ប្រទេសឈីលីត្រូវបានអង្គការសុខភាពពិភពលោកផ្តល់កិត្តិយសក្នុងការថតយកវានៅក្នុងផលិតផល TOP 10 ដែលមានសារៈសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់ដើម្បីរក្សាសុខភាពនិងពន្យារជីវិត។ តើម្រេចក្តៅខ្លាំងណាស់ដែលមានប្រយោជន៍ហើយអ្វីដែលជាផលប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់របស់វាគឺព្យាយាមយល់ពីអត្ថបទ។
កាឡូរីតម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនិងសមាសធាតុគីមីនៃម្រេចជ្រលក់
ក្នុងចំណោមប្រភេទម្ទេសទាំងអស់រសជាតិស្រួចស្រាវនិងក្លិនក្រអូបច្រើនបំផុតនិងពណ៌ដ៏ឆើតឆាយបំផុតមាន ម្ទេស ប្រសិនបើអ្នកពិពណ៌នានៅក្នុងពាក្យអ្វីដែលម្រេចជ្រលក់មើលទៅដូចនោះវាជាផ្លែឈើតូចមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ pod មួយរហូតដល់ទៅ 4 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងនៃពណ៌ក្រហមភ្លឺ, ពណ៌បៃតង, លឿង, ពណ៌ទឹកក្រូច។ វាដុះនៅលើ shrubs តូចរហូតដល់ទៅ 60 សង់ទីម៉ែត្រខ្ពស់ប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅនិងស្ងួត។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ (ក្នុងសាឡាត់បន្លែនិងមុខម្ហូបជាលើកដំបូងទឹកជ្រលក់ទឹកជ្រលក់គ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំ) នៅតាមប្រពៃណីនិងឱសថបុរាណនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។
តើអ្នកដឹងទេ? Chili ឬវាត្រូវបានគេហៅថាក្តៅក្តៅជូរចត់ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិចនិងស៊ុបត្រូពិចភាគច្រើនបំផុតនៅក្នុងប្រទេសថៃនិងឥណ្ឌា។ ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហ្វ្រិកត្រូពិច។ ជនជាតិអេស្ប៉ាញនិងព័រទុយហ្គាល់បានរកឃើញស៊ីលីសម្រាប់អឺរ៉ុប។
មានផ្ទុកវីតាមីនប្រហែល 40 ប្រភេទដែលក្នុងនោះវីតាមីន A, B6, B2, C, K និងសារធាតុរ៉ែ 20 ប្រភេទគឺស័ង្កសីជាតិដែកកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រនិងវីតាមីនជាដើម។ សមាសធាតុសំខាន់នៃជីវសាស្រ្តគឺសមាសធាតុ phenolic capsaicin ។
ចំពោះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភម្រេចក្តៅផ្ទុក 17% នៃប្រូតេអ៊ីន 4% នៃខ្លាញ់និង 79% នៃកាបូអ៊ីដ្រាតគិតជាក្រាម។ នេះគឺ 1,87 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 0,44 ក្រាមនៃខ្លាញ់និង 7,31 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុង 100 ក្រាម។ 100 ក្រាមនៃផលិតផលគឺ 40 kcal ។ 
ម្រេចដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ
ប្រទេសឈីលីមានលក្ខណៈសម្បត្តិមួយចំនួន។ វត្តមានរបស់កាកាឡូអ៊ីតកាស៊ីស៊ីនដែលផ្តល់ឱ្យគ្រឿងទេសនេះជាអារម្មណ៍ឆេះដែលផ្តល់ឱ្យវានូវសារធាតុប្រឆាំងនឹងវីរុសវីរុសវីរុសប្រសិទ្ធិភាព immunomodulatory ។ បាក់តេរីនិងការឆ្លងរោគបានស្លាប់ដោយការទាក់ទងគ្នាជាមួយទឹកហឹរ។ ប្រទេសឈីលីនៅពេលត្រូវបានបំពុលអាចសម្លាប់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទៅ 75% ។
ម្រេចក្តៅគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀនព្រោះវាអាចកែលម្អការងាររបស់វាកែលម្អចំណីអាហាររបស់វាទប់ស្កាត់ការពុល។ លើសពីនេះទៀតវាជួយរំលាយអាហារដែលពិបាកសម្រាប់ក្រពះ។
ការប្រើប្រាស់ម្ទេសក្តៅសម្រាប់បុរសគឺជាក់ស្តែងព្រោះវាជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនិងត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលក្នុងចំនោមអាភីរ៉ូឌីសាស្យា។
ប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៃម្ទេសក្តៅនៅលើការងាររបស់ប្រព័ន្ធថ្លើមនិងសរសៃឈាមបេះដូងនេះ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមរារាំងដល់ការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាមហើយនិងការកើតឡើងនៃកំណកឈាមបង្កើននិងធ្វើឱ្យជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាន់តែយឺត។ វាក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរអំពីរបៀបដែលម្រេចជ្រលក់ប៉ះពាល់ដល់ការធ្វើឱ្យមានសម្ពាធឈាមធម្មតា។ ការពង្រីកសរសៃឈាមធ្វើឱ្យវាថយចុះទៅតាមកម្រិតធម្មតា។
ការប្រើប្រាស់ម្ទេសនាំដល់ការបញ្ចេញបរិមាណអ័រម៉ូន Endorphin នៅក្នុងមនុស្សម្នាក់ដែលជាអរម៉ូនដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍, បន្ថយការធ្លាក់ទឹកចិត្ត, ការគេងមិនលក់ហើយដូច្នេះវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ អ័រម៉ូននេះក៏អាចបន្ថយការឈឺចាប់ដែលខុសពីធម្មជាតិផងដែរ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃម្រេចម្ទេសក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរនៅក្នុងការបែកញើសក៏ដូចជាផលរំខាន។
ទោះបីជាមិនមានស្ថិតិជាផ្លូវការក៏ដោយក៏មានព័ត៌មានជាច្រើនត្រូវបានបង្ហាញថាម្រេចក្តៅដែលមានការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំអាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
ការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសអូស្ត្រាលីបង្ហាញថាបន្លែនេះបន្ថយកម្រិតនៃជាតិស្ករនៅក្នុងឈាមអាចត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយដើម្បីការពារជំងឺនេះ។
ឱសថបុរាណត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មដោយបន្លែ: រូបមន្តសម្រាប់ម្ទេសម្ទេសត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសម្រាប់មនុស្សដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃនិងឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។ កំទេចកំទីនិងកែច្នៃត្រូវបានធ្វើពីវា។
នៅពេលអនុវត្តនៅខាងក្រៅ, ការធ្វើសកម្មភាពលើអំពូលម្រេចជំរុញអោយមានការរីកលូតលាស់សក់សកម្ម។ 
មានះថាក់ដែលអាចកើតចេញពីម្ទេសម្ទេស
ដូចជាផលិតផលផ្សេងទៀតណាមួយនៅពេលដែលបានប្រើនៅក្នុងបរិមាណធំ, ម្ទេសមានសមត្ថភាពបង្កះថាក់ដល់រាងកាយមនុស្ស។ មានប្រភេទមនុស្សជាច្រើនដែលហាមមិនឱ្យបរិភោគអាហារដោយបន្ថែមឬគួរត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ដូច្នេះដើម្បីកំណត់ការប្រើម្រេចនេះគឺល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានប្រវត្តិនៃជំងឺក្រពះពោះវៀន (ដំបៅក្រពះ, រលាកលំពែង, ជំងឺ duodenum), ថ្លើម។ ឆីលីរលាកភ្នាសរំអិលនៃក្រពះនិងពោះវៀនដូច្នេះមុនពេលប្រើវាចាំបាច់ត្រូវដឹងថាការញ៉ាំច្រើនពេករបស់វា (ច្រើនជាងមួយកេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ) អាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូងបណ្តាលឱ្យមានជំងឺក្រពះពោះវៀនឬធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
កុំបរិភោគម្ទេសក្តៅ ៗ ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ, កុមារ, អ្នកជំងឺលើសឈាម។
នៅពេលចម្អិនអាហារឬវត្ថុផ្សេងទៀតជាមួយនឹងម្រេចអ្នកត្រូវចាំថាអ្នកមិនអាចយកដៃនិងភ្នែករបស់អ្នកដោយភ្នែករបស់អ្នកបានទេព្រោះក្អករមាស់ភ្នាសរំអិលនិងអាចបណ្តាលឱ្យរលាកដល់សែលភ្នែកផងដែរ។
របៀបប្រើចៀនក្នុងចម្អិនអាហារ
ដូច្នេះយើងបានដឹងថាតើស៊ីលីគឺជាអ្វីទៅហើយពេលនេះចូរគិតរកអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំ។
ក្នុងការចម្អិនស្ទើរតែទាំងអស់នៃពិភពលោកម្ទេសក្តៅត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងដូចជាឈីសដែលផ្តល់នូវចានរសជាតិ spiciness និងរសជាតិ។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងសាច់, ចានបន្លែ, ទឹកជ្រលក់, marinades ។ ម្រេចដីធ្វើវគ្គសិក្សាដំបូង, salads, kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។
ឈីលីបានរកឃើញការប្រើប្រាស់នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅនិងស្ងួត។ ផ្លែកួរទាំងមូលត្រូវបានដាក់នៅក្នុង borscht និងស៊ុបនៅក្នុង stews និង pilaf និងសូម្បីតែនៅសូកូឡា។ នៅពេលចម្អិនបន្លែមិនបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាឡើយ។ ម្ទេសស្រស់ៗល្អ ៗ ត្រូវបានធ្វើឡើងចូលទៅក្នុងប៉ាស្តានិងត្រី។ ម្រេចស្ងួតត្រូវបានប្រើដើម្បីទទួលទានទឹកខ្មះនិងប្រេងអូលីវសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅពេលយកចេញភាគខាងក្នុងនិងគ្រាប់នៅក្នុងម្រេចជូរចត់ភាពមុតស្រួចរបស់វាត្រូវបានកាត់បន្ថយដោយលំដាប់នៃរ៉ិចទ័រ។
ឈីលីត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងសំណុំគ្រឿងទេសរួមជាមួយខ្ទឹមស, dill, ស្លឹក Bay, basil, coriander, ល។ ទាំងនេះគឺជាឧទាហរណ៍ curry ដ៏ល្បីល្បាញ, Garam masala, Hmeli suneli, Bacharat, និង Shichimi "និងផ្សេងទៀត។មុខម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតមានដូចជាស៊ុបម៉ិកស៊ិក "ស៊ិចស៊ីលី", ម៉ាក់ម៉ិកស៊ិក, ស៊ុបខាងលិច, ម្ទេសប្លក់និងម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅឈី។
ម្រេចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទំរង់ដែលត្រូវបានផ្អាកនៅខ្សែអក្សរឬកក។
វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើម្រេចបានក្លាយទៅជារសជាតិហឹរហើយអ្នកមានអ្វីដែលត្រូវបានគេហៅថាភ្លើងនៅក្នុងមាត់របស់អ្នកសូមព្យាយាមញ៉ាំទឹកដោះគោមួយចានឬចំណិតនំបុ័ងពណ៌សឈីស។ ទឹកក្នុងករណីបែបនេះធ្វើអោយការមិនស្រួល។
របៀបប្រើម្រេចម្ទេសក្នុងឱសថនិងគ្រឿងសំអាង
ប្រហែលជាការពិតមួយក្នុងចំណោមការពិតដែលល្បីបំផុតដែលជាម្រេចជ្រលងមានប្រយោជន៍គឺវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារដែលបណ្តាលឱ្យមានកំដៅកើនឡើងនៅក្នុងរាងកាយឆេះកាឡូរី។ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលលើសទម្ងន់ឬចង់សម្រកទម្ងន់។ ដូច្នេះម្ទេសក្តៅអាចជួយឱ្យមានសុខភាពល្អនិងស្រស់ស្អាត។
ការប្រើប្រាស់ធម្មតារបស់វារួមចំណែកដល់ការពិតដែលថាអ្នកនឹងបាត់បង់ទម្ងន់បន្តិចម្តង ៗ ។ លើសពីនេះទៀតវាមានរបបអាហារខុស ៗ គ្នាជាច្រើនដែលម្រេចជ្រលក់ជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់សម្រកទម្ងន់។ ជាឧទាហរណ៍មានមនុស្សជាច្រើនបានឮអំពីរបបអាហារម៉ិចស៊ីកឬអំពីលក្ខណៈដែលអស្ចារ្យដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ផោនបន្ថែមដែលជាម្ហូបដែលគេហៅថា«ប៉េងប៉ោះឈីលស៊ុប»។
ក៏ tincture ម្រេចត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលត្រូវបានរៀបចំពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ dry dry ស្ងួតចាក់ជាមួយកញ្ចក់នៃទឹកឆ្អិននិងបញ្ចូលសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។ ដោយការប្រើម្សៅមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមុនពេលញ៉ាំអាហារប្រចាំថ្ងៃខណៈពេលដែលច្របាច់ទឹកដោយប្រើទឹកអ្នកអាចនាំយករាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានទម្ងន់ស្រាល។
វាសំខាន់ណាស់! នៅពេលដែលប្រើអាហារឬមធ្យោបាយជាមួយ chili នៅក្នុងសមាសភាពមួយត្រូវតែគ្រប់គ្រងលក្ខខណ្ឌរបស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានការឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះឬមិនស្រួលផ្សេងទៀតវាគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់។នៅក្នុងឱសថបុរាណថ្នាំពុលម្រេចថាំម្រេចពីថ្នាំរលាកវិទ្យុសកម្មនិងសរសៃប្រសាទត្រូវបានប្រើ។ ឈីលីគឺជាផ្នែកមួយនៃមធ្យោបាយនៃការរលាកនិងគ្រុនចាញ់។
នៅក្នុងគ្រឿងសំអាង, ម្រេចក្តៅត្រូវបានបន្ថែមទៅភ្នាក់ងារពិសេសដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង cellulite ។ វាត្រូវបានគេជឿថាគាត់អាចដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់និងការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ។ លើសពីនេះទៀតវាធ្វើឱ្យស្បែករលោង, លុបជាតិពុល, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម, ធ្វើអោយមានការរំលាយអាហារនៅក្នុងជាលិកា។
ប្រទេសឈីលីក៏ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងផលិតផលសក់ផងដែរ។ Tinctures នៃម្រេចក្រហមត្រូវបានបន្ថែមទៅសាប៊ូកក់សក់ឬរបាំងដែលជួយបង្កើនការលូតលាស់សក់។ មានរូបមន្តសម្រាប់ម៉ាស់បែបនេះរួមមានបញ្ជីធំ ៗ នៃសមាសធាតុហើយមានលក្ខណៈសាមញ្ញ។ ឧទាហរណ៏សំណងល្អបង្ហាញឱ្យឃើញមួយដែលធ្វើពីម្សៅលាយជាមួយទឹកដោះគោនិង beaver, burdock ឬប្រេងបន្លែ។ ម្រេចរលាកឫសសក់និងធ្វើអោយឈាមហូរទៅស្បែកក្បាលដែលនាំអោយមានការលូតលាស់សក់។ ម្យ៉ាងវិញទៀតការដកស្រង់ម្រេចមានប្រសិទ្ធិភាពល្អចំពោះសក់ដែលមានពណ៌និងខ្សោយជួយឱ្យស្ងួតក្បាលនិងមានអង្គែស្បែកក្បាល។
តើអ្នកដឹងទេ? ម្រេចក្រហមអាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងផ្ទះក្នុង pots ។ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញជួរនៃការប្រើម្រេចម្ទេសគឺធំណាស់។ គាត់ជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅក្នុងផ្ទះបាយនៃប្រទេសផ្សេងៗទ្រព្យសម្បត្តិរបស់គាត់ជួយដល់ជំងឺជាច្រើននិងបញ្ហាកែសម្ផស្សគាត់គឺជាជំងឺអាក្រូដេឌីស។ ដូច្នេះបើអ្នកជាអ្នកគាំទ្រក្តៅបន្ទាប់មករៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយចំនួននៃម្រេចក្តៅអ្នកនឹងប្រើវាដោយគ្មានការភ័យខ្លាចប៉ុន្តែមានតែដោយភាពរីករាយនិងសុខភាពប៉ុណ្ណោះ។
