តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក carrots នៅក្នុង cellar ក្នុង moss នៅក្នុងរដូវរងារ: គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃវិធីសាស្រ្តនេះ

ការ៉ុងគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលគេនិយមប្រើបំផុត។ ហើយបន្លែនេះត្រូវបានដាំដុះដោយសួនច្បារទាំងអស់ដូចជាដំឡូងឬខ្ទឹមបារាំង។ ដំណាំខ្នាតធំត្រូវតែរក្សាទុកដោយព្រោះតែ វាមិនអាចប្រើបានភ្លាមៗទេ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរក្សាទុកយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរក្សាទុកបន្លែសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុង cellar នេះ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់បន្លែ

ការ៉ុកគឺជាដំណាំបន្លែមួយក្នុងចំណោមដំណាំបន្លែដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតក្នុងចំណោមអ្នកដាំដុះ។ វាងាយស្រួលក្នុងការដុះលូតលាស់នៅក្នុងសួនច្បារនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ឬនៅលើយ៉។

ជាដំបូងការ៉ុតគឺជាជាតិសរសៃដែលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ធូរស្រាលនិងការរំញោចការរំលាយអាហារ។

វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាតើប្រភេទវីតាមីននៅក្នុង carrots គឺជាអ្វីដែលសំខាន់។ carotene នេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ភ្នែកដែលមានសុខភាពល្អនិងសុខភាពទូទៅ។ នេះដោយវិធីគឺការប្រើប្រាស់នៃការ៉ុតសម្រាប់កុមារ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃការ៉ុត:

• ការ៉ុតគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតនិងគ្លុយកូស។
• មាតិកាសារធាតុ pectin និងសារធាតុរ៉ែ;
• ផលិតផលរបបអាហារសម្រកទម្ងន់
• carrots មានប៉ូតាស្យូមនិងអំបិលរបស់វាដែលពង្រឹងបេះដូងនិងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាម។
• វាសម្បូរជាតិអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។
• សំអាតរាងកាយនៃសារធាតុះថាក់និងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍត្រឹមត្រូវនៃទារក;
• បង្កើនទឹកដោះម្តាយជាមួយវីតាមីន
• បង្កើនសកម្មភាពនៃក្រពេញនៃក្រពះពោះវៀន។

អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃការ៉ុតត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណនៃការប្រើប្រាស់របស់វា។ នៅពេលប្រើខ្លាំងក្រិនងងុយដេក, សន្លឹមនិងឈឺក្បាលក៏អាចកើតមានដែរ។

Carrots អាចត្រូវបានគេប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃ 50-100 ក្រាមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad មួយមុនពេលដែលវគ្គដំបូងឬនៅលើពោះទទេសម្រាប់ gastritis ជាមួយទឹកអាស៊ីតទាបនៅក្នុងជំងឺថ្លើមលំពែង។

ទឹកផ្លែក្រូចបំបាត់ភាពអស់កម្លាំង, បង្កើនចំណង់អាហារ, ស្បែកនិងចក្ខុវិស័យ, ធ្វើឱ្យបាត់បង់ជាតិពុលនៃថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចលើរាងកាយ, ពង្រឹងសក់និងក្រចក។

ឧបករណ៍ផ្ទុក

តើអ្វីទៅជាលក្ខណៈសម្បត្តិគួរផ្លែឈើដែលបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែង:

1. ផ្លែឈើត្រូវតែមានភាពចាស់ទុំគ្រប់គ្រាន់ដោយមិនមានសញ្ញានៃការរលាកជំងឺនិងគុណវិបត្តិជាច្រើន (ឧទាហរណ៍ការ៉ុតមួយដែលស៊ីឬកិនមិនគួរយកចូលទៅក្នុងកន្លែងផ្ទុក) ។
2. ពីពូជសមស្របសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុករយៈពេលវែងអ្នកគួរតែជ្រើសរើសមិនមាន juicy និងឆ្ងាញ់: មើលទៅ carrot rougher, ទោះជាយ៉ាងណាចម្លែកវាអាចត្រូវបានវានឹងត្រូវបានបម្រុងទុកបានល្អប្រសើរ។ ពូជដែលមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីននិងមានរូបរាងដែលឆ្ងាញ់ត្រូវបានបរិភោគល្អបំផុតជាមុន។
3. ពេលដែលសាច់គោកាន់តែកង្វក់, នៅក្នុងដី, អាស៊ីតសរីរាង្គកាន់តែច្រើននិងវីតាមីននៃក្រុម C កកកុញនៅក្នុងវាដែលមានន័យថាវាងាយនឹងខ្សោះជីវជាតិក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជាការ៉ុតមួយមានប្រយោជន៍បំផុត។
4. មុនទាំងអស់ពូជលេខមួយស្ទួនជាមួយឫសខ្លី។
5. ជាទូទៅ carrots រាងជារាងសាជីមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការផ្ទុកយូរ។
6. ឫសត្រូវបានប្រមូលផលយូរជាងមុនប្រមូលផលនៅអាយុ 100-110 ថ្ងៃ។
7. ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់កត្តាផ្ទុកជាបន្តបន្ទាប់សម្រាប់ការដាំដុះ: ដីមិនល្អ, ទឹកញឹកញាប់ពេកឬការប្រើហួសកំរិតនៃជីអាសូត។

មូលដ្ឋាននៃការអភិរក្សល្អស្ថិតនៅក្នុងសុខភាពរបស់ដំណាំជា root ដែលអាស្រ័យមិនត្រឹមតែនៅលើអាកាសធាតុ, រដ្ឋដីដែលនៅក្នុងនោះពួកគេត្រូវបានគេដាំដុះនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងការគោរពជាច្រើននៅលើពូជរបស់ពួកគេ។

ការជ្រើសរើសយកគ្រាប់កណ្តុរអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះកត្តាបែបនេះ - ថាតើវាត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការផ្ទុកយូរ។ ជាដំបូងអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅពូជ zoned, bred ជាពិសេសសម្រាប់អាកាសធាតុពិសេសមួយ។

យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងតំបន់នៃប្រទេសរុស្ស៊ី រយៈពេលនៃការរីកលូតលាស់អំណោយផលនិងការអភិវឌ្ឍនៃការ៉ុតត្រូវបានកំណត់យ៉ាងខ្លាំង។ និទាឃរដូវគឺវែងឆ្ងាយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺពេលព្រឹក ... នៅពេលដាំដំឡូងជ្រៅយឺត ៗ វាកើតមានឡើងថាពួកគេមិនទុំកុំប្រមូលជាតិស្ករនិងជាតិសរសៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

ហើយដូចដែលអ្នកបានដឹងការពន្យាពេលដ៏ធំរវាងការប្រមូលផលនិងការរក្សាទុកដំណាំសម្រាប់ការផ្ទុកមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានទៅលើសុវត្ថិភាពនៃដំណាំជា root ។

ពូជផ្ទុកល្អប្រសើរបំផុតគឺ:

• Nevis F1 ។
• Gribovchanin F1 ។
• Nandrin F1 ។
• ប្រទេសកាណាដា F1 ។
• Mango F1 ។
• ន័រ 4 ។
• Nerak F1 ។
• Rosal
• Nanteysk ។
• Monanta
• មិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។
• Cyrano ។
• សាំសុន។
• ព្យុះ
• Valeria ។
• ឱកាស។
• រដូវរងារម៉ូស្គូ។

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិនៃ sphagnum

អត្ថប្រយោជន៍ពីការប្រើប្រាស់ស្លេម:

• ស្មៅមានលក្ខណៈពិសេសរក្សាលក្ខណៈពិសេសរក្សាទុកនៅខាងក្នុងបរិមាណចាំបាច់នៃកាបូនឌីអុកស៊ីតរួមចំណែកដល់ការប្រមូលផ្តុំរបស់វាដែលជះឥទ្ធិពលដល់សុវត្ថិភាពនៃដំណាំ។
• ផ្ទុយទៅនឹងដីខ្សាច់ឬដីឥដ្ឋស្លែមានពន្លឺខ្លាំងណាស់ហើយវាមិនបង្កើតប្រអប់ធ្ងន់ ៗ ជាមួយការ៉ុតឡើយ។
• វាត្រូវបាន hygroscopic ដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិនេះការផ្លាស់ប្តូរខ្យល់ចាំបាច់ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទុកនៃដំណាំត្រូវបានផ្តល់នៅក្នុងរដ្ឋស្ងួតវាមានសមត្ថភាពក្នុងការស្រូបយកទឹកចំនួនដងទំងន់របស់ខ្លួនផ្ទាល់;
• វាមានផ្ទុកនូវមាតិកាអ៊ីយ៉ូតដែលផ្តល់នូវសំណើមបាក់តេរីនិងសារធាតុកម្ចាត់មេរោគដ៏ល្អ។

គុណវិបត្តិតែមួយគត់នៃការប្រើស្លែគឺជាការពិតដែលថា sphagnum moss មិនដុះលូតលាស់នៅក្នុងតំបន់ណាមួយទេ។

ការរៀបចំ

ដើម្បីទុក carrots នៅក្នុង Moss អ្នកត្រូវតែ:

1. រៀបចំជាមុននូវស្លេ។
2. ទិញផ្លាស្ទិចឬប្រអប់ឈើ។

ការប្រមូល

ភក់ស្លែគឺជាដំណាំដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំដែលដុះនៅលើវាលភក់។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលការពារការរលួយ។

ភួយស្លែអាចត្រូវបានប្រមូលមុនពេលរក្សាទុកនៅពេលណាក៏បាននៃឆ្នាំប្រសិនបើគ្មានគម្របព្រិលទេ។

បន្ទាប់ពីការប្រមូល sphagnum moss វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តតាមក្បួនសាមញ្ញមួយចំនួនសម្រាប់ដំណើរការរបស់វា។

នៅទីនេះពួកគេមាន:

• ស្លែត្រូវបានហាលហើយស្ងួត។
• បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើថង់ប្លាស្ទិច;
• ជម្រើសរក្សាទុកទឹកដោះគោមួយទៀតគឺត្រូវគ្របវាជាមួយក្រណាត់ក្រាស់នៅលើកំពូល។

នៅក្នុងវិធីនេះ ការប្រមូលផ្ដុំផ្កាស្ពាន់ធ័រអាចបណ្តាលឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។ ប៉ុន្ដែសូមចងចាំថាវាត្រូវបានប្រមូលផលជាថ្មីម្តងទៀតជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

សេចក្តីណែនាំលម្អិត

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:

1. កាត់ tops នៃ carrots នេះ។ វាសំខាន់ណាស់។ ការដោះក្រណាត់ធ្វើឱ្យមានសុវត្ថិភាពនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនជាច្រើននៅក្នុងឫសហើយវាមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើការថែរក្សាការពារ carrot វាដោយខ្លួនឯងដោយការពារកុំឱ្យស្ងួតឆាប់រហ័សឬរលួយ។
2. យកផ្នែកខាងលើនៃបន្លែដែលមានកម្រាស់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ហើយថែមទៀត។ បន្ទាប់មកស្ងួត carrots នេះ។
3. មុនពេលដាក់ carrots ដោយផ្ទាល់នៅកន្លែងផ្ទុកអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នតម្រៀបវាម្តងទៀត។
4. មិនរលាយនិងស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងការ៉ុតខ្យល់បើកចំហសម្រាប់ថ្ងៃមួយដែលបានដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់មួយបន្ទាប់មកនៅក្នុងប្រអប់ឈើឬប្លាស្ទិចមុនប្រមូលផលដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់គ្របដណ្តប់ស្រទាប់នៃ moss carrot គ្នា។

វាសំខាន់ណាស់។ carrots Moss គ្របដណ្តប់មិនគួរត្រូវបានដាក់យ៉ាងជិតស្និត, ដូចជា "sprats ក្នុងមួយធុង" ។ អាស្រ័យលើអនុសាសន៍នេះការប្រមូលផលត្រឹមត្រូវនឹងត្រូវរក្សាទុករហូតដល់រដូវក្តៅ។

បញ្ហាដែលអាចកើតមាន

សត្វកន្ទុយ

ការ៉ុតដែលត្រូវបានរក្សាទុកអាចត្រូវបានបំផ្លាញដោយសត្វកកេរហើយសត្វកុលាបនឹងជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងពួកគេ - ម្សៅអំបិល Saracen ។ ប្រអប់ដែលនៅក្នុង carrots ត្រូវបានជួរជាមួយ moss គួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយស្លឹកនិង stalks cannula និង rodents នឹងមិនប៉ះប្រអប់ជាមួយនឹងការប្រមូលផល។

ផ្សិតនិងផ្សិត

ចំពោះការសំអាតទីតាំងពីផ្សិតនិងផ្សិតវាមិនត្រូវបាននាំអោយប្រើដំណោះស្រាយសូលុយស្យុង 2% (1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយ 150 សង់ទីម៉ែត្រ M) ។ ដំណោះស្រាយនេះគ្របដណ្តប់ជញ្ជាំងទាំងអស់នៃបន្ទប់ដែលវាត្រូវបានគេគ្រោងទុកដើម្បីទុកការប្រមូលផលសម្រាប់ការស្តុកទុកនិង whiten ពួកវា 2 សប្តាហ៍មុនពេលប្រមូលផល carrots នេះ។

មុនពេលលាងសម្អាតចាក់ទឹកលាយទឹក 2 គីឡូក្រាមនិង 300 ក្រាមនៃស្ពាន់ស្ពាន់ក្នុងទឹក 10 លីត្រ។ ម៉ែត្រការ៉េនីមួយៗត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 0,5 លីត្រនៃបាយអ។

ប្រសិនបើការ៉ុតមិនត្រូវបានឆ្លងដោយការឆ្លងមេរោគមួយ (ឧទាហរណ៍ពុលពណ៌ស) វានៅតែអាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងលំបាកដោយសារតែស្ថានភាពមិនល្អការខូចខាតមេកានិចហើយក៏ដោយសារតែភាពខុសគ្នា។ ការពិតគឺថាគ្រប់ពូជទាំងអស់នៃការ៉ុតត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរ។

ការបំពុលសីតុណ្ហាភាព

វាជាការសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទុក carrots, ឧទាហរណ៍ការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចក្នុងសីតុណ្ហភាពឧទាហរណ៍ 2 ដឺក្រេរំលោភលើ "សល់" នៃការ៉ុតមួយដែលវាចាប់ផ្តើមដុះឡើងឈឺនិងបន្ថយ។

ដោយបានជ្រើសរើសយ៉ាងត្រឹមត្រូវនូវប្រភេទនៃការ៉ុតដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលយូរដោយធ្វើតាមការណែនាំទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់សម្រាប់ការរៀបចំដំណាំជា root និងការប្រើ sphagnum moss សម្រាប់ដាក់រវាងជួរដេកអ្នកអាចរក្សាទុក carrots ស្រស់និង juicy រហូតដល់ការប្រមូលផលបន្ទាប់។

មើលវីដេអូ: គណសមបតត នងគណវបបតត នករពសរកហវ (ឧសភា 2024).