ថ្នាក់អនុបណ្ឌិតពីមេចុងភៅ: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនខាត់ណាផា្កស្ពស្រស់ដូច្នេះជាការមិនឱ្យលេខមួយស្ទួនម្ហូបបានបញ្ចប់?

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាបន្លែល្អប្រសើរដែលអាចបម្រើជាម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វានិងជាម្ហូបមួយចំហៀង។ វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារនិងអាហារសម្រាប់ទារក។ ជាមួយបន្លែនេះអ្នកអាចចម្អិននិងចានជាច្រើនសម្រាប់តុថ្ងៃសម្រាក។

នៅក្នុងរដូវកាលនៃឆ្នាំដើម្បីទិញវាមិនពិបាកទេ។ វាជាការប្រសើរជាងមុននិងមានប្រាក់ចំណេញកាន់តែច្រើនក្នុងការទិញបន្លែមួយនេះបើយោងតាមរដូវកាល។ នេះនឹងកាត់បន្ថយការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុនិងឱកាសដែលស្ពៃក្តោបត្រូវបានដាំដុះក្នុងស្ថានភាពល្អហើយមិនមានជាតិគីមីច្រើនទេ។

ស្ពចម្អិនអាហារអាចជាវិធីផ្សេងៗគ្នា។ បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទយើងរៀនពីរបៀបកែច្នៃបន្លែនេះឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិនិងរសជាតិទាំងអស់។

ច្បាប់ជ្រើសរើសបន្លែ

ចំពោះចម្អិនអាហារជ្រើសរើសបន្លែដោយគ្មានចំណុចខ្មៅនិងខូច។ ខាត់ណាផា្កស្ពគួរតែមានពណ៌សឬមានពណ៌លឿងបន្តិច, យឺត, ស្លឹកមិនត្រូវបានធ្លាក់ចុះ។ គុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើមដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅពេលចាកចេញ: ម្ហូបនៃស្ពដែលដាំដុះដោយខ្លួនឯងនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានប្រយោជន៍។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឆ្អិន inflorescences ទឹកកក?

ប្រសិនបើអាហារបង្កកត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះថែរក្សាសម្អាតកម្ទេចកម្ទី។ កុំរង់ចាំឱ្យបន្លែរលាយភ្លាមៗ។ ដរាបណាបំណែកធំ ៗ នៃទឹកកករលាយអ្នកអាចចាប់ផ្ដើមចម្អិនអាហារដោយសុវត្ថិភាព។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយបន្លែគ្មានជាតិដែក?

មុនពេលចម្អិនអាហារវាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើបន្លែ។ សម្រាប់នេះ សូមផ្តល់អនុសាសន៍ត្រាំក្បាលក្នុងទឹកអំបិលសម្រាប់ប្រាំទៅប្រាំពីរនាទី។ នីតិវិធីនេះត្រូវបានធ្វើដើម្បីលុបបំបាត់សត្វល្អិតតូចៗ។ វាកើតឡើងថាពួកគេគឺជាការលំបាកក្នុងការមើលឃើញនៅក្នុង inflorescences នេះ។ ដូច្នេះមិនត្រូវខ្ជិលនិងចំណាយពេលបន្ថែមលើដំណើរការបន្ថែមនៃស្ពៃក្តោប។ ដូច្នេះហានិភ័យនៃការស្វែងរកភ្ញៀវដែលមិនចង់បាននៅក្នុងអាហារនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយត្រឹមសូន្យ។

តើត្រូវជ្រើសរើសអ្វីខ្លះ?

ភេសជ្ជៈជ្រៅណាដែលសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារ: ស្លាបព្រាកំប៉ុង។ វាអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។ អ្នកអាចចម្អិនខាត់ណាផា្កស្ពនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវនិងក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រើរថក្រោះពិសេសដែលបានរចនាឡើងសម្រាប់ឧបករណ៍នេះឬឧបករណ៍នោះ។

ពេលចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យធុរៈ - រូបមន្តម្ដងៗ

មានវិធីពីរយ៉ាងនៃការចម្អិនអាហារគឺ: ដាក់ inflorescences disassembled នៅក្នុងទឹករំពុះឬដំបូងបំពេញបន្លែជាមួយនឹងទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ក្នុងករណីទាំងពីរគួរតែមានទឹកគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យបរិមាណទាំងមូលនៃផលិតផលត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹក។

វិធីទាំងពីរគឺល្អសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ភាពខុសគ្នានេះគឺរយៈពេលដែលដំណើរការចំអិនត្រូវចំណាយពេល។ តាមរយៈបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប ស្ពបានចាក់ជាមួយទឹកនិងនាំយកទៅរំពុះមួយចម្អិនលឿនជាងមុន។ សាកល្បងវិធីទាំងពីរហើយស្វែងរកជម្រើសដែលអ្នកពេញចិត្ត។

1. ប្រសិនបើអ្នកដាក់ផលិតផលស្រស់នៅក្នុងទឹករំពុះរួចជំហានបន្ទាប់គឺត្រូវរង់ចាំការរំពុះ។
2. ចាប់ពីពេលនៃការរំពុះគួរតែយកប្រហែល 15-20 នាទី។

នៅពេលចម្អិនតាមរបៀបមួយទៀតនៅពេលដុះទឹកក្តៅ - បន្ថយកំដៅនិងចំអិនប្រហែល 7 ទៅ 10 នាទី។ កុំភ្លេចអំបិលដែលបន្លែរបស់យើងនឹងឆ្អិន។

សំខាន់: ពេលដែលរំពុះនៃ inflorescences ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពូជនិងគុណភាពនៃស្ពនេះ។ តែងតែពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់ផលិតផលជាមួយនឹងសមមួយ 3-5 នាទីមុនពេលបិទ, ប្រសិនបើអ្នកកំពុងកំណត់គោលដៅនៅក្នុងពេលវេលា។

លក្ខណៈពិសេសនៃការនាំយកផលិតផលទៅត្រៀមខ្លួននៅក្នុងចានជាច្រើន

សម្រាប់សាឡាត់

លើសពីនេះទៀតវាជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចឱ្យបាននូវគោលបំណងអ្វីដែល decoction នៃ inflorescences ត្រូវបានគ្រោងទុក។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ salads, បន្ទាប់មកបន្លែគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ពពុះផ្កាខណៈពេលដែលទន់រក្សាទុករូបរាងរបស់វាមិនត្រូវបែកចេញទេ។

មុនពេលដុតឬដុតនំ

នៅពេលមានគភ៌បន្លែចម្អិនអាហារនៅក្នុងចានឬក្នុងចង្ក្រានស្ពៃក្តោបត្រូវការការចម្អិនតិចតួច។ នេះជាករណីពិតប្រាកដនៅពេលអ្នកត្រូវបិទភ្លើងក្នុងរយៈពេល 3-5 នាទីមុនចប់ការចម្អិនអាហារ។ កុំបារម្ភអំពីផលិតផលដើមនិងមិនបានរៀបចំទុកជាមុន។ ផ្នែកខាងក្រោមនឹងទទួលការព្យាបាលដោយកំដៅផ្សេងទៀតនៅពេលក្រោយ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកមានហានិភ័យក្នុងការទទួលយក porridge ស្ពខុសដាច់ពីគ្នា។

នៅក្នុងស៊ុបនេះ

ស្ថានភាពដូចគ្នានឹងស្ពៃក្តោបសម្រាប់ស៊ុប។ ប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានចម្អិនស្ទើរតែវាគួរតែត្រូវបានបន្ថែម 5-7 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ។ ស៊ុប។ នៅក្នុងករណីដែលស្ពៃក្តោជាធាតុសំខាន់នៃស៊ុបអ្នកអាចចំអិនវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែជាលទ្ធផលដោយមិនចាំបាច់យកចេញពីស្ពៃ។ បន្ទាប់មកដំណើរការចម្អិនអាហារនឹងមានល្បឿនលឿនជាងការគ្រោងទុក។

រៀបចំស្ពសម្រាប់ស៊ុបចម្អិនអាហារ, គណនាផ្ទាំងនៃផលិតផលដែលនៅសល់ដូច្នេះថា inflorescences មិនត្រូវបានដាំឱ្យពុះទន់នៅក្នុង Pan បាន។ បន្លែឆ្អិននឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលពីរឬបីនាទីបន្ទាប់ពីការស៊ុបស៊ុប។ យកពេលនេះជាគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់បញ្ជាចំណាំផ្កាខាត់ណា។

អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនរបស់បន្លែជាមួយសមមួយកាំបិតចាក់ធ្មេញខណៈដែលចម្អិនម្ហូបគឺងាយស្រួលជាង។ ផ្នែកខាងក្រៅមិនគួរដាច់ចេញពីការប៉ះជាមួយនឹងសមឬកាំបិតទន់ទន់ខាងក្នុងឬក្រម៉ិចបន្តិចក្នុងករណីបន្លែនឹងទទួលការព្យាបាលដោយកំដៅបន្ថែមទៀត។

ខាត់ណាផា្កស្ពគឺជាផលិតផលដែលមានតម្លៃសមរម្យនិងហ៊ានណាស់។ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការណែនាំនេះជាជំហាន ៗ អ្នកចម្អិនទាំងអស់អាចរៀបចំបន្លែនិងធញ្ញជាតិសាមញ្ញ។ ការព្យាបាលដោយត្រឹមត្រូវនៃផលិតផលណាមួយដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ចូរបង្ហាញនូវអាថ៌កំបាំងបន្តិចបន្តួច - ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាតម្លៃថាមពលអតិបរមានិងវីតាមីនផ្កាខាត់ណាចូរដាក់វានៅក្នុងទឹកក្តៅ។