ពូជទំពាំងបាយជូដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតក្នុងចំណោមគូស្នេហ៍ - "ដ៏អស្ចារ្យ"

ពូជទំពាំងបាយជូរនេះមានបំណងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្ម័គ្រចិត្ត។

ក្នុងចំណោមស្រាទំពាំងបាយជូរវាមានប្រជាប្រិយសម្រាប់ក្លិនអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ អាចដាំដុះបាន អាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៃស៊ីបេរី។ ចែកចាយទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី។

តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនិងជីវសាស្រ្តនៃផលិតផល

ទំពាំងបាយជូមុតស្រួចសំដៅទៅលើ ពូជតារាង។ មានមួយចំនួនតូចនៃពិតប្រាកដ, ដោយសារតែ berries ផ្តល់ពន្លឺចែងចាំងតិចតួច។ ដូច្នេះឈ្មោះ - ដ៏អស្ចារ្យ។ សារធាតុអាស៊ីដ Cinnamic ក៏ដូចជា Flavonols មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ទ្រព្យសម្បត្ដិ ទៅនឹងធាតុបង្កជំងឺនិង bacilli ។

ប្រភេទនេះមានសមាសធាតុអាសូតនិងធាតុដានផ្សេងៗគ្នា: គ្លុយកូស, fructose, malic, ascorbic និងអាស៊ីត tartaric ។ កម្រិតនៃអាស៊ីដនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រូវទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃអតិសុខុមប្រាណដែលមិនចង់បាន។ មានសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដូចជាជាតិដែក cobalt iodine កាល់ស្យូមម៉ង់ហ្គាណែស។

ក្នុងចំណោមពូជដែលមានប្រយោជន៍អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងភាពសប្បាយរីករាយដ៏ល្អបំផុត, ខ្មៅ Panther និងម្ចាស់ក្សត្រី Olga ។

ទំពាំងបាយជូ "ភ្លឺចាំង": ការពិពណ៌នាអំពីពូជ

អំណាចលូតលាស់នៃស្រទាប់ទំពាំងបាយជូរដែលមានភ្លឺចាំងគឺខ្លាំងណាស់វាត្រូវការទំហំច្រើននៅពេលដាំ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់នៅលើ Kober ឬរុក្ខជាតិនៅលើឫសរបស់ខ្លួន។

វីងលូតលាស់ឆាប់រហ័សទៅនឹងកម្លាំងពេញលេញនៃការលូតលាស់។ តម្រូវឱ្យមានរាងទ្រង់ទ្រាយធំ។ អ្នកអាចបង្កើតដំបងឆ្អឹង។ ពន្លកអាយុនៅ 2 ថ្នាំង។ ការកាត់តម្រៀបស្នែងត្រូវបានទាមទារ។ មុខងារផ្កា: ស្រឡាយ។ Signalki អាចមានជាតិពុលតិចតួច។

វដូហ្គ្រែរលីប៊ីអាមេថេសណូកូហឺកស្គីក៏មានផ្កាស្រូវសាលីផងដែរ។

ចង្កោមនៃទំពាំងបាយជូរដែលមានពរជ័យមានទ្រង់ទ្រាយមធ្យមនិងមានរាងជារាងសាជី។ នៅលើទម្ងន់ជាមធ្យម 500-600 ក្រាមមិនលើសពីមួយគីឡូក្រាម។ ជក់ Pasvy - 100-300 ក្រាម។ berries មានរាងតូចរង្វង់ - រាងពងក្រពើដោយទម្ងន់ 6-8 ក្រាមពណ៌លឿង - បៃតង។ នៅពេលដែលទុំពេញលេញពណ៌លឿង - ពណ៌ផ្កាឈូក។ នៅក្នុងម្លប់នៃរុក្ខជាតិផ្លែឈើអាចត្រូវបានស្អំយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។

សាច់ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់ណាស់។ ស្បែកមានលក្ខណៈស្រទន់ជាមួយនឹងអាហារមិនមានអារម្មណ៍។ មានរសជាតិផ្អែមមិនរំខាន។ aroma nutmeg។ ស្ករស្ករសដល់ 18.4 ក្រាម / 100 សង់ទីម៉ែត្រ។ ជាតិអាស៊ីត 6.7 ក្រាម / dm3 ។ មិនតម្រូវឱ្យមានការប្រមូលផលជ្រើសរើស - berries ទុំជាមួយគ្នានិងរាបស្មើ។

ការដឹកជញ្ជូនគឺជាស្នាមរន្ធកំពូល។ ភាពគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នៃទម្រង់បែបបទគឺស្ថិតនៅក្រោមមធ្យមដោយសារតែម្លប់ពណ៌លឿងបៃតងនៃផ្លែឈើ។ សម្រាប់មាត្រដ្ឋានឧស្សាហកម្មគឺមិនសមរម្យដោយសារតែ berries តូច។

Bogatyanovsky, Kishmish Radiant និងឡូរ៉ាក៏បង្ហាញពីការដឹកជញ្ជូនល្អដែរ។

រូបថត

រូបថតនៃទំពាំងបាយជូភ្លឺចាំងមានបង្ហាញដូចខាងក្រោម:

ការជ្រើសរើសនិងចែកចាយ

ប្រភេទស្រាទំពាំងបាយជូមានពណ៌ភ្លឺចាំងគឺសំណុំបែបបទនៃការញ៉ាំអាហារនៅក្រោមលេខ II-13-4-14 ។ ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ីនៅទីក្រុង Novocherkassk ក្នុងឆ្នាំ 2005 ។ កូនកាត់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវិទ្យាស្ថាន VNIIViV, ឆ្លងកាត់នៃថ្នាក់ដែលមានពណ៌សគឺ Victoria ។

យោងតាមអង្គការនេះការវាយតម្លៃរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូស្រស់ទទួលបាន 8,9 ពិន្ទុ។ ក្នុងចំណោមសំណាបទាំងអស់ដែលជាទំពាំងបាយជូដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានជ្រើសរើសជាផ្នែកមួយនៃការល្អបំផុតនិងការសន្យាបំផុត។

បានទទួលការរីករាលដាលទូទាំងអ៊ុយក្រែននិងសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ វាដុះលូតលាស់បានល្អនិងមានផ្លែឈើនៅតំបន់ Poltava ដែលជាដែនដី Krasnodar ជាផ្នែកកណ្តាលនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។.

ពូជនេះមានលក្ខណៈគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់។ នៅក្នុងករណីនេះ, ផ្លែឈើមិនត្រូវបានស្នាមប្រឡាក់ច្រើន, ប៉ុន្តែមិនបាត់បង់រសជាតិរបស់ពួកគេ។ Berries ត្រូវបានទទួលបានរសជាតិ nutmeg ដ៏អស្ចារ្យនិងមាតិកាជាតិស្ករ។

អ័រហ្គានូវ៉ាដូហ្គ្រេនិងអណ្ដើតនៃម៉ុងតេរីកូដូក៏នឹងរីករាយជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបរបស់ពួកគេផងដែរ។

ការរីកចម្រើននៅស៊ីបេរីត្រូវបានសម្គាល់ ទិន្នផលខ្ពស់អស្ចារ្យ។ នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលមិនមានជីជាតិនៃផែនដី។

ជំនួយ. VNIIViv - នេះគឺជាវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ។ វិទ្យាស្ថាននេះបានបង្រួបបង្រួមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមកពីប្រទេសផ្សេងៗគ្នាដូចជាប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ឥណ្ឌាឡាតវីសាធារណរដ្ឋឆែកម៉ុលដាវីប៊ីហ្គាលៀអ៊ុយក្រែននិងបេឡារុស្ស។ នៅទីនេះការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តការធ្វើតេស្តនិងការស្រាវជ្រាវលើពូជទំពាំងបាយជូរការជ្រើសរើសស្រានិងជម្រើសត្រូវបានគេណែនាំ។ វិទ្យាស្ថានគ្របដណ្តប់លើការបង្កើតថ្មីនិងវិទ្យាសាស្រ្ត។

ផលិតភាពនិងភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ

ទំពាំងបាយជូភ្លឺ - ពូជដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ មេគុណនៃពូជផ្លែឈើគឺ 0,8% ។

អំណោយនៃ Magarach, ការចងចាំរបស់ Dombkovska និងលោក Alex ផងដែរគឺល្បីល្បាញសម្រាប់ទិន្នផលខ្ពស់របស់ខ្លួន។

សំដៅដល់កាលកំណត់ដំបូងនៃ 95-100 ថ្ងៃ។

នៅក្នុងអ៊ុយក្រែននិងនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីវា ripens ដោយខែកក្កដា 20 - ខែសីហា 1 ។

នៅក្នុងអាកាសធាតុអាក្រក់មួយសប្តាហ៍ក្រោយ។ នៅលើ Bush មានរយៈពេលយូរ។

វាធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតដោយគ្មានប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត។ ភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វ ទៅដកថយ 23 អង្សាសេ.

ដើមទំពាំងបាយជូរហួសពេកល្អជាមួយគម្របពន្លឺរបស់ពួកគេ។ លទ្ធផលនៃរដូវរងារក្នុងការគ្របដណ្តប់វប្បធម៌ - 62% នៃ buds នេះ។ ក្នុងចំណោមនេះ 48,6% នៃពន្លកមានផ្លែផ្កា។

ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងសត្វល្អិត

ភាពអស្ចារ្យបានបង្កើនភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ។ បើយោងទៅតាមមាត្រដ្ឋានភាពងាយរងគ្រោះសម្រាប់រោគ mildew - 3.5-4 ពិន្ទុសម្រាប់ oidium មួយ - 3-3.5 ពិន្ទុ។ ដើម្បីឱ្យមានពណ៌ប្រផេះ rot បង្កើនភាពធន់។ មិនមានប្រធានបទដើម្បីពារ។

ចំពោះជំងឺមហារីកក្រពេញអង់តាស្យូស, ក្លរូស, បាក់តេរី, ជម្ងឺ Rubella និងបាក់តេរីជំងឺទាំងនេះអាចត្រូវការវិធានការបង្ការជាក់លាក់ណាមួយដែលអ្នកអាចរៀនពីវត្ថុធាតុដើមនីមួយៗរបស់តំបន់នេះ។

នៅពេលដែលប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត drip ចាប់ផ្តើម wilt ។ ការព្យាបាល Prophylactic ត្រូវបានណែនាំ។ វាចាំបាច់ប្រើ Blue Bordeaux (5 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ហិកតា) Coside 2000 (1.5-2.0 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ហិកតា) ជើងឯក (3 លីត្រក្នុង 1 ហិកតា) ។

ប្រភេទពព្លៅចាំងភ្លឺ ងាយនឹងមានសំណើម។ ដើម្បីការពារផ្លែឈើពីការញ៉ាំដែលមិនចង់បានវាជាការចាំបាច់ដើម្បីបំផ្លាញសំបុកត្រូពិកនិងក្រុមគ្រួសារជាមុន។

នៅពេលធ្វើធ្នឹមមួយវាចាំបាច់ត្រូវបិទប្រហោងក្នុងធ្នើរនិងយន្តហោះផ្នែកខាងក្នុងនៃបំពង់ដែលសត្វល្អិតទាំងនេះចង់ដោះស្រាយ។

អ្នកមិនគួរដាំដើមឈើហូបផ្លែនៅជិតចម្ការទំពាំងបាយជូរនោះទេ។ ការចុះចតបែបនេះទាក់ទាញសត្វល្អិតស្លាបយ៉ាងខ្លាំង។ វាគួរតែត្រូវបានប្រើស្នាមប្រឡាក់លក្ខណៈជាមួយក្លិនបន្លែបៃតង។

វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីការពារប្រឆាំងនឹង wasps - ការព្យាបាលជាមួយនឹងដំណោះស្រាយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។ វាគ្មានការបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយមនុស្សទេហើយវាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វឃ្មុំ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន ប្រភេទទំពាំងបាយជូរ Blestiaschiy ត្រូវបានចែកចាយទូទាំងប្រទេសរុស្ស៊ី។ យើងត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយមនុស្សជាច្រើនដោយសារតែទឹកក្រឡុកស្ករខ្ពស់និងផ្លែល្អ។

ដោយសារតែភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនិង unpretentiousness នៃការដាំដុះពូជនេះគឺជាការពេញនិយមក្នុងចំណោមប្រជាពលរដ្ឋរដូវក្តៅស្រឡាញ់នៃទំពាំងបាយជូរ។ ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងល្អនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ Jelly បាន, យៈសាពូនមី, marshmallow ។

Berries រក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកយូរក៏ដោយ។

មើលវីដេអូ: ពលចណងជង អលស នកនងឋនដអសចរយ. រងនទន. រងនទនខមរ (ឧសភា 2024).