ការរៀបចំ carrots សម្រាប់រដូវរងារ, របៀបដើម្បីរក្សាទុក: លាងឬកខ្វក់?

ការផ្ទុក Carrot គឺជាដំណើរការទទួលខុសត្រូវដែលតម្រូវឱ្យមានការបណ្តុះបពិសេស។

វាស្ថិតនៅលើភាពត្រឹមត្រូវនៃការអនុវត្តរបស់វាអាស្រ័យលើរយៈពេលនៃការផ្ទុកដំណាំប្រមូលផល។

សំនួរនៅសល់ថាតើវាអាចលាងសមាតគល់រាំងមុនពេលដាក់វានៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីដែរឬទេ?

ដូច្នេះអ្វីដែលប្រភេទនៃរដូវរងារ carrots ដ៏អស្ចារ្យនិងរបៀបរៀបចំវាសម្រាប់ការផ្ទុកពិចារណាបន្ទាប់។

សរីរាង្គនៃរចនាសម្ព័ន្ធបន្លែ

ការ៉ុតគឺជាប្រភេទដំណាំដែលអាចប្រើប្រាស់បានច្រើន។ វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់រក្សាទុកនិងកែច្នៃ។ ដើម្បីទុក carrots លូតលាស់ពូជយឺតនិងកូនកាត់ដែលបំពេញតាមតម្រូវការដូចខាងក្រោម:

• សំណុំបែបបទត្រឹមត្រូវនៃការ៉ុត;
• ទិន្នផលខ្ពស់;
• សមត្ថភាពផ្ទុក។

ដោយសារតែកម្រិតទាបនៃការរក្សាគុណភាពនៃការ៉ុតតារាងក្នុងកំឡុងពេលការផ្ទុករយៈពេលវែងរបស់វាជាផ្នែកមួយនៃដំណាំអាចត្រូវបានបាត់បង់ទាំងស្រុង។

ដើម្បីលាងសមាតឬមិន?

ដើម្បីលាងសមាតឬមិនលាងសមាតការប្រមូលផល? វាអាស្រ័យលើចំនួនសរុបនៃការ៉ុត។ ប្រសិនបើនាងឧទាហរណ៍ 10 ដាក់ធុង, បន្ទាប់មក អ្នកចាំបាច់ត្រូវសម្រេចថាតើមានពេលវេលាសម្រាប់ការនេះបង្ខំទឹកកន្លែងសម្រាប់ស្ងួតដំណាំជា root មួយ។ ប្រសិនបើអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺអាចរកបានអ្នកអាចបន្តទៅរៀបចំនៃដំណាំជា root ។

ការ៉ុតសុទ្ធនឹងត្រូវបានរក្សាទុកយូរជាងមិនបានលាងចាន។ នៅក្នុងដីអាចជាធាតុបង្កជំងឺនៃជំងឺជាច្រើននិង rot ។

លើសពីនេះទៀត, នៅលើ peel ច្បាស់លាស់ការខូចខាតទាំងអស់គឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់, សូម្បីតែតូចបំផុត: ពពួក wormholes, ស្នាមប្រេះតូច, កោស។ រួចហើយលាងនិងតម្រៀប carrots រីករាលដាលចេញនៅលើ burlap នៅក្រោម canopy មួយ។

ប្រយ័ត្ន! វាមិនអាចទៅរួចនៅស្ងួតនៅលើព្រះអាទិត្យទេឫសនឹងបាត់បង់ជាតិសំណើម។

សូមអានបន្ថែមអំពីថាតើវាអាចលាងសមាតមើមមុនពេលដាក់វានៅក្នុងកន្លែងរក្សាទុកនិងរបៀបធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវសូមអាននៅទីនេះ។

ពេលផ្ទុក

ប្រសិនបើដំណាំលាងសម្អាតគឺនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅសីតុណ្ហភាព 0 ទៅ +3 អង្សាសេហើយសំណើមដែលមិនលើសពី 90% វានឹងមានរយៈពេល 6 ខែ។

ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពីជីវិតរបស់ឃ្មុំអាចរកឃើញនៅក្នុងសម្ភារៈនេះ។

តម្រៀប

ក្នុងចំណោមសួនច្បារនិយមពូជដូចខាងក្រោមនៃការ carrots សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងតម្រូវការដ៏អស្ចារ្យ:

• ព្រះមហាក្សត្រនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នេះគឺជាពូជផ្អែម ៗ ។ ផ្លែឈើរបស់វាមិនមានភាពប្រេះស្រាំទេ។ ពួកគេមានប្រវែង 25-30 សង់ទីម៉ែត្រអ្នកអាចរក្សាទុកយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំ។
• រដូវរងាផ្អែម ថ្នាក់ទីសកលលក្ខណៈខុសគ្នានៅក្នុងផលិតភាពខ្ពស់។ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដាំផ្លែក្រូចរសជាតិដែលមានប្រវែង 20 សង់ទីម៉ែត្រ។
• អធិរាជ។ វាមានភាពធន់នឹងជំងឺ។ ផ្ទេរយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវការផ្ទុកនិងការដឹកជញ្ជូនដ៏យូរ។ ប្រវែងនៃផ្លែឈើគឺ 25-30 សង់ទីម៉ែត្រ។
• Flacoro ។ ថ្នាក់ទីផ្តល់នូវដំណាំខ្ពស់, ដំណាំជា root ធំ។ ពួកគេមានភាពផ្អែមល្ហែមហើយមានប្រវែងរហូតដល់ 28 សង់ទីម៉ែត្រ។
• វីតាមីន 6 ។ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដោយមិនបាត់បង់គុណភាពខាងក្រៅនិងរសជាតិ។ ផ្លែឈើមានរាងទុំដោយរន្ធគូថមានប្រវែង 15 សង់ទីម៉ែត្រ។
• Vita ឡុង ប្រភេទនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការផ្ទុក។ ផ្លែឈើរបស់វាមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងប្រភេទផ្សេងៗនៃជាតិពុល។ ការប្រមូលផលយ៉ាងស្រស់ស្អាតនិងការដឹកជញ្ជូនដឹកជញ្ជូនអាចប្រើបានស្រស់និងសម្រាប់ការអភិរក្ស។
• Flakke ។ នេះគឺជាពូជដែលនាំចូលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានការប្រមូលផលដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងតំបន់រុស្ស៊ី។ ផ្លែឈើមានទំហំធំនិងវែងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ លក្ខណៈពិសេសនៃថ្នាក់ទីនៅក្នុងភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺ, ការបង្ក្រាបនិងនៅក្នុងការផ្ទុកយូរមកហើយ។
• ឱកាស។ ពូជនេះមានទិន្នផលខ្ពស់, ភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយ, ជំងឺ។ ផ្លែ pulp ត្រូវបានសម្គាល់ដោយ juiciness ល្អនិងរសជាតិរីករាយ។
• ល្បែងប្រណាំង F1 ។ ផ្លែឈើមានរយៈពេលខ្លីសាច់គឺជាទឹកក្រូចនិងមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ។ ពូជប្រឆាំងនឹងជំងឺដែលសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកយូរ។ វាអាចត្រូវបានប្រើជាទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធសម្រាប់ការញ៉ាំនិងចម្អិនម្ហូបអាហារទារក។

អំពីអ្វីដែលពូជគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុក carrots ក្នុងរដូវរងារអានអត្ថបទរបស់យើង។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកបន្លែជា root សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះ?

ស្អាត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកការប្រមូលផលលាងសមាតសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក? ដូច្នេះថាឫសប្រមូលផលរក្សារសជាតិនិងរូបរាងរបស់ពួកគេដែលវែងដូចដែលអាចធ្វើទៅបាន, អ្នកត្រូវធ្វើតាមផែនការដូចខាងក្រោម:

1. បន្លែជា root កខ្វក់ដើម្បីលាងសមាតដាក់នៅក្រោម canopy និងស្ងួត។ ពួកគេមិនគួរត្រូវបានចាកចេញដោយមានជាតិសំណើមលើសពីព្រោះវាអវិជ្ជមានប៉ះពាល់ដល់ការអភិរក្សនៃដំណាំនេះ។
2. នៅក្នុងប្រអប់ដំឡើងបន្ទប់ក្រោមដី។ អ្នកអាចបំពេញពួកវាជាមួយខ្សាច់ឬ sawdust ។ ដាក់មើមនៅទីនោះ។ ប្រអប់គួរតែមានទីតាំងនៅកម្ពស់ 1 ម៉ែត្រពីជាន់។ ជំនួសឱ្យប្រអប់ខ្សាច់អ្នកអាចប្រើថង់ប្លាស្ទិក។ ពួកគេដាក់លើកម្រាលឈើ។ កុំចងថង់ឱ្យល្អក់សិនបើមិនមានសំណើមទេវានឹងបង្កើតនៅខាងក្នុង។
3. សីតុណ្ហាភាពខ្យល់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ carrots គឺ 0 ... + 5 °នៅសំណើមនៃ 90% មួយ។ ចរាចរណ៍ខ្យល់គួរតែមានសេចក្តីធ្វេសប្រហែស។
4. រក្សាទុក carrot នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានជន់លិចដោយទឹក។
5. ប្រសិនបើមិនមានបន្ទប់ក្រោមដីទេអ្នកអាចធ្វើវាដោយគ្មានវា។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវជីករន្ធមួយនៅក្នុងដីធ្វើឱ្យវាជ្រៅហើយបំពេញវាពីខាងលើ។ ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះដំណាំអាចត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់រដូវផ្ការីក។

ការផ្ទុក carrots លាងក្នុងរដូវរងារ:

កខ្វក់

ដំណើរការនៃការរក្សាទុក carrots unwashed នេះក៏មានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា:

1. ការប្រមូលផលដំណាំលាតសន្ធឹងនៅក្រោមដើមឈើហើយស្ងួតវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ធ្វើឱ្យកាំរស្មីព្រះអាទិត្យមិនធ្លាក់ពីលើមើម។ លើសពីនេះទៀត 2 ថ្ងៃមុនពេលរក្សាទុកការផ្ទុកនោះត្រជាក់ដំណាំទៅជាសីតុណ្ហភាព 0 អង្សារ។
2. ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើការរៀបចំបន្ទប់។ វាគួរតែស្ងួតហើយរបបសីតុណ្ហភាពគួរតែស្ថិតនៅក្នុងកម្រិត 10-12 អង្សាសេ។ សំណើមមិនទាបជាង 90-95% ។ បន្ទប់ក្តៅពេកមិនសមទេនៅពេលដែលសំណើមចាប់ផ្តើមចេញពីការ៉ុតហើយដំណាំឫសគល់នឹងរលាយ។ ជាធម្មតា 1 តោននៃការ៉ុតទុកសំណើម 16 ក្រាមក្នុងកំឡុងពេលផ្ទុក។
3. សម្អាតឧបករណ៍ផ្ទុកនិងរុំជាមួយដំណោះស្រាយស៊ុលហ្វាត។
4. ជ្រើសរើសយកការ៉ុតដែលមានគុណវិបត្តិព្រោះវាមិនសាកសមសម្រាប់ការផ្ទុក។

នៅលើចំណាំ។ នៅពេលដែលវិធានការត្រៀមរៀបចំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចប់វាចាំបាច់ក្នុងការកំណត់វិធីសាស្រ្តនៃការរក្សាទុក carrots unwashed ។

មានពួកគេជាច្រើន:

• ភាគច្រើននៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺមួយនៃប្រសិទ្ធិភាពបំផុត។ នៅក្នុងករណីនេះបន្ទប់ក្រោមដីមិនគួរបង្កកនៅក្នុងរដូវរងារនិង syr ។ លើសពីនេះទៀតដាក់ carrots នៅលើកំរាលឥដ្ឋដែលខ្ពស់ជាងជាន់នៅចម្ងាយ 1 ម៉ែត្រ។
• នៅលើខ្សាច់។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺ laborious ប៉ុន្តែការប្រមូលផលត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ រៀបចំប្រអប់ឈើមួយគ្របវាដោយខ្សាច់ដែលមានស្រទាប់រហូតដល់ 3 ម៉ែត្រ។ លាយបន្លែពីលើដើម្បីកុំឱ្យប៉ះ។ ខាងលើមកជាថ្មីម្តងទៀតនៃស្រទាប់ខ្សាច់មួយ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។
• នៅក្នុងប្រអប់និងកន្ត្រក។ បន្លែជា root គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ស្តើងមួយនៃដីឥដ្ឋឬកំបោរ laked ។ ស្ថេរភាពនៃដំណោះស្រាយគួរតែស្រដៀងទៅនឹង Cream sour (សំរាប់ 10 លីត្រនៃទឹក 1 គីឡូក្រាមនៃដីឥដ្ឋឬដីឥដ្ឋ) ។ ចំពោះដំណោះស្រាយហួសប្រមាណជាមួយនឹងការ៉ុតមើមសូមរាលដាលវារយៈពេល 1-2 ថ្ងៃនៅក្នុងតំបន់ល្អ។ ដោយសារតែខ្សែភាពយន្តបានបង្កើតឡើងបង្កើតការការពារគួរឱ្យទុកចិត្តពីការ rot និង wilt ។ ចាក់ឫសស្ងួតនៅក្នុងប្រអប់ធំជ្រៅ។
• នៅក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ សមត្ថភាពរបស់ពួកគេគួរតែត្រូវបាន 30-35 គីឡូក្រាម។ បន្ទាប់ពីបំពេញកាបូបសូមកុំចងវា។ គ្រាន់តែនៅពេលដែលការដកដង្ហើម carrots បញ្ចេញកាបូនឌីអុកស៊ីត, ដែលជាការការពារដ៏ល្អបំផុតប្រឆាំងនឹងការអភិវឌ្ឍនៃជំងឺ។ ដាក់កាបូបនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដី។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាញឹកញាប់ជម្រើសនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផ្ទុកឧស្សាហកម្ម។

គន្លឹះនិងការព្រមាន

ដើម្បីរក្សាការ៉ុតអោយបានយូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបានអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោម:

• បន្ទប់ត្រូវមានបំពាក់ដោយខ្យល់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
• នៅពេលដំបូងបន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួចមកការ៉ុតងាយនឹងហួតខ្លាំងជាលទ្ធផលនៅពេលដែលមានសំណើមខ្យល់ទាបវានឹងចាប់ផ្តើមបាត់បង់ជាតិសំណើមហើយបន្ថយបានរហ័ស។ ដូច្នេះសំណើមល្អបំផុតគឺ 90% ។

លើសពីនេះទៀត, នៅពេលទុកដាក់ដំណាំត្រូវប្រាកដថាត្រូវកាត់ឫសដោយអនុសាសន៍ដូចខាងក្រោម:

1. ដើម្បីយកចេញនៅលើកំពូលនៅពេលប្រមូលផលទុកមួយដុំតូច។
2. បន្ទាប់ពីការកាត់បន្ថយការ៉ុត "ass" ។ វាត្រូវបានកាត់បន្ថយពី 1 ទៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះគឺអាស្រ័យលើការខូចខាតបច្ចុប្បន្ន។
3. កាត់បន្ថយការចាក់ឬសនៃការ៉ុតដែលអង្កត់ផ្ចិតនៃកន្ទុយនឹងមានប្រវែង 5 ស។ ម។
4. ប្រើកាំបិតមុតស្រួចសម្រាប់ការកាត់តម្រៀប។ ផ្លិតរបស់វាគួរតែរលូននិងរលោង។
5. បន្ទាប់ពីការកាត់ចេញ, slices គួរត្រូវបានស្ងួតហួតហែងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរបៀបកែច្នៃ carrots ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការផ្ទុករដូវរងាអ្នកអាចរកបាននៅទីនេះនិងព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការរៀបចំត្រឹមត្រូវនៃ root សម្រាប់ការផ្ទុកដែលអ្នកអាចរកបាននៅទីនេះ។

ការផ្ទុកនៃ carrots លាងមិនមែនជាការលំបាកទេប៉ុន្តែមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះ, ដំណាំនេះនឹងត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់យូរជាងនេះណាស់, រក្សារូបរាងនិងរសជាតិរបស់ខ្លួន។ វានៅតែមានតែមួយគត់ដើម្បីជ្រើសរើសយកវិធីសាស្ដ្រសមស្របសម្រាប់ការអភិរក្សដំណាំជា root ហើយធ្វើតាមការណែនាំដ៏តឹងរឹង។

មើលវីដេអូ: Epic Mexican Feast in Puerto Vallarta (ឧសភា 2024).