ក្នុងចំណោមបសុសត្វផ្សេងៗដែលនាំសត្វគោក្របី។ ឧស្សាហកម្មនេះនាំមកនូវចំណូលពាក់កណ្តាលពីបសុសត្វ។ ផលិតផលទឹកដោះគោសាច់ក៏ដូចជាសម្ភារៈឧស្សាហកម្មធុនស្រាលត្រូវបានទទួលបានពីសត្វទាំងនេះ។ សាច់គោនិងសាច់ឆៅទៅកន្លែងទីពីរបន្ទាប់ពីសាច់ជ្រូក។ ទឹកដោះគោមានសារធាតុរំលាយអាហារយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់មនុស្សនិងសត្វ។
ហើយពីស្បែកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពួកគេបានធ្វើស្បែកជើងសម្លៀកបំពាក់និងផលិតផលជាច្រើនទៀត។ ប៊ូតុងអាវកំប៉ុងនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀតត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលផ្សេងៗដូចជាស្នែងនិងរនាស់។ សូម្បីតែគោក្របីដ៏ធំក៏ត្រូវបានគេយកមកប្រើប្រាស់ក្នុងការធ្វើកសិកម្មដែរ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អំពីពូជ Simmental ។
តើអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដើម្បីរៀនអំពីពូជសិលាស៊ីម៉ូន?
សត្វគោក្របីគឺជាពូជដំណាំតំណាងឱ្យសាច់និងប្រភេទទឹកដោះគោ។ ប្រភពដើមនៃពូជនេះគឺប្រទេសស្វ៊ីស។ ក្នុងចំណោមគោក្របីទាំងអស់នៅក្នុងប្រទេសនេះ 60 ភាគរយគឺមកពីពូជនេះ។
ពូជនេះគឺជាពូជមួយដែលចាស់ជាងគេ។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយឆ្លងកាត់ពូជជាមួយនឹងសាច់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងផលិតភាពការងារ។ ការបង្កើតពូជនេះត្រូវបានលើកកម្ពស់ដោយកត្តាសេដ្ឋកិច្ចនិងប្រវត្តិសាស្រ្តធម្មជាតិ។
នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងពូជ Simmental ត្រូវបាននាំយកទៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សកន្លងទៅនេះ។
ឈុតនៃពូជ Simmental គឺពណ៌ក្រហមម៉ូតូឬពណ៌ក្រហម។ សត្វគោចាស់មានពណ៌ក្រហម។ ថ្មីៗនេះភាពញឹកញាប់បំផុតគឺពន្លឺពណ៌លឿងដែលងាកទៅជាប៊ីតស្លេក។ ពណ៌ឈុតដែលមានពណ៌ស្រាលជាងនេះគឺមាននៅក្នុងហ្វូងសត្វដែលពពែរ។ នៅក្នុងពូជសុទ្ធច្រមុះ, អណ្តាត, ត្របកភ្នែកមានពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌។ ប្រសិនបើមានពណ៌ងងឹតនៅលើកន្លែងទាំងនេះបន្ទាប់មកគោមិនត្រូវបាន purebred ។
ពណ៌នៃស្នែងមានពណ៌លឿងនិងគែមរបស់វាមានពណ៌ត្នោត។ នៅប្រទេសស្វ៊ីសវាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើគន្លឹះនៃស្នែងមានពណ៌ខ្មៅនោះគោមិនត្រូវបាន purebred ។
រដ្ឋធម្មនុញ្ញនៃសត្វគោក្របីគឺខ្លាំងហើយក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែរដុបក៏ដោយ។
លក្ខណៈពិសេសនៃពូជនេះគឺជាក្បាលធំនិងរដុប។ ផ្នែកខាងមុខក៏ត្រូវបានអភិវឌ្ឍផងដែរស្នែងក៏ត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។
កញ្ចឹងកនៃគោមានប្រវែងមធ្យមនិងកម្រាស់ប៉ុន្តែនៅក្នុងគោនៃពូជ Simmental កមានសាច់និងខ្លី។ withers គឺមានទំហំធំល្មមខណៈពេលដែលនៅក្នុង bulls វាត្រូវបានបំបែកពេលខ្លះ។
សត្វមានគ្របដណ្តប់យ៉ាងជ្រៅធំទូលាយវែងនិងធំ។ នៅក្នុងសត្វដែលមិនត្រូវបានលើកឡើងឱ្យបានត្រឹមត្រូវវាអាចត្រូវបានស្ទាក់ចាប់នៅពីក្រោយដាវស្មា។
សត្វមានកម្ពស់, ត្រង់, មធ្យមប្រវែង, ធំទូលាយនិងសាច់ដុំ croup ។
កន្ទុយគឺខ្ពស់ល្មម។
ជើងរបស់ពូជ Simmental មិនវែងទេឆ្អឹងនិងសន្លាក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ។ នៅលើជើងខាងក្រោយអ្នកអាចសម្គាល់ភាពមិនប្រក្រតី (មុំរវាងជើងទាបនិងមេតាសាសមានទំហំធំណាស់វាត្រូវបានគេហៅថា "ជើងភ្លុក") ហើយប្រអប់ជើងមុខត្រូវបានប្រែទៅក្រៅ។ សត្វស្លាបមានក្រចកជើងរឹងមាំភ្លឺនិងល្អ។
ស្បែកគោមានភាពយឺតនិងធ្ងន់ហើយទំងន់របស់វាមានចន្លោះពី 10 ទៅ 14 ភាគរយ។ គោដ៏ធំនិងគោមានស្បែកស្អាតបំផុត។
ជាទូទៅ ពូជស្រូវសាលីខុសគ្នាពីអ្នកដទៃដែលមានការលូតលាស់ឆ្អឹងនិងសុដន់ធំ ៗ ។ សត្វមានសាច់ដុំលូតលាស់ល្អស្បែកជើងក្រាស់និងដៃជើងល្អ។
ពូជពូជ Simmental ត្រូវបានអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងល្អ ការវាស់វែងជាមធ្យមមានដូចខាងក្រោម:
- បរិមាណនៃកូនគោទើបកើតគឺ 34-42 គីឡូក្រាមនៅពេលអាយុមួយឆ្នាំកន្លះទម្ងន់របស់ពួកគេឡើងដល់ 340 គីឡូក្រាម។
- ទម្ងន់របស់គោ heifer មនុស្សពេញវ័យមានចាប់ពី 650 ទៅ 850 គីឡូក្រាមសត្វគោបំប៉នអាចមានទម្ងន់កាន់តែច្រើន។
- បរិមាណនៃគោមនុស្សពេញវ័យគឺពី 750 ទៅ 1100 គីឡូក្រាមហើយគោដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គ្រប់គ្រាន់អាចមានដល់ 1300 គីឡូក្រាម។
- កម្ពស់គោមួយក្បាលនៅក្រណាត់ជ្រូកគឺ 138-145 សង់ទីម៉ែត្រហើយគោមាន 133-135 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ប្រវែងនៃសត្វនៃសត្វជាមធ្យមគឺ 158 ទៅ 162 សង់ទីម៉ែត្រ។
- រង្វាស់របស់ metacarpus ប្រែប្រួលពី 18.5 ដល់ 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
អ្វីដែលជា udder នៃគោ Simmental?
ផលិតភាពទឹកដោះគោនៃសត្វគោ Simmental គឺជាមធ្យម។
Udder និង wreaths ទឹកដោះគោមិនត្រូវបានអភិវឌ្ឍដូចជាប្រភេទនៃទឹកដោះគោ។
ក្រពេញទឹកដោះនៃសត្វគោមានភាពច្របូកច្របល់។ ឡាវខាងក្រោយមានសភាពអាក្រក់ជាងផ្នែកខាងមុខ។
វាក៏កើតឡើងផងដែរថា udder នៃសត្វគោអាចត្រូវបាន overgrown ជាមួយសក់ក្រាស់។
ទិន្នផលទឹកដោះគោជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំប្រែប្រួលពី 2.500 ទៅ 5.500 គីឡូក្រាមបរិមាណខ្លាញ់របស់វាមានពី 3,8 ទៅ 4,1 ភាគរយ។
សូចនាករសំខាន់មួយនៅក្នុងផលិតភាពរបស់សត្វគោគឺជារឿងមួយដែលជាលិបិក្រម udder ។ គោលគំនិតនេះតំណាងអោយសមាមាត្រនៃបរិមាណទឹកដោះគោសរុបទៅនឹងទិន្នផលនៃភាគហ៊ុន udder មុខពីរ។ ពីនេះអ្នកអាចរកឃើញពីរបៀបដែលភាគហ៊ុនទាំងអស់នៃ udder ត្រូវបានអភិវឌ្ឍនិងយល់ពីផលិតភាពនៃគោនេះ។ នៅក្នុងពូជដែលយើងកំពុងពិពណ៌នា, សន្ទស្សន៍គឺ 42-45 ភាគរយ។ ដែលនិយាយអំពីប្រសិទ្ធភាពទឹកដោះគោល្អណាស់។
តើអ្វីទៅជាគុណសម្បត្តិនៃពូជ Simmental?
មានគុណសម្បត្តិជាច្រើនក្នុងការថែរក្សាពូជស្រូវ Simmental នៅក្នុងវិស័យកសិកម្មប៉ុន្តែយើងនឹងប្រាប់អំពីបញ្ហាសំខាន់ៗ:
- ចាប់តាំងពីពូជ Simmental ជាកម្មសិទ្ធិរបស់សាច់និងប្រភេទទឹកដោះគោ, វាអាចត្រូវបានយល់ថាសាច់និងទឹកដោះគោមានគុណភាពល្អ។
- នៅពេលដែលផ្តល់ចំណីឱ្យក្មេងអ្នកអាចទទួលបានការឡើងទម្ងន់ដ៏ធំមួយដែលលើសពីការសម្តែងរបស់ shorthorns និងនៅទីនេះ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងប្រៀបធៀបផ្នែកដែលអាចបរិភោគនិងមិនអាចទទួលបាននៃពូជទាំងនេះនោះផ្នែកពីរអាចបរិភោគបានច្រើន។
- លក្ខណៈវិជ្ជមានជីវសាស្រ្តនៃពូជនេះគឺ precocity របស់វា។
- ការសម្របសម្រួលរហ័សទៅនឹងលក្ខខណ្ឌផ្សេងៗក៏ជាលក្ខណៈវិជ្ជមានផងដែរ។
- ស្រមោលដែលមានលក្ខណៈធម្មតាគឺមានសុខភាពល្អហើយមានសមត្ថភាពធ្វើការងារធ្ងន់។
- នៅពេលបង្កាត់ពូជនៅតាមបណ្តោយបន្ទាត់ឬនៅតាមបណ្តោយបន្ទាត់ឆ្លងកាត់ស៊ីម៉ងត៍ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវិធីដ៏សំខាន់នៃការកែលម្អនៅក្នុងការបង្កាត់ពូជរុក្ខជាតិនិងកសិដ្ឋានបង្កាត់ពូជ។
- តម្លៃខ្ពស់នៃស្បែករបស់សត្វទាំងនេះសំដៅទៅលើកត្តាវិជ្ជមាន។
- សារៈសំខាន់ស្មើភាពគ្នាគឺការស្តាប់បង្គាប់និងការយល់ដឹងរបស់សត្វ។
- ផ្នែកវិជ្ជមាននៃពូជនេះគឺភាពចល័តនិងភាពរឹងមាំរបស់វា។
- សត្វដែលត្រូវបានរៀបរាប់មានភាពធន់នឹងជំងឺ។
តើអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់អ្វីនៅពេលទិញវា?
ពូជស្រូវសាលីគឺត្រូវការយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបបអាហាររបស់វា។ ហាយបៀរពួកគេត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់។- ដូចគ្នានេះផងដែរពូជនេះត្រូវបានទាមទារសម្រាប់មាតិការបស់វាវាត្រូវការការថែទាំ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានអនុវត្ត, ពូជនេះ degenerates យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
- កង្វះពូជអាចជាការកំណត់មិនត្រឹមត្រូវនៃអវយវៈ។
- កំហុសមួយនៅក្នុងរដ្ឋធម្មនុញ្ញនៃសត្វមួយត្រូវបានអន់ខ្សោយខាងក្រោយ។
- គុណវិបត្តិមួយទៀតនៃពូជនេះគឺការអភិវឌ្ឍទន់ខ្សោយនៃការចែករំលែក udder ផ្នែកខាងមុខនៃសត្វគោ។
- ការលើកកម្ពស់សក់របស់ Udder មិនមែនជាសូចនាករល្អទេ។
ពូជស្រូវសាលីគឺត្រូវការយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបបអាហាររបស់វា។ ហាយបៀរពួកគេត្រូវតែមានគុណភាពខ្ពស់។តើទឹកដោះគោនិងផលិតភាពសាច់ដុំរបស់ពូជ Simmental គឺជាអ្វី?
អត្រាផលិតសាច់គឺល្អណាស់ដោយសារតែសមត្ថភាពនៃការនឿយហត់ឆាប់រហ័ស។ សាច់មានគុណភាពខ្ពស់, ហ៊ានគ្រប់គ្រាន់, មិនមានជាតិខ្លាញ់ពេក, សរសៃសាច់ដុំមិនមានសរសៃជ្រៅ, ប៉ុន្តែនៅតែទម្ងន់នៃឆ្អឹងគឺច្រើនជាងទម្ងន់នៃសាច់។ ខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់មានប្រហែល 17 ភាគរយ។
សូចនាករទឹកដោះគោមានកម្រិតប្រែប្រួលចាប់ពី 2500 ដល់ 5500 គីឡូក្រាមនៃទឹកដោះគោហើយបរិមាណខ្លាញ់របស់វាមានដល់ 4,1 ភាគរយ។
ទិន្នផលទឹកដោះគោខ្ពស់ត្រូវបានគេទទួលបាននៅក្នុងទឹកដីនៃសត្វនិងបរិមាណទឹកដោះគោ 15898 គីឡូក្រាម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ទិន្នផលខ្ពស់ត្រូវបានទទួលនៅក្នុងប្រទេសហុងគ្រី។ ទិន្នផលទឹកដោះធំជាងគេបង្អស់ត្រូវបានទទួលពី Burenka Dame និងមានទឹកដោះគោ 19,665 គីឡូក្រាមក្នុងមួយឆ្នាំនៃការបំបៅកូន។ ទិន្នផលទឹកដោះគោខ្ពស់បំផុតក្នុងមួយថ្ងៃពីគោនេះគឺទឹកដោះគោ 70,1 គីឡូក្រាម។
នៅក្នុង simmentals purebred ផលិតកម្មទឹកដោះគោគឺល្អណាស់។ តម្លៃមធ្យមមានចាប់ពី 3200 ដល់ 3500 គីឡូក្រាមទឹកដោះគោហើយបរិមាណជាតិខ្លាញ់របស់វាគឺពី 3,7 ទៅ 4,1 ភាគរយ។ គោសើមល្អបំផុតផ្តល់នូវទឹកដោះពី 8.200 ទៅ 10.900 គីឡូក្រាមដែលមានបរិមាណជាតិខ្លាញ់ពី 4,05 ទៅ 4,87 ភាគរយ។ ម្ចាស់កំណត់ត្រាគឺគោ Zozulya ជាមួយទិន្នផលទឹកដោះគោ 12,760 គីឡូក្រាម។
នៅកសិដ្ឋានមួយចំនួនការឡើងទម្ងន់ខ្ពស់បំផុតនៃពូជ Simmental វ័យក្មេងត្រូវបានទទួល។ ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងតំបន់ Voronezh ការឡើងទម្ងន់គោទី 2 គឺមួយគីឡូក្រាមកន្លះក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា gobies មិនត្រូវការការឡើងទម្ងន់។ គួរកត់សម្គាល់ថាទិន្នផលទឹកដោះគោខ្ពស់និងអត្រាខ្ពស់នៃការប្រមូលផ្តុំបណ្តាលអោយមានជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរាងកាយដែលមិនមានឥទ្ធិពលល្អទៅលើមុខងារផ្លូវភេទ។ ហើយជាមួយនឹងទិន្នផលខ្ពស់, calves បរិភោគ roughage តិចដែលជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការបង្កើតសត្វនៅក្នុងទិសសាច់។
ដោយសារតែភាពរឹងមាំនៃវ័យក្មេង, ពូជនេះត្រូវការជាតិខ្លាញ់និងប្រូតេអ៊ីន។ ការរីកលូតលាស់អាហារបែបនេះគួរតែមាននៅក្នុងអត្រាខ្ពស់នៃទឹកដោះគោ, ការផ្តោតអារម្មណ៍, បន្លែជា root និងហៃល្អ។
ពីប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបដទៃទៀតពូជនិមិត្តសញ្ញា Simmental គឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះពូជនេះមានការរីកចម្រើនក្នុងទិសដៅសាច់ប៉ុន្តែសូចនាករទឹកដោះគោមិនត្រូវខ្វល់ខ្វាយឡើយ។ យោងតាមការអានដែលបានធ្វើលើសត្វគោញី Simmental ផលិតភាពជាមធ្យមនៃគោមួយក្បាលគឺ 3.823 គីឡូក្រាមនិងខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោមាន 4,06 ភាគរយ។
សង្គមដែលចិញ្ចឹមពូជនេះបានកំណត់ភារកិច្ចទទួលបានទឹកដោះគោប្រមាណ 4,500 គីឡូក្រាមដោយមានជាតិខ្លាញ់ 4,1 ភាគរយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកបង្កាត់ពូជបានកំណត់ខ្លួនឯងនូវភារកិច្ចនៃការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវ precocity និងផលិតភាពសាច់នៃពូជនេះ។
នៅឆ្នាំ 1958 សាច់គោចំនួន 15 ក្បាលត្រូវបាននាំយកពីប្រទេសអូទ្រីសទៅសហភាពសូវៀតដែលម្តាយទទួលបានពីទឹកដោះគោ 5000 ទៅ 5176 ដែលមានបរិមាណខ្លាញ់ពី 4.2 ទៅ 4.37 ភាគរយ។ ហើយបាននាំយកគោត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរោងចក្របង្កាត់ពូជនៃអ៊ុយក្រែនដើម្បីធ្វើឱ្យឈាមរបស់ Simmentals ដែលត្រូវបានបង្កាត់ពូជនៅក្នុងប្រទេសនៅពេលនោះ។
ទិន្នផលដ៍សាហាវសម្រាប់សត្វគោ Simmental គឺ 65 ភាគរយនិងសម្រាប់សត្វគោ 53-56 ភាគរយ។ ពូជស្រូវសាលីនៅពេលឆ្លងកាត់អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្ដន៍សាច់នៅក្នុងពូជសាច់ដែលមិនមែនជាសាច់។ នៅក្នុងពូជចម្រុះទិន្នផលសំលាប់រហូតដល់ 63% ។
