ក្រុមហ៊ុន Apple នៃពូជរដូវរងារ: នៅពេលដែលប្រមូលនិងរបៀបដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ការផ្ទុក? ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការថែទាំដើមឈើបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល

ការប្រមូលផលរដូវរងារផ្លែប៉ោមគឺជាដំណើរការ laborious ដែលតម្រូវឱ្យមានកាលបរិច្ឆេទការជួបប្រជុំគ្នារៀបចំធុងនិងបរិវេណសម្រាប់រក្សាទុកផ្លែឈើ។ សួនច្បារនិយមដែលគ្មានបទពិសោធផ្លែឈើ perederzhivat នៅលើដើមឈើនោះទេព្រោះដើមផ្លែប៉ោមត្រូវបាន depleted និងមិនអត់ធ្មត់រដូវរងារ។

ការប្រមូលផលឱ្យបានទាន់ពេលវេលាគឺពាក់កណ្តាលនៃសមរភូមិដើម្បីរក្សាគុណភាពរសជាតិរបស់វាឱ្យបានយូរវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ការស្តុកទុក។

លក្ខណៈពិសេសនៃផ្លែឈើចុងទុំ

ផ្លែឈើនៃពូជផ្លែប៉ោមរដូវរងារមានរសជាតិផ្អែមនិងសុដន់។ ពួកគេបានទុំនៅចុងខែកញ្ញាឬដើមខែតុលានៅពេលដែលផ្លែឈើផ្សេងទៀតត្រូវបានប្រមូលផលរួចទៅហើយ។ ពូជយកពីសាខានៅក្នុងការដួលរលំ (មុនពេលសាយសត្វ) មានជីវិតធ្នើយូរ។

ពួកគេមានផ្លែឈើធំ ៗ ដែលមានសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ជាពិសេសប៉ូតាស្យូមនិងជាតិដែក។ នៅក្នុងផ្លែប៉ោមគឺមាន pectin, វីតាមីន B1 និង B2, ជាតិសរសៃចំណី។ ផ្លែឈើមានសំបកដ៏រឹងមាំនិងមានភាពរឹងមាំនៃក្រដាស។ វាសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកនិងដឹកជញ្ជូនបានយូរ។

ពត៌មាន។ នៅក្នុងការដាំដុះឧស្សាហកម្មនៃផ្លែឈើរដូវរងាពូជផ្លែប៉ោមកាន់កាប់តំបន់ដ៏ធំមួយនៃ orchards ។

ប្រភេទពេញនិយមបំផុត

• Bogatyr - ផ្លែឈើធន់ធ្ងន់ ៗ ពណ៌បៃតងភ្លឺ។ សាច់គឺផ្អែមនិងជូរ។ ភាពកក់ក្តៅនឹងមកដល់នៅចុងខែធ្នូ។ ដើម្បីកាត់ផ្លែប៉ោមដែលអ្នកត្រូវការក្នុងខែតុលានៅពេលដែលផ្លែឈើអាចរួចរាល់ដើម្បីទទួលបានទឹកមុនពេលសាយសត្វដំបូង។
• Aport - ផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហមធំ ៗ ដែលមានសំបករលោងមានសាច់ក្រាស់។ រសជាតិផ្អែមនិងជូរឆៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ឬចូលទៅទឹកផ្លែឈើទឹកដោះគោយៈសាពូនមី។ ដំណាំនេះត្រូវបានយកចេញនៅចុងខែកញ្ញាវា ripens ក្នុងមួយខែ។
• Antonovka - ពូជរដូវរងាដំបូង, ជាពិសេសពេញនិយម។ ផ្លែប៉ោមមានពណ៌បៃតង - ពណ៌លឿង, សាច់គឺ juicy, ផ្អែមនិងជូរ។ យកចេញផ្លែឈើនៅក្នុងខែកញ្ញា។ បើគ្មានការកែច្នៃទុកអស់រយៈពេល 3 ខែ។
• យ៉ូណាថាន - ផ្លែឈើរាងមូលរាងសាជីនៃពណ៌ក្រហមភ្លឺជាមួយនឹងពន្លឺភ្លឺរលោង។ សាច់សត្វផ្អែមមានទឹកក្រអូបនិងក្លិនក្រអូប។ ការប្រមូលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅចុងខែកញ្ញា។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ខែមេសា - ឧសភានៅក្នុងស្តុកក្តៅ - រហូតដល់ខែកុម្ភៈ។

តើវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ការរក្សាទុក?

រដូវផ្លែប៉ោមត្រូវបានយកចេញនៅពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវមានពេលវេលាដើម្បីបញ្ចប់ការងារមុនពេលដែលត្រជាក់នឹងមក។ មិនដូចប្រភេទផ្លែប៉មផ្សេងទៀតទុំផ្លែឈើពេញលេញសម្រាប់ទុកដាក់យូរមិនត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ពួកវាឈានដល់ភាពចាស់ទុំរបស់អតិថិជនមិននៅក្នុងសាខារបស់មែកធាងនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រអប់។ ការប្រមូលផលចាប់ផ្តើមនៅចុងខែកញ្ញា។

ផ្លែប៉ោមនៅតែរឹងហើយជូរវាមានផ្ទុកបរិមាណម្សៅជាច្រើន។ បន្ទាប់ពី 2-3 ខែនៅក្នុងដំណើរការនៃការទុំ, ផ្លែឈើទទួលបានលក្ខណៈពណ៌នៃពូជមួយ, aroma បញ្ចេញសម្លេងលេចឡើង។ ម្សៅទទួលរង hydrolysis ប្រែទៅជា sucrose និងជាតិគ្លុយកូស។ ផ្លែប៉ោមក្លាយជាផ្អែមនិងមានជាតិផ្អែម។

ពេលវេលានៃដំណាំត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ នៅរដូវក្តៅក្តៅផ្លែឈើទុំនៅដើមរដូវត្រជាក់ត្រូវបានពន្យារពេលច្រើនសប្ដាហ៍។ បន្ថែមលើប្រតិទិន អ្នកជំនាញកំណត់ពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីប្រមូលផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការផ្ទុកតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើន:

1. ទំហំនៃផ្លែឈើ;
2. អាយុគឺជាពេលវេលាពីការចេញផ្កា, យកទៅក្នុងគណនីសីតុណ្ហាភាព;
3. ពណ៌គម្រប;
4. បរិមាណម្សៅ។
5. ដង់ស៊ីតេក្រដាស។

វាគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សួនច្បារនិយមដើម្បីដឹងអំពីច្បាប់មូលដ្ឋាននៅពេលដែលយកផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការផ្ទុកដូច្នេះជាការមិននឹក ពេលវេលាសម្រាំងល្អបំផុត:

• ផ្លែប៉ោមត្រូវបានបំបែកចេញពីមែកធាងដោយងាយស្រួលជាមួយដើម។
• គ្រាប់ពូជមានពណ៌ត្នោតងងឹត។
• ផ្លែឈើគឺរឹងនិងជូរប៉ុន្តែធំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរកឱ្យឃើញយ៉ាងច្បាស់ពេលវេលានៃការប្រមូលផ្លែប៉ោមសម្រាប់ការផ្ទុក:

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើ?

ការប្រមូលផលផ្លែឈើមានច្បាប់របស់ខ្លួនចាប់ពីជម្រើសនៃអាកាសធាតុនិងពេលវេលានៃថ្ងៃទៅវិធីសាស្ត្រនៃការជ្រើសរើសផ្លែប៉ោម។ សម្រាប់ពូជរដូវរងារដែលត្រូវបានដាក់នៅលើការផ្ទុករយៈពេលវែងជាពិសេស វាជាការសំខាន់ណាស់ដើម្បីអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការប្រមូល:

1. កុំដាប់ដើមឈើសិនមុននឹងមូលផល។
2. ជ្រើសរើសធ្វើអាកាសធាតុស្ងួត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅពេលដែលទឹកសន្សើមស្ងួត។ ផ្លែឈើត្រូវតែស្ងួតសំណើមរួមចំណែកដល់ការរីករាលដាលនៃជំងឺ។
3. ជាដំបូងផ្លែប៉ោមត្រូវបានកាត់ចេញពីសាខាតូចៗបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីផ្លាស់ទីមកុដ។
4. ផ្លែឈើមិនអាចត្រូវបានទាញ, សាខាត្រូវបានខូចខាត។ ពួកគេត្រូវបានយកនៅក្នុងដៃនិង cranked, លើក។ ជាមួយនឹងបច្ចេកវិទ្យានេះដើមត្រូវបានបំបែកចេញពីសាខាយ៉ាងទន់ភ្លន់។ វត្តមានរបស់វាគឺជាការធានាដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្ទុកយូរ។
5. ផ្លែឈើត្រូវបានគេយកចេញហើយដាក់ក្នុងធុងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយព្យាយាមមិនធ្វើឱ្យខូចក្តារនិងថ្នាំកូតដែលមាននៅលើវា។
6. ដំបូងពួកគេយកផ្លែប៉ោមចេញពីជ្រុងខាងត្បូងនៃដើមឈើដែលជាកន្លែងដែលពួកគេទុំមុន។

យកចិត្តទុកដាក់។ អ្នកមិនអាចអ្រងួនមែកធាងដើម្បីទទួលបានផ្លែឈើនៅលើសាខាខ្ពស់។

ក្នុងករណីដែលផ្លែឈើត្រូវបានខូចខាតក្នុងកំឡុងពេលធ្លាក់នោះគេមិនអាចយកចេញបានទេ។ ផ្លែប៉ោមទាំងនេះឆាប់រលាយដោយខ្លួនឯងនិងធ្វើឱ្យមានផ្លែឈើបន្ទាប់ទៀត។

ផ្លែប៉ោមពីសាខាខ្ពស់ត្រូវបានរហែកដោយប្រើ stepladders ឬឧបករណ៍ពិសេស - plodars ។ នេះគឺជាការសាងសង់ប្លាស្ទិកដែលទិញឬធ្វើដោយដៃជាមួយនឹងការកាត់កាងនៅគែម។ វាត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងឈើដ៏វែងមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នផ្លែ។ ផ្លែឈើដែលខូចនិងខូចខាតភ្លាមៗត្រូវបានច្រានចោលភ្លាមៗសម្រាប់ដំណើរការ។

របៀបរើសផ្លែប៉ោមសម្រាប់ផ្ទុក:

កំពុងរៀបចំសម្រាប់ផ្ទាំងរដូវរងារ

មុនពេលត្រូវបានដាក់នៅលើការផ្ទុករយៈពេលវែង, ផ្លែប៉ោមត្រូវតែត្រូវបានបណ្តុះបណ្តា។ ដំណាក់កាលដំបូងគឺការតម្រៀប។ ផ្លែឈើត្រូវបានគេជ្រើសរើសតាមប៉ារ៉ាម៉ែត្រជាច្រើន:

• ទំហំ - ខ្នាតតូចមធ្យមធំ។
• គុណភាព - កោសទាំងមូលអវត្ដមាននៃ wormholes និងការខូចខាតផ្សេងទៀតវត្តមាននៃដើមនេះ;
• ពូជ - អាស្រ័យលើពូជ, ផ្លែប៉ោមខុសគ្នានៅក្នុងជីវិតធ្នើ។

ផ្លែប៉ោមមិនគួរទុកនៅក្នុងខ្យល់ទេបន្ទាប់ពីប្រមូលផលជាយូរមកហើយវាជាការល្អក្នុងការបញ្ជូនភ្លាមៗទៅហាង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកនិងជង់?

ការផ្ទុកផ្លែប៉ោមរយៈពេលវែងគឺអាចធ្វើទៅបានតែនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពទាបគ្រប់គ្រាន់ - 2-5 ° C ។ សំណើមនៅក្នុងបន្ទប់មានបញ្ហាវាគួរតែស្ថិតនៅចន្លោះពី 85 ទៅ 90% ។ នៅក្នុង microclimate ស្ងួតផ្លែឈើយ៉ាងឆាប់រហ័ស wilt និងរួញ។

ធុងជាមួយខ្សាច់សើមនឹងជួយចៀសវាងកុំឱ្យវាកើតឡើង។ ប្រសិនបើបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្ទុកវាត្រូវតែរៀបចំ។ ធ្វើការសម្អាត, ជញ្ជាំងពណ៌េជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃការ lime និងស៊ុលស៊ុលមួយ។ ការសំអាតធ្មេញនឹងកម្ចាត់បាក់តេរីនិងផ្សិតដែលគំរាមកំហែងដល់ស្ថានភាពផ្លែប៉ោម។

ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងវិធីជាច្រើន:

1. ផ្លែឈើនីមួយត្រូវបានរុំនៅលើក្រដាសនិងជង់លើដើម, អាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន;
2. ផ្លែប៉ោម sprinkled ជាមួយខ្សាច់ឬ sawdust ស្អាតពួកគេមិនគួរប៉ះគ្នាទៅវិញទៅមកដាក់នៅក្នុងប្រអប់មួយនៃស្រទាប់ 3-4;
3. នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិចបិទជិត hermetically, ផ្លែប៉ោមត្រូវបានចាក់នៅក្នុងគីឡូក្រាម 5-7, រក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬនៅក្នុងរន្ធនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ, គ្របដណ្តប់ជាមួយផែនដី។

កន្លែងដែលផ្លែប៉ោមអាចដាក់សម្រាប់ការផ្ទុកអាចមានដូចខាងក្រោម: បន្ទប់ឃ្លាំងមួយយ៉រ cellar មួយទូទឹកកកមួយ។

វាសំខាន់ណាស់! ផ្លែប៉ោមមិនគួរត្រូវបានរក្សាទុកនៅជាប់ផ្លែឈើនិងបន្លែដទៃទៀត។ ពួកគេផលិតអេទីឡែនដែលអាចបង្ករគ្រោះថ្នាក់ដល់ផលិតផល។

ក្នុងរដូវរងារផ្លែឈើត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាទៀងទាត់។ផ្លែប៉ោមរលួយត្រូវបានយកចេញ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរដូវរងារ:

ការថែទាំដើមឈើបន្ទាប់ពីការប្រមូលផល

ការថែរក្សារដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលមានសមត្ថភាពរួមចំណែកដល់រដូវរងារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនិងការប្រមូលផលបរិបូរណ៍សម្រាប់ឆ្នាំក្រោយ។ វារួមបញ្ចូលសកម្មភាពជាច្រើន។

1. ស្រោចទឹកទឹកសំណើម - មុនពេល wintering ដីត្រូវតែត្រូវបាន moistened ផងដែរ។ វានឹងអាចឱ្យឫសលូតលាស់និងកកកុញសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការផ្តល់សំណើមដោយប្រុងប្រយ័ត្នដល់ជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ែត្រនឹងការពារការបង្ហូរទឹកនៅរដូវរងារ។ បរិមាណនៃទឹកអាស្រ័យទៅតាមអាយុរបស់ផ្លែប៉ោមដើមឈើវ័យក្មេងនឹងត្រូវការ 50 លីត្រដែលមានអាយុ 100-150 លីត្រ។
2. ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ ដើមឈើត្រូវការធ្វើឱ្យដីមានជីវជាតិចម្រូតនិងជីផូសូត។ ពួកគេត្រូវបានណែនាំក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយនឹងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តរំលាយនៅក្នុងទឹក។ កិតើកិតើ: 50 ក្រាមនៃប៉ូតាស្យូមក្លរួនិង 100 ក្រាមនៃផូក្នុងមួយលីត្រ 10 លីត្រ។
3. ការដុសខាត់ - អំបូរនិងស្លែត្រូវបានយកចេញពីផ្ទៃរបស់ប្រហោង។ សំបកចាស់ត្រូវបានយកចេញជាមួយសត្វល្អិតដែលនៅពីក្រោយវា។
4. ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត - បាញ់ថ្នាំដំណោះស្រាយអ៊ុយត្រូវបានប្រើដើម្បីបំបាត់មែកធាងផ្លែប៉ោមនៃ scab ។ ទឹកដោះគោ Bordeaux ជួយកម្ចាត់ផ្សិត (3%) ។
5. Whitewash - នីតិវិធីនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅចុងខែវិច្ឆិកា។ សមាសភាពត្រូវបានរៀបចំពីឡៃ (2,5 គីឡូក្រាម), ស្ពាន់ sulfate (0,5 គីឡូក្រាម), កាវបិទឈើ (0,2 គីឡូក្រាម) ក្នុងមួយលីត្រ 10 លីត្រ។
6. Mulching - បន្ទាប់ពីប្រមូលស្លឹកនិងជីកដីនៅជុំវិញមែកធាងផ្លែប៉ោម, ចាក់ mulch - compost, humus ឬ peat ។

សួនច្បារនិយមមួយចំនួនគ្របដណ្តប់ trunk ជាមួយ sacking ពីសាយសត្វនិង rodents ប៉ុន្តែនេះមិនចាំបាច់ទេ។

ផ្លែប៉ោម - ផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អ។ ពូជរដូវរងាត្រូវបានសម្គាល់ដោយបរិមាណវីតាមីនជាច្រើនហើយរក្សាគុណភាពរបស់ពួកគេអស់ជាច្រើនខែ។ ផ្លែឈើដែលមានក្រែមផ្អែម - ជូរនិងស្បែកក្រាស់ផ្តល់ឱ្យសួនច្បារនិយមនូវសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍រហូតដល់និទាឃរដូវក្រោយ។ ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ស្រស់ឬកែច្នៃទៅជាកំប៉េះ, កកស្ទះ, ផ្លែឈើស្ងួត។

មើលវីដេអូ: កតៗ! ទបផត កមពជបនផញលខត ទកនករមហន Amazon ហយ ដយសអយករមហន. (ខែកញ្ញា 2024).