិងលក្ខណៈរបស់ផលិតផលដែលដាំដុះ។
ប៉ុន្តែអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាពូជកូនកាត់មិនផ្តល់ឱ្យដំណាំមានគុណភាពឬមិនផ្តល់ឱ្យដំណាំទាល់តែសោះ។
វាសំខាន់ណាស់! មានពូជកូនកាត់ជាច្រើននៃ cucumbers ដោយគ្មានជូរចត់។ ពូជទាំងនេះរួមមាន Garland, របាំជុំ, សណ្ឋាគារ, ឯកសារ, Picnic, Herman, ពណ៌ក្រហម, ក្លាហាន, Bendendy និងមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងប្រភេទនេះមានហ្សែនដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការកកកុញ cucurbitacin ទោះបីជាបន្លែក៏លូតលាស់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអវិជ្ជមានក៏ដោយ។អនុសាសន៍ខាងលើនឹងជួយអ្នកក្នុងការកំណត់ថាអ្វីដែលពូជត្រសក់គឺមិនជូរចត់និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើប្រសិនបើត្រសក់គឺជូរចត់។ សូមអរគុណដល់គន្លឹះទាំងនេះដែលអ្នកអាចដាំដុះដំណាំបន្លែដ៏ធំមួយដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
