បើគ្មានប៉េងប៉ោះហើយជីវិតមិនដូចគ្នាទេ។ ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង salad, ប៉េងប៉ោះនៅ marinade សម្រាប់ pickling សម្រាប់ adjika សម្រាប់ caviar ... អ្នកមិនអាចរាយវាទាំងអស់។
រសជាតិនៃម្ហូបណាមួយអាចត្រូវបានកែលម្អនិងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដោយមានជំនួយពីបន្លែល្អផងនេះ។
វាមិនមែនត្រឹមតែអ្នកបង្កាត់ពូជរបស់យើងដែលនាំមកនូវពូជថ្មីនោះទេអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពុងធ្វើការនៅទូទាំងពិភពលោកដោយព្យាយាមនាំយកពូជជាមួយចំណីថ្មីនិងមានភាពធន់នឹងជំងឺនិងអាកាសធាតុអាក្រក់។
ប៉េងប៉ោះ "truffle ជប៉ុន": ការពិពណ៌នានៃពូជនេះ
ពូជថ្មីមួយនៅរុស្ស៊ីទោះបីអ្នកដាំបន្លែបស្ចិមប្រទេសអះអាងថាវាត្រូវបានបង្កាត់ដោយយើង។ "truffle ជប៉ុន" ដែលមានឈ្មោះដូច្នេះដោយសារតែរូបរាងផ្លែឈើនឹងកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ម្ចាស់ផ្ទះបានកោតសរសើរចំពោះរសជាតិដើមនិងគុណភាពល្អរបស់គាត់។ "truffle ជប៉ុន" គឺជាពូជដែលមិនចេះចប់។ ទិន្នផលដ៏អស្ចារ្យគឺមិនល្បី - 2-4 គីឡូក្រាមជាមួយ 1 ព្រៃ។ ពូជនេះគឺទុំមធ្យម - រយៈពេលទុំ 110-120 ថ្ងៃ។
នៅពេលដែលដាំដុះនៅដីបើកវាអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់ 1,5 ម៉ែត្រនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់វាផ្តល់ឱ្យឆក់រហូតដល់ 2 ម៉ែត្រ។ តម្រូវឱ្យចងនិងចង។
ប៉េងប៉ោះមានពូជជាច្រើនដែលកំណត់ដោយពណ៌ផ្លែឈើ។ មាន "truffle ជប៉ុន" ពណ៌ក្រហម, ពណ៌ទឹកក្រូច, ខ្មៅ, ពណ៌ផ្កាឈូកនិងមាស។ ប៉េងប៉ោះទាំងអស់គឺមានរាងដូចខ្លាឃ្មុំដែលមានទ្រនុងតូចបន្តិចពី 100 ទៅ 200 ក្រាម។
ពូជនីមួយៗមានរសជាតិផ្ទាល់របស់វាភាគច្រើនមានរសជាតិជូរផ្អែមនិងមានរសជាតិ។ "truffle ជប៉ុន" មាសមានរសជាតិផ្អែមបានប្រកាសថាជាញឹកញាប់វាត្រូវបានគេប្រើជាផ្លែឈើមួយ។ ស្បែករបស់ផ្លែឈើមានក្រាស់ក៏ដូចជាសារធាតុប្លាស្ទិកដែលធ្វើឱ្យវាសមស្របសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក។
ផ្លែឈើរបស់ "truffle ជប៉ុន" គឺមានសមស្របស្មើគ្នាសម្រាប់ការចៀននិងសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្រស់។ សួនច្បារនិយមជាច្រើនដុះលូតលាស់ពូជរបស់ពួកគេទាំងអស់នៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីទទួលបានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតនិងសាភ័ណភ្ពនៃផ្កានៅលើតុនិងកំប៉ុង។
រូបថត
ពូជប៉េងប៉ោះរូបថត "truffle ជប៉ុន":
អនុសាសន៍សម្រាប់ការរីកលូតលាស់និងការថែទាំ
"truffle ជប៉ុន" ត្រូវបានរីកលូតលាស់ជាធម្មតានៅក្នុង 1-2 ដើម។ មានម្រាមដៃដូច្នេះថាមាន 5-6 ជក់នៅលើដើម។ នៅលើជក់ 5-7 ផ្លែឈើដុះ។ នៅលើព្រៃជាធម្មតា 2-3 brushes ចាស់ទុំ, នៅសល់នៃផ្លែឈើគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីបាញ់នៅក្នុងរដ្ឋនៃកាលកំណត់បច្ចេកទេសមួយ។ វាដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទីវាលប៉ុន្តែមានតែ 1.5 មប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់វិញឆ្អឹងខ្នងមានកំពស់ 2 ម៉ែត្រដែលអាចឱ្យទិន្នផលកាន់តែខ្ពស់។
គម្រោងដាំប៉េងប៉ោះ 40 x 40 គឺជាតំបន់ដែលនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជីវជាតិល្អនៃព្រៃ។ វាត្រូវបានដាំនៅក្នុងដីនៅចុងខែឧសភារៀងគ្នាសម្រាប់សំណាបពីរខែមុននោះគឺនៅដើមខែមីនា - ការចាប់ផ្តើមនៃខែមេសា។ ប្រសិនបើវាត្រូវបានសន្មត់ថាត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់មួយបន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជគួរតែត្រូវបានដាំនៅដើមខែមីនានិងអាចត្រូវបានផ្ទេរទៅផ្ទះកញ្ចក់នៅថ្ងៃទី 1 ខែឧសភា។ ការប្រមូលផលពីផ្ទះកញ្ចក់ចាប់ផ្តើមប្រមូលនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃខែមិថុនា។
ពូជមាននិន្នាការទៅជញ្ជាំងនៃជក់ដូច្នេះអ្នកចាំបាច់ត្រូវចងមិនទាន់ត្រឹមតែដើមប៉ុន្តែជក់ផងដែរ។ Stepchildren ត្រូវបានបោះចោលយ៉ាងឆាប់រហ័សឆ្ងាយវាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកវាចេញទាន់ពេលវេលា។ ពួកវាលូតលាស់យា៉ាងលឿនហើយពិបាកក្នុងការបែងចែកពីដើមសំខាន់។ នៅសល់នៃការថែរក្សាសម្រាប់ "truffle ជប៉ុន" គឺមិនខុសគ្នាពីធម្មតាសម្រាប់ប៉េងប៉ោះទាំងអស់ - ស្រោចទឹក, ការបន្ធូរ, airing (ប្រសិនបើវាដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់) និងការចិញ្ចឹម។
លើសពីនេះទៀតរសជាតិនិងគុណភាពបច្ចេកទេសនៃពូជនេះគុណសម្បត្តិរបស់វាគឺការតស៊ូរបស់វាទៅនឹងជំងឺផ្តាសាយនិងផ្សិត, ជាពិសេសទៅ fitoftoroz - ជំងឺ "ប៉េងប៉ោះ" មិនល្អភាគច្រើនបំផុត។
សូមព្យាយាមដើម្បីដុះលូតលាស់ "truffle ជប៉ុន" ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ ហើយប្រហែលជាមានថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅលើតុរបស់អ្នក!
