ពួកគេខាំដូចជាពួកគេគួរឬរបៀបក្នុងការដាំពោតសម្រាប់ការនេសាទត្រីត្រីគល់រាំងនិងត្រីផ្សេងទៀត: យើងចែករំលែកអាថ៌កំបាំង

ពោត - ត្រូវការនុយសម្រាប់ការនេសាទនៅក្នុងអាងជាច្រើន។ វាពន្យល់អំពីប្រជាប្រិយភាពនៃតម្លៃទាបលទ្ធភាពនិងប្រសិទ្ធភាពនៃក្បាល។ ពោតទាក់ទាញត្រីច្រើនបំផុតជាមួយនឹងម្លប់សម្បូរបែបក្លិននិងរសជាតិដ៏រឹងមាំ។ សម្រាប់នុយប្រើគ្រាប់ស្រស់ឬ fermented ពោតលុបចោលឬសិប្បនិម្មិត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសរូបមន្តមួយ? បង្ហាញពីអាថ៌កំបាំងក្នុងការនេសាទដ៏ជោគជ័យ។

ផលប្រយោជន៍ផលិតផល

ពោតត្រូវបានរួមបញ្ចូលទៅក្នុងក្រុមនៃក្បាលបន្លែ។ ធញ្ញជាតិមានគុណសម្បត្តិខុសៗគ្នា:

• ត្រីដូចជារសជាតិរសជាតិនិងពណ៌។
• វត្តមានថេរនៃនុយនៅលើហាងដាក់;
• hook hook អាចជឿទុកចិត្តបាន;
• ធញ្ញជាតិមិនរលាយក្នុងទឹក។
• កម្រិតនៃការទន់ភ្លន់និងភាពរឹងមាំក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារប្រែប្រួល;
• វាត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យលាយរសជាតិជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (នេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពនៃការចិញ្ចឹមត្រី) ។
• តម្លៃថោកប្រៀបធៀប។

ភាពទាក់ទាញនៃពោតសម្រាប់ត្រីគឺដោយសារធាតុផ្សំគីមីរបស់វា។ នៅក្នុងវប្បធម៌ធញ្ញជាតិនេះមានប្រូតេអ៊ីនតិចតួចនិងច្រើននៃកាបូអ៊ីដ្រាតមួយក្នុងចំណោមម្សៅដែលរៀល។ ធញ្ញជាតិជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានតំណាងដោយអាស៊ីតគ្មានជាតិខ្លាញ់ដ៏មានតម្លៃ (ចំនួនសរុបមិនលើសពី 5%) ។ នៅក្នុងពោតមានភាគរយខ្ពស់នៃផូស្វ័រវាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមនិងវីតាមីន E.

សម្រាប់ត្រីដែលសមរម្យ?

មុនពេលអ្នកចំអិនពោតសម្រាប់នុយអ្នកត្រូវរកឱ្យឃើញនូវប្រភេទត្រីដែលរស់នៅក្នុងទឹកដែលបានជ្រើសរើស។ ដើម្បីធានានូវការខាំល្អវាមានសារៈសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិនៃប្រភេទសត្វជាក់លាក់ព្រោះមិនមែនគ្រប់ត្រីទាំងអស់សុទ្ធតែទាក់ទាញគ្រាប់ធញ្ញជាតិនោះទេ។ ស្រឡាញ់ដ៏សំខាន់គឺ "glutton" នៃអាងស្តុកទឹក - carp ។ នៅពេលដែលចាប់វាពោតអាចត្រូវបានប្រើជានុយឬជានុយ។

ក្នុងចំណោមអ្នកស្រឡាញ់គ្រាប់ធញ្ញជាតិពោតមានត្រីដូចជា:

• ត្រីឆ្មា;
• roach
• ចៀមឈ្មោល
• rudd

នៅក្នុងទឹកនៃតំបន់កណ្តាលនៃប្រទេសរបស់យើង carp, tench និង crucian carp ទំហំធំត្រូវបានគេចាប់បាននៅលើ hook ជាមួយពោតមួយ។ នៅតាមដងទន្លេមិនត្រូវមើលងាយពូជស្រូវនិងម្ទេសទំពាំងបាយជូរទេ។ អ្នកក៏អាចលួងលោមការវាយប្រហារដោយ ide, huster និងសូម្បីតែ chub predatory ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន?

ចំពោះនុយចម្អិនអាហារយកពោតឆៅឬលុបចោល។ នៅពេលអ្នកទិញធញ្ញជាតិនៅក្នុងធនាគារអ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានគុណភាពតែប៉ុណ្ណោះព្រោះការខូចខាតចំពោះភាពសុចរិតនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យធញ្ញជាតិរឹងមាំនៅលើច្រកនោះទេហើយទំហំតូចនឹងទាក់ទាញការផាកពិន័យមិនសមរម្យ។

យើងនឹងប្រាប់លំអិតបន្ថែមទៀតពីរបៀបដើម្បីរៀបចំនុយសម្រាប់ត្រី (រួមទាំងសម្រាប់ត្រីគល់រាំង) ពីពោតផងដែរ។

ពោតផ្អែម

នេះគឺជាពោតត្រៀមរួចជាស្រេចរួចទៅហើយពីកំប៉ុង, លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺជាសិលាចារឹក "ផ្អែម" នៅលើស្លាក។ អត្ថប្រយោជន៍នៃនុយដូចជាកង្វះនៃការប្រើប្រាស់ពេលវេលាច្រើនមុនពេលប្រើ។ ធនាគារគួរតែត្រូវបានបើក, ដាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅលើ tackle នេះ។ សម្រាប់ការតោងជាញឹកញាប់ប្រើវិធីសាស្រ្តនៃ "សក់ម៉ោន" ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យពោតផ្អែមដោយខ្លួនអ្នកផ្ទាល់:

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិពីលឿងទុំលឿងត្រាំក្នុងទឹក។ អាចទប់ទល់បានពី 1 ទៅ 3 ថ្ងៃ។
2. ពោតពោតបំពេញជាមួយទឹកដាក់នៅលើកំដៅទាបនិងរំពុះសម្រាប់ 30-60 នាទី។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនបន្ថែមស្ករឬទឹកឃ្មុំ។
3. យកចេញពីកំដៅ, បង្ហូរទឹក, បន្ថែម vanilla ទៅគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។
4. ទទូចនុយ 24 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអាស៊ីតឡាក់ទិចនឹងហួតចេញពីពោតហើយមានក្លិនលក្ខណៈមួយលេចឡើង។

សំខាន់! កុំរំលាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ទុកចានឱ្យនៅលើភ្លើងគឺចាំបាច់រហូតដល់ពេលដែលវាទន់ (អ្នកអាចចាក់ចូលជាមួយនឹងសម) ។ ពោតដែលមិនចេះនឿយហត់នឹងមិនជាប់នឹងឈើឆ្កាងទេ។

នំបុ័ងចំហុយ

ដំណើរចម្អិនអាហារគឺថាធញ្ញជាតិត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅរយៈពេល 24 ម៉ោង។ ក្នុងកំឡុងពេលនេះត្រូវប្រាកដថាផ្លាស់ប្តូរទឹក 2-4 ដង។ លើសពីនេះទៀត thermos គឺមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយធញ្ញជាតិសម្រាប់មួយភាគបួនរួចបន្ថែមរសជាតិឬគ្រឿងទេស (ស្រេចចិត្ត) ។ បរិមាណដែលនៅសល់ត្រូវបានបំពេញដោយទឹករំពុះ, បិទយ៉ាងតឹងនៃកំដៅ។ ពោតនឹងត្រៀមរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 4 ម៉ោង។

ពី sour fermented

ពាក្យទូទៅនៃការរៀបចំនុយបែបនេះអាចចំណាយពេលរហូតដល់ 4 ថ្ងៃ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការរៀបចំពោតសម្រាប់ខាំជាមុន។ ក្បួនដោះស្រាយ fermentation ត្រឹមត្រូវរួមមានសកម្មភាពដូចខាងក្រោម:

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិចាក់ទឹកក្តៅនិងរំពុះសម្រាប់ 30-40 នាទី។ ទឹកដើម្បីបង្ហូរ។
2. ពោតឆ្អិនបំពេញជាមួយទឹកត្រជាក់ថ្មីបន្ថែម 1 tbsp ។ ស្ករក្នុងមួយលីត្រនៃទឹក, yeast ស្ងួត (ក្នុងមួយគីឡូក្រាមក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃ 10 ក្រាមនៃ yeast) ។ ទឹកឃ្មុំអាចត្រូវបានប្រើជាសារធាតុបន្ថែមក្លិន។
3. លាយល្បាយលទ្ធផលដាក់នៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយ។
4. ផ្នែកខាងលើជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - ផលិតផលនឹងការពារមិនឱ្យខ្យល់ចូល។

Fermentation (fermentation) កើតឡើងដោយសារតែបាក់តេរីផ្សិតស្រូបយកជាតិស្ករនិងបញ្ចេញជាតិអាល់កុលនិងអាស៊ីត។ វាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យបិទកុងតឺន័រនៅពេលនេះដោយសារតែការបំភាយកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ការរំលាយអាហារគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំចាត់ស្បែកផ្នែកខាងលើរបស់ធញ្ញជាតិ។ ជាលទ្ធផលនុយនឹងក្លាយជាទន់ហើយសារធាតុចិញ្ចឹមនឹងហូរចូលទៅក្នុងទឹកយ៉ាងសកម្ម។

អ្នកក៏អាចមើលវីដេអូដើម្បីរៀនពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបចំអិនដំឡូងផងដែរ។

imitators inedible

ទាំងនេះគឺ inedible ពោតក្លែងធ្វើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សម្រាប់ការផលិតរបស់ពួកគេត្រូវបានគេយកប្លាស្ទិចសំយោគ។ នៅក្នុងរូបរាងដូចជាពោតប្រហាក់ប្រហែលនឹងធុងតូចមួយដែលមានសារធាតុគីមីដែលទាក់ទាញត្រីនិងធ្វើឱ្យខាំ។ ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិនៃនុយ - លទ្ធភាពនៃប្រសិទ្ធិភាពឡើងវិញនិងរហ័ស.

ក្រុមនុយក្លែងក្លាយគឺជាផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន "Marukyu" ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិបែបនេះគឺជាជម្រើសមួយសម្រាប់នុយដែលអាចប្រើឡើងវិញបាន។ ភាពពិការរបស់ពួកគេគឺថាវារលាយនៅក្នុងស្រះ។ ផលិតពីវត្ថុធាតុដើមទន់ផលិតក្នុងកញ្ចប់រាវ។

ពណ៌

នេះគឺពោតលុបចោល, ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តពិសេសដើម្បីកែលម្អខាំ។ អ្នកអាចទិញផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងហាងជំនាញណាមួយ។ ពោតនេសាទត្រូវបានផលិតជាកំប៉ុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានទំហំប៉ុនគ្នាប៉ុន្តែវាមានភាពប្រែប្រួលនិងក្លិនពណ៌។

អ្នកផលិតក៏ខ្វល់ផងដែរអំពីការថែរក្សាភាពសុចរិតនៃពោត។។ សមាសធាតុផ្សំនៃផលិតផលបន្ថែមផ្សេងៗដើម្បីបង្កើនជីវិតធ្នើនៃធញ្ញជាតិ។

អ្វីដែលម៉ាកធ្វើត្រីដូច?

ការកើនឡើងនូវចំណាប់អារម្មណ៍របស់ប្រជាពលរដ្ឋនៃអាងស្តុកទឹកបានបង្ហាញពីម៉ាកល្បី ៗ និងល្បីល្បាញ។ ទាំងនេះគឺ "Bonduelle" និង "Vernet" ។ អ្នកនេសាទដែលមានបទពិសោធន៍ណែនាំឱ្យទិញផលិតផលរបស់ម៉ាកដែលមិនមែននៅក្នុងកំប៉ុងនោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងធុងកញ្ចក់ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិល្អបំផុតត្រូវបានដាក់នៅទីនេះ) ។

ក្នុងចំនោមរោងចក្រផលិតធ្មេញសិប្បនិម្មិតឈរ "សហគ្រាសដោះស្រាយ" ។ អ្នកអភិវឌ្ឍន៍សន្យាថាសត្វមាន់បំពងរក្សាបានគុណភាពសូម្បីតែរយៈពេល 6 ម៉ោងក្នុងទឹក។

នៃអ្នកផលិតនៃពោតនេសាទសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់:

• "Sensas" ។
• "រំកិលអន្ទាក់" ។
• "នុយបច្ចេកវិទ្យា" ។

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តចាប់ត្រីគល់រាំង

នុយត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យសម្រាប់ការនេសាទត្រីត្រីគល់រាំងដោយមានជំនួយពីរបារនេសាទអណ្ដែតស្ទូចនិងឧបករណ៍ផ្សេងៗ។ ម្ទេសចូលចិត្តល្ពៅពណ៌លឿងដែលមានពណ៌លឿង។ ទិញគ្រាប់ធញ្ញជាតិឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិឆៅអាចមាននៅលើទីផ្សារកសិករ។

នៅដំណាក់កាលទី 1 អ្នកត្រូវចាក់ពោតទៅក្នុងធុងដែករួចបំពេញវាពេញដោយទឹកហើយទុកវាចោលក្នុងរយៈពេល 1-3 ថ្ងៃ។ នេះជាពេលសម្រាប់ការហើមធញ្ញជាតិ។ ការរំលាយអាហារក៏កើតឡើងផងដែរក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងដំបូង។

គស្ញនការរំលាយ - ការមុះនិងការបកច្នទឹកដលមានពណ៌លឿងលឿងលក្ខណៈ។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការ fermentation, ស្បែកខាងលើរលាយ, អង់ស៊ីមពីធញ្ញជាតិនេះធ្វើឱ្យព្រិលនិងចូលទៅក្នុងទឹកល្អប្រសើរជាងមុន - ពោតកាន់តែទាក់ទាញសម្រាប់ carp ។

តើសកម្មភាពអ្វីដែលត្រូវអនុវត្តបន្ទាប់?

1. ទឹកដែលគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះទទូចត្រូវតែបង្ហូរ។
2. ពោតចាក់ទឹកស្អាត, ឆ្អិននៅលើភ្លើងសម្រាប់ 60 នាទី។
3. បន្ថែមរសជាតិ - ស្ករនិងទឹកឃ្មុំ។ ធញ្ញជាតិផ្អែមនឹងទាក់ទាញគល់សុដន់ឱ្យបានល្អប្រសើរជាងស្រូវស្រស់ៗ។

នុយហុក

ឯកសារភ្ជាប់ខឺណែលពោតគឺជាដំណើរការដ៏សំខាន់ដែលទទួលបានជោគជ័យក្នុងការនេសាទជាទូទៅ។។ ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់ពី 1 ដល់ Kukuruzin មួយចំនួនអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុជម្រៅនៃអាងស្តុកទឹកគុណភាពនៃខាំ។

ចំពោះការនេសាទត្រីគល់រាំងវាគួរតែប្រើ hook hook ធំមួយដែលពោត 8-10 ត្រូវបានដាំ។ នៅពេលដែលនេសាទត្រីសម្រាប់ជ្រលក់វាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្សំពោតនិងដង្កូវ។ ប្រសិនបើការនេសាទត្រីកើតឡើងនៅលើបាតភក់មួយវាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកពោតសិប្បនិម្មិត។

ភាពខុសគ្នានៃខឺណែលពោតតឹង:

1. យើងដាក់គ្រាប់ 1 ។ Hooks សមនឹងទំហំតូចឬមធ្យម (លេខពី 16 ទៅ 20) ។ អ្នកអាចដាក់ថ្នាំធ្វើរន្ធនៅខាងចេវីឬឆ្លងកាត់ម្ខាងទៅកណ្ដាល។ អ្នកក៏អាចចាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិផងដែរ។ វិធីសាស្រ្តជាក់លាក់ត្រូវបានជ្រើសរើសអាស្រ័យលើទំហំនិងភាពរឹងរបស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
2. លក្ខណៈពិសេសនៃពោតជាច្រើន។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាំមិននៅកណ្តាលនោះទេប៉ុន្តែនៅលើកំពូលនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះ។
   បើសិនជាមានស្បែកវាល្អប្រសើរជាងការដាក់ខ្សែពួរតែប៉ុណ្ណោះ - ភាគច្រើននៃពោតនឹងនៅសល់ដោយឥតគិតថ្លៃ។
3. ការដំឡើងសក់តាមបច្ចេកទេស។ ដើម្បីភ្ជាប់អ្នកត្រូវភ្ជាប់ខ្សែស្រឡាយស្តើងឬខ្សែនេសាទ (ហៅថាសក់) ។ នៅចុងបញ្ចប់គួរចងរង្វិលជុំ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិលៀនជាមួយម្ជុលឬការហ្វឹកហាត់ហាត់ប្រាណ។ នៅក្នុងរន្ធនៅលើពោតបញ្ចូលបន្ទាត់, fasten មួយ stopper ពិសេស។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចយកល្បែងឬចំបើងមួយ។

ដើម្បីកសាងក្បាលពីម្ជុលនិងពោតមួយអ្នកត្រូវដាក់ larvae 2-3 នៅលើ hook មួយបន្ទាប់មកគ្រាប់ 1 បន្ទាប់មក larvae 1 ឬ 2 ផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកបង្កើត "សាំងវិច" នៃពោតនិងដង្កូវមួយអ្នកត្រូវស្លៀកក្រពើលើជញ្ជាំង 1-2 គ្រាប់ធំពីលើ។ ប្រសិនបើវីរុសធ្វើចលនានៅក្នុងទឹកនោះឱកាសនៃការទាក់ទាញត្រីនឹងកើនឡើង។

ពោតចំអិនសំរាប់ការនេសាទត្រីតាមរបៀបជាច្រើន។ នេះគឺជាការរៀបចំនុយផ្អែមឬចំហុយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដើម្បីឱ្យប្រសើរឡើងនូវការខាំអ្នកនេសាទដែលមានបទពិសោធន៍ផ្តល់យោបល់ឱ្យបន្ថែមរសជាតិហើយនៅពេលភ្ជាប់អាហារនំសាំងវិចផលិតពីពោតនិងដង្កូវ។

មើលវីដេអូ: ឱក សគនធកញញ បនទមលយអថកបងមយដលមនសរសរមនបន, FRESH SHARE (ឧសភា 2024).