ស្ត្រប៊េរីរីគឺជាវត្ថុបុរាណពិតប្រាកដមួយ។ នៅហ្ស៊កដានីក្នុងកំឡុងពេលជីករុករកបុរាណវត្ថុវិទូបានរកឃើញដើមឈើហ្វូស៊ីល។ លើសពីនេះទៀត strawberry ត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងសំណេររបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្រិក Theophrastus ដែលបានរស់នៅក្នុង 300 ឆ្នាំមុនគ។ ស។ សព្វថ្ងៃនេះដើមឈើដែលផ្លែឈើស្រដៀងនឹងផ្លែស្ត្របឺរីបានក្លាយទៅជានិមិត្តរូបនៃរាជធានីនៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ - នៅលើអាវដៃនៃទីក្រុងម៉ាឌ្រីដត្រូវបានពណ៌នាអំពីខ្លាឃ្មុំសំរិទ្ធដែលមានផ្លែឈើភ្លឺរបស់រុក្ខជាតិ។ Arbutus ដែលគេហៅថាមែកធាងស្ត្រប៊ឺរីបានទទួលឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែផ្លែឈើស្រដៀងនឹងផ្លែស្ត្របឺរី។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើនៃការ strawberry មានក្លិននៃ strawberries និង berries អាចត្រូវបានបរិភោគឆៅ។
តើអ្នកដឹងទេ? ការរស់នៅយូរនេះអាចបង្កើតផលបានរយៈពេលពីររយឆ្នាំ។
Strawberry: កាឡូរីនិងសមាសភាពគីមី
ផ្កា strawberry មាន aroma ទឹកឃ្មុំទឹកឃ្មុំនិងរីករាយ។ ប្រើវាជា diaphoretic មួយ។ រុក្ខជាតិនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។ ដុសធ្មេញខុស ៗ គ្នាថ្នាំដុសធ្មេញនិងថ្នាំដែលមានមូលដ្ឋានលើស្ត្រប៊េរីគួរតែត្រូវបានយកទៅសម្រាប់ការរលាកនៅក្នុងបំពង់កនិងការឈឺចាប់នៃប្រព័ន្ធទឹកនោម។ សំបកឈើនិងស្លឹករបស់ស្ត្របរីរីមានសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងសម្រន់។ 
លក្ខណៈគីមីរបស់ Arbutus នៅតែត្រូវបានគេសិក្សានៅឡើយ។ ផ្លែឈើនៅតែមាន វីតាមីន B, អាស្ពីរីននិងអាសុីបូប៊ីក, ជាតិស្ករនិង pectin ។ នៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានផ្លែឈើហួសប្រមាណមានជាតិអាល់កុល។ ផងដែរនៅក្នុងសំបកមាន tannin ដែលផ្តល់នូវរសជាតិជូរចត់, tannins, flavonoids ។ ដោយវិធីនេះផ្លែស្ត្របឺរីគឺជាអាហារសម្រាប់អំពូលធំ ៗ ដែលរស់នៅលើទឹកដីអ៊ីស្រាអែលហើយពីផ្លែឈើនោះពួកគេបង្កើតទឹកឃ្មុំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនអាហារ។
កន្ត្រកវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍និងប្រអប់នាឡិកាត្រូវបានធ្វើពីឈើស្ត្រប៊ឺរីជាប់ៗគ្នា។ ចំពោះមាតិកាកាឡូរីនៃផ្លែឈើមែកធាងតម្លៃថាមពលគឺ 28 កាក់ដែលក្នុងនោះប្រូតេអ៊ីន - 0,8 ក្រាម។ ខ្លាញ់ - 0,4 ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត - 7,5 ក្រាម
រោងចក្រនេះមានឈ្មោះពីរបីទៀតគឺរមណីយដ្ឋានសុខភាពខ្សិបនិងឈ្មោះដើម។ ចាប់តាំងពីរោងចក្រនេះស្រឡាញ់កំដៅវាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាំវានៅក្នុងសួនរដូវរងារនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។
នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់អ្នកក៏អាចដាំរុក្ខជាតិដូចជាត្រសក់ប៉េងប៉ោះផ្លែស្ត្របឺរីម្ទេសផ្អែមត្រសក់និងផ្លែផ្កា។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ strawberry
Tannin ដែលមានវត្តមាននៅក្នុងសំបកនិងស្លឹករបស់ Arbutus ភ្ជាប់អាស៊ីដអាមីណូដោយហេតុនេះ សំអាតប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ microflora ពោះវៀន។ ផ្លែឈើនិងផ្នែកផ្សេងៗទៀតនៃដើម strawberry មានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលនៅលើរាងកាយ: វីតាមីននិងអាស៊ីដជំរុញការរំលាយអាហារសកម្មនិងបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅសម័យបុរាណនៅប្រទេសក្រិចធាតុផ្សំដែលដាច់ដោយឡែកពីគ្នាសំរាប់អាវុធត្រូវបានធ្វើពីដើមឈើដ៏រឹងមាំនៃដើមឈើស្ត្រប៊ឺរី។ ហើយចំពោះទ្រព្យសម្បត្តិនៃផ្លែស្ត្របឺរីដើម្បីបោះចោលសំបកឈើរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសំឡេងរោទ៍លក្ខណៈនៃដើមឈើត្រូវបានគេហៅថាប្រជាប្រិយភាពថា "គ្មានភាពខ្មាស់អៀន" ដោយប្រជាជន។អាស៊ីត Ascorbic មានវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃរុក្ខជាតិដែលអាចបង្កើនមុខងារការពារនៅក្នុងរាងកាយរបស់មនុស្ស។ អត្ថប្រយោជន៍នេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសំរាប់ Avitaminosis និងអំឡុងពេលមានការរីករាលដាលនៃជំងឺឆ្លង។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃមែកធាងស្ត្រប៊ឺរីនៅលើកសិដ្ឋានយើងអាចកត់សម្គាល់ចំណុចមួយចំនួន: ដោយសារធាតុដែលមានក្នុងសំបកឈើសម្ភារៈស្បែកត្រូវបានផលិតដើម្បីបង្កើនភាពធន់និងប្លាស្ទិច។ ពីស្លឹកបង្កើតពណ៌ត្នោត។
ការប្រើប្រាស់ផ្លែឈើ strawberry នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ
ចំពោះអ្នកទិញម្ហូបជាច្រើនវានឹងមានប្រយោជន៍ក្នុងការដឹងពីដើមឈើស្ត្រប៊ឺរីនិងរបៀបប្រើវាក្នុងចម្អិនអាហារ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីផលិតទឹកស៊ីរ៉ូនិងកកស្ទះផ្លែឈើនិងស្ករគ្រាប់។ ផ្លែឈើក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏ចម្បងសម្រាប់ការរៀបចំភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (ស្រានិងស្រា) ។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសព័រទុយហ្គាល់ពួកគេផលិតវ៉ូដាកាពីផ្លែស្ត្រប៊េរី។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការ berries សម្រាប់សុខភាពរបស់យើងគឺហួសពីការសង្ស័យ។ ប្រើផ្លែលឿងបន្ថែមដូចជាប៊្លែបឺរីយ៉ាសស៊ូតឆ្កែព្រីងប៊្រីចប៊ឺរី cherries ប៊េលបឺរីនិងប៊ឺរបឺរី។Berries ត្រូវបានគេបរិភោគឆៅនិងដំណើរការ។ ដូច្នេះពីពួកគេវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំយៈសាពូនមីហ៊ាន, compote ឬយៈសាពូនមី។ លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើរបស់ arbutus - បន្ថែមលើសពីនេះទៀតនៅក្នុងពូជដ៏មានកិត្យានុភាពនៃ liqueurs ។ ពីផ្កាទទួលបានទឹកឃ្មុំ spicy ជាមួយជូរចត់រីករាយ។
ប្រើក្នុងឱសថបុរាណ
នៅក្នុង strawberry ថាំពទ្យ folk ក៏បានរកឃើញការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ ការត្រៀមរៀបចំដោយផ្អែកលើផ្លែឈើរបស់រុក្ខជាតិមានសមាសធាតុដ៏មានតម្លៃដែលអាចជួយឱ្យជាសះស្បើយពីជំងឺរលាកក្រពះនិងជម្ងឺស្បែក។
នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, ដើមឈើ strawberry ត្រូវបានប្រើនៅក្នុង ជាថ្នាំសម្រាប់ជម្ងឺជាច្រើន, ការពិពណ៌នានិងកម្មវិធីនៃការដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងប្រភពផ្សេងគ្នា។ ឧទាហរណ៏, infusions នៃផ្កានៃមែកធាងនេះត្រូវបានទទូចថា: ផ្កា strawberry វ័យក្មេងត្រូវបានជ្រើសរើសលាងជាមួយទឹកស្អាតហើយបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះនៅក្នុងធុងជាមួយ berries ដូចជា compote មួយ។ tincture នេះគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ rhinitis, ឈឺកដូចជារុក្ខជាតិមានលក្ខណៈសម្បត្តិ antiseptic ។
វាសំខាន់ណាស់! berries Strawberry នៅក្នុងបរិមាណធំអាច stupefy និងបណ្តាលឱ្យឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ។រូបមន្តមួយទៀត: សំបកឈើត្រូវបានប្រើសម្រាប់រលាកនិងកោស។ លើសពីនេះទៀតឫស arbutus អាចសំអាតនិងកែច្នៃមុខព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំមានប្រយោជន៍សម្រាប់ព្យាបាលបញ្ហាស្បែក។ ពីស្លឹកនិងផ្កាអ្នកអាចរៀបចំ tincture នៅលើមូលដ្ឋានទឹកសម្រាប់ gargling និងបំបាត់ឈឺធ្មេញ។
ការប្រមូលនិងការរៀបចំវត្ថុធាតុដើមវេជ្ជសាស្រ្ត
ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើស្លឹកផ្លែឈើផ្កានិងសំបកឈើត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលជំងឺ។ ផ្នែកទាំងអស់នៃរោងចក្រនេះត្រូវបានកែច្នៃនិងប្រមូលផលខុសគ្នា។ ស្លឹកដែលប្រមូលបាននៅរដូវក្តៅ: បង្ហូរទឹកភ្នែក, តម្រៀបដោយប្រុងប្រយ័ត្ន, បោះចោលចេញស្លឹកដែលមានពណ៌ខ្មៅ, ស្ងួតហួតហែងនិងងាកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលស្លឹកឈើស្ងួតវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកញ្ចប់ក្រដាសអស់រយៈពេលពីរឆ្នាំ។
Berries ត្រូវបានប្រើភ្លាមៗក្នុងការចម្អិនឬស្ងួតនៅក្នុងឧបករណ៍សម្ងួតពិសេស។ សំបកឈើនិងផ្កាត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្រោមដើមឈើក្នុងបន្ទប់ដែលមានខ្យល់អាកាសល្អ។ សំបកឈើត្រូវបានប្រមូលផលនៅរដូវក្តៅ: វាត្រូវបានកំទេចនិងទុកក្នុងកញ្ចប់រហូតដល់ប្រើ។
មែកធាងស្ត្របឺរីគឺជារុក្ខជាតិធម្មតាមួយនៅទ្វីបអឺរ៉ុបអាមេរិកនិងជាពិសេសនៅប្រទេសអៀកឡង់ដែលជាកន្លែងដែលមានពូជស្ត្រប៊េរីជាច្រើនធំលូតលាស់។ ដើមឈើលូតលាស់យឺត ៗ ហើយក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សមកហើយកំពស់ 5 ម៉ែត្រ។
ការបដិសេធ
ការប្រើប្រាស់ strawberries ក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណានៅពេលដែល overeating berries មនុស្សម្នាក់អាចមានការឈឺក្បាលនិងការរំលាយអាហារ។ នៅក្នុងចំនួនដ៏ធំនៃផ្លែឈើ stupefy, ជារដ្ឋចាស់ទុំមួយនៅក្នុង berries នេះហាក់ដូចជាកិតតូចមួយនៃជាតិអាល់កុលនិង andromedotoxin ។
វាសំខាន់ណាស់! ថ្នាំ Arbutus ត្រូវបានគេហាមប្រាមចំពោះម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ។ ក៏មិនត្រូវផ្តល់ berries ដល់កុមារ។ចាប់តាំងពីមានជាតិពុលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងសំបកឈើអ្នកមិនអាចកម្ចាត់វាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីស្ងួត។ ដូច្នេះសំបកឈើត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដំណើរការខាងក្រៅនិងការព្យាបាល។ ទឹកឃ្មុំ, ដែលត្រូវបានប្រមូលពីទឹកដម strawberry, ក៏មានប្រភាគនិងជាតិពុល នៅក្នុងបរិមាណធំមិនអំណោយផលដល់រាងកាយរបស់មនុស្ស។
