ជម្រើសជាច្រើនដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ salad "Anastasia" ជាមួយស្ពចិន

ថ្ងៃឈប់សម្រាកមិនមែនជាហេតុផលតែមួយគត់ដើម្បីព្យាបាលខ្លួនអ្នកទៅនឹងអ្វីមួយដែលឆ្ងាញ់នោះទេព្រោះនៅក្នុងការភាន់ច្រលំនៃថ្ងៃវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើតសេចក្តីអំណរតិចតួចដើម្បីរក្សាភាពរឹងមាំ។ Salad "Anastasia" នឹងធ្វើឱ្យជីវិតប្រចាំថ្ងៃកាន់តែស្ត្រេសនិងរីករាយយ៉ាងខ្លាំងចំពោះមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។

បុរសច្បាស់ជាសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងវត្តមាននៃសាច់សត្វពីរប្រភេទដែលមានសមាសភាពនៃម្ហូបនេះដូចជាសាច់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកសាច់គោសាច់គោឬសាច់គោខណៈដែលស្ពៃក្តោបនិងការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េនឹងផ្តល់ពន្លឺនិងភាពប្រឡាក់ដែលរួមបញ្ចូលជាមួយនឹងការកត់សម្គាល់នៃរសជាតិដែលត្រូវធ្វើ។ រសជាតិនៃពាក់កណ្តាលដ៏ស្រស់ស្អាតនៃមនុស្សជាតិ។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់មួយរបស់សាឡាត់ "Anastasia" គឺជាអត្ថប្រយោជន៍របស់វាចំពោះសារពាង្គកាយទាំងមូលព្រោះវាមានប្រភេទសាច់មានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ចាំបាច់ព្រមទាំងបន្លែដែលនឹងផ្តល់ឱ្យជាតិសរសៃរបស់អ្នកដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារនិងកម្រិតវីតាមីនត្រឹមត្រូវដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំ។ ។

លើសពីនេះទៀតស្ត្រីមានសិទិ្ធបរិភោគសាឡាត់នេះប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រែម sour ឬក្រូចឆ្មារក្រិចជាការស្លៀកពាក់ព្រោះក្នុងករណីនេះមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបមិនលើសពី 150 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាម។

ដំណាក់កាលត្រៀមរៀបចំ

សមាសភាពនៃសាឡាត់រួមមាន:

• សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនជាមុនឬដុតដោយប្រើគ្រឿងទេសនិងទឹកជ្រលក់ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ (mayonnaise, Cream sour, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកជ្រលក់កាហ្វេជាដើម) ។
• បន្លែត្រូវបានបន្ថែមថ្មីឬឆ្លងកាត់ជាមុន។
• ស៊ុតត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះឬប្រើដើម្បីបង្កើតអង្ករពងក្រពើ (ដោយបន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោឈីសគ្រឿងទេស។ ល។ ) ។

លក្ខណៈពិសេសនៃសាឡាត់ "Anastasia" គឺជាការកាត់គ្រឿងផ្សំទៅជាចំបើងស្តើង - លក្ខណៈពិសេសនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្សំសមាសធាតុនៃម្ហូបដែលជាសរីរាង្គតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចដាំ salad ជាមួយ mayonnaise, Cream sour, ប្រេងបន្លែនិងទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹកជ្រលក់ curry ឬគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអាចជួយបន្ថែម spiciness ។

ជំហានដោយជំហានធ្វើម្ហូប

ជាមួយសាច់មាន់

ជាមួយ mayonnaise

• សាច់មាន់ - 1 ភី។
• ហាំ - 150 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 PCs ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1 tbsp ។
• ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 250 ក្រាម
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។
• ទឹក - 1-2 ម។ ល។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Walnuts - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• គ្រឿងទេស - រសជាតិ។

1. សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ៗ ឬរាលដាលទៅលើសរសៃ។
2. Ham ក៏កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
3. វិចិត្រ chop ស្ព Peking នេះ។
4. ពីស៊ុត, ម្សៅនិងទឹកដើម្បីចំអិន pancakes, roasted នៅលើភាគីទាំងសងខាង។ នៅពេលដែលត្រជាក់ពួកគេគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម្ហូបដ៏ធំមួយជាមួយ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Sprinkle Walnut មួយចំនួននៅលើកំពូល។

ជាមួយនឹងក្បាល

• សាច់មាន់ - 1 ភី។
• Ham ដុតនំ - 150 ក្រាម
• ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 250 ក្រាម
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• Cream Sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ឱសថស្រស់ឬស្ងួតជាច្រើន (dill, parsley) - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Walnuts - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. សាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះឬបំបែកទៅជាសរសៃស្តើង។
2. សាច់ជ្រូកឆ្អិនបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្រដៀងទៅនឹងសាច់មាន់។
3. វិចិត្រ chop ស្ព Peking នេះ។
4. រំពុះស៊ុតបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងច្រូតឬការដឹងគុណនៅលើ grater coarse មួយ។
5. ម៉ាស្សាខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។
6. នៅក្នុងចាននៃស្ពមួយបន្ថែមសាច់មាន់, Ham ដុតនំ, ស៊ុត, carrot កូរ៉េគំនិតនិង Cream sour ជាមួយឱសថ chopped ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
7. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់ក្នុងចានរាងសាឡាត់ដើម្បីបម្រើ។ កំពូលជាមួយ Walnut ។

ជាមួយនឹង Ham

ជាមួយសុដន់ឆ្អិន

• ហាំ - 150 ក្រាម។
• សុដន់សាច់មាន់ឆ្អិន - 1 ភី។
• ស៊ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 250 ក្រាម
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Walnut ឬគ្រាប់ផ្សេងទៀត - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. មុំនិងសាច់មាន់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងប្រហែលទំហំដូចគ្នា។
2. កាត់ស្ពៃយ៉ាងល្អ។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះស៊ុតឆ្អិន។
4. កាត់ cucumber ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានរៀបចំរួចមកហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម mayonnaise និងគ្រឿងទេសដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

   កំពូលអាចត្រូវបានតុបតែងដោយ Walnut ទាំងមូលឬ chopped ជាមួយកាំបិតមួយ។

ជាមួយ Curry:

• ហាំ - 150 ក្រាម។
• fillet សាច់មាន់ដុត - 1 PC ។
• ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 250 ក្រាម
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ; ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• Walnuts - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ញ៉ាំសាច់អាំងបន្តិចបន្តួច។
2. ប្រឡាក់សាច់មាន់ដែលត្រូវបានដុតមុនចូលទៅក្នុងបន្ទះឬច្រោះចូលទៅក្នុងសរសៃ។
3. Chop ស្ពនេះ។
4. រំពុះស៊ុតបន្ទាប់មកកាត់វានៅក្នុងសំណុំបែបបទញាក់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
5. លាយ mayonnaise ជាមួយទឹកជ្រលក់ curry ប្រហែលជានៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ។ បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
6. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានធំមួយ។ Walnut ដាក់នៅលើបរិវេណនៃចាន salad មុនពេលបម្រើ។

ជាមួយសាច់ជ្រូកឆ្អិន

ជាមួយនឹងទឹកដោះគោក្រិក

• Ham ដុតនំ - 150 ក្រាម
• fillet សាច់មាន់ដុត - 1 PC ។
• ម្សៅស្រូវសាលី - 1 tbsp ។
• ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំង - 250 ក្រាម
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។
• ទឹក - 1-2 ម។ ល។
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ម្តងក្រិក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• គ្រាប់ស្រល់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. កាត់សាច់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកទៅជាចំណិតប្រហាក់ប្រហែលគ្នា។
2. កិនស្ពៃ Peking ។
3. ត្រជាក់និងចម្អិនស៊ុតឆ្អិនទៅនឹងដំបងស្តើង។
4. ច្របាច់ទឹកពីខ្ទឹមសនិងលាយជាមួយទឹកដោះគោក្រូច។
5. បន្ថែម Ham, ស៊ុត, carrot កូរ៉េ, គ្រាប់ស្រល់និងយ៉ាហ្គួរក្រិចជាមួយខ្ទឹមនៅក្នុងចានស្ពមួយ។

ជាមួយនឹងតួកគី

• fillet តួកគី - 1 កុំព្យូទ័រ។
• សាច់ជ្រូកដែលជក់បារី - 300 ក្រាម។
• carrots កូរ៉េ - 200 ក្រាម
• ស្ពចិន - 1 ភី។
• ស៊ុត - 3 PCs ។
• Walnuts - 1 tbsp ។ លីត្រ
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. យ៉ាងល្អវិចិត្រ chop ស្ព Peking ។
2. កាត់ខ្ទឹមកាត់ខ្ទឹមចូលទៅក្នុងច្រូតឬជាជម្រើសបែងចែកទៅជាសរសៃ។
3. កិនសាច់ជ្រូកឆ្អិនទៅនឹងចំបើង។
4. វាយពងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃម្សៅនិងទឹកហើយបន្ទាប់មកដុតនំភីងខេន, លីងលើភាគីទាំងសងខាងលើចំនួនតិចតួចនៃប្រេងបន្លែឬប្រើខ្ទិះឆ្អឹងដែលមិនជាប់។
5. pancakes ញាក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលបានបំពេញជាមួយ mayonnaise, sprinkle វាទាំងអស់ជាមួយនឹងគ្រាប់មិនបានផងដែរការផាកពិន័យ។

ជាមួយសាច់គោ

ជាមួយផ្លែទទឹម

• គំនិត - 1 ភី។
• carrot កូរ៉េ - 200 ក្រាម។
• ស្ពជនជាតិចិន - 250 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 PCs ។
• ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។
• សាច់គោ - 300 ក្រាម។
• pomegranate ទុំ - 1 PC ។
• Walnuts - 60 ក្រាម។
• Mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. សាច់គោដែលឆ្អិនត្រូវកាត់ចូលចំបើងគ្រប់គ្រាន់។
2. កិនស្ពៃ Peking ។
3. រំពេចកាត់ខ្ទឹមបារាំង។
4. ពីស៊ុតដែលមានអំបិលនិងទឹកដោះគោតិចតួចរៀបចំខ្ទះចៀននៅលើភាគីទាំងពីរដោយគ្រឿងក្រអូបដើម្បីរសជាតិ។
5. នំភីហាន់ត្រជាក់ខ្ទប់បូបូស្តើង។
6. លាបផ្លែទទឹមហើយបំបែកគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
7. កិន Walnut ជាមួយនឹងកាំបិតនិង fry ពួកវានៅក្នុងចាន frying មួយស្ងួត។
8. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចាន salad ជ្រៅស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។

យើងផ្តល់ជូននូវការមើលវីដេអូអំពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad នៃស្ពចិននិងផ្លែទទឹម:

ជាមួយនឹងត្រសក់

• ត្រសក់ - 1 ភី។
• carrot កូរ៉េ - 200 ក្រាម។
• ស្ពជនជាតិចិន - 250 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 PCs ។
• ទឹកដោះគោ - 3 tbsp ។
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។
• សាច់គោ - 300 ក្រាម។
• ក្រូចត្លុង - 1 ភី។
• Walnuts (ខឺណែល) - 60 ក្រាម។
• ម្តងក្រិក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. សាច់គោដែលឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. ក្នុងនាមជាស្ពៃតូចបំផុតដែលអាចធ្វើបានស្ពៃ Peking ។
3. កាត់ cucumber ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។
4. រៀបចំខ្ទះពីស៊ុតជាមួយអំបិលនិងទឹកដោះគោបន្តិចបន្តួច។
5. ចង្កាញាក់ញាក់ទៅនឹងខ្សែបូរស្តើង។
6. លាបក្រូចត្លុងយកស្បែកចេញពីចំណិត ៗ និងកាប់ជ័រ។
7. កិន Walnut ជាមួយនឹងកាំបិតនិង fry ពួកវានៅក្នុងចាន frying មួយស្ងួត។
8. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាត់ជ្រៅមួយដែលបំពេញជាមួយទឹកដោះគោក្រិច។

ការប្រែប្រួលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

ជាមួយនឹងផ្សិតនិង prunes

• fillet សាច់មាន់ដុត - 1 PC ។
• ហាំ - 150 ក្រាម។
• carrots កូរ៉េ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• Walnuts - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• គំនិត - 0,2 គីឡូក្រាម។
• ផ្សិត - 1 គីឡូក្រាម។
• Prunes - 250-300 ក្រាម។
• ប្រេងបន្លែ - 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
• Mayonnaise គ្មានខ្លាញ់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
2. កាត់រសជាតិរមើមចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងឆ្លងកាត់ជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
3. នំបុ័ងសាច់មាន់ត្រូវបានចែកជាសរសៃឬកាត់ចូលទៅក្នុងដប។
4. ញ៉ាំសាច់អាំងតូចៗដូចជាសាច់មាន់ជាដើម។
5. លាយទាំងអស់នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ mayonnaise និងគ្រឿងទេសដែលជាការចង់បាន។

ជាមួយម្នាស់

• fillet សាច់មាន់ដុត - 1 PC ។
• ហាំ - 150 ក្រាម។
• carrots កូរ៉េ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• Walnuts - 20 PCs ។
• គំនិត - 0,5 គីឡូក្រាម។
• ផ្សិត - 1 គីឡូក្រាម។
• ម្នាស់ - 250 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
• ម្តងក្រិក - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

1. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ច្រូត។
2. កាត់រសជាតិរមើមចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងឆ្លងកាត់ជាមួយការបន្ថែមប្រេងបន្លែ។
3. ស៊ុតមាន់ត្រូវបានចែកជាសរសៃឬកាត់ចូលទៅក្នុងដបក៏ដូចជាកាត់ចង្កាល្អ។
4. ម្នាស់បើចាំបាច់កាត់ជាបំណែក។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានធំមួយជាមួយការបន្ថែមនៃទឹកដោះគោក្រិចនិងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

យើងផ្តល់ជូននូវសំណុំបែបបទនៅលើរបៀបដើម្បីរៀបចំ salad នៃស្ពចិននិងម្នាស់:

បម្រើនៅលើតុ

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើជូនទាំងនៅក្នុងប្រដាប់ប្រុងប្រយ័ត្នដែលមានមោទនភាពនៅចំកណ្តាលតុនិងក្នុងផ្នែកដែលប្រើទម្រង់ពិសេសសម្រាប់សាឡាត់។

ដើម្បីតុបតែងនិងផ្តល់នូវរូបរាងស្រស់បំព្រងដើម្បីចម្អិនម្ហូបចូរប្រើពណ៌បៃតងគ្រាប់ឬផ្លែឈើស្ងួតដើម្បីភ្លក់រសជាតិឬជាពិសេសសម្រាប់ក្រុមបុរសដូចជាជាតិប្រៃដូចជាអូលីវសាឡីផ្សិតនិងផ្សំ។

កុមារនឹងត្រូវបានរីករាយជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃបន្ទះសៀគ្វីនៅគែមនៃ salad នេះ។ ផងដែរ croutons ធ្វើដោយដៃអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការតុបតែង, ក៏ដូចជាបំណែកដែលបានកាត់បន្ថយបំណែកនៃបន្លែ (carrots, ដំឡូង, cucumbers) ។

ហើយកុំភ្លេចនាំយកការស្រមើលស្រមៃផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

មើលវីដេអូ: បនលសឡដ. u200bពតជមនបរយជនចពសខភពចរនយងមន (ឧសភា 2024).