Rutabaga - រោងចក្រនេះគឺជាកូនកាត់នៃស្ពបនិង turnip មួយ, ប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាស៊ុយអ៊ែត។
ដំណាំជា root នេះមាន juicy, សាច់ពណ៌លឿងពណ៌លឿង spicy គឺសាច់ញាតិនៃ radish, radish និងគ្រប់ប្រភេទនៃស្ពមួយ។
ច្បាប់សម្រាប់ការចុះចត swede
អ្វីដែលត្រូវបាន swede រួចទៅហើយច្បាស់លាស់, រកឱ្យឃើញចំណុចសំខាន់នៃការដាំ root នេះ។ មុនពេលដាំរន្ធដែលជីកត្រូវបានទឹកល្អឫសសំណាបត្រូវបានធ្លាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយដីឥដ្ឋ។ ដាក់ដូច្នេះថាកនៅលើផ្ទៃ។ បន្ទាប់ពីស្រោចទឹកអណ្តូងម្តងទៀតនិងជីកដី។
ពេលចុះចតល្អបំផុត
សំណាបដាំដុះកើតឡើងមួយខែកន្លះបន្ទាប់ពីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជនៅពេលសំណាបមានស្លឹកពីរ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការដឹកនាំដោយអាកាសធាតុនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក, រយៈពេលប្រហាក់ប្រហែល - ពាក់កណ្តាលខែឧសភា។ Rutabagum អាចត្រូវបានដាំនៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត។ ជាមួយនឹងការដាំនៅនិទាឃរដូវសូម្បីតែពន្លកក្រាស់ពន្លក។ ពួកវាលេចឡើងពីរសប្តាហ៍មុននៅខែឧសភា។
ជ្រើសរើសកន្លែងដាំ
នៅពេលដាំ swede ជ្រើសរើសខ្លួនឯងប៉ុន្តែមានក្បួនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ជ្រើសរើសយកវែបសាយត៍។ ទឹកក្រោមដីគួរតែមានជម្រៅជ្រៅហើយដីគួរតែមានជីជាតិឡូមមីឬដីខ្សាច់ដែលអាចធ្វើបាន។ ទីកន្លែងសម្រាប់ការចុះចតត្រូវបានរៀបចំជាមុន - នៅក្នុងការដួលរលំ។
ដីនេះត្រូវបានជីជាតិជាមួយ compost ឬ humus ជាមួយការបន្ថែមនៃ superphosphate និងអំបិលប៉ូតាស្យូមប្រហែល 30 ក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ អ្នកអាច sprinkle ដីជាមួយម្សៅ dolomite មុនពេលជីជាតិ។
ការរៀបចំសម្រាប់ការដាំគ្រាប់ពូជ swede
មុនពេលដំណុះគ្រាប់ពូជចាំបាច់ត្រូវបានរមាប់មគជាមួយដំណោះស្រាយពិសេសមួយ: កាប់ 25 ក្រាមនៃខ្ទឹមស, បន្ថែមទឹក 100 ក្រាម។ សង្កត់គ្រាប់ពូជនៅក្នុងល្បាយនេះបន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកស្អាតនិងស្ងួត។ ដើម្បីដុះគ្រាប់ពូជនោះពួកវាត្រូវបានរុំក្នុងក្រណាត់សើមហើយរក្សាទុករហូតដល់ពន្លកលេចឡើង។
គ្រោងការណ៍និងជម្រៅនៃការចុះចត
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំ swede នៅលើដីបើកចំហ: អណ្តូងជីកនៅចម្ងាយ 20 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងជួរដេកមួយរវាងជួរដេក - ពាក់កណ្តាលមួយម៉ែត្រ។ ខ្សាច់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធបន្ទាប់មកសំណាបត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននិងគ្របដណ្តប់ជាមួយដីខ្សាច់និងកំទេចកំទី។
ក្នុងអំឡុងរដូវដាំដុះជម្រៅរន្ធត្រូវបានធ្វើឡើងរហូតដល់ 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅចម្ងាយដូចគ្នាទៅនឹងវិធីសាស្រ្តនៃការដាំសំណាប។ នៅក្នុងរន្ធដាក់នៅលើគ្រាប់ពូជ 2-3 ។ ប្រោះជាមួយដីខ្សាច់និងស្រទាប់ជីកំប៉ុស។
ការដាំដុះនិងការថែរក្សានៃ turnips
ការរីកលូតលាស់ស្វាយមានផ្លែផ្កាច្រើននៅក្រោមលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុក្តៅ។ ពន្លកដំបូង peek នៅសីតុណ្ហាភាពនៃ + 3 ° C, និងសម្រាប់កំណើននិងការបង្កើតដំណាំជា root សីតុណ្ហាភាពដ៏ល្អបំផុតគឺ + 16-18 ° C ។
ប្រយ័ត្ន! Rutabagum បញ្ជូនកំដៅយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ នៅពេលសីតុណ្ហភាពខ្យល់មានខ្ពស់ជាង + 21 ° C, ផ្លែឈើបាត់បង់ជាតិទឹកនិងរសជាតិ។
ការបន្ធូរនិងការបណ្តុះដី
ការប្រុងប្រយ័ត្ននៃការបត់បែនមានជាប់ទាក់ទងនឹងការដាំស្មៅការបន្ធូរនិងការហាន់។ ការធ្វើសកម្មភាពត្រូវបានធ្វើឡើងរវាងជួរដេកនិងជួរដេកដោយខ្លួនឯងយកស្មៅលេបសារធាតុចិញ្ចឹមពីដី។
ជាលើកដំបូងពួកគេបានបន្ធូរដីភ្លាមបន្ទាប់ពីស្ទូងវាជាការងាយស្រួលបំផុតដើម្បីបន្ធូរបន្ថយបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ឬទឹក។ អំឡុងពេលរដូវវស្សាពួកគេធ្វើឱ្យដីទំនេរប្រហែល 5 សង់ទីម៉ែត្រក្នុង 1 ជម្រៅ 8 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្កាស្ពៃស្មៅក្នុងកំឡុងពេលនៃពងក្រពើដែលគ្របលើស្លឹក។
ទឹកនិងជី
នៅរដូវក្តៅស្ងួតទឹកត្រូវបានអនុវត្តជាញឹកញាប់ប៉ុន្តែវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីធ្វើឱ្យដីមានសំណើមឡើងវិញ: turnips នឹងដុះលូតលាស់ទឹកនិងស្រស់។ វាគួរតែប្រើទឹកក្តៅនិងបំបែកសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។
សម្រាប់និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅអ្នកអាចចំណាយ 2-3 ការចិញ្ចឹម, ជំនួសបញ្ហាសរីរាង្គជាមួយនឹងជីរ៉ែ។ នៅរដូវក្តៅដំបូងអ្នកអាចចិញ្ចឹមដំណោះស្រាយផេះជាមួយនឹងការបន្ថែម superphosphate ។ ការចិញ្ចឹមនេះត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តនិងការបន្ធូរបន្ថយ។
តើអ្នកដឹងទេ? ធាតុផ្សំខាងក្រោមនេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍផ្លែឈើល្អនិងការកែលម្អរសជាតិដូចជាប៉ូតាស្យូមផូស្វ័រស្ពាន់ម៉ង់ហ្គាណែសនិងបូរ៉ុន។ ផូស្វ័របន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែមដល់រសជាតិហើយបូរផ្តល់ឱ្យទឹកនិងពន្លឺស្រមោលនៃសាច់។
ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត
ស៊ុយឌ័រងាយនឹងប៉ារ៉ាស៊ីតច្រើនជាងជំងឺ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាត្រូវបានវាយប្រហារដោយរុយសត្វស្ពៃក្តោបនិងចៃ។ ក្រោយមកទៀតអាចត្រូវបានប្រយុទ្ធជាមួយផេះដែលបែកខ្ញែកគ្នារវាងជួរដេក។
ល្បាយស្ងួតនៃ naphthalene និងខ្សាច់ពីទន្លេមួយទៅដប់ត្រូវបានរៀបចំប្រឆាំងនឹងរុយស្ពមួយ។ ល្បាយនេះត្រូវបានពង្រាយនៅលើគ្រែផងដែរ។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើឡើងម្តងទៀតដប់ថ្ងៃក្រោយមក។ aphids ស្ពត្រូវបានបាញ់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃការសាប៊ូនិងទឹកមួយពេលខ្លះផេះត្រូវបានបន្ថែម។
វាសំខាន់ណាស់! ដើម្បីការពាររុក្ខជាតិពីចៃឆ្កេបន្ទាប់ពីដាំសំណាបត្រូវបានរលាយដោយផេះឈើ។ដើម្បីបង្រួមអប្បបរមាជំងឺស្វាយការជីកដីជ្រៅការបាញ់ថ្នាំបង្ការនិងការកំទេចធូលីដោយប្រើល្បាយស្ងួតតែងតែត្រូវបានអនុវត្តហើយគ្រាប់ពូជគួរត្រូវបានគេសំអាតមុនពេលដាំ។
ការប្រមូលនិងការផ្ទុកនៃបន្លែជា root rutabaga
ប្រសិនបើអ្នកបានដាំ swede សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅរដូវក្តៅ, ដំណាំត្រូវបានប្រមូលផលដូចជាដំណាំជា root ទុំ។ សូមពិចារណាថាផ្លែឈើធំ ៗ មិនតែងតែមានជាតិផ្អែមនិងហ៊ានទេចូរកុំដេញតាមទំហំ។ សម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងារ, ការសំអាតចាប់ផ្តើមនៅដើមខែកញ្ញាអ្នកត្រូវបញ្ចប់មុនពេលចាប់ផ្តើមនៃការសាយសត្វដំបូង។
ដំណាំជា Root ត្រូវបានប្រមូលផលនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតនិងក្តៅដូច្នេះពួកគេនឹងត្រូវបានរក្សាទុកល្អប្រសើរជាងមុន។ ស្ប៉ាត្រូវបានទាញចេញពីដីដោយដៃហើយបានផ្អាកទៅកន្លែងស្ងួត។ បរិភោគផ្លែឈើដែលខូចឬប្រេះ: ពួកគេមិនស័ក្ដិសមនឹងការរក្សាទុករយៈពេលយូរនោះទេ។
ជាមួយនឹងការដាំដំណាំជា root ដ៏ល្អកាត់ tops ដែលទុកពីរសង់ទីម៉ែត្រ, ដាក់នៅក្នុងប្រអប់ចាក់ដីខ្សាច់។ ការផ្ទុកស្បូននៅរដូវរងារកើតឡើងនៅសីតុណ្ហភាពចាប់ពីសូន្យដល់ 4 អង្សាសេ។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ swede
ស៊ុយមានសមាសភាពគីមីសម្បូរបែប។ ទាំងនេះរួមមាន: ប្រូតេអ៊ីនខ្លាញ់កាបូអ៊ីដ្រាតពន្លឺជាតិសរសៃ។ វីតាមីនមានវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាព: អាស៊ីតអាបូរប៊ីក, វីតាមីន A, វីតាមីន B, carotene, rutin និងប្រេងចាំបាច់។ មួយភាគធំនៃធាតុដាន: ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមទង់ដែកផូស្វ័រដែកសូដ្យូមនិងស្ពាន់ធ័រ។
បន្ទាប់ពីសំណួរដែលបានរាយខាងលើទាំងអស់: អ្វីដែលមានប្រយោជន៍ swede, អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាបានបិទ។
ការរលាយនៃគ្រាប់ពូជ swede ដែលត្រូវបានប្រើក្នុង stomatitis ។ ដំណាំជា Root ត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារ diuretic និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ បឹងទន្លេសាបរបស់ផ្សិតរមាស់របួសនិងរលាក។
ខ្សែប្រយុទ្ធរូបនេះបានស្រូបយកនិងការគិតគូរពីផលប៉ះពាល់ដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ការក្អកស្ងួតជំងឺសួតនិងជំងឺរលាកទងសួត។
ក្នុងរដូវរងារដោយមានកង្វះវីតាមីនស្វា - ប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ យូរមកហើយតាំងពី swede បានផ្តល់ឱ្យមនុស្សចាស់រក្សាភាពរឹងមាំ។ ដោយសារបរិមាណវីតាមីន C ច្រើន, swede ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយយ៉ាងល្អហើយគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
តើអ្នកណាគួរតែជៀសវាងការប្រើ swede
ខ្សែប្រយុទ្ធរូបនេះមិនមានការប្រតិកម្មខ្លាំងឡើយ។ វាមិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបរិភោគជាមួយជំងឺរលាកក្រពះ, ដំបៅ, ជា root មានមាតិកាខ្ពស់នៃទឹកអាស៊ីត ascorbic ។
ចំពោះបញ្ហាដទៃទៀតនៃបំពង់រំលាយអាហារ, សរសៃបន្លែស្រាល ៗ នៃ rutabaga អាចធ្វើអោយរលាកភ្នាសរំអិល។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរវាមិនត្រូវផ្តល់ឱ្យ swede ដល់កុមារតូចទេ។
ជាការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍! នៅប្រទេសស្វីសនៅទីក្រុង Richterswil ជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅក្នុងខែវិច្ឆិកាការប្រារព្ធពិធីត្រូវបានប្រារព្ធឡើងដើម្បីឧទ្ទិសដល់មនុស្សដែលឈ្លានពាន។ ថ្ងៃបុណ្យនេះបានប្រារព្ធខួបលើកទី 100 របស់ខ្លួនក្នុងឆ្នាំ 2004 ។អ្នកជំងឺដែលមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគួរតែរកឃើញសមាសភាពរបស់ស្វាសៈភាពមិនចេះអត់ធ្មត់បុគ្គលចំពោះធាតុណាមួយនៅក្នុងសមាសភាពនៃឫសគឺអាចធ្វើទៅបាន។
