ខ្ទឹមបារាំង -bunun ជាមួយរោមល្វីងជូរចត់ដែលត្រូវបានគេនិយមហៅថាជាដំបងតភ្ជាប់, fistula ឬតាតាត្រូវបានគេដាំដុះជាយូរមកហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ វប្បធម៌ជាកម្មសិទ្ធិរបស់មនុស្សជាច្រើនឆ្នាំនៃគ្រួសារខ្ទឹមបារាំង។ Batun លូតលាស់នៅក្នុងដីបើកចំហនិងការពារលូតលាស់បានល្អជាមួយម៉ាស់បៃតងក្នុងរយៈពេល 4-6 ឆ្នាំដំបូង។
ស្លឹកមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំបូរទៅដោយធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុនិងដានដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនិងថ្នាំ។ ជនជាតិចិនចាត់ទុកថាវាជាថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់និងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់។ នៅអឺរ៉ុបដំបងមានប្រជាប្រិយភាពដូចដំបៅ។ នៅក្នុងសួនច្បារវាត្រូវបានគេដាំដុះដើម្បីទាក់ទាញសត្វល្អិតដែលបំពុលវាជារុក្ខជាតិទឹកឃ្មុំជាមួយនឹងការផុតកំណត់នៃទឹកដម។
ការពិពណ៌នានិងអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមបារាំង
ខ្ទឹមបារាំងជាមួយផ្នែកដីរបស់ពួកគេគឺស្រដៀងនឹង turnips បំពង់ដែលមានទងផ្កាក៏លេចឡើងនៅឆ្នាំទី 2 ។ Batun បង្កើតបានជាព្រៃមួយកំឡុងពេលលូតលាស់។ មើមឆៃថាវរលោងមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងជាបណ្តុំឫសក្រាស់ ៗ ចេញពីស្លឹកនិមួយៗរហូតដល់ ៦ ស្លឹកក្នុងពេលតែមួយ។ នៅក្នុងវប្បធម៌មានអាយុច្រើនឆ្នាំស្លឹកនិងឫសងាប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅនិទាឃរដូវថ្មីលេចឡើង។ ក្នុងរដូវរដូវបៃតងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 2-3 ដង។ ពីព្រៃទទួលបានរហូតដល់ 10 គីឡូក្រាមក្នុងរដូវក្តៅ។ ផលិតភាពផលិតផលមានរយៈពេលរហូតដល់ 6 ឆ្នាំ។ ការព្យាករណ៍នៃដំបងគឺមានទ្វេដង: ដោយពូជនិងការបែងចែកមែកឈើមេ។
ការប្រើប្រាស់ដំបងនៅក្នុងមាតិកាខ្ពស់នៃសារជាតិ flavonoids, phytoncides, សារធាតុចិញ្ចឹម, វីតាមីន, ប្រេងសំខាន់ៗ។ អ្នករស់នៅរដូវក្តៅនិងកសិករពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់បន្លែបៃតងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខុសពីខ្ទឹមបារាំងបៃតងផ្សេងទៀត។ វប្បធម៌គឺមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះកំដៅ, ទប់ទល់នឹងការសាយសត្វនៅលើដីរហូតដល់ -8 អង្សាសេ។ វាសំងំនៅលើដីងាយនឹងស្ទូង។
ពូជខ្ទឹមបារាំង
អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវបានចូលរួមឥតឈប់ឈរក្នុងការដាំដុះពូជផលិតផលបច្ចេកវិទ្យាដែលមានគុណភាពរសជាតិខុសគ្នានៃប៊ិច។ ពូជជាច្រើនត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីព័ត៌មានអំពីការពេញនិយមបំផុតរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយការលូតលាស់សកម្មទិន្នផលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនៃបៃតងត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅក្នុងតារាង។
ថ្នាក់ | ការពិពណ៌នា កម្ពស់ (ស។ ម។ ) | ពាក្យសុំ |
ធ្នូទុំដំបូង | ||
ខែមេសា | រោមសត្វដែលមានរោមនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប្រហែល 45 ។ | ប្រើដើម្បីធ្វើសាឡាត់។ |
ភាពទន់ភ្លន់ | Hardy, feathery juicy, ជាមួយ Aftertaste មុតស្រួចរីករាយ។ ៣៥ ។ | ជាសកលដែលមានវត្តមាននៅក្នុងចានជាច្រើនត្រូវបានប្រើដោយឯករាជ្យ។ |
ការបោសសំអាតបៃតង | សាឡាត់ស្លាបមានរសជាតិសុខដុមរមនា។ រហូតដល់ 75 ។ | វាត្រូវបានប្រើដោយឯករាជ្យវាល្អក្នុងទម្រង់ស្ងួតនិងកំប៉ុង។ |
ព្យែរ | ធន់នឹងត្រជាក់, រោមទន់, លិង្គ, ផ្អែម។ ប្រហែលជា ៤០ ។ | រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់។ |
ធ្នូពាក់កណ្ដាលរដូវ | ||
អាហារ | មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ, ស្លាបមានរសជាតិហិរ, មុតស្រួចបន្តិច។ ៥០ ។ | ដាំសម្រាប់ចម្អិនវគ្គសិក្សាទីពីរ។ |
ទំហំរុស្ស៊ី | ស្លឹកមានទទឹងក្រាស់ក្រាស់និងមានជាតិទឹក។ ឈានដល់អាយុ 70 ។ | វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការហៀរបង្កើតចានហឹរ។ |
រដូវរងាររុស្ស៊ី | សាឡាត់ស្លាបទន់ដោយមានភាពល្វីងតិច។ រហូតដល់ 30 ។ | ស្រស់ឆ្ងាញ់, ភ្ជាប់មកជាការបន្ថែមទៅ salads មួយ។ |
ខេបបា | ស្លាបគឺឆ្ងាញ់ពាក់កណ្តាលមុតទន់និងមានខ្លាញ់។ ឈានដល់ 50 ។ | សាកសមសម្រាប់វគ្គសិក្សាទី ១ និងទី ២ ការទះកំភ្លៀងសម្រាប់ការថែរក្សាកូនជ្រូកការថែរក្សាគេហដ្ឋាន។ |
ឧសភា | ចុង, រោមទន់, មុតស្រួចជាមួយនឹងភាពល្វីងតិច។ ៤០ ។ | ត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំវគ្គសិក្សាហឹរទីមួយនិងទីពីរបន្ថែមទៅសាឡាត់។ |
ពូជសាឡាត់កូនកាត់នៅហូឡង់ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ: ក្បួនដង្ហែរអ្នកសំដែង។
គោលការណ៍និងវិធីសាស្ត្រសំខាន់ៗនៃការដាំខ្ទឹមបារាំង
វប្បធម៌ត្រូវបានដាំដុះដោយគ្រាប់ពូជជាប្រចាំឆ្នាំនិងមានអាយុច្រើនឆ្នាំជំនួសឱ្យសំណាបគ្រាប់ដែលត្រូវបានទទួលដោយការបែងចែកមែកឈើត្រូវបានប្រើ។ បៃតងអាចត្រូវបានគេទទួលបាននៅក្នុងដីបើកចំហនិងការពារត្រូវបានដាំដុះនៅលើ windowsill ។ ការចុះចតនិងការថែទាំមិនត្រូវការពេលវេលាច្រើនទេ។
ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជសម្រាប់សំណាបត្រូវបានអនុវត្តនៅខែមករា - កុម្ភៈបន្ទាប់ពី ៣៥ ថ្ងៃពន្លកស្តើងត្រូវបានប្តូរទៅសួនច្បារ។ នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់សាបព្រួសខ្ទឹមបារាំងនៅចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ "មុនរដូវរងារ" ឬនៅនិទាឃរដូវដំបូងនៅពេលដីមានកំដៅពីរបីសង់ទីម៉ែត្រ។ ការចាកចេញមាននៅក្នុងការស្រោចទឹកនិងការស្លៀកពាក់កំពូលទៀងទាត់រហូតដល់ 3 ដងក្នុងមួយរដូវ។ ណែនាំជីស្មុគស្មាញដែលមានអាសូតផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម។
អាយុមួយឆ្នាំ
សម្រាប់ការសាបព្រួសប្រចាំឆ្នាំដំណាំដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺផ្តាសាយត្រូវបានជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅនិទាឃរដូវដំបូង។ សំណាបស្តើងចេញបន្ទាប់ពីការលូតលាស់រយៈពេលពីរសប្តាហ៍។ ប្រសិនបើការដាំដើមក្រាស់បៃតងនឹងចាប់ផ្តើមក្តៅឡើងការរលួយជា root អាចនឹងវិវឌ្ឍន៍។ បៃតងពីពន្លកមិនត្រូវបានកាត់បន្ថយនៅរដូវក្តៅទេ។ សត្វដំបងអាយុមួយឆ្នាំត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរួមជាមួយមើមដំឡូងជីកជាមួយដង្កូវនាង។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការដាំនេះវាអាចទទួលបានទិន្នផលទាបជាមួយនឹងស្លាបទន់ទន់។
ពីរឆ្នាំម្តង
ការបណ្តុះគ្រាប់ពូជត្រូវបានធ្វើតាមរបៀបដូចគ្នានឹងការដាំដុះប្រចាំឆ្នាំក្នុងពេលតែមួយ។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដើមមិនត្រូវបានជីកទេប៉ុន្តែទុកឱ្យរដូវរងា។ សម្រាប់រដូវកាលបន្ទាប់ជីកដើមជាចាំបាច់វាអាចធ្វើបានគ្រប់ពេល។
- នៅនិទាឃរដូវដើម, នៅពេលដែលស្លឹកគ្រាន់តែញាស់;
- នៅរដូវក្តៅផ្នែកខ្លះឬភ្លាមៗ
- ជីកអ្វីដែលនៅសល់ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
មានអាយុច្រើនឆ្នាំ
សម្រាប់ការដាំដុះរយៈពេលវែងគ្រាប់ត្រូវបានដាំនៅក្នុងដី:
- នៅនិទាឃរដូវដំបូងប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានស្លាបនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃការដាំដុះ;
- នៅរដូវក្តៅចាប់ពីដើមខែមិថុនាដល់ចុងខែកក្កដា;
- នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វញឹកញាប់មុនពេលដីត្រជាក់ "មុនពេលរដូវរងា" ។
ដំណាំដំបូងនៃស្លឹកក្នុងអំឡុងពេលសាបព្រួសនិទាឃរដូវត្រូវបានយកចេញមួយខែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់។ ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារ - ដុះជាមួយរោម។
អ្នកស្រុកនៅរដូវក្តៅផ្តល់ដំបូន្មាន: ល្បិចតិចតួចនៅពេលដាំខ្ទឹមបារាំង
ទោះបីជាមានភាពសាមញ្ញក្នុងការថែរក្សាស្មៅដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំក៏ដោយវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការអនុវត្តតាមច្បាប់ជាច្រើននៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម:
- វប្បធម៌ត្រូវការទឹកជាប្រចាំប៉ុន្តែក្នុងទឹកល្មមនៅពេលទឹកនៅស្ងៀមអុកស៊ីសែនមិនចូលក្នុងដីខ្ទឹមបារាំងឈឺវាចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌លឿង;
- បីថ្ងៃមុនពេលកាត់គ្រែសួនច្បារត្រូវបានស្រក់ល្អដូច្នេះថាស្លឹកមានភាពយឺតពួកគេរក្សារាងឱ្យបានល្អកំឡុងពេលដឹកជញ្ជូន;
- បន្ទាប់ពីដាំខ្ទឹមបារាំង - មើមឆៃថាវឬរុក្ខជាតិដុះផ្សេងៗទៀតពួកគេមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយដាំដំបង; ណែមថុ, ឫសស្ពែមរលួយ, ភ្នាក់ងារបង្ករោគបាក់តេរីអាចមាននៅក្នុងដី;
- ដំណាំពីមុនល្អបំផុតដែលមិនមានជំងឺធម្មតាជាមួយខ្ទឹមបារាំងគឺពេលយប់ (ប៉េងប៉ោះដំឡូង) ការ៉ុត;
- ក្នុងកំឡុងពេលរដូវរងាររោមសត្វត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ការប្តូរនៅក្នុងរុក្ខជាតិដែលមានអាយុ 2-3 ឆ្នាំដោយមានបំពង់ធំទូលាយ - អំពូលមិនពិតពួកគេមានប្រព័ន្ធឫសដ៏មានឥទ្ធិពលពួកគេសម្របខ្លួនបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងលូតលាស់;
- ចំពោះការលេចឡើងនៃពន្លកដើមព្រិលនៅខាងលើកន្លែងចុះចតត្រូវបានលាយជាមួយ humus គ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយ - ផ្ទះកញ្ចក់នឹងក្តៅឡើងលឿននៅក្រោមព្រះអាទិត្យ;
- បនា្ទាប់ពីការកាត់រោមនីមួយៗដីត្រូវបានបង្កើនជាប្រភពនៃជីអាសូតប្រើជីលាមកសត្វជាប់លាប់។ ផូស្វ័រនិងជីរ៉ែប៉ូតាស្យូមត្រូវបានបន្ថែមទៅវា;
- គ្រាប់ពូជខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេសាបព្រោះលើសំណាបនៅដើមរដូវរងាដូច្នេះវានឹងអាចធ្វើទៅបានដើម្បីទទួលបានម៉ាស់បៃតងមួយខែមុនកាលវិភាគ។
បច្ចេកទេសបែបនេះយោងតាមគោលការណ៍មូលដ្ឋាននៃការថែរក្សាខ្ទឹមបារាំងបង្កើនទិន្នផលរបស់ដំបងដល់ 1,5 ដង។