Sorrel មិនធម្មតា។ តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងការញ៉ាំនិងរបៀបដាំដុះមើល?

អ្នករាល់គ្នាដឹងអំពីអត្ថិភាពនៃ sorrel នេះ។ Sorrel គឺជាបន្លែដំបូងដែលសំបូរវីតាមីន C, carotene, សារធាតុរ៉ែ, អាស៊ីតសរីរាង្គ។

sorrel ស្រស់ស្អាត - រុក្ខជាតិដែលមើលទៅដ៏អស្ចារ្យ។ នេះមានអាយុច្រើនឆ្នាំ, unpretentious ក្នុងការចាកចេញ, គុណសម្បត្តិមើលទៅទាំងនៅក្នុងគ្រែបុរាណនិងនៅការបង្កើតព្រំដែនបន្តផ្ទាល់។

វប្បធម៌ sorrel ដែលធន់ទ្រាំនឹងជំងឺត្រជាក់។ ជាធម្មតា sorrel ដូចជាត្រូវបានលូតលាស់ជាដំណាំឈើដើម្បីលម្អប៉ុន្តែស្លឹករបស់វាអាចត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់បំផុតដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបនិង salads ។

ប្រភេទនៃប្រភេទនិងថាតើវាអាចបរិភោគបានដែរឬទេ?

ព្រៃនៃ sorrel តុបតែងគឺស្រស់ស្អាតនិងដោយគ្មានការចេញផ្កា - វាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីមើលទៅឆ្ងាយពីស្លឹកពណ៌បៃតងដ៏ធំមួយជាមួយ "បង្ហូរឈាម" សរសៃឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរុក្ខជាតិមិនអាចហៅថា "ផ្កា" បានទេពីព្រោះស្លឹកខ្ចីមានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។

នេះមិនសូវជាប្រពៃណីទេដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាប្រើ។ លក្ខណៈពិសេសនៃគំរូតុបតែងគឺថាវាមានអាស៊ីតបន្តិចជាមួយនឹងជូរចត់តិចតួចវាមានរស់ជាតិដូចជាស្ករគ្រាប់។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុប, salads ឬ okroshka ។

រូបថត

លើសពីនេះទៀតអ្នកនឹងឃើញរូបថតនៃថ្នាក់ "ឈាមបង្ហូរឈាមម៉ារី" "ក្រហមស្នាម" និង "ហ្គាម៉ា" ។

ការពិពណ៌នារូបរាង

លក្ខណៈពិសេសនៃ sorrel តុបតែងគឺជាការផ្ទុយនៃសរសៃ "បៃតង" និងស្លឹកបៃតង។

រុក្ខជាតិនេះមានរាងសំប៉ែតដោយមានការថែទាំល្អដែលវាមានកំពស់ពី 40-50 សង់ទីម៉ែត្រ។ ស្លឹកមានរាងលំពែងចង្អុលនៅលើកំពូល។ ដើមនេះគឺមានជាតិផ្អែមនិងសាច់, អាចមានពណ៌ burgundy នៅខាងក្រោម។

នៅរដូវក្តៅដំបូង sorrel តុបតែងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយផ្កាមានរាងផ្កាយតូច។ប្រមូលបាននៅក្នុង inflorescences ។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបំបែកនៅក្នុងទារករបស់ខ្លួន។

ហើយចំពោះបញ្ហានេះមានហេតុផលដូចខាងក្រោម:

• ផ្កាដោយខ្លួនឯងគឺស្លេកនិង inconspicuous ពួកគេបានតែលេខមួយស្ទួនរូបរាងនៃរុក្ខជាតិ។
• Peduncle ត្រូវយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីរោងចក្រហើយកាត់វាចោលស្លឹកឈើដ៏អស្ចារ្យនឹងត្រចះត្រចង់ហើយគុម្ពឈើកាន់តែក្រាស់។
• បន្ទាប់ពីការចេញផ្កាគ្រាប់ពូជមួយចំនួនធំត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានខ្ចាត់ខ្ចាយនៅជុំវិញតំបន់នោះហើយក្រោយមកពន្លកវាមិនអាចគ្រប់គ្រងបានជាកន្លែងដែលវាមិនត្រូវបានគេគ្រោងដាំដំណាំនេះ។

ភាពខុសគ្នាសំខាន់ពីពូជដទៃ

មិនដូចម្ហូប sorrel ធម្មតាដែលកម្ពស់អាចឡើងដល់ 1 ម៉ែត្រការតុបតែង - មិនលើសពីពាក់កណ្តាលម៉ែត្រ។

រសជាតិនៃ sorrel ឈើដើម្បីលម្អមិនមែនជាជូរដូចថាដុះលូតលាស់ព្រៃ។ វាគឺជាការអព្យាក្រឹត, ស្មៅ។ លើសពីនេះទៀតមានតែស្លឹកទឹកដោះគោដំបូងប៉ុណ្ណោះដែលអាចបរិភោគបានព្រោះមនុស្សពេញវ័យមានជូរចត់។ ប៉ុន្តែ sorrel តុបតែងមានទំហំធំនិងសាច់ច្រើនជាងធម្មតា។

ពូជក្រហមអាចត្រូវបានដាំនៅក្បែរស្រះទឹកដោយគ្មានការភ័យខ្លាចពីទឹកជំនន់។ នៅក្នុងពូជដទៃទៀតឫសអាចរលួយពីទឹកសន្សើមខណៈពេលដែលតុបតែងមួយផ្ទុយទៅវិញស្លឹកនឹងមានទំហំធំនិងភ្លឺ។

ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងភូមិសាស្រ្តនៃជម្រក

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីមនុស្សមិនហ៊ានបរិភោគ sorrel សម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ, ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្មៅជារឿងធម្មតា។ អាល្លឺរអូឡេរីយូអាឡឺម៉ង់ធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសផ្សេងៗបានរំលឹកថាមូស្កូវ៉ីតបានចំអកឱ្យជនជាតិអឺរ៉ុប "ការស៊ីស្មៅ" ។

ប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់ប្រជាជនរុស្ស៊ីក៏ចូលចិត្តស្លឹក sorrel ដែរព្រោះនេះជាពណ៌បៃតងនិទាឃរដូវដំបូងដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ជាមួយរសជាតិជូរចុក។ នាងបានងាក ដ៏ល្អសម្រាប់ការចម្អិនស៊ុបស្ព - ចានរុស្ស៊ីដើម.

នៅក្នុងព្រៃ sorrel ត្រូវបានរកឃើញនៅអាមេរិកខាងជើងនិងខាងត្បូងនិងសូម្បីតែនៅអាហ្រ្វិក។ ហើយនៅប្រទេសរុស្ស៊ីវាលូតលាស់យ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងផ្នែកអ៊ឺរ៉ុបនៅក្នុងស៊ីបេរីនិងនៅកាប់កាស៊ូស។ ដាំពូជដូចគ្នាអាចត្រូវបានដាំនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងហើយពួកគេនឹងផ្តល់ទិន្នផលអប្បបរមាយ៉ាងហោចណាស់ព្រោះរោងចក្រនេះពិតជាមិនធម្មតាទេ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីថែទាំវាលបើក?

ការចុះចតត្រូវបានអនុវត្ត - នៅនិទាឃរដូវដំបូងនៅក្នុងខែមេសាឬដើមខែឧសភា។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានសប្តាហ៍គ្រាប់ពូជនឹងពន្លកហើយបន្ទាប់ពីមួយខែកន្លះវានឹងអាចរីករាយជាមួយស្លឹកបៃតងពណ៌ក្រហមបៃតងនៃឈើប្រណីត។

ការថែទាំរុក្ខជាតិគឺសាមញ្ញ:

• ស្មៅ;
• ស្រោចទឹកនៅក្នុងគ្រោះរាំងស្ងួត;
• ជីជាតិជាមួយនឹងជីរ៉ែឬ mullein ។

ផែនដីនៅជុំវិញ sorrel អាចត្រូវបានគុណប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់ទេ។

ជាមួយនឹងការថែទាំបានត្រឹមត្រូវ, តុបតែង sorrel ដុះនៅក្នុងកន្លែងមួយទៅ 4-5 ឆ្នាំបន្ទាប់មកវាត្រូវតែអង្គុយដូចដែលវាដុះយ៉ាងខ្លាំង។

លក្ខណៈពិសេសថែទាំផ្ទះ

អ្នកអាចដាំ sorrel នៅផ្ទះ។ សមត្ថភាពសម្រាប់សំណាបគួរមានទំហំធំ: ប្រអប់ឈើណានឹងធ្វើ, រឿងសំខាន់គឺថារោងចក្រនេះមិនគួរត្រូវបានចង្អៀត។ វាពិតជាល្អណាស់បើបង្ហូរបង្ហូរដីឥដ្ឋឬដុំថ្មតូចៗដាក់បាតហើយដីពុះត្រូវចាក់នៅលើកំពូល។

គ្រាប់អាចត្រូវបានសាបស្ងួតត្រង់ពីកាបូបប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដុះចេញ:

1. ដើម្បីធ្វើដូចនេះពួកគេត្រូវបានដាក់នៅក្នុងបំណែកនៃមារៈបង់រុំនិងចាក់ទឹក។
2. បនាប់ពី 2 ថ្ងប់ពូជដលមានសុខភាពល្អនឹងចាប់ផ្តើមហើយវាគឺជាអ្វីដលគួរតដាំក្នុងអប់។

វាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាក់ធុងជាមួយ sorrel តុបតែងពូជនៅលើបង្អួចនៅខាងត្បូង។ ដូច្នេះរោងចក្រនេះនឹងមិនខ្វះពន្លឺព្រះអាទិត្យទេ។

កុំអនុញ្ញាតឱ្យដីស្ងួតចេញសំណើមគឺចាំបាច់សម្រាប់ sorrel។ នៅក្នុងដីហួសហេតុរុក្ខជាតិដែលបានបង្កើតយ៉ាងឆាប់រហ័ស stalk ផ្កាមួយដែលនឹង degrade យ៉ាងខ្លាំងគុណភាពនៃស្លឹកនេះ។

ហើយជាការពិតណាស់, កុំភ្លេចអំពីការបន្ធូរដី។ ដូច្នេះដើម្បីចាក់ឬសរបស់រោងចក្រនេះនឹងត្រូវបានផ្តល់ចំនួនគ្រប់គ្រាន់នៃអុកស៊ីសែន។

ដាំគ្រាប់ពូជនិងសំណាប

នៅក្នុងដីគ្រាប់នៃ sorrel ឈើដើម្បីលម្អនៅក្នុងខែមេសាឬដើមខែឧសភា។ ការចុះចតត្រូវបានធ្វើឡើងទៅជម្រៅ 1,5 សង់ទីម៉ែត្រមួយនៅក្នុងការបង្កើន 5-8 សង់ទីម៉ែត្រការបែកខ្ចាត់ខ្ចាត់ខ្ចាយល្អបំផុតរវាងជួរដេកគឺ 15 សង់ទីម៉ែត្រ។

រុក្ខជាតិអាចត្រូវបានដាំដុះនិងសំណាប។ ជ្រមុជទឹកសំណាបនៅក្នុងដំណាក់កាលទី 2 - 3 ស្លឹកពិត។ Sorrel អត់ធ្មត់ការស្ទូងទេប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើវាឱ្យបានទាន់ពេលវេលារហូតដល់ប្រព័ន្ធ root បានដុះឡើងហើយរុក្ខជាតិតូច។

សង្ខេបអំពីជំងឺនិងសត្វល្អិត

sorrel ស្រស់ស្អាតអាចទទួលរងពីការ aphids, slugs និងខ្យង។ ក្នុងករណីនៃរូបរាងរបស់ពួកគេរោងចក្រត្រូវតែត្រូវបានបាញ់ជាមួយថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត: Fufanon, Aktara ឬ Aktellik ។

ពេលខ្លះ sorrel ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយច្រែះផ្សិតពណ៌ប្រផេះឬចំណុចផ្សេងៗ។ នៅក្នុងករណីនេះស្លឹកដែលរងផលប៉ះពាល់ត្រូវតែត្រូវបានយកចេញជាបន្ទាន់ហើយរោងចក្រនេះត្រូវតែត្រូវបានព្យាបាលដោយរាវ Bordeaux ។

ប្រើក្នុងការរចនាទេសភាព

ពណ៌ក្រហមស្រស់ស្អាតមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអ្នករចនាទេសភាព។ វាអាចត្រូវបានដាំនៅលើស្លាយ alpine, ត្បាញចូលទៅក្នុងសមាសភាពនៃ flowerbeds បុរាណឬព្រំដែនរស់នៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែររោងចក្រនេះនឹងមាននៅក្នុងតម្រូវការនៅក្នុងសួនច្បារឱសថទាន់សម័យឥឡូវនេះ។

សរសៃឈាមក្រហមផ្ទុយស្រឡះជាមួយពណ៌បៃតងនៅជិតសាកសពទឹកជាពិសេសនៅតំបន់សើមស្លឹកឈើរបស់ sorrel មានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។

អាម៉ាសស្រស់ស្អាតមានតុល្យភាពប្រកបដោយទំនុកចិត្តរវាងគ្រែបន្លែនិងគ្រែផ្កា។ ហើយនេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជារោងចក្រសកលដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំនឹងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។