តើម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកជាអ្វីហើយវាអាចដុះនៅផ្ទះបានដែរឬទេ?

គ្រឿងទេសដែលគេរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងការលាយជាមួយម្រេចខ្មៅនិងពណ៌សមិនមានអ្វីត្រូវធ្វើជាមួយវាទេ។

ផ្លែប៊ឺរីនេះគឺជាផ្លែឈើរបស់មែកធាងស៊ីស៊ីសដែលត្រូវបានគេហៅថាដើមម្រេចឬម្រេចប៉េរូផងដែរ។.

ត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតនិងជារដូវដាច់ដោយឡែកមួយ។

វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលនិងគ្រឿងសំអាង។

អ្នកនឹងរៀនបន្ថែមទៀតអំពីរោងចក្រកម្រនិងអសកម្មនេះពីអត្ថបទរបស់យើង។

ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក - វាគឺជាអ្វី?

ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានផលិតចេញពីពីរប្រភេទនៃ shinus - ទន់ (Schinus molle) និង pistachio - leaved (Schinus terebinthifolius) ។

ផ្លែឈើទាំងនេះមានរាងតូចមានរាងមូលទន់ដោយមានឆ្អឹងរឹងនៅខាងក្នុង។

នៅក្នុងរូបរាងពួកវាស្រដៀងទៅនឹង peppercorns មានតែពណ៌ផ្កាឈូកក្នុងពណ៌សម្រាប់ការដែលពួកគេទទួលបានឈ្មោះរបស់ពួកគេ - ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូក.

Shinus គឺជាសមាជិកនៃគ្រួសាររបស់ស៊ូម៉ាក។ វាមានមែកធាងនិងទំរង់លូតលាស់រហូតដល់ទៅ 6 ម៉ែត្រ។

Shinus ទន់ (molle) - ប្រភេទទូទៅបំផុត។ មែកធាងនេះជាមួយនឹងមកុដធ្លាក់ចុះប្រហាក់ប្រហែលនឹងសន្សើម។

វារីកចម្រើនជាមួយផ្កាតូចៗដែលប្រមូលបានជាផ្កាកួរតូច។ ផ្លែឈើ - drupes ជាមួយសែលទន់។

រុក្ខជាតិស្រុកកំណើត

កើតឡើងម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកពីតំបន់ត្រូពិចនិងស៊ុបត្រូពិចនៃអាមេរិកកណ្ដាលនិងអាមេរិកខាងត្បូង។ វាលូតលាស់នៅម៉ិកស៊ិកប្រេស៊ីលប៉េរូហ្គាតេម៉ាឡានិងប្រទេសផ្សេងៗទៀត។

ជារឿយៗវាត្រូវបានប្រើជារុក្ខជាតិឈើប្រណីតនិងដាំនៅតាមសួនច្បារនិងនៅតាមដងផ្លូវ។។ វាលូតលាស់ល្អបំផុតនៅតាមបណ្តាទីក្រុងនានានៅលើឆ្នេរសមុទ្រ។

ប្រមូលនិងដំណើរការផ្លែឈើ

មានតែផលផ្លែទុំប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រមូលផល។។ ដើម្បីរក្សាទុកពណ៌ផ្កាឈូកពួកគេត្រូវបានស្ងួតដោយត្រជាក់ឬលុបចោល - pickled ឬអំបិល។ berries ស្រស់ត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពីប្រាំមួយខែ។ ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកដីមិនត្រូវបានផលិត (ឧទាហរណ៍ដូចជាពណ៌ខ្មៅ) ព្រោះវាអាចប្រើបានភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការកិន។

ផលិតផលមួយទៀតពីផ្លែរបស់ shinus គឺជាប្រេងក្រអូប។ វាត្រូវបានគេទទួលបានពីផ្លែឈើនិងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃមែកធាងដោយចំហាយទឹក។

តើវាអាចដុះលូតលាស់នៅផ្ទះបានទេ?

អ្នកគាំទ្រនៃរុក្ខជាតិ spice នៅផ្ទះអាចបំពេញបន្ថែមសំបកកង់ប្រមូលរបស់ពួកគេ។ វាដុះចូលទៅក្នុង shrub ឈើដើម្បីលម្អដ៏ស្រស់ស្អាតដែលស្ថិតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់មួយនឹងទទួលផ្លែ។ វាអាចត្រូវបានដុះលូតលាស់ដូចជា bonsai ។

វាសំខាន់ណាស់! ទឹកនៃដើមនិងសាខារបស់ shinus គឺពុលនិងអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺរលាកស្បែក។ លើសពីនេះទៀតផ្កាជម្ពូអាចបណ្តាលអោយមានអាឡែរហ្សី។

ចុះចត

វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីដាំសំបកកង់មួយជាមួយគ្រាប់ពូជ - ជាមួយ peppercorns ពណ៌ផ្កាឈូក។

វាគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទិញនៅក្នុងទីផ្សារនេះបើយោងតាមបទពិសោធនៃការដាំផ្កាពួកគេមានដំណុះល្អប្រសើរជាងមុន។

មុននឹងដាំវាត្រូវបានគេត្រាំក្នុងទឹកក្នុងមួយថ្ងៃហើយត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងល្បាយដីខ្សាច់ - លាយសើម 1 គ្រាប់ក្នុងមួយកំប៉ុង។.

សម្រាប់ដំណុះត្រូវការសីតុណ្ហភាពប្រហែល 20 ដឺក្រេនិងភ្លើងបំភ្លឺល្អ។ ជីរ៉ែត្រូវបានបន្ថែមទៅដី (30 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ 10 លីត្រ) ។

ការដាំគ្រាប់ពូជក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃការឃុំខ្លួន

ដើម្បី Shinus បង្ហាញខ្លួនវានៅក្នុងការតុបតែងរបស់វាទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌ។

1. សីតុណ្ហាភាព.

   នៅរដូវក្តៅសីតុណ្ហាភាពដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់សhenusមួយគឺ 20-25 ដឺក្រេវាអត់ធ្មត់ល្អបន្ថយសីតុណ្ហាភាពទៅ 5-10 ដឺក្រេ។ នៅរដូវក្តៅរុក្ខជាតិអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់។

   ក្នុងរដូវរងារវាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីដាក់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយដែលមានសីតុណ្ហាភាពនៃ 10 -15 ដឺក្រេមួយ។ Shinus គួរតែត្រូវបានការពារពីសេចក្តីព្រាងប៉ុន្តែវាត្រូវការ airing ។

2. ទឹក.

   ដាំទឹកឱ្យបានល្មមសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅ។ ក្នុងរដូវរងារការស្រោចទឹកគឺត្រូវការជាចាំបាច់តែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីទឹកជ្រោះដី។។ ទឹកជាមួយទឹកទន់និងស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

3. ដី.

   សមាសភាពនៃដីសម្រាប់ shinus គឺមិនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ថ្វីត្បិតតែរោងចក្រនេះមានជីរសំបូរដីសំបូរទៅដោយដីសរីរាង្គលាយជាមួយខ្សាច់។ វាគួរតែរលុងនិងបង្ហូរបានល្អ Shinus មិនអត់ធ្មត់ចំពោះទឹកជំនន់ទេ។

4. ពន្លឺ.

   ស៊ីយូសជាអ្នករស់នៅត្រូពិចស្រឡាញ់ពន្លឺភ្លឺ។ សម្រាប់គាត់អ្នកត្រូវរើសកន្លែងមួយដើម្បីឱ្យវាភ្លឺប៉ុន្តែមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យក្តៅទេ។។ សមស្របល្អឥតខ្ចោះបង្អួចខាងត្បូង, ភាគខាងលិចនិងភាគខាងកើត។ នៅក្នុងបង្អួចខាងត្បូងនៅក្នុងពេលថ្ងៃផ្កា pritenyayte ផ្កា។

5. ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ.

   មតិព័ត៌មាន shinus ជីសរីរាង្គជាមួយនឹងមាតិកាអាសូតទាប។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានជំនួសដោយស្មុគ្រស្មាញរ៉ែសម្រាប់រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ។ ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើត្រូវបានធ្វើឡើងតែក្នុងរដូវក្តៅម្តងរៀងរាល់ 2-3 សប្តាហ៍។។ នៅសល់នៃឆ្នាំរោងចក្រនេះមិនត្រូវបានជីជាតិ។

ការប្តូរ

ពួកគេអាចប្តូរសំបកកង់បានលុះត្រាតែវាក្លាយទៅជាខ្នាតតូច។ រោគសញ្ញា - ទាក់ទងគ្នារវាងឫសនៃសន្លប់នៅលើដី។ រោងចក្រនេះត្រូវបានដាំដុះដោយការដឹកជញ្ជូនចូលទៅក្នុងធុងធំ។ ឡានក្រុងវ័យក្មេងត្រូវការ transplant ប្រចាំឆ្នាំមនុស្សពេញវ័យត្រូវការ 1 ដងក្នុងរយៈពេល 2-3 ឆ្នាំ ...

វាសំខាន់ណាស់! កុំភ្លេចផ្លាស់ប្តូរស្រទាប់ខាងក្រោមកំឡុងពេលស្ទូង។

ពូជ

Propagated ដោយគ្រាប់ shinus (ពិពណ៌នានៅក្នុងផ្នែក "ការដាំនិងការដាំដុះ") cuttings តិចជាងនិងស្រទាប់។

ពេលវេលាសម្រាប់ grafting - និទាឃរដូវដើមឆ្នាំ.

cuttings ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងធុងមួយនៅក្នុងដីមានជីជាតិនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហាភាពមិនទាបជាង 20 ដឺក្រេមួយ។

បន្ទាប់ពីប្ញសគល់ពួកគេត្រូវបានគេអង្គុយនៅក្នុងផើងដាច់ដោយឡែក។ នៅពេលអនាគតត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងនាមជាមនុស្សពេញវ័យ។

ការចេញផ្កានិងផ្លែឈើ

ក្នុងអំឡុងពេលចេញផ្កា, រុក្ខជាតិ exudes aroma រីករាយ។ វារីកដុះដាលពីខែមេសាដល់ខែកក្កដា។

បន្ទាប់ពីការចេញផ្កា, ព្រៃឈើ bears ផ្លែ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ shinus ផ្ទះគឺជាការតុបតែងពិសេស, អរគុណចំពោះចង្កោមនៃ berries ពណ៌ផ្កាឈូកប្រឆាំងនឹង backdrop នៃពណ៌បៃតង។

វាសំខាន់ណាស់! ផ្លែឈើស្រស់នៃ shinus មិនត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារនោះទេវាមានជាតិពុល

ការកាត់

Shinus អត់ធ្មត់ចំពោះការកាត់ចេញ។ នៅផ្ទះវាច្រើនតែដុះដាលដូចជាលីយ៉ាណា។ នៅក្នុងលំដាប់សម្រាប់វាដើម្បីព្រៃវាអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ, បន្ទាប់មកវានឹងផ្តល់ឱ្យពន្លកថ្មី។ នៅតាមបណ្តាទីក្រុងដែលជាសំបកកង់ដែលលូតលាស់ជាដើមឈើឬដើមឈើឈើច្រត់វាត្រូវបានគេកាត់ទៅជាដើមមួយបន្ទាប់ពីវាលូតលាស់ល្អម្តងទៀត។

បញ្ហានិងជំងឺ

ស៊ីនូសខុសប្លែកពីភាពស៊ាំរបស់គាត់ហើយគាត់មិនភ័យខ្លាចពីជំងឺនិងសត្វល្អិត។ បញ្ហាតែមួយគត់ដែលអាចជាឫស root ។ កើតឡើងនៅក្នុងករណីនៃការ bogging នៃដីនៅក្នុងសក្តានុពលមួយ។

ការដាក់ពាក្យផ្លែឈើ

ស៊ីនូសគឺជារោងចក្រដ៏លំបាកមួយការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរដូវត្រូវបានជាក់លាក់និងមិនមានសុវត្ថិភាពជានិច្ច.

ក្នុងការចម្អិនអាហារ

នៅកន្លែងលូតលាស់ធម្មជាតិវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងម្ហូបអាហារ។

អាហារជាតិជាច្រើនដូចជាផ្អែមគ្រឿងភេសជ្ជៈចំណីសត្វមិនធ្វើដោយគ្មានការចូលរួមរបស់គាត់ទេ។.

វាមានរសជាតិផ្អែមនិងជូរផ្អែមជាមួយការណែនាំពីប្រដាប់អង្រួមអេតចាយនិងចង្អុរខ្ញីនៅខាងក្រោយ។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅត្រីបន្លែអាហារសមុទ្រនិងសាច់។ ពួកគេបំពេញសាឡាត់ហើយបន្ថែមទឹកជ្រលក់។

រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរដូវកាល "ម្ទេស 4" រួមជាមួយពណ៌ខ្មៅសនិងបៃតង។

ទិញម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកកម្ររក្សាទុកនូវរសជាតិនិងក្លិន។ ដើម្បីដាស់គាត់ឱ្យស្ងួតវាឱ្យស្ងួតនៅសណ្តែកស្ងួតលើកំដៅល្មម។

ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកដីត្រូវបានគេប្រើភ្លាមបន្ទាប់ពីការកិន, បើមិនដូច្នេះទេវានឹងបាត់បង់ទាំងស្រុងរសជាតិរបស់វា។

ការប្រើប្រាស់ប្រេងចាំបាច់

ប្រេងសំខាន់ៗមាននៅក្នុងគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃសំបកកង់។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងខណៈដែលពួកគេមានការព្យាបាលការប្រឆាំងនឹង cellulite ការរឹតបន្តឹងនិងប្រសិទ្ធភាពប៉ូវកំលាំង។ ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺរើម, មុន, រលាកស្បែកនិងការបាត់បង់សក់។.

លើសពីនេះទៀតប្រេងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការងូតទឹក, ម៉ាស្សា, ការគៀបនិងសម្រាប់ការបង្កើនក្រែម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

ក្នុងនាមជារុក្ខជាតិឱសថ, ម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនិងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ការប្រើវាក្នុងបរិមាណតិចធ្វើឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារជួយឱ្យរាគ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីនិងប៉ូវកំលាំង។.

សំបូរវីតាមីន (C, B, PP និង E) និងសារធាតុរ៉ែ (ប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញេស្យូមស័ង្កសី។ ល។ )

ការបដិសេធ

កុំប្រើម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកសម្រាប់អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី។ ក្នុងបរិមាណដ៏ធំវាមានជាតិពុល។

ការដាំម្រេចពណ៌ផ្កាឈូកនៅផ្ទះគឺមានតែមួយគត់ដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងគោលបំណងតុបតែង។ ក្នុងនាមជាឈីសអ្នកអាចប្រើតែផ្លែឈើដែលបានកែច្នៃដោយវិធីសាស្ដ្រឧសហកម្ម។