សួនបន្លែ

ហេតុអ្វីបានជាបរិភោគ spinach? អត្ថប្រយោជន៍និងផលប៉ះពាល់នៃរោងចក្រនេះសម្រាប់សុខភាពរបស់បុរស

ចំពោះប្រជាជនជាច្រើនវត្តមាននៃ spinach នៅលើតុអាហារពេលល្ងាចគឺមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលឬចេញពីធម្មតា។

អ្វីដែលជាអកុសលមិនអាចត្រូវបាននិយាយអំពីអ្នកប្រើប្រាស់រុស្ស៊ី។ រុក្ខជាតិដែលភ្លេចដោយអយុត្តិធ៌មមិនត្រឹមតែមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរសជាតិសម្បូរបែបផងដែរ។

វាអាចផ្តល់នូវម្លប់ហឹរទៅនឹងម្ហូបណាមួយ។ អត្ថប្រយោជន៍ពិសេសគឺសំបកងឹតសម្រាប់រាងកាយបុរស។ អំពីអ្វីដែលវាមានប្រយោជន៍និងអ្វីដែលជាការ contraindications ក្នុងការប្រើប្រាស់, រៀននៅក្នុងអត្ថបទ។

សមាសភាពនិងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរស

ប្រជាជនប្រុសច្រើនតែទទួលរងពីជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលមានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ សមាសភាពគីមីតែមួយគត់នៃរោងចក្រនេះអនុញ្ញាតឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់ជំងឺទាំងនេះ។

សារធាតុដូចខាងក្រោមត្រូវបានគេដែលមាននៅក្នុង 100 ក្រាមបៃតងស្រស់។

  • លូទីន (12198 mcg) ។ វាជួយកាត់បន្ថយក្រដាសប្រាក់ cholesterol នៅលើជញ្ជាំងនៃសសៃឈាម។ បងា្ករការអភិវឌ្ឍនៃ atherosclerosis នេះ។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់នៃ spinach នៅក្នុងម្ហូបអាហារអាចត្រូវបានអនុវត្តការបង្ការដ៏មានប្រសិទ្ធិភាពនៃការបង្កើតលើសឈាម។
  • ប៉ូតាស្យូម (374 មីលីក្រាម) ។ ផ្តល់នូវប្រសិទ្ធិភាពស្ថេរភាពលើសម្ពាធឈាម, អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកទឹកនិងអេឡិចត្រូនៃតុល្យភាពនៃកោសិកា។
  • អាស៊ីតអាមីណូ (90 មីលីក្រាម) ។ ពួកវាជាសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់ម៉ូលេគុលប្រូតេអ៊ីនហើយពួកវាជាលំដាប់សម្រាប់ជាលិកាសាច់ដុំ។ ទ្រព្យសម្បត្តិនៃរោងចក្រនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិក។
  • វីតាមីន ក្រុម B, វីតាមីន A, PP, biotin (សរុប - រហូតដល់ 200 មីលីក្រាម) ។ ពួកគេជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងជួយការពាររាងកាយប្រឆាំងនឹងធាតុបាក់តេរីនិងវីរុសបង្កជំងឺ។
  • អូមេហ្គា 3អាស៊ីតខ្លាញ់ (0,1 ក្រាម) ។ កែលម្អប្រសិទ្ធភាព។
  • អាស៊ីតហ្វូលិក (50 មីលីក្រាម) ។ ពង្រឹងលំហូរឈាមទៅរចនាសម្ព័ន្ធសំណាក់និងកំណប់នៃលិង្គ។
  • ស័ង្កសី (0,53 មីលីក្រាម) ។ មុខងាររបស់វាគឺដើម្បីជំរុញការផលិតអ័រម៉ូន testosterone ។ ការកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនបុរសគំរាមកំហែងដល់ចំណង់ផ្លូវភេទទាបការឡើងរឹងរបស់លិង្គមិនគ្រប់គ្រាន់និងចំនួនមេជីវិតឈ្មោលតិចតួចក៏រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺក្រពេញប្រូស្តាតផងដែរ។
  • វីតាមីនអ៊ី (2.5 មីលីក្រាម) ។ ចូលរួមក្នុងបទបញ្ជានៃប្រវត្តិអ័រម៉ូនជាទូទៅហើយជាពិសេសធ្វើនិយ័តកម្មមុខងារនៃក្រពេញប្រូស្តាត។ ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃធាតុដានដុះសាច់ដុំសាច់ដុំនិងភាពមិនអាចមានកូនកើតឡើង។
  • សែលុយឡូស (2 គ) ។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ការងាររបស់សរីរាង្គរំលាយអាហារ។
រោងចក្រនេះជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធនៃរាងកាយជាច្រើនមានលក្ខណៈធម្មតា (ក្រពេញប្រដាប់បេះដូងក្រពះនិងក្រពេញអំបូរ) ។ វាមានសារធាតុតែមួយ - អាស្ទីនផេនស៊ីនដែលរួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញកោសិកាមហារីកដែលមានស្រាប់និងរារាំងការបង្កើតថ្មី។

ការចង្អុលបង្ហាញនិងការច្រឡំ: នៅពេលដែលចាំបាច់និងក្នុងករណីអ្វីដែលនាំមកនូវគ្រោះថ្នាក់?

ភាពមិនអាចមានកូនរបស់បុរសដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងចលនាមេជីវិតឈ្មោលមានកម្រិតទាប។ ការបន្ថែមរសជាតិ spinach ស្រស់ទៅក្នុងរបបអាហារយ៉ាងទៀងទាត់អាចជួយបង្កើនកម្រិតអ័រម៉ូននិងធ្វើឱ្យគុណភាពមេជីវិតឈ្មោលមានភាពប្រសើរឡើងវិញ។ លក្ខខណ្ឌទូទៅដែល spinach នឹងជួយ:

  • សម្ពាធឈាមខ្ពស់
  • សរសៃឈាមបេះដូងសរសៃឈាម
  • កូលេស្តេរ៉ូលក្នុងឈាមខ្ពស់
  • ក្រពេញប្រូស្តាត
  • ភាពគ្មានកូន
  • មានជំងឺលិង្គងាប់
  • ជំងឺផ្តាសាយញឹកញាប់
  • ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។

ស្ថានភាពដែលមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទាន spinach គឺ cholilithiasis និង urolithiasis, ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង, សន្លាក់ឆ្អឹង, ការមិនអត់ធ្មត់របស់បុគ្គលឬកម្រិតខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាអាឡែរហ្សី។

របៀបដាក់ពាក្យ?

spinach ស្រស់អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីចំអិនសាឡាត់ទាបកាឡូរី, តុបតែងចានស៊ុបចម្អិនអាហារ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារម្ហូបណាមួយត្រូវបរិភោគក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងដោយសារតែបន្ទាប់ពីពេលនេះអង់ស៊ីមមានប្រយោជន៍ទាំងអស់បាត់។

ស្ពៃបៃតងមានផ្ទុកនូវបរិមាណអាស៊ីតអុកសុលលីនខ្ពស់: ក្នុង 100 ក្រាមវាមាន 570 មីលីក្រាមដែលស្មើនឹង 142% នៃបរិមាណប្រចាំថ្ងៃ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាស្លឹករបស់រុក្ខជាតិអាចកកកុញធាតុផ្សំដែលមានគ្រោះថ្នាក់ - thallium ពុល។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំមិនលើសពី 80-90 ក្រាមនៃពណ៌បៃតងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ស្ពៃខ្មៅ - ពណ៌បៃតងទាបកាឡូរី។ នៅក្នុងស្លឹកស្រស់មិនលើសពី 22 គីឡូក្រាមក្នុងឆ្អិន - 21-23 គីឡូក្រាម។

ស្ងួត, ទឹកកកនិងឆ្អិន

នៅក្នុងម្ហូបអាហារអ្នកអាចប្រើ spinach ស្រស់ឬបន្ទាប់ពីដំណើរការ។

ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់និងចំនួននៃការបរិភោគដែលអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តម្ហូបអាហារ។។ វិបរណាមនៃកម្មវិធី:

  • ស្លឹកឆ្អិនអាចត្រូវបានប្រើជាម្ហូបចំហៀង;
  • spinach ពណ៌បៃតងស្ងួតឬទឹកកកគឺល្អដើម្បីប្រើនៅក្នុងរដូវរងារនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារចម្អិនអាហារ, lasagna vegetarian ។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ?

មានចានមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ ៗ ជាច្រើនជាមួយ spinach ។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។

ឈ្មោះម្ហូប គ្រឿងផ្សំចម្អិនអាហារកម្មវិធី
Salad
  • ស្លឹក spinach ស្រស់ (3-5 ធំ) ។
  • បង្គារស្តេច។
  • ឈីក្រុមគ្រួសារមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
  • 15% Cream sour ។
  • Walnut អាល់ម៉ុន
  • ស៊ុត 2-4 ។
  • អំបិលម្រេច។

ពណ៌បៃតង, ឈីក្រុមគ្រួសារនិងបង្គាត្រូវបានគេយកនៅក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។

  1. លាងជមែះស្លឹកដែលកំពុងរត់ទឹក។
  2. បង្គារ់ទឹកចាក់ទឹកក្តៅត្រជាក់និងស្អាត។
  3. រំពុះស៊ុតសម្រាប់ 5-8 នាទី, peel និងបំបែកយ៉ាល់ឃ្លានពីប្រូតេអ៊ីន។
  4. សូមថ្លែងអំណរគុណដល់គ្រាប់។
  5. ផោន yolks ជាមួយ fork មួយ។
  6. បន្ថែម spinach បង្គានិងឈីក្រុមគ្រួសារទៅចាន salad ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
  7. រៀបចំសំលៀកបំពាក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយជាមួយ Cream sour egg yolk, អាល់ម៉ុន, អំបិល, ម្រេច។
អ្នកអាចបម្រើនៅផ្នែកមួយនៃចានក្រឡុកដែលបានតុបតែងជាមួយផ្លែប៉េងប៉ោះស៊ឺរីឬស៊ុបប៉េងប៉ោះ។ ចាន - ដំណោះស្រាយល្អប្រសើរសម្រាប់តុប្រចាំថ្ងៃនិងពិធីបុណ្យ។
សាច់គោអំបូរ
  • spinach ស្រស់ពណ៌បៃតង (100-200 ក្រាម) ។
  • មួយប៉េងប៉ោះតូចមួយចំនួន។
  • ផ្នែកគ្មានខ្លាញ់នៃសាច់គោ (300 ក្រាម) ។
  • ទឹកសណ្តែក
  • ប្រេងអូលីវ (2 ស្លាបព្រា) ។
  • អំបិលម្រេចទៅរសជាតិ។
  1. លាងជមែះស្លឹកដែលកំពុងរត់ទឹក។
  2. លាងប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
  3. លាងជម្រះសាច់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងក្រវ៉ាត់។
  4. បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង fry នៅក្នុងប្រេងអូលីវនៅក្នុង Pan មុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថារហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
  5. ដាក់ស្លឹកពណ៌បៃតងនៅលើចានបន្ទាប់មកគោសាច់គោ។ បាញ់វាទាំងអស់ជាមួយអំបិលម្រេចនិងបន្ថែមទឹក lemon ។ រឿងចុងក្រោយដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ប៉េងប៉ោះស្រស់។
បំរើក្តៅ។ នេះគឺជារូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភនិងមានសុខភាពល្អ។
ស៊ុប Cream
  • 300 ក្រាមនៃស្លឹកស្រស់ (អ្នកក៏អាចប្រើស្ងួតឬទឹកកក) ។
  • ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
  • 4 cloves នៃខ្ទឹមស្រស់។
  • ផ្នែកតូចមួយនៃឫសខ្ញី។
  • ដំឡូង 2 គ្រាប់។
  • ទំពាំងបាយជូរសាច់ (400 មីលីលីត្រ) ។
  • ប្រេងអូលីវ (1 tbsp ។ ) ។
  • អំបិលម្រេចទៅរសជាតិ។
  1. វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ញី។ ទាំងអស់ fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។
  2. ដាក់ស្លឹក spinach និងដំឡូង chopped នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, នាំយកទៅរំពុះមួយ (ប្រសិនបើមិនមានការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចចិត្តទំពាំងបាយជូរអ្នកអាចប្រើទឹកធម្មតា) ។
  3. នៅពេលវាឆ្អិនបន្ថែមល្បាយនៃគំនិតខ្ទឹមខ្ញី។ រំពុះរហូតដល់ដំឡូងគឺមានរួចរាល់ហើយ។
  4. ចាក់ស៊ុបទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងចង្ក្រាន។ បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។
ដំណោះស្រាយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយ Cream sour ។

តើអ្វីជាបន្លែស្លឹកផ្សេងទៀតដែលត្រូវការសម្រាប់សុខភាពនៃការរួមភេទខ្លាំងជាងនេះ?

បៃតងដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់បុរសមិនត្រូវបានកំណត់ទៅ spinach ។ ល្អប្រសិនបើមានពូជដទៃទៀតនៃរុក្ខជាតិស្លឹកនៅក្នុងរបបអាហារ:

  • ប៊្លុចប្រូស
  • ខាត់ណាខៀវ
  • kohlrabi
  • សាឡាត់ជប៉ុន;
  • ស្ពៃក្តោប
  • ស្ពៃក្តោបចិន
  • watercress;
  • arugula ។

ឥឡូវនេះវាច្បាស់ណាស់ថាធ្វើយ៉ាងណាដើម្បីធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់បុរសមានអាហារចម្រុះនិងមានសុខភាពល្អ។ ស្ពៃខ្មៅគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការរៀបចំចានចិត្ត ៗ ជាច្រើន។។ លើសពីនេះទៀតទៅ spinach, អ្នកអាចយកចិត្តទុកដាក់ទៅដំណាំ leafy ផ្សេងទៀត - broccoli, arugula, ស្ព។

មើលវីដេអូ: បនលខលបហនតមនចមអនឲយឆអនទ មខជមនបញហមនខន (ខែវិច្ឆិកា 2024).