ប្រភេទនៃ salads សាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អជាមួយមឹកនិងស្ពចិន

អាហារសមុទ្រតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារវាមានធាតុផ្សំដ៍ចម្រុះនិងខ្លាញ់ពហុអ៊ីតាលី។

វាមានប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់រាងកាយពីព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់នៃផ្ទៃទឹកសមុទ្រតាមរយៈអាហារ។ ការប្រើប្រាស់មឹកគឺត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់រូបជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស៊ាំខ្សោយ។

ខ្លាឃ្មុំនិងប៉េកាំងត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អហើយរសជាតិរបស់ពួកគេនឹងយកឈ្នះសូម្បីតែរុយដែលគួរឱ្យរំភើបបំផុត។

Salads ពីផលិតផលទាំងនេះគឺមិនគួរឱ្យជឿពន្លឺ, ឆ្ងាញ់និងហ៊ានខ្លាំងណាស់។ បានសាកល្បងម្ហូបនេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងនៅពេលវានៅតែជាអាហារចម្បងនៅលើតុអាហារថ្ងៃបុណ្យនិងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ "យិនស៊ិនសមុទ្រ"

សាច់មឹកគឺជាផលិតផលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលសំបូរទៅដោយសមាសធាតុជាច្រើនដូចជាវីតាមីននិងជាតិខ្លាញ់ពហុអ៊ីសូតូប។ ដូច្នេះស្នូលសត្វល្អិតនេះត្រូវបានគេហៅថា "ហ្សែនសមុទ្រ" ។

វីតាមីន: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.

ធាតុតាមដាន:

• Selenium ។
• ស័ង្កសី
• នីកែល។
• ម៉ាញ៉េស្យូម។
• សូដ្យូម។
• កាល់ស្យូម។
• ប៉ូតាស្យូម។
• អ៊ីយ៉ូត
• ស្ពាន់។
• ជាតិដែក
• ផូស្វ័រ។

មឹកសាច់មាន 81% មានប្រូតេអ៊ីន។ លក្ខណៈពិសេសនៃផលិតផលនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងមាតិកាសែលលេនខ្ពស់ដែលអាចជួយយកលោហធាតុធ្ងន់ចេញពីរាងកាយ។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងវីតាមីនអ៊ី, ធាតុដាននេះរំញោចការជម្លៀសនៃជាតិពុលតាមរយៈការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃមុខងារ diuretic នេះ។ វាក៏ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធ genitourinary ផងដែរ។

សាច់មឹកកាឡូរីគឺមានតែ 100 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលនេះ។

តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភ: 18% ប្រូតេអ៊ីន 2,2% ជាតិខ្លាញ់និង 2% ជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត។

ការបដិសេធចំពោះការប្រើប្រាស់សត្វខ្លាឃ្មុំ

ចំពោះអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះអាហារសមុទ្រអ្នកគួរជៀសវាងពីសាឡាត់ជាមួយមឹកនិងស្ពៃក្តោបចិន។ Squids នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួតអាចបណ្តាលឱ្យមានការពន្យារនៅក្នុងវត្ថុរាវរាងកាយនិងអំបិលមួយ។។ វាមានតំលៃចងចាំថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិអាឡែរហ្សីខ្លាំងនៅក្នុងក្រុមផលិតផលទាំងនេះ។

ច្បាប់រៀបចំគ្រឿងផ្សំ

រឿងដ៏លំបាកបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តនៃការ salads ពីសត្វមឹកនិងស្ពចិនគឺដើម្បីដំណើរការត្រឹមត្រូវនិងចំអិន clam ខ្លួនឯង។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវធ្វើតាមច្បាប់ទាំងនេះ:

1. ចម្អិនសត្វស្លាបតែប៉ុណ្ណោះ។ ស្បែកនៅលើរាងកាយរបស់សត្វខ្លាឃ្មុំនេះ spoils យ៉ាងខ្លាំងរសជាតិនៃម្ហូបនិងសោភ័ណ្ឌរបស់ខ្លួននៅពេលបម្រើ។
2. ការកិនរាលដាលក្នុងរយៈពេលមួយនាទីនៃអង្រឹងក្នុងទឹកក្តៅ (ប្រមាណ 70 អង្សាសេ) ហើយក្រោយពីលាងក្នុងទឹកត្រជាក់នឹងជួយឱ្យស្បែកមានភាពងាយស្រួល។
3. ការលុបបំបាត់អង្កត់ធ្នូ (ឆ្អឹងខ្នងនៃអាហារសមុទ្រ) អាចត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីទាញវាចេញពីគែមទទេ។
4. ខ្ទះត្រាំត្រូវលាងហើយស្ងួត។

បន្ទាប់ពីការរៀបចំដ៏សាមញ្ញទាំងនេះសាច់មឹកគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

រូបមន្តហ៊ានណាស់ជាមួយរូបថត

ជាមួយដំបងក្តាម

កាត់ច្រាស

ចម្អិនអាហារ:

1. ដំឡូងឆ្អិននិងផលិតផលដែលនៅសល់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងដប។
2. ផ្សំសមាសភាគផ្សំបន្ថែមពោតអំបិលម្រេចនិងម្រេច។

លាយ

ចម្អិនអាហារ:

1. កំទេចគ្រឿងផ្សំទាំងអស់កាត់ច្រាសដូចគ្នា។
2. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម្ហូបជ្រៅ។
3. រដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
4. ប្រោះជាមួយម្រេចនិងអំបិល។

ជាមួយពោត

ជាមួយបៃតង

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទាំងអស់។
2. Chop បៃតង, ធ្លាក់ចុះដេកលក់នៅក្នុងចាន salad ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំកំទេច។
3. អំបិលរដូវវស្សានិងលាយ។

ជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ mayonnaise

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់រួមគ្នា។
2. ផ្សំ, sprinkle ជាមួយម្រេចនិងអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិលាយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ជាមួយនឹងត្រសក់ស្រស់

Lemon-flavored

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលទាំងអស់ចូលទៅក្នុងរន្ធស្តើង។
2. ផ្សំគ្រប់សមាសធាតុទាំងអស់និងលាយ។
3. អំបិល sprinkled ជាមួយទឹក lemon, ពោរពេញទៅដោយប្រេង។

ជម្រើសទី 2

ចម្អិនអាហារ:

1. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង cucumber ត្រូវបាន rubbed ។
2. រួមបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងដូចគ្នាលាយគ្នា។
3. អំបិលនិងស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់មើលទៅកាន់តែស្រស់ស្អាតដាក់វានៅលើចានមួយហើយតុបតែងវានៅជុំវិញជាមួយចំណិត cucumber ។ បន្ថែមបៃតងនៅលើកំពូល។

ជាមួយនឹងស៊ុត

ជាមួយទឹកជ្រលក់ម្ទេស

ចម្អិនអាហារ:

1. រំពុះ clam សម្រាប់ 2-3 នាទីនៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយគ្រឿងទេស។
2. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
3. ទឹកខ្មេះប្រេងម៉េមើតត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ការស្លៀកពាក់និងលាយគ្នា។
4. អំបិលម្រេចលាយបន្ថែមស្លៀកពាក់។

ជាមួយផ្លែប៉ោម

ចម្អិនអាហារ:

1. Mollusk 1-2 នាទីឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលជាមួយគ្រឿងទេស។
2. ផលិតផលកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
3. ទឹកផ្លែប៉ោមលាយជាមួយទឹកល្ហុង។
4. សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ឈីសលាយទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវស្ករសដែលជាល្បាយនៃម្ទេសទាំងអស់សុទ្ធតែថ្លើម។
5. ភ្ជាប់សមាសភាគទាំងអស់ចាក់ចាក់ស្លាយលាយគ្នា។
6. ទាំងអស់ចាក់សំលៀកបំពាក់និងលាយ។
7. បម្រើនៅលើចាននៅក្នុងស្លឹកស្ពៃចិន garnished ជាមួយ sprig នៃ parsley មួយ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្សំវិសាមញ្ញបន្ទាប់មកបន្ថែមសាឡាត់ជាមួយសណ្តែកពណ៌បៃតងលុបចោល។

យើងបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកនូវរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់សាឡាដហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អជាមួយមឹកស្ពៃក្តោបនិងស៊ុតរបស់ចិន:

ជាមួយនឹងនំកែកឃឺ

ជាមួយ marinade

ចម្អិនអាហារ:

1. មូសលាមកត្រូវបានដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 1-2 នាទីកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត, marinated នៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃការ vinegar និងរដូវមួយផងដែរដែលបានធ្វើជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
2. កាត់ផលិតផលទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
3. ផ្សំគ្រប់ធាតុផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise ។
4. ការបង្ក្រាបត្រូវបានបន្ថែមមុនពេលបម្រើ។

ជាមួយនឹងក្បាល

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទៅជាច្រូតបញ្ចូលគ្នា។
2. វិចិត្រ chop គំនិត, marinate 15 នាទីនៅក្នុង vinegar ។
3. ផ្សំគ្រប់សមាសភាគផ្សំបន្ថែម mayonnaise ។
4. ឈរសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីត្រាំនំកែកឃឺ។

ជាមួយម្នាស់

ជាមួយសាច់មាន់

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ខ្ទឹមឆ្អិនឆ្អឹងខ្នងសាច់មាន់និងផលិតផលផ្សេងៗទៀតចូលទៅក្នុងចំណិត។
2. លាយអំបិលបន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួរឬជូរ។

រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់សាឡាត់ឆ្ងាញ់នៃស្ពៃក្តោបចិនមាន់និងមឹក:

តាមរដូវកាល

ចម្អិនអាហារ:

1. រូបរាងសត្វសាហាវត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងរបៀបមួយតាមរដូវហើយមានទឹកក្រូចឆ្មា។
2. Slice ផលិតផលទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
3. ការស្លៀកពាក់ត្រូវបានរៀបចំពីសមាសធាតុខាងលើលាយក្នុងពែងមួយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
4. ជំរុញផលិតផលបន្ថែមការស្លៀកពាក់។

ជាមួយឈីស

បំរែបំរួលដំបូង

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទៅជាច្រូត។
2. ជូតឈីសបន្ថែមលើសមាសធាតុទាំងអស់លាយ។
3. mayonnaise homemade ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។

ឈីសអាចត្រូវបានដឹងគុណឬកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដើម្បី salad នៃស្ពចិន, មឹកជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃឈីសត្រូវបានសមល្អអូលីវឬអូលីវ។

ទីពីរ

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទៅជាច្រូត។
2. ជូតឈីសបន្ថែមលើសមាសធាតុទាំងអស់លាយ។
3. mayonnaise homemade ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងល្បាយដែលលាយបញ្ចូលគ្នា។

ដោយគ្មាន mayonnaise

កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង

ចម្អិនអាហារ:

1. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំបើងស្តើង។
2. ផ្សំផលិតផលកំទេចអំបិលស្រាល ៗ និងម្រេចលាយជាមួយទឹក lemon និងលាយ។
3. បន្ថែមប៊ឺ។

អាហារល្ហុងផ្សេងៗទៀត

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ចំណីអាហារឆ្អិន។
2. បាចជាមួយប្រេងទឹកក្រូចនិងអំបិល។
3. កូរ។

ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង

ជាមួយ Cream sour

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលដែលបានរៀបចំ, លាយ។
2. អំបិលបន្ថែម Cream sour និងលាយម្តងទៀត។

ការកែប្រែមួយផ្សេងទៀតជាមួយម្រេចផ្អែម

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទៅជាច្រូត។
2. លាយលាយគ្នា, បន្ថែម mayonnaise ។
3. កូរម្តងទៀត។

អាហារសម្រន់រហ័ស

"ប្រាំនាទី"

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់បន្ថយផលិតផលដែលបានរៀបចំរួច។
2. លាយ, sprinkle ជាមួយទឹក lemon រដូវជាមួយ mayonnaise ។

ជាមួយនឹងដំឡូងឆ្អិន

ចម្អិនអាហារ:

1. កាត់ផលិតផលដែលបានរៀបចំទៅជាច្រូត។
2. ដំឡូងមុនឆ្អិននិង carrots ត្រូវបាន diced, ផ្លែប៉ោមត្រូវបាន rubbed ។
3. អំបិលនិងលាយ។
4. បញ្ចូល mayonnaise និងលាយម្តងទៀត។

របៀបដើម្បីបម្រើ?

ឆ្ងាញ់បំផុត salads គ្រឿងសមុទ្រជាធម្មតាត្រូវបានបំរើការនៅលើស្លឹកប៉េងប៉ោះស្លឹក។ នេះធ្វើឱ្យការធ្វើបទបង្ហាញកាន់តែអស្ចារ្យហើយស្រទាប់ខាងក្រោមរបស់វាមិនចាំបាច់ទេ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការតុបតែងមុខម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីព្រោះវាបានក្លាយទៅជាចំណីអាហារ។

ការតុបតែងពីគ្រឿងផ្សំនៃម្ហូបដែលត្រូវបានប្រើរួចហើយនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទដីនឹងត្រូវបានចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកអាចកាត់បន្ថយតួរលេខផ្សេងៗឬដាក់គំនូរតុបតែងទាំងមូល។

មឹកគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាពីព្រោះវាមានសុខភាពល្អ។, មានជីវជាតិនិងហ៊ាន។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀនពីរបៀបចម្អិនផលិតផលនេះព្រោះវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការកោសសត្វខ្លាឃ្មុំហើយឆ្អិនវាបន្តិច។ ចំពោះសាឡាត់ដើមអ្នករស់នៅក្នុងសមុទ្រនេះគឺមិនអាចខ្វះបានទេ។

មើលវីដេអូ: Donbosco health,អថកបងនអហរទង បរភទ. u200bជយ. u200bឱយ. u200bសមរស. u200bអនក. u200bកមង. u200bជង. u200bមន ឆន (ខែមេសា 2024).