ការ salads ដ៏ល្អបំផុតជាមួយនឹងស្ពចិនដោយគ្មាន mayonnaise: រូបមន្តជំហានដោយជំហានរូបថតនិង

ស្ពៃខៀវក្រុងប៉េកាំងគឺជាបន្លែដែលអាចឱ្យយើងរកបាននៅលើធ្នើហាង។ ការពិតគឺថាដោយសារតែភាពស្រទន់របស់វានិងភាពអព្យាក្រឹតនៃរសជាតិវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលយ៉ាងពិតប្រាកដជាមួយផលិតផលណាមួយ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានសាឡាត់ដែលពោរពេញទៅដោយប្រូតេអ៊ីនបន្ទាប់មកបន្ថែមពងនិងសាច់មាន់ពីរបីទៅស្ពៃក្តោប។ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលបាន "វីតាមីន" ប្រសិនបើអ្នកលាយបន្លែជាច្រើនប្រភេទជាមួយវា។ ហើយសម្រាប់កុមារអ្នកអាចបង្កើតសាឡាត់ពីស្ពៃក្តោបនិងផ្លែឈើចិន។

កាឡូរីស្ពៃក្តោបនៅប៉េកាំងមានត្រឹមតែ 16 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុង 100 ក្រាម។ វាសម្បូរជាតិ pectins និងអាស៊ីតអាមីណូមិនមានជាតិខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួច - 2 ក្រាម។ អត្ថបទនេះមានផ្ទុករូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់ចម្អិនពីស្ពៃក្តោបចិនដែលរូបថតនីមួយៗត្រូវបានបង្ហាញ។

ចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងរូបថតដល់ពួកគេ

មានរូបមន្តជាច្រើនដែលបានមកពីស្ពៃក្តោបចិនប៉ុន្តែភាគច្រើននៃពួកវារួមមានការស្លៀកពាក់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីទទួលបាននៅជុំវិញ mayonnaise និងនៅពេលជាមួយគ្នារក្សារសជាតិតែមួយគត់នៃម្ហូបនេះ។

ជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ

ជាមួយ Walnut

គ្រឿងផ្សំ:

• ស្ពមួយនៃស្ព, 2 - 3 carrots មធ្យម;
• 100 ក្រាមនៃ Walnut peeled;
• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ - ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. លាងសមាតស្ពយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. ជាមួយនឹងការ៉ុតក្រឡុកដោយរលោង ៗ ដោយប្រើកាំបិតសូមលាងជមែះកាត់ចង្កេះនិងកាត់ចំបើងដូចគ្នា។
3. Walnut មានដីទៅលក្ខខណ្ឌ crumb មួយ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អំបិលម្រេចនិងបំពេញជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួ។

ជាមួយបង្គា

យើងនឹងត្រូវការ:

• ក្បាលមធ្យមមួយ
• 200 ក្រាម។ ប៉េងប៉ោះ;
• 200 ក្រាម។ បង្គារស្តេច
• 2 cloves នៃខ្ទឹមស;
• 100 ក្រាម។ Parmesan ឬឈីសពិបាកផ្សេងទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ស៊ុតមួយ
• អំបិល;
• ទឹកយ៉ាអួក្រិច
• នំកែកឃឺ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. យើងបានបំបែកស្លឹកស្ពពីគ្នាទៅវិញទៅមក, ទឹកភ្នែកដៃចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
2. យើងលាងប៉េងប៉ោះផ្លែប៉េងប៉ោះនៅក្រោមទឹក (សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនេះអាចត្រូវបានធ្វើត្រឹមត្រូវនៅក្នុងថាសដែលពួកគេត្រូវបានលក់) កាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។
3. រំពុះបង្គានៅក្នុងទឹករំពុះជាមួយអំបិល។ ប្រសិនបើចង់បានពួកគេអាចកាត់ឬទុកចោលដើម្បីបម្រើទាំងមូល។
4. យើងជូតឈីសនៅលើក្រណាត់ដ៏ល្អនិងប្រហែល 20 ក្រាម។ កំណត់ឡែកសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាត់ចម្អិនអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យការស្លៀកពាក់សាឡាដ:

1. ខ្ទះខ្ទះនៅលើខ្ទះល្អ។
2. យកស៊ុតនិងបំបែកពណ៌សពីពណ៌លឿង។ យើងគ្រាន់តែត្រូវការ yolk ប៉ុណ្ណោះ។
3. លាយឈីសដែលបានដាក់ពីមុនខ្ទឹមសខ្ទឹមសអំបិលនិងម្រេចរួមជាមួយទឹកដោះគោជូរ។

របៀបដើម្បីបម្រើ:

1. លាយស្ពបដាច់ដោយឡែករួមជាមួយសំលៀកបំពាក់ហើយដាក់វានៅលើចាន។
2. ដាក់កំពូលប៉េងប៉ោះ, បង្គានិងនំកែកឃឺដើម្បីឱ្យរសជាតិ។
3. Sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណ។

salad Caesar ពន្លឺដែលផ្អែកលើស្ពចិននិងរដូវកាលជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួរបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ!

ក្នុងគោលបំណងដើម្បីចំអិននំកែកឃឺអ្នកត្រូវការ:

1. កាត់នំប៉័ងទៅជាការ៉េតូចៗប្រោះអង្អែលដោយប្រេងអូលីវនិងអំបិល។
2. ជាជម្រើស, អ្នកអាចបន្ថែម seasoning "ឱសថ Provencal" ឬដាក់នៅពេលដែលដុតនំមួយ sprig នៃ rosemary ស្រស់។
3. យើងដុតនំស្រួយនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20 នាទីជម្រុញម្តងម្កាលដើម្បីជៀសវាងការដុត។

ជាមួយ Cream sour

មានសុដន់មាន់

យើងនឹងត្រូវការ:

• 500g ស្លឹកប៉េងប៉ោះស្លឹក;
• មួយត្រសក់មធ្យម;
• សុដន់សាច់មាន់ 200 ក្រាម។
• sprig នៃស្រស់ dill;
• ខ្ទឹមបារាំង
• អំបិល, ម្រេចនិង sour Cream - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ស្លឹកស្ព្រត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. ត្រសក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុង។
3. ញ៉ាំសុដន់មាន់ក្នុងទឹកអំបិលហើយក៏កាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូច។
4. បន្ថែម dill, គំនិតពណ៌បៃតង, អំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិ។
5. យើងបានបំពេញជាមួយ Cream sour និងបម្រើ។

វាប្រែចេញសាឡាត់ប្រូតេអ៊ីនពន្លឺ។

វីដេអូបង្ហាញពីមុខម្ហូបដទៃទៀតនៃការធ្វើម្ហូបជាមួយសាច់សាច់ស្ពៃចិននិងក្រែមជូរ។

ជាមួយផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• ផ្សិតម្ទេស 100 ក្រាម;
• 2 - 3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ
• ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ: Cream sour, អំបិលនិងម្រេច។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ផ្សិតលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកកន្ទុយចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ជាស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបានហើយផ្ញើទៅចៀននៅលើចំនួនតូចនៃប្រេងបន្លែ។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងកាត់វានៅចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយក៏បញ្ជូនពួកគេទៅរកនំរបស់យើង។
3. ស្ពបានចែកជាសន្លឹកដាច់ដោយឡែក, លាងសមាតឱ្យពួកគេ។
4. យកតំបន់ដែលមានពណ៌ខ្មៅឬលឿង (បើមាន) និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
5. ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំហើយក៏កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ប្រសិនបើនៅក្នុងដំណើរការរបស់ពួកគេឈរចេញបោះវាចោលហើយបញ្ជូនវាទៅម្ហូបទូទៅ។
6. យើងនាំយកខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិតទៅជាការត្រៀមខ្លួនរួចហើយលាយជាមួយចំណីសត្វរួមជាមួយនឹងការបន្ថែមក្រែមអំបិលម្រេចនិងជូរ។

សាឡាដបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ!

ជាមួយប្រេងបន្លែ

ជាមួយអូលីវនិងម្រេច

យើងនឹងត្រូវការ:

• 500 ក្រាម។ ស្លឹកស្ពៃពីចិន
• ម្រេចកណ្តឹងធំពណ៌លឿងឬពណ៌ក្រហមធំមួយ;
• មួយអាចធ្វើបាននៃអូលីវកំប៉ុងគ្មានគ្រាប់ពូជ;
• 1 - 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
• 100 ក្រាម ឈី feta;
• អំបិលម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. យើងលាងស្លឹកស្ពែកចោលផ្នែកដែលខូច (ប្រសិនបើមាន) និងកាត់វាដូចខាងក្រោម: ដំបូងជាមួយចំបើងបន្ទាប់មកចំបើងនេះម្តងទៀតនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
2. យកកណ្តាលចេញពីម្រេចចោលកាត់កំពូលហើយចែកវាទៅជា 4 ផ្នែក។ ផ្នែកនីមួយៗត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងដប។
3. ផ្លែប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានកាត់តាមវិធីដូចគ្នាទៅនឹងចំណិត (សាឡាត់នឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតថែមទៀត) ឬគ្រាន់តែចូលទៅក្នុងរាងការ៉េ។ តាមសំណើរបស់អ្នក។
4. Slice អូលីវ, ឈីស - ចូលទៅក្នុងការេតូច។
5. លាយគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ យកប្រេងអូលីវហើយបន្ថែមម្ហូប។
6. អំបិលនិងម្រេច។

ជាមួយអូលីវនិងពោត

គ្រឿងផ្សំ:

• 500 ក្រាម។ ស្លឹកស្ពៃក្តោប;
• 100 ក្រាម ពោតលុបចោល;
• 1 - ក្រូចតូច 2
• 50 ក្រាម ខ្ទឹមបៃតង
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ;
• ប្រេងអូលីវ។

ចម្អិនអាហារ:

1. លាងសមាតស្ព, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតមធ្យម។
2. យើងសម្អាតពណ៌ទឹកក្រូចនិងកាត់ចង្កោមនីមួយៗជា 3 ផ្នែក។
3. គំនិតកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍តូច។
4. ស្លៀកពាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងប្រេងអូលីវនិងលាយ។

នៅក្នុងរូបមន្តនេះវាមិនចាំបាច់ក្នុងការប្រើអំបិលទេព្រោះអំបិលនៃម្ហូបពិតជាមានលទ្ធភាពផ្តល់ទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះទទួលបានជោគជ័យ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើតាម "ជាតិអំបិល" នៃម្ហូបបានបញ្ចប់។

ជាមួយ mustard និងផ្សិត

គ្រឿងផ្សំ:

• 200 - 300 ក្រាមនៃស្ពៃ Peking;
• មួយ carrot មធ្យម;
• 100 - 150 ហិចតាព្រៃផ្សោត;
• ម្រេចកណ្តឹងធំមួយ។
• 100g peas លុបចោល;
• មួយ cucumber ស្រស់;
• ខ្ទឹមបារាំង
• អំបិលម្រេចខ្មៅប្រេងម៉ាក់គោ។

ចម្អិនអាហារ:

1. យើងលាងស្ពបនិងកាត់វាដោយចំបើងខ្លីមួយ។
2. លាងសមាតការ៉ុត, រុំស្បែកដោយកាំបិតនិងជូតនៅលើក្រឡាចត្រង្គ។
3. ម្រេច Bulgarian បានកាត់ផ្តាច់កំពូលយកគ្រាប់ពូជនិងចែកទៅជា 4 ផ្នែក។
4. បន្ទាប់មកផ្នែកទាំងនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបន្ទះតូចៗ។
5. Cucumber កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលស្តើង (ពាក់កណ្តាលរង្វង់), onions ពណ៌បៃតង - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។
6. ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំបន្ថែម peas ពណ៌បៃតងនិងផ្សិត pickled មុនលាង។
7. លាយអំបិលម្រេចនិងរដូវវស្សាជាមួយប្រេងម៉ៃស្លុង។

ជាមួយ mustard និងបន្លែ

គ្រឿងផ្សំ:

• 500 ក្រាម។ ស្លឹកស្ពៃក្តោប;
• មួយត្រសក់;
• 200 ក្រាម មើមឆៃថាវ
• 2 - 3 ប៉េងប៉ោះមធ្យម
• មួយ sprig នៃស្រស់ dill;
• អំបិលម្រេចប្រេង mustard ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. លាងសមាតស្ពនិងកិនចូលចំបើងតូចៗ។
2. បែងចែក radish លាងវាជាពាក់កណ្តាលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង semicircular ។
3. ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់ក៏ត្រូវបានគេកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់អំបិលម្រេចបន្ថែមប្រេងឆាហើយចាក់បំពេញជាមួយប្រេងម៉េសាក់។

ជាមួយនឹងផ្កាឈូករ័ត្ននិងត្រីធូណា

យើងនឹងត្រូវការ:

• 1 ក្បាលស្ពៃក្តោប;
• 1 នៃ tuna អាចលុបចោលនៅក្នុងទឹករបស់ខ្លួន;
• ខ្ទឹមបារាំងមួយ។
• 4 - 5pcs ។ ត្រសក់;
• 1 នៃចេកអាចលុបចោល;
• ដីម្រេចខ្មៅ, អំបិល;
• 50ml ប្រេងបន្លែ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. យើងលាងខ្ទះខ្ទឹមបារាំងកាត់គន្លឹះពីភាគីទាំងសងខាងហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
2. យើងលាងស្ពែកដាច់ស្លឹកដែលក្រៀមស្ងួតនៅលើកំពូលហើយកាត់ស្លឹកដែលនៅសល់។
3. បើកកំប៉ុងត្រីធូណានិងបង្ហូរទឹករំអិលលើសពីនេះរួចហើយជីកសាច់ត្រីចូលទៅក្នុងចាន។
4. ជាមួយនឹង peas គ្រាន់តែចាក់រាវ។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលនេះអាចត្រូវបានធ្វើរួចជាមួយ colander មួយ។
5. ត្រសក់ក៏កាត់ទៅជាគូបតូចៗ។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដនិងបម្រើដល់តុ។

ដូចសាឡាត់នឹងអាចដើរតួជាអាហារសម្រន់ពេញលេញ! ធ្វើឱ្យពួកវាមានសាច់ក្រអូបហើយបម្រើពួកគេនៅតុ។ រឿងតែមួយគត់ដើម្បីកាត់បន្ថយផលិតផលទាំងអស់នឹងមានតិចជាងនេះ។ អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនចម្រោះសម្រាប់នេះ។ ទទួលបានផ្លែឈើបន្លែស្រស់។

សូមព្យាយាមរៀបចំសាឡាត់ជាមួយត្រីធូណានិងស្ពៃក្តោបចិនតាមរូបមន្តដែលផ្តល់នៅក្នុងវីដេអូ:

ជាមួយនឹងការ sunflower និងពោត

យើងនឹងត្រូវការ:

• 500 ក្រាម។ ស្លឹកស្ពៃពីចិន
• 150 ក្រាម ពោតលុបចោល;
• 2 ស៊ុត
• មួយត្រសក់មធ្យម;
• អំបិលម្រេចប្រេងបន្លែនិងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ស្លឹកស្ពៃត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
2. រំពុះស៊ុត, cucumbers peel (ស្រេចចិត្ត), និងកាត់ទាំងពីរធាតុផ្សំទៅជាគូបតូច។
3. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចម្រាញ់ជាមួយពោតបន្ថែមឱសថអំបិលម្រេចនិងប្រេងបន្លែនិងលាយ។

ជាមួយនឹងទឹក lemon ឬ lime

ជាមួយផ្លែទទឹម

គ្រឿងផ្សំ:

• 500 ក្រាម។ ស្លឹកស្ពៃពីចិន
• 1 ផ្លែទទឹមដ៏ទុំ (ប្រហែល 300 ក្រាម);
• 2 កញ្ចប់នៃ parsley (ប្រហែល 50-70 ក្រាម);
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងផ្អែម។

សម្រាប់ការចាក់ឥន្ធនៈ: ទឹកកំបោរស្រស់អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ ជាជម្រើសបន្ថែមអំបិលស្ងួតតិចតួច។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. លាងសមាតស្បកយា៉ងហ្មត់ចត់ក្នុងការកច្នទឹកនិងកាប់ចំបើងតូចៗ។
2. លាងសមាតផ្លែប៉ោមលាបវាហើយយកគ្រាប់ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
3. ចែកផ្លែទទឹមទៅក្នុងត្រីមាសហើយយកគ្រាប់ចេញពីវា។
4. លាយគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលគ្នាច្របាច់ទឹកក្រឡុកអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សូមព្យាយាមរៀបចំស៊ុបស្ពៃនិងផ្លែល្ហុងនៅប៉េកាំងមួយទៀតតាមរូបមន្តវីដេអូ:

ជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម

គ្រឿងផ្សំ:

• ក្បាលស្ពៃចិនមួយក្បាល
• 2 ផ្លែប៉ោមផ្អែម;
• មួយត្រសក់មធ្យម;
• ប្រភេទនៃឈីសរឹង 150gr ។
• ពាងនៃពោតលុបចោល;
• អំបិលទឹកមួយលីណូ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. កាត់ស្ពក្នុងចំបើងដ៏ល្អលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។
2. ផ្លែប៉ោមនិងត្រសក់ត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងលាបផងដែរ; បន្ថែមទៀតយើងបានកាត់ពួកវាទៅជាគូប។
3. ពីពោតបង្ហូរទឹក (វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនេះតាមរយៈការ colander មួយ) និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
4. អំបិលនិងបំពេញជាមួយទឹក lemon ។

រូបមន្តវីដេអូសំរាប់សាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ផ្សេងទៀតពីស្ពចិននិងផ្លែប៉ោម:

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសួតដោយគ្មានការចាក់បំពេញ?

ជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច

យើងនឹងត្រូវការ:

• 500g ស្លឹកប៉េងប៉ោះស្លឹក;
• 1 ពណ៌ទឹកក្រូចទុំពណ៌ទឹកក្រូច (អ្នកអាចយកធម្មតា) ។
• 50g នៃ parsley ស្រស់ (ប្រហែល 1 - 2 bunches);
• ស្លឹកខ្សួលស្រស់ 50 ក្រាម។
• អំបិលម្រេចខ្មៅ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ចំបើងកាត់ចំបើង។
2. យើងកែកពណ៌ទឹកក្រូចនិងកាត់ឡប់ ៗ គ្នាជា 6 ផ្នែក: ដំបូងកាត់ lobule តាមបណ្តោយហើយបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលជា 3 ផ្នែក។
3. Parsley និង basil shred វិចិត្រ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំ។
5. អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ជាមួយម្នាស់

យើងនឹងត្រូវការ:

• 200 ក្រាម ប៉េកាំងស្ពៃក្តោប;
• ផ្លែប៉ោមក្រហមមួយ
• មួយពណ៌ទឹកក្រូច;
• 4 - 5 ចំណិតម្នាស់ស្រូស
• 150 ក្រាម គ្មានគ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូរ;
• 100 ក្រាម Walnut ដី។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ស្ព្រងច្រចចំបើងតូចៗ។
2. ផ្លែប៉ោមនិងក្រូចត្រូវបានលាង, peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
3. ម្នាស់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. លាងសមាតទំពាំងបាយជូរយ៉ាងហ្មត់ចត់កាត់ចូលក្នុងរង្វង់
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយបន្ថែមវ៉ាល់ណាត់។

វាប្រែជាសាឡាត់ផ្លែឈើវីតាមីនដែលសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដោយសារគ្រាប់។

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសបន្ទាប់មកនៅក្នុងរូបមន្តនេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើផ្នែកពណ៌សនៃស្លឹកប៉េងប៉ោះទីក្រុងប៉េកាំង - វាច្រើនជាង juicier ជាងស្លឹកដែលនៅសល់។

ដ៏ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាក

ជាមួយដំបងក្តាម

គ្រឿងផ្សំ:

• 500 ក្រាម។ ស្លឹកស្ពៃពីចិន
• 1 ពោត។
• 200 ក្រាម ដំបងក្តាម;
• 1 cucumber មធ្យម;
• 1 ខ្ទឹមបារាំងតូច
• 3 ស៊ុត
• ទឹកយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• អំបិល, ម្រេចទៅរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. យើងបានកាត់ស្លឹកស្ពៃដូចខាងក្រោម: ដំបូងយើងធ្វើចំបើងបន្ទាប់មកយើងចែកចំបើងទាំងនេះជា 3 - 4 ផ្នែកអាស្រ័យលើប្រវែងលទ្ធផល។ នៅលើវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីទទួលបានមិនយូរពេកក្បាលដីនៃស្ព។
2. ត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានលាងនិងលាប។
3. រំពុះស៊ុតរហូតដល់ដេញថ្លៃ។
4. បន្ទាប់មកដំបងក្តាមស៊ុតឆ្អិនក៏ដូចជាត្រសក់និងខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
5. ពីពោតដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាវរាវនិងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយគ្នា។
6. យើងញ៉ាំទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
7. យើងអំបិល។
8. ម្រេចនិងបម្រើដល់តុ។

វាប្រែចេញពីកំណែរបបអាហាររបស់ salad ក្តាមបុរាណជាមួយស្ពៃក្តោប។

ជាមួយសាច់មាន់

យើងនឹងត្រូវការ:

• ប៉េកាំងស្ពៃ 500 ក្រាម;
• សាច់ដុំសុដន់ 400 ក្រាម;
• 3 - ត្រសក់ដាប់ជ្រូក 4pcs;
• 1 - 2 carrots មធ្យម;
• មាន់ពង 3
• បៃតង;
• ទឹកយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប
• អំបិលនិងខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ:

1. ស្ពកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចស្តើងដូចបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្តមុន។
2. រំពុះ carrots, ស៊ុតនិងសុដន់រហូតដល់ចម្អិន។
3. ជាមួយនឹងការ៉ុតឆ្អិនយើង scrape ស្បែក, ដោយឥតគិតថ្លៃស៊ុតពីសែល។
4. បន្ទាប់មករៀបចំ carrots, ស៊ុតក៏ដូចជាសុដន់និង cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។
5. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមបៃតងអំបិលនិងម្រេចបំពេញជាមួយទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប។

វាប្រែចេញជាកំណែពន្លឺនៃ "Olivier" ដែលនៅក្នុងនោះយើងបានជំនួសដំឡូងម្សៅដែលមានះថាក់ជាមួយនឹងស្ព Peking មានប្រយោជន៍និង mayonnaise ជាមួយម្តង។

លឿនរហ័សប៉ុន្មាន

រូបមន្តលឿនបំផុតនិងមានជីវជាតិបំផុតសម្រាប់ salad ស្ពដោយគ្មាន mayonnaise ត្រូវបានទទួលជាមួយការបន្ថែមនៃប៉េងប៉ោះ cucumbers និងពណ៌បៃតង។ អ្នកក៏អាចធ្វើឱ្យ salad ប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងការប្រញាប់។

វារួមបញ្ចូល:

• ham;
• ស៊ុតជាច្រើននិងឈីស។

រាល់សាឡាត់ទាំងនេះមានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងទឹកដោះគោយ៉ាអួរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបម្រើចាន?

បន្លែទាំងនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកំណែជាច្រើន:

1. នៅលើចានដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងផ្នែក។ ជាពិសេសគុណសម្បត្តិពួកគេនឹងមើលទៅនៅលើចានខ្មៅ sprinkled ជាមួយឱសថឬឈីស (ប្រសិនបើរូបមន្តអនុញ្ញាតឱ្យ) ។
2. នៅក្នុងវ៉ែនតាសម្រាប់វីស្គី (roksah) ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រេនេះអ្នកត្រូវលាបស្រទាប់ "ស្រទាប់" ។ សាឡាត់ដែលប្រើទឹកដោះគោជំនួសឱ្យការស្លៀកពាក់គឺជាការល្អក្នុងការរក្សា: វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក "បិទភ្ជាប់" ស្រទាប់នៃគ្រឿងផ្សំ។ ស្រទាប់ទី 1 គួរតែជាស្ពបដែលជាមូលដ្ឋាននៃសាឡាត់ទាំងមូល។ បន្ទាប់ - ដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់ទៅនឹងបន្សំពណ៌។ ឧទាហរណ៍ស្ព - ពោត - ម្រេចក្រហមហើយដូច្នេះនៅលើ។
3. វាក៏មើលទៅល្អនៅក្នុងសាឡាត់ salad មួយបុណ្យ។ វាអាស្រ័យលើការស្រមើលស្រមៃនិងរសជាតិរបស់អ្នក!

សាឡាត់ដែលពឹងផ្អែកលើស្ពៃក្តោបចិនមានវីតាមីន A, C, EE, PP, ក៏ដូចជាធាតុផ្សំម៉ាក្រូនិងមីក្រូជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយរបស់យើង។ ដោយប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោបធុងប្រចាំថ្ងៃអ្នកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងក្រពះពោះវៀននិងបង្កើនភាពស៊ាំ។

មើលវីដេអូ: 10 easy steps to create table ជហនងយៗដមបបងកត តរង ដចជអនកជនញ រនអកសល excel 2016 (ខែមេសា 2024).