អាហារផ្កាឈូករ័ត្នជាផលិតផលចំណីសត្វដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវិស័យកសិកម្ម។ សូមអរគុណដល់ការប្រើអាហារ sunflower អ្នកយ៉ាងសំខាន់អាចបង្កើនផលិតភាពរបស់បក្សីនិងសត្វ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អំពីអាហារផ្កាឈូករ័ត្នតើវាជាអ្វីនិងរបៀបប្រើវា។
អាហារផ្កាឈូករ័ត្ន - តើវាគឺជាអ្វី?
តិចតួចណាស់ដឹងថាអាហារដែលមានពណ៌ផ្កាឈូកគឺជាអ្វី។ អាហារផ្កាឈូករ័ត្នគឺជាលទ្ធផលមួយនៃលទ្ធផលនៃការផលិតប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលត្រូវបានគេទទួលបាននៅក្នុងដំណើរការនៃការទាញយកនិងចុចបន្តបន្ទាប់នៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ការចុចគឺជាដំណើរការដែលប្រេងត្រូវបានច្របាច់ចេញពីគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន។ ការស្រង់ចេញគឺជាការដោះលែងប្រេងដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីការចុចគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ។ ជាលទ្ធផលនៅក្នុងអាហារ sunflower បន្ទាប់ពីការចុចប្រេងសំណល់គឺនៅកម្រិតនៃការ 1.5-2% ។ ដង់ស៊ីតេអាហារផ្កាឈូករ័ត្ន - 600 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត។
លក្ខណៈសម្បត្តិនិងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៃអាហារផ្កាឈូករ័ត្ន
សមាសភាពនៃអាហារផ្កាឈូករ័ត្នមានផ្ទុករហូតដល់ទៅ 2% ប្រេងក៏ដូចជាប្រូតេអ៊ីន 30-42% និងជាតិសរសៃ។
តើអ្នកដឹងទេ? កាបូអ៊ីដ្រាតដែលជាផ្នែកមួយនៃអាហារត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ sucrose នេះ។
ម៉្យាងទៀតអាហារផ្កាឈូករ័ត្នមាននៅក្នុងសមាសធាតុផូស្វ័រវីតាមីន B និងអ៊ីនិងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗទៀតដែលជាហេតុផលដែលវាមិនចាំបាច់ជាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងចំណីអាហារសម្រាប់ជ្រូកគោក្របីនិងបក្សី។ ដោយសារបរិមាណខ្ពស់នៃមេតូនីននៅក្នុងអាហារវាមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើការរីកចម្រើននិងការរីកលូតលាស់នៃសត្វវ័យក្មេង។ មិនដូចជាម្សៅផ្កាឈូករ័ត្ននោះអាហារមានប្រូតេអ៊ីនឆៅច្រើន។ អង្កាមក៏មាននៅក្នុងអាហារផងដែរប៉ុន្តែមិនលើសពី 16% ទេប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះពួកគេក៏ផលិតម្សៅស្លឹកពោតដោយគ្មានអង្កាម។សមាសភាពមានកង្វះខាតជាតិកាល់ស្យូមប៉ុន្តែរបបអាហាររបស់ sunflower ស្ទើរតែមិនមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមខុសពីប្រភេទអាហារដទៃទៀត។ បើប្រៀបធៀបជាមួយអាហារសណ្តែកក្នុងសន្ទស្សន៍ arabinoxylan sunflower គឺ 117, នេះផ្តល់នូវការរំលាយប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, អាហារដែលមានផ្កាឈូករ័ត្នមានវីតាមីន B ច្រើនជាងសណ្តែកសៀង។
តើនរណានិងនៅក្នុងអ្វីដែលនៅក្នុងរបបអាហារបន្ថែមអាហារ sunflower
អាហារផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការចិញ្ចឹមបក្សីសត្វនិងត្រី។ វាអាចត្រូវបានប្រើទាំងពីរនៅក្នុងសំណុំបែបបទដ៏បរិសុទ្ធនិងជាការបន្ថែមនៅក្នុងមតិព័ត៌មានមួយ។
អ្នកដែលអាចផ្តល់អាហារថ្ងៃល្ងើ
ប្រសិនបើអ្នកប្រើអាហារផ្កាឈូករ័ត្នជាម្ហូបអាហារវាបង្កើនផលិតភាពរបស់សត្វហើយក៏ធ្វើអោយគុណភាពនៃផលិតផលបសុសត្វមានភាពប្រសើរឡើងផងដែរ។ ឧទាហរណ៍គោបង្កើនបរិមាណខ្លាញ់ក្នុងទឹកដោះគោនិងទិន្នផលទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកបរិភោគសំខាន់ៗនៃអាហារផ្កាឈូករ័ត្នមានដូចជាមាន់មាន់ជាដើម។ ចាប់ផ្តើមប្រើវារួចទៅហើយពីអាយុ 7 ថ្ងៃនៃមាន់។
មិនដូចប្រភេទអាហារដទៃទៀតអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្កាឈូករ័ត្នគឺថាវាមានភាពស៊ាំខ្លាំងចំពោះ mycotoxins ដែលវាអាចលុបបំបាត់លទ្ធភាពនៃការខូចខាតពីការប្រើប្រាស់របស់វា។
ចំះបសុបក្សីវាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសអាហារជាមួយចំនួនអំបិលអប្បបរមា។
តើអ្នកដឹងទេ? ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមមេមាន់ជាមួយអាហារដែលមានជាតិផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយនឹងជាតិសរសៃខ្ពស់ការឡើងទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃនិងការទទួលទានចំណីអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
ច្បាប់នៃការបន្ថែមអាហារទៅ "បញ្ជី" នៃសត្វ
យើងបានរកឃើញនូវអ្វីដែលអាហារមានប៉ុន្តែវាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការយល់ពីបរិមាណដែលត្រូវបន្ថែមទៅរបបអាហារ។ គុណភាពនៃអាហារឈ្ងុយឈ្ងុយគឺអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសមាមាត្រនៃសែលដែលមាននៅក្នុងវា។ ស្រទាប់ជាតិសរសៃនៅក្នុងវាមានប្រហែល 18% ដូច្នេះនៅពេលរៀបចំចំណីសត្វសម្រាប់សត្វជ្រូកវាគឺជាកត្តាកំណត់ហើយវាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើនអាហារផ្កាឈូករ័ត្នជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ អាហារផ្កាឈូករ័ត្នមានសារធាតុ methionine ច្រើនណាស់។
គោក្របីវ័យក្មេងត្រូវបានផ្តល់ទៅ 1-1.5 គីឡូក្រាមនៃអាហារ sunflower សម្រាប់សត្វគោ - 2.5-3 គីឡូក្រាមគ្នានិងសម្រាប់សត្វជ្រូក - រហូតដល់ទៅ 0.5-1.5 គីឡូក្រាម។ នៅរដូវក្ដៅការដាក់ពងមាន់អាចត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យរហូតដល់ទៅ 35 ក្រាមនៃអាហារ sunflower ក្នុងមួយបុគ្គលនិងនៅក្នុងរដូវរងាររហូតដល់ទៅ 10 ក្រាម។ ចែកចាយទៅសត្វ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារថ្ងៃត្នោត: អ្វីដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលហួសប្រមាណ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបាននិងរបៀបប្រើអាហារ sunflower, យើងបានរកឃើញ។ វាជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងបក្សីនិងសត្វចិញ្ចឹម។ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វាមានបរិមាណតិចតួចនៃសមាសធាតុដែលគ្មានប្រយោជន៍ឬមានគ្រោះថ្នាក់អាចនឹងត្រូវបានផ្ទុកនៅក្នុងអាហារផ្កាឈូករ័ត្នឧទាហរណ៍ជាតិបារតសំណាបនីដ្រាតជាតិពុល T-2 ។
វាសំខាន់ណាស់! ភាគរយដែលអនុញ្ញាតលើសមាសភាគទាំងនេះត្រូវបានកំណត់ដោយ GOSTភាពមិនធម្មតាដូចជាដីពពកឬកញ្ចក់មិនគួរមាននៅក្នុងអាហារផ្កាឈូករ័ត្នទេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តទិញអាហារផ្កាឈូករ័ត្នបន្ទាប់មកជ្រើសរើសអ្នកផលិតដែលជឿទុកចិត្តដើម្បីឱ្យវាផលិតទៅតាម GOST ។
ពពួកអាហារផ្កាឈូករ័ត្ន
អាហារផ្កាឈូករ័ត្នអាចត្រូវបានស្តុកទុកភាគច្រើនក្នុងបន្ទប់គ្របដណ្តប់ឬនៅក្នុងគំនរនៅក្នុងថង់។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់មិនគួរធ្លាក់ទៅលើផលិតផលនោះទេ។ បន្ទប់ដែលផ្ទុកអាហារផ្កាឈូករ័ត្នត្រូវបំពាក់ជាមួយប្រព័ន្ធខ្យល់។ សិនបើអាហារូវបានសមាតទុកជាដុំ ៗ វាូវតមានលាយជាទៀងទាត់។ ហើយប្រសិនបើនៅក្នុងថង់, បន្ទាប់មកពួកគេគួរតែកុហកនៅលើរទេះឬស៊ុបភួយ។ ម៉្យាងទៀតអាហារមិនត្រូវកំដៅលើសពី 5 អង្សាសេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ។
វាសំខាន់ណាស់! បរិមាណជាតិសំណើមនៃអាហារផ្កាឈូករ័ត្នមិនគួរលើសពី 6% ឡើយបើមិនដូច្នោះទេផលិតផលនឹងចាប់ផ្តើមរលួយនិងផ្សិត។ប្រសិនបើអាហារត្រូវបានធ្វើឡើងតាមតម្រូវការរបស់ GOST នោះអាយុកាលរបស់វាគឺ 3 ឆ្នាំ។ ប្រភេទគ្រោះថ្នាក់នៃអាហារផ្កាឈូករ័ត្នគឺទី 5 ដែលកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់បរិស្ថានតិចតួច។
