គុណភាពដ៏មានតម្លៃនៃគ្រាប់ពូជ fennel ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាយូរមកហើយ។ នៅក្នុងទីក្រុងរ៉ូមនិងប្រទេសក្រិចបុរាណរោងចក្រនេះគឺជានិមិត្តរូបនៃជ័យជម្នះនិងភាពជោគជ័យ។ សព្វថ្ងៃគ្រាប់ត្រូវបានប្រើក្នុងការចំអិនក៏ដូចជាថ្នាំ។
អត្ថបទនេះនឹងពិនិត្យមើលថាតើគ្រាប់ពូជក្លែងក្លាយនិងរបៀបដែលវាមើលទៅមិនថាវាមើលទៅដូចជាមីល្លិចហើយនឹងពិចារណាពីសមាសធាតុគីមីរបស់វានិងការចង្អុលបង្ហាញ។
យើងរៀនពីអត្ថបទនេះពីអ្វីដែលជាជំងឺ fennel គ្រាប់ពូជជំនួយក៏ដូចជារបៀបដែលគ្រាប់ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងការចម្អិនអាហារ។
មាតិកា:
- លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល
- សមាសភាពគីមី
- សូចនាករ
- គ្រោះថ្នាក់
- កំហិតនិងការរឹតបន្តឹង
- ប្រើក្នុងឱសថបុរាណនិងគ្រឿងសំអាង
- Slimming
- ជាមួយនឹងជំងឺរលាកបំពង់ក
- ជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ
- ជាមួយជំងឺរលាកសួត
- ពីស្នាមជ្រួញ
- ជាមួយនឹងការអស់រដូវ
- ជាប៉ូវកំលាំង
- ពីមុន
- ក្អក
- ដើម្បីលើកកម្ពស់មុខងារតម្រងនោម
- សម្រាប់ភ្នែក
- ជាមួយនឹងដំបៅស្បែក pustular
- កម្មវិធីចម្អិនអាហារ
- កន្លែងដែលត្រូវទទួល?
តើវាជាអ្វីហើយតើវាមើលទៅដូចម្តេច?
រហូតមកដល់ពេលនេះមានការយល់ឃើញថា fennel និង dill គឺជារុក្ខជាតិដូចគ្នា។ តាមការពិតនេះគឺជាការយល់ច្រឡំ។ អ្វីដែលពួកគេមានគឺថាពួកគេជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារដូចគ្នា - ឆ័ត្រ។
Fennel សំដៅទៅលើរុក្ខជាតិពីរឆ្នាំនិង dill ដើម្បីប្រចាំឆ្នាំ។ គ្រាប់ពូជ Fennel មានពណ៌បៃតងនិង oblong នៅក្នុងរាង។
និងគ្រាប់ពូជនៃ dill - ទំហំតូចមួយជាមួយនឹងពណ៌ត្នោតងងឹត។ ក្នុងន័យនេះគ្រាប់ពូជ fennel និងគ្រាប់ពូជ dill មិនមានគំនិតដូចគ្នា, ដូចជាមនុស្សជាច្រើនគិតថា។ Fennel មានគ្រួសារផ្ទាល់ខ្លួនឬឈ្មោះពេញនិយមរបស់ខ្លួន - ឱសថ dill ។
ប្រវែងនៃគ្រាប់ពូជ fennel គឺប្រហែល 8 មមនិងទទឹងគឺប្រហែល 3 ម។ ពួកវាមានក្រាស់រឹងហើយមានឆ្នូតល្អ។
លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍និងព្យាបាល
អ្វីដែលជាគ្រាប់ពូជដែលមានប្រយោជន៍? ពួកវាជាសមាសធាតុនៃថ្នាំជាច្រើន។ នេះបង្ហាញថាពួកគេមានសមាសធាតុដែលមានសុខភាពល្អ។
សមាសភាពគីមី
ផលិតផល 100 ក្រាមមាន:
- ប្រូតេអ៊ីន - 15,80 ក្រាម;
- ខ្លាញ់ - 14,87 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 52,29 ក្រាម។
មាតិកាកាឡូរីមាន 345 kcal ។
គ្រាប់មានផ្ទុកវីតាមីនមីក្រូសារជាតិនិងមីក្រូសារជាតិជាច្រើន។ ចំនួននិងឈ្មោះនៃសារធាតុទាំងនេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងតារាង។
ឈ្មោះធាតុ | ចំនួន | ភាគរយនៃសំវិធានធនប្រចាំថ្ងៃ |
វីតាមីនអា | 7.0 mcg | 4,5 |
វីតាមីន B1 | 0,408 មីលីក្រាម | 34 |
វីតាមីន B2 | 0,353 មីលីក្រាម | 28 |
វីតាមីន PP | 6.050 មីលីក្រាម | 37 |
វីតាមីន B6 | 0,470 មីលីក្រាម | 36 |
វីតាមីនស៊ី | 21,0 មីលីក្រាម | 35 |
សូដ្យូម | 88 មីលីក្រាម | 6 |
ប៉ូតាស្យូម | 1694 មីលីក្រាម | 36 |
កាល់ស្យូម | 1196 មីលីក្រាម | 120 |
ស្ពាន់ | 1,067 មីលីក្រាម | 118 |
ជាតិដែក | 18,54 មីលីក្រាម | 232 |
ម៉ាញ៉េស្យូម | 385 មីលីក្រាម | 96 |
ផូស្វ័រ | 487 មីលីក្រាម | 70 |
ស័ង្កសី | 3.70 មីលីក្រាម | 33,5 |
លើសពីនេះទៀតវាក៏មានជាតិសរសៃផងដែរ។ 100 ក្រាមគ្រាប់របស់វា 39,8 ក្រាម។ ដោយសារតែវត្តមានរបស់វាគ្រាប់ពក fennel គឺជាសំណងដ៏ល្អសម្រាប់ការទល់លាមក។
វត្តមាននៃធាតុទាំងអស់ខាងលើនេះផ្តល់គ្រាប់ពូជ fennel មួយ diuretic, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ប៉ូវកំលាំង, antispasmodic, expectorant សកម្មភាព។
ជំនួយ គ្រាប់ពូជនៃរុក្ខជាតិមានផ្ទុកសារជាតិ flavonoids និងប្រេងសំខាន់ៗដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលធ្វើអោយរាងកាយមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។
សូចនាករ
- ត្រជាក់។
- គស្ញនការរលាកក្នុងផ្លូវដង្ហើម។
- រលាកទងសួត, ឈឺបំពង់ក។
- ឈឺពោះ, ហើមពោះ, ទល់លាមក។
- ដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
- ថ្នាំ Urolithiasis និងការការពាររបស់វា។
- រយៈពេលនៃការងើបឡើងក្រោយពេលយប់។
- បង្កើនការបំបៅកូនក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូន។
- លើសទម្ងន់។
គ្រោះថ្នាក់
រោងចក្រនេះអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានផលប៉ះពាល់ផងដែរប្រសិនបើមានការមិនអត់ធ្មត់បុគ្គលទៅ fennel ។ នេះត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការវិលមុខ, ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី, ការរំលាយអាហារ។
កំហិតនិងការរឹតបន្តឹង
មិនមានការទប់ស្កាត់ជាពិសេសចំពោះការប្រើប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរធ្វើបាបគ្រាប់ពូជនោះទេដោយសារមានប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ជាទូទៅប្រភេទមនុស្សដូចខាងក្រោមមានការកំណត់ក្នុងការប្រើប្រាស់:
- មានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះ
- អ្នកជំងឺឆ្កួតជ្រូក;
- មនុស្សដែលមានបញ្ហាពោះវៀនញឹកញាប់។
ប្រើក្នុងឱសថបុរាណនិងគ្រឿងសំអាង
Slimming
ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ត្រូវធ្វើដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយទំងន់បន្ទាប់មកក្នុងករណីនេះគ្រាប់ពូជចៀនគឺល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រាប់ពូជមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យធម្មតានៃដំណើរការរបស់ក្រពះពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារផងដែរដកជាតិពុល។ ពួកគេមានមេអំបៅដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។
រូបមន្តជំហានដោយជំហានសម្រាប់ទឹក fennel សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ វានឹងយក:
- លីត្រនៃទឹកបន្សុត;
- 2 tsp ។ គ្រាប់។
- ដាក់គ្រាប់ពូជក្នុងធុងបន្ថែមទឹកគ្របគម្របជាមួយគំរបទុកមួយយប់។ អ្នកអាចដាក់នៅក្នុងទូរទឹកកក។
- នៅពេលព្រឹកព្រួសទឹកនិងផឹកទឹកក្នុងកំឡុងពេលថ្ងៃ។
វាសំខាន់ណាស់។ នៅពេលប្រើគ្រាប់ពូជសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អ្នកគួរតែចងចាំអំពីការប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកទំពាពួកគេនោះមិនត្រូវលើសពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។
ជាមួយនឹងជំងឺរលាកបំពង់ក
នៅក្នុងការព្យាបាលនៃ cystitis ដោយប្រើ decoctions និង infusions នៃ fennel ។ ពួកគេត្រូវការចំណាយពេល 1-2 សប្តាហ៍ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
រូបមន្តសម្រាប់ការ infusion ។ វានឹងយក:
- 1 tbsp ។ គ្រាប់ពូជ
- មួយកែវទឹក។
- កំទេចគ្រាប់ពូជនិងចាក់ទឹកក្តៅ។
- អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 12 ម៉ោង។
- ផឹកទឹកដោះគោពេញមួយថ្ងៃក្នុងផ្នែកតូច។
ជាមួយនឹងជំងឺផ្តាសាយ
ដើម្បីព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយអ្នកត្រូវរៀបចំដុសខាត់ដូចខាងក្រោម:
- យកកញ្ចក់ទឹកមួយ;
- បន្ថែម 1 tbsp ។ ផ្លែឈើ
- ដាក់ទៅ simmer សម្រាប់ 30 នាទី។
ផឹក 2 tbsp ។ 4 ដងក្នុង 1 ថ្ងៃ 15 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
ជាមួយជំងឺរលាកសួត
ចំពោះជំងឺរលាកសួតការចាក់បញ្ចូលពីរុក្ខជាតិផ្សំខុស ៗ គ្នារាប់បញ្ចូលទាំងគ្រាប់ពូជ fennel គឺជាសំណងដ៏ល្អមួយ។
សម្រាប់ការនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្លែ Fennel 1 tbsp ។ លីត្រ
- ផ្កា coltsfoot 1 tbsp ។ លីត្រ
- ឫស comfrey 1 tbsp;
- ផ្កានៃពណ៌ខ្មៅ elderberry 1 tbsp;
- ផ្កា mullein 1 tbsp;
- rhizome នៃ wheatgrass 1 tbsp;
- ផ្កា linden 1 tbsp ។
ចម្អិនអាហារ:
- សមាសធាតុផ្សំទាំងអស់;
- ចាក់កញ្ចក់ទឹករំពុះមួយ;
- អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង, សំពាធ។
ផឹកក្នុងអំឡុងពេល 3 ដង។
ពីស្នាមជ្រួញ
សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាព rejuvenating, រូបមន្តដូចខាងក្រោមនឹងធ្វើ។ វានឹងយក:
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃផ្លែឈើដីនៃ fennel;
- 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវក្តៅ;
- មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ semolina ។
លាយអ្វីទាំងអស់ទុកល្បាយឱ្យត្រជាក់និងហើម។ អនុវត្តទៅមុខ, កនិងជុំវិញភ្នែក។ កុំប្រើនៅលើកូនកណ្តុរ។
ជាមួយនឹងការអស់រដូវ
ប្រសិទ្ធភាពនៃទារកក្នុងកំឡុងពេលនេះគឺដោយសារតែការផលិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូជេនរបស់ខ្លួនដែលជួយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពរបស់ស្ត្រី។ នៅក្នុងករណីនេះទឹក fennel នឹងជួយ។
រូបមន្តរបស់នាង:
- 3 tbsp ។ គ្រាប់ពូជចាក់ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រទឹក។
- ចាក់ទឹករាវរយៈពល 1 ម៉ាងហើយបន្ថមទឹកមួយលីតទៀត។
វាចាំបាច់ក្នុងការទទួលទានបន្ទាប់ពីទទួលទានពែងពាក់កណ្តាលមួយខែ។
ជាប៉ូវកំលាំង
ដើម្បីបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនេះគឺប៉ូវកំលាំងប៉ូវកំលាំងដែលសមស្របជាមួយ fennel ។ ត្រូវការស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជនិងកែវទឹករំពុះ។ ទុករយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកអ្នកអាចលេប 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ពីមុន
អ្នកអាចយកដុះធម្មតានៃរុក្ខជាតិនៅខាងក្នុងហើយត្រូវបានគេប្រើជាភ្នាក់ងារខាងក្រៅផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបញ្ចូលគ្នា 12 ដំណក់ប្រេងចាំបាច់ patchouli, 50 មីលីលីត្រ។ vodka, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃគ្រាប់ពូជ fennel កំទេចមួយ, លាយ, ឈររយៈពេល 3 ថ្ងៃ។
ជូតមុខនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។
ក្អក
ការធ្វើឱ្យកាកសំណល់ដូចខាងក្រោមជួយបានល្អ:
- ស្លាបព្រាកាហ្វេចាក់កញ្ចក់ទឹកមួយ;
- នាំយកទៅរំពុះ, ចំអិន 20 នាទីជាងកំដៅមធ្យម;
- បន្ទាប់ពីបញ្ហានោះ។
ផឹកពេញមួយថ្ងៃ។
ដើម្បីលើកកម្ពស់មុខងារតម្រងនោម
វានឹងយក:
- 1 tbsp ។ លីត្រ បីពណ៌ក្រហម
- comfrey
- ឱសថស្ថានជាន់ខ្ពស់;
- fennel;
- centaury ។
- ទាំងអស់បញ្ចូលគ្នា, ចាក់កញ្ចក់នៃទឹកមួយ។
- នាំយកទៅរំពុះមួយ។
- ត្រជាក់, សំពាធ។
ផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សម្រាប់ភ្នែក
ដើម្បីបងា្ករការអភិវឌ្ឍ myopia នេះ អាចត្រូវបានយក fennel នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងសមាសភាគផ្សេងទៀត.
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ផ្លែប៉ណ្ណោះ។
- បានកើនឡើង hips;
- ខ្មៅ ashberry;
- calamus ជា root ក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ 100 ក្រាម។
- ទាំងអស់នេះ chop លាយ។
- យក 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយបន្ថែម 500 មីលីលីត្រ។ ទឹកឆ្អិនសម្រាប់ 5 នាទីទុកឱ្យញ៉ាំសម្រាប់ម៉ោង 3-4, សំពាធ។
ញ៉ាំពែងពាក់កណ្តាលពែងពេលព្រឹករសៀលនិងពេលល្ងាចមុនពេលញ៉ាំអស់មួយខែ។
ជាមួយនឹងដំបៅស្បែក pustular
រូបមន្ត:
- នៅក្នុងស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់មួយបន្ថែម 250 មីលីលីត្រ។ ទឹករំពុះ។
- ទុករយៈពេល 15 នាទីនិងមានបញ្ហា។
- លាយជាមួយទឹកស្អាត 1: 1 ។
នៅពេលព្រឹកនៅពេលល្ងាចនិងពេលល្ងាចសូមជូតតំបន់ដែលមានសំណើមដោយដំណោះស្រាយជាលទ្ធផល។
វាសំខាន់ណាស់! កាកសំណល់ណាមួយមិនអាចរក្សាទុកបានលើសពីពីរថ្ងៃ។ ជាមួយនឹងការផ្ទុកយូរ, វាអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយដោយសារតែអាស៊ីត fissionable ។
កម្មវិធីចម្អិនអាហារ
ផ្លែឈើ Fennel បានជាយូរមកហើយដែលជាចំណូលចិត្តបន្ថែមដល់អ្នកឯកទេសធ្វើម្ហូបជាច្រើន។ ដូច្នេះ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលដុតនំផ្អែមនិងជាតិប្រៃនៅពេលចម្អិនអាហារសាច់និងត្រី។ លើសពីនេះទៀតគ្រាប់ពូជផ្តល់ជូននូវរសជាតិ tart ចម្រាញ់ដើម្បីទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមពួកវាទៅទឹកជ្រលក់ឬ marinade, បន្ទាប់មកវានឹងធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារកាន់តែមានប្រយោជន៍និងហ៊ាន។
ផ្លែឈើផ្តល់ឱ្យរសជាតិផ្អែម - ល្វីង។
កន្លែងដែលត្រូវទទួល?
គ្រាប់ពូជអាចត្រូវបានទិញនៅឱសថស្ថានឬលូតលាស់ដោយខ្លួនឯង។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំគ្រាប់ពូជនៅនិទាឃរដូវដំបូង។ ដីសម្រាប់ការនេះត្រូវតែជាការល្អជីជាតិ។ គ្រាប់អាចត្រូវបានគេប្រមូលបានភ្លាមៗនៅចំកណ្តាលនៃឆ័ត្រនឹងមានពណ៌ត្នោតហើយនិងសល់របស់ ashy ។ បន្ទាប់ពីការប្រមូលគ្រាប់ពូជនោះពួកគេត្រូវតែត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងសម្អាតនៃការចម្លងរោគ។ ដាក់វានៅក្នុងធុងបិទជិត។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទទួលយកចានឬចានប៉សឺឡែន។
អ្នកអាចទិញគ្រាប់ពូជនៅក្នុងឱសថស្ថានឬនៅលើទីផ្សារ។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថាគ្រាប់ពូជត្រូវបានស្ងួតជាមួយនឹងក្លិនរីករាយមួយដូចនឹង anise ។ មិនគួរមានផ្សិតនិងជាតិសំណើមទេ។ តម្លៃសម្រាប់ផលិតផលនេះនៅម៉ូស្គូនិងសាំងពេទ័រប៊ឺឃឺប៊ឺកពឹងផ្អែកលើអ្នកផលិតគ្រាប់ពូជ។ ដូច្នេះ 50 ក្រាមនៃផលិតផលអាចត្រូវបានទិញសម្រាប់ទាំង 50 រូលនិង 120 ។
គ្រាប់ពូជ Fennel មានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺជាច្រើននោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីរក្សាការងារនៃប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។