ប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់ "មែកធាង Lemon": ការពិពណ៌នានៃពូជ, លក្ខណៈពិសេសការដាំដុះ, រូបថតនៃប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះគឺមិនត្រឹមតែពណ៌ក្រហមឬពណ៌ផ្កាឈូក។ ការពេញនិយមស្មើគ្នាគឺជាប៉េងប៉ោះលឿងស្រស់ឆើតឆាយដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតសាឡាត់ទឹកជ្រលក់និងទឹកផ្លែឈើ។

តំណាងភ្លឺនៃប្រភេទនេះគឺជាផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានផ្លែធំ "Lemon Giant" ដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាដ៏ទន់ភ្លន់របស់វា។

ប៉េងប៉ោះ "មែកធាងដ៏ធំ": ការពិពណ៌នានៃពូជនេះ

"Lemon Giant" - ប្រភេទផ្លែឈើធំ ៗ ពាក់កណ្តាលរដូវវស្សា។ ព្រៃនេះគឺជា indeterminate, ដ៏មានឥទ្ធិពលជាមួយនឹងបរិមាណល្មមនៃស្លឹក។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌអំណោយផលព្រៃនេះបានកើនឡើងរហូតដល់ទៅ 2,5 ម៉ែត្រវាតម្រូវឱ្យ tying ឡើងនិង pinching ។ ប៉េងប៉ោះទុំជាមួយច្រាសនៃ 4-6 បំណែក។

ផ្លែឈើមានទំហំធំសំប៉ែតរាងមូលឆ្អឹងខ្នងដើមទ្រូងពហុបន្ទប់។ ទំងន់ជាមធ្យមគឺប្រហែល 700 ក្រាម។ ពណ៌នេះត្រូវបានពោរពេញទៅដោយជាតិលឿងលឿងស្រស់ឆើតឆាយ។ សាច់ឈាមគឺមានរសជាតិមិនមានជាតិទឹករសជាតិឆ្ងាញ់ផ្អែមនិងផ្អែមបន្តិច។ សំបកស្តើងប៉ុន្តែរឹងមាំការពារផ្លែឈើពីការបង្ក្រាប។ ប៉េងប៉ោះផ្ទុកនូវបរិមាណ beta-carotene និងវីតាមីន C ដែលត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើសំរាប់ beriberi ។

ប្រៀបធៀបទម្ងន់នៃផ្លែឈើជាមួយពូជដទៃទៀតអាចមាននៅក្នុងតារាង:

រូបថត

រូបថតប៉េងប៉ោះ "ក្រូចឆ្មា" សូមមើលខាងក្រោម:

ប្រភពដើមនិងកម្មវិធី

ពូជប៉េងប៉ោះ "Lemon Giant" ត្រូវបានបង្កាត់ដោយអ្នកបង្កាត់ពូជរុស្ស៊ី។ រចនាឡើងសម្រាប់ការដាំដុះនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ផ្ទះកញ្ចក់ខ្សែភាពយន្តឬដីបើកចំហ។ ប៉េងប៉ោះបៃតងទុំដោយជោគជ័យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកនិងដឹកជញ្ជូនបានយ៉ាងល្អ។

ផ្លែល្ហុង "ឡាមម៉ាញ" ផ្លែឈើគឺសមរម្យសម្រាប់ការបរិភោគស្រស់ស៊ុបចម្អិនអាហារក្តៅទឹកជ្រលក់ដំឡូង mashed ។ ប៉េងប៉ោះទុំធ្វើឱ្យទឹកលឿងស្រស់ឆ្ងាញ់ជាមួយក្លិនទឹកដោះគោរីករាយ។

សូមអានផងដែរនៅលើគេហទំព័ររបស់យើង: តើធ្វើយ៉ាងម៉េចដើម្បីទទួលបានដំណាំប៉េងប៉ោះល្អនៅក្នុងវាលបើក? តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដាំប៉េងប៉ោះហ៊ានជុំឆ្នាំទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់?

អ្វីដែលជាចំណុចល្អប្រសើរជាងមុននៃការរីកលូតលាស់នៃពូជប៉េងប៉ោះដើមឆ្នាំមានតម្លៃសួនច្បារនិយមជារៀងរាល់? តើអ្វីទៅជាពូជនៃប៉េងប៉ោះគឺមិនត្រឹមតែផ្លែផ្កាប៉ុន្តែក៏មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺ?

គុណសម្បត្តិនិងគុណវិបត្តិ

ក្នុងចំណោមគុណសម្បត្តិចម្បងនៃពូជនេះ:

• ធំ, juicy, ផ្លែឈើហ៊ាន;
• ទិន្នផលល្អឥតខ្ចោះ
• ផ្លែឈើត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អ។
• មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម;
• ភាពធន់នឹងជំងឺ។

ពូជនេះត្រូវការការស្លៀកពាក់និងស្រោចទឹកណាស់។ នៅលើដីក្រីក្រដំណាំនឹងមានទំហំតូចហើយផ្លែឈើនឹងទទួលបានរសជាតិទឹក។

ពូជទិន្នផលអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដទៃ:

លក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់

ចំពោះការដាំប៉េងប៉ោះ "មែកធាងលីមៀន" គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើគ្រាប់ពូជដែលប្រមូលបានពី 2-3 ឆ្នាំមុនកំរិតនៃដំណុះពីពួកគេគឺខ្ពស់ជាង។

គ្រាប់ពូជនៃប្រភេទប៉េងប៉ោះ "ក្រូចឆ្មា" ត្រូវបានសាបព្រួសនៅលើសំណាបនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីមួយនៃខែមីនា។ សម្ភារៈគ្រាប់ត្រូវបានចាក់រែកំណើនសម្រាប់ 10-12 ម៉ោង។

ប្រសិនបើគ្រាប់ពូជត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ខ្លួននោះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយគេសម្លាប់មេរោគដោយបន្ថយសារធាតុប៉ូតាស្យូម permanganate ឬអ៊ីដ្រូសែន peroxide ចូលក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូក។

ដីសម្រាប់សំណាបគួរតែមានពន្លឺ, ប៉េងប៉ោះមិនអត់ធ្មត់សំណើមសភាពឹនៅក្នុងដី។ សមស្របសម្រាប់ល្បាយនៃដីផ្កាឈូកឬដីសួនជាមួយ humus មួយ។ វាអាចបន្ថែមផ្នែកតូចមួយនៃខ្សាច់ទន្លេដែលលាងសម្អាត។ គ្រាប់ត្រូវបានគេសាបព្រោះជាមួយជម្រៅ 2 សង់ទីម៉ែត្របាញ់ដោយទឹកហើយដាក់ក្នុងកំដៅ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ដំណុះមានពី 23 ទៅ 25 ដឺក្រេ។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីដាំសំណាបប៉េងប៉ោះ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវអត្ថបទមួយចំនួនស្តីពីវិធីធ្វើដូចនេះ:

• នៅក្នុងស្រស់;
• នៅក្នុងឫសពីរ។
• នៅក្នុងគ្រាប់ថ្នាំ peat;
• គ្មានជម្រើស;
• ស្តីពីបច្ចេកវិទ្យាចិន;
• ក្នុងដប;
• នៅក្នុងផើង peat;
• ដោយគ្មានដី។

ពន្លកដុះពន្លកត្រូវបានដាក់ពន្លឺភ្លឺ។ បន្ទាប់ពីលាតសន្ធឹងគាស់ទីមួយនៃស្លឹកទាំងនេះប៉េងប៉ោះតូចៗបានដុះនៅក្នុងខ្ទះនីមួយៗ។ វាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើធុង peat ដែលនឹងត្រូវបានដាក់នៅក្នុងដីរួមគ្នាជាមួយសំណាប។

នៅលើ 1 ការ៉េ។ m អាចផ្ទុក 2-3 ព្រៃ, ចុះចត zagushchat មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចងរុក្ខជាតិដែលមានដើមឈើខ្ពស់ទៅនឹងរែកឈើដែលមានផ្លែឈើធំជាប់នឹងផ្លែឈើ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបង្កើតព្រៃនៅក្នុង 1-2 ដើម, យកពន្លកចំហៀងនិងស្លឹកទាបជាង។ សម្រាប់រដូវកាលប៉េងប៉ោះចាំបាច់ត្រូវមានអាហារញ៉ាំជាមួយជីស្មុគស្មាញយ៉ាងហោចណាស់ 3 ដង។

អានអត្ថបទដែលមានប្រយោជន៍អំពីជីសម្រាប់ប៉េងប៉ោះ។:

• សរីរាង្គ, រ៉ែ, phosphoric, ស្មុគ្រស្មាញនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ជីសម្រាប់សំណាបនិងល្អបំផុត។
• ដំបែអ៊ីយ៉ូឌីអាម៉ូញាក់អ៊ីដ្រូសែន peroxide ផេះអាសុីត boric ។
• តើអ្វីទៅជាការចិញ្ចឹមទៅលើស្លឹកនិងនៅពេលជ្រើសរើសយករបៀបធ្វើវា។

ការស្រោចទឹកមិនទៀងទាត់ប៉ុន្តែវាសម្បូរបែបដោយប្រើទឹកត្រជាក់ក្តៅ។

ជំងឺនិងសត្វល្អិត

ប៉េងប៉ោះ "ក្រូចឆ្មារ" - ពូជដែលមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺនិងមេរោគផ្សិត: ថ្នាំម៉ាស្សាថ្នាំជក់ Fusarium, verticillosis ។

ក្នុងនាមជាវិធានការបង្ការមួយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យរំលស់ដីមុនពេលដាំសំណាប។ ដីនៅក្នុងផ្ទះកញ្ចក់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យស្រក់ដំណោះស្រាយនៃការ permanganate ប៉ូតាស្យូមឬស៊ុលទង់ដែងមួយ។ នីតិវិធីដ៏សាមញ្ញនេះនឹងបំផ្លាញរុយសត្វល្អិតនិងបាក់តេរីបង្កជំងឺធ្វើអោយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់រុក្ខជាតិ។

ការបាញ់ថ្នាំតាមកាលកំណត់នៃរុក្ខជាតិដែលមានដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ស្លេកនៃសារធាតុប៉ូតាស្យូមប៉ូតាស្យូមឬសារធាតុជីវសាស្ត្រដែលមិនពុលអាចជួយផងដែរ។ ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតដែលត្រូវបានប្រើមុនពេលចេញផ្កានឹងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិត។ បន្ទាប់មកដាំអាចត្រូវបានបាញ់ជាមួយ infusions នៃឱសថ: celandine, yarrow, chamomile ។

ប្រភេទប៉េងប៉ោះ "មែកធាងលីម" គឺជាព្រះពុទ្ធសាសនាសម្រាប់អ្នកដែលស្រឡាញ់ផ្លែឈើដែលល្អនិងហ៊ាន។ ការសំរេចបាននូវការប្រមូលផលដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍នឹងជួយដល់ការផ្តល់អាហារទាន់ពេលវេលាអនុលោមតាមសីតុណ្ហភាពនិងទឹកត្រឹមត្រូវ។

នៅក្នុងតារាងខាងក្រោមអ្នកនឹងរកឃើញតំណមានប្រយោជន៍អំពីពូជប៉េងប៉ោះដែលមានរយៈពេលទុំខុសគ្នា:

មើលវីដេអូ: របបឆសចគជមយបងបឆងញដចកនងហង. u200d-khmer food fast cooking (ខែវិច្ឆិកា 2024).