មនុស្សធ្លាប់និយាយថា: "ពួកគេដឹងពីជាតិរ៉ែ" ។ ជាការពិតណាស់បើទោះបីជា radish គឺបន្លែជូរចត់វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន! ឫសអាចមានសមាសភាពគីមីមានតុល្យភាព។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃដំណាំជា root ព្យាបាលជំងឺនៃធម្មជាតិផ្សេងគ្នា។
បន្ទាប់ពីបានអានអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃ radish, អំពី contrraindications និង indications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់របស់វាក៏ដូចជាអំពីរូបមន្ត miraculous ជាច្រើនជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់របស់ខ្លួន។ ហើយជាការពិតណាស់គឺមិនមែនដោយគ្មានគន្លឹះដែលមានប្រយោជន៍!
មាតិកា:
- ផលប្រយោជន៍សុខភាពនៃបន្លែនិងប្រភេទផ្សេងៗទៀត
- តើវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារទេ?
- អ្វីដែលល្អសម្រាប់ស្ត្រី?
- សម្រាប់បុរស
- មានះថាក់និងការមិនចុះសម្រុង
- លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឱសថនិងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងឱសថបុរាណ
- តើបន្លែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងយ៉ាងដូចម្តេច?
- រូបមន្តទឹកនិងនំខេក
- ពីក្រួសតម្រងនោមនិងថ្លើម
- ជាមួយនឹងការឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ
- សម្រាប់ជំងឺបេះដូង
- ក្អកនិងរលាកទងសួត
- តើអាចជំនួសអ្វីបាន?
សមាសភាពគីមី
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្រាម) | វីតាមីន (ម។ ក។ ) | ថ្នាំ Macronutrients (ម។ ក។ ) | ធាតុតាមដាន (mg / kg) |
កាបូអ៊ីដ្រាត 6,7 | A (retinol) 0,02 | ដែក 1,2 | Mn 0,92 |
ប្រូតេអ៊ីន 1.9 | B1 (thiamine) 0,03 | ប៉ូតាស្យូម 357 | អឹ 0,07 |
ជាតិខ្លាញ់ 0,2 | B2 (riboflavin) 0,03 | ជាតិកាល់ស្យូម 35 | Cu 0.25 |
ជាតិសរសៃចំណី 2.1 | B3 (niacin) 0,2 | ម៉ាញ៉េស្យូម 22 | Zn 2.44 |
កាឡូរី 34,5 | B6 (pyridoxine) 0,06 | សូដ្យូម 13 | សហ 0,21 |
ក (អាសុីតប៊ីកប៊ីក) 29 | ផូស្វ័រ 26 | Cr 0.29 | |
PP (អាស៊ីត nicotinic) 0.3 | លេខ 0,05 | ||
លី 0,02 | |||
V 0.03 |
ផលប្រយោជន៍សុខភាពនៃបន្លែនិងប្រភេទផ្សេងៗទៀត
តើវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារទេ?
បន្លែមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន!
- ដោយសារតែជាតិដែកនិងជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុង radish ពណ៌បៃតងវាជួយពង្រឹងធ្មេញនិងឆ្អឹង។
- ប្រសិនបើកុមារចូលចិត្តពូជនេះមែននោះត្រូវប្រាកដថាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់គាត់មានសុវត្ថិភាព។
- radish ខ្មៅធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារនិងមានប្រសិទ្ធិភាព antitussive ។
- ដំណាំជា Root បន្ធូរស្នាមជាំដ៏សាហាវនិងជាំ។
- radish ពណ៌ក្រហមមានមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃអរគុណដែលការងារនៃពោះវៀនត្រូវបានធម្មតា (slags ត្រូវបានយកចេញពីរាងកាយ) ។
អ្វីដែលល្អសម្រាប់ស្ត្រី?
អត្ថប្រយោជន៍នៃឫសក្រហមសម្រាប់ស្ត្រីមានដូចខាងក្រោម:
- ឆៃថក្រហមនិងខ្មៅជួយបន្ថយការហើមដោយលៃតម្រូវតុល្យភាពទឹកអំបិល។
- លើសពីនេះទៀតបន្លែ rejuvenates ស្បែក, ផ្តល់ឱ្យវាយឺតនិងរលោង; លក្ខខណ្ឌនៃសក់និងក្រចកមានភាពប្រសើរឡើង។
- ទឹក radish ខ្មៅការពាររូបរាងនៃជំងឺរោគស្ត្រី, មានប្រសិទ្ធិភាពស្ដារឡើងវិញ។
- radish បៃតងទាបស្ករនិងជាអាហារដ៏អស្ចារ្យ។
- នៅក្នុងកម្រិតមធ្យម, ដំណាំ root អាចបង្កើនផលិតកម្មនៃទឹកដោះម្តាយ។
សម្រាប់បុរស
- Radish draykon ការពារការថ្គាមនិងបំបាត់រោគអង្គែស្បែកក្បាល។
- បន្លែជា root ក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនិងពង្រឹងសរសៃឈាមផងដែរ។
- radish ខ្មៅមានប្រសិទ្ធិភាពជាវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធ urogenital, ការតស៊ូជាមួយជំងឺក្រពេញប្រូស្តាត។
- បន្លែជួយធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើងហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើ radish ខ្មៅជាទៀងទាត់អ្នកអាចបង្កើនកម្រិតអ័រម៉ូន testosterone ។
- radish ពណ៌ក្រហមសំអាតថង់ទឹកប្រមាត់និងរំលាយថ្ម។
មានះថាក់និងការមិនចុះសម្រុង
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃបន្លែប្រាកដជាទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកស្រឡាញ់អាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់ប្រភេទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរតែដឹងពីប្រតិកម្មមួយចំនួនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
មិនអាចចាក់ទឹកបានទេ:
- ជំងឺរលាកក្រពះ។
- ជម្ងឺបេះដូង (ថ្មីៗនេះបានរងការគាំងបេះដូង) ។
- ជំងឺថ្លើមនិងតម្រងនោម។
- ដំបៅនៃ duodenum និងក្រពះ។ បន្លែប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរទៅលើភ្នាសនៃក្រពះនិងពោះវៀនដែលបណ្តាលឱ្យរលាក។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលត្រូវហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរឹងចំពោះកុមារអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំនិងអ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀន។វាសំខាន់ណាស់! កុំភ្លេចថាការញ៉ាំចានដែលមានបន្លែក្តៅអាចបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង។
- ការមានផ្ទៃពោះ។ បន្លែមានសារធាតុដែលបង្កើនលំហូរឈាមស្បូន។ អំឡុងពេលបំបៅកូនម្តាយត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមិនដាក់បញ្ចូល radish ទៅក្នុងរបបអាហារ (តែក្នុងបរិមាណមធ្យម) ។ ដើមបណ្តាលឱ្យមានជំងឺកាមរោគនៅក្នុងទារក!
លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ឱសថនិងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេនៅក្នុងឱសថបុរាណ
Radish ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឧបករណ៍មួយដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺផ្សេងៗ។ គ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលជួនកាលនាងត្រូវបានគេហៅថាព្រះមហាក្សត្រនៃបន្លែ។ មនុស្សស្ងួនស្ងាត់រក្សាអាថ៌កំបាំងនៃការចំអិនបន្លែជា root, ឆ្លងកាត់ពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់រូបមន្តដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់។ រក្សាទុកក្នុងចិត្តថា radish ផ្តល់នូវការព្យាបាលបន្ថែមទៀតតែប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញានៃជម្ងឺកើតឡើងភ្លាមសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ!
ខាងក្រោមនេះគឺជាជំងឺដែលអាចការពារឫស:
- សូមអរគុណដល់អាសុីបូតអាសុីតដលមានវត្តមានក្នុងបរិមាណធំ ៗ លើឆ្មាជាជនបានកំចាត់ជម្ងឺឆ្លងនិងបាក់តេរី។
- Radish មានផ្ទុកងាយនឹងបង្កជាហេតុងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ ដូចដែលបានដឹងហើយថាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តទាំងនេះមានប្រសិទ្ធិភាព antiseptic ។ ពួកគេរារាំងការវិវត្តនៃបាក់តេរីបង្ករោគនិងការឆ្លងមេរោគផ្សិត។
- ចំពោះអ្នកដែលទទួលរងពីការស្ទះពោះវៀន, radish ពណ៌ក្រហមដែលមានមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់គឺល្អឥតខ្ចោះ។ ជាតិសរសៃចំណីអាហារធូររលុងអាចកាត់បន្ថយជាតិពុលបង្កើនលំហូរឈាមទៅសាច់ដុំនិងជួយបង្កើននូវអារម្មណ៍រំញោច។
- បន្លែពោរពេញដោយអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីនដែលជាលទ្ធផលវាការពារការរីកចម្រើនរបស់សរសៃឈាមអារីហ្រូសនិងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ចេញពីឈាម។
- Radish - ជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃប៉ូតាស្យូម! ការញ៉ាំបន្លែជា root គឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានការញ័រញឹកញាប់។ សារធាតុរ៉ែនេះត្រូវបានចូលរួមក្នុងដំណើរការធម្មតានៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរសៃឈាមបេះដូងនិងផ្តល់នូវកម្លាំងដល់សាច់ដុំផងដែរ។
- នៅក្នុងវត្តមាននៃថ្មនៅក្នុងរាងកាយ, radish ក្លាយជាបន្លែដែលមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងរបបអាហារ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងកើតឡើងដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិទឹកប្រមាត់ - diuretic នៃវប្បធម៌។ ប្រសិនបើប្រាក់បញ្ញើមានទំហំធំអ្នកមិនគួរបំពានបន្លែទេ។ ពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។
តើបន្លែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងយ៉ាងដូចម្តេច?
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាងតិចជាងនិងតិចជាងចូលចិត្តរូបមន្តប្រជាប្រិយសាមញ្ញប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពនៃភាពស្រស់ស្អាត។ radish ខ្មៅ - នេះគឺជាផលិតផលដែលសមស្របសម្រាប់ស្បែកស្ងួតនិងប្រេង។
- សមាសភាពគីមីរបស់បន្លែមានតុល្យភាពល្អ។ វីតាមីន C និង B ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការកោសិកាថ្មីធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងរបស់ក្រចកនិងសក់។
- សូមអរគុណដល់អេស្ដារប៊ីកស្បែកប្រែជាស្រាលជាងមុន។
- ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់រួមចំណែកដល់ការបាត់បង់នៃជាតិខ្លាញ់និងមុន។
អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើល ពីឫសទទួលបានគ្រឿងសំអាងធម្មជាតិជាច្រើន - គ្រប់ប្រភេទម៉ាស់មុខនិងសក់លាបស្បែកទឹកដោះគោ។ ល។
ប្រយ័ត្ន! ការប្រើប្រាស់ radish សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងអាចបណ្តាលឱ្យ irritation នៃស្បែក។ មុនពេលចាប់ផ្តើមការអនុវត្ត, អនុវត្តផលិតផលដែលបានរៀបចំហើយមើលប្រតិកម្មនៃស្បែក។
រូបមន្តទឹកនិងនំខេក
ពីក្រួសតម្រងនោមនិងថ្លើម
ឱសថបុរាណបានបង្ហាញជាយូរមកហើយនូវសេចក្តីថ្លែងការណ៍ដែលថាសារជាតិ radish រំលាយកំណប់រ៉ែនៅក្នុងតម្រងនោមនិងថ្លើម។ បុព្វបុរសរបស់យើងក៏បានសង្កត់ធ្ងន់លើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃការព្យាបាលរបស់ទឹកជា root ។ មួយនៃរូបមន្តទូទៅបំផុតនឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដូចខាងក្រោម។ វាល្អពីព្រោះវាមិនពិបាករៀបចំនិងមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំច្រើនទេ។
រូបមន្តសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ radish ខ្មៅពីថ្ម:
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលាងមើមជាមួយ peel ។
- ច្របាច់ទឹក។ នំលទ្ធផលមិនបោះចោលទេ - គាត់ក៏ត្រូវការផងដែរ។
- ទឹករក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅក្នុងពាងកែវ។ (radish 10 គីឡូក្រាម ~ 3 លីត្រទឹក) ។
- យើងលាយនំជាមួយទឹកឃ្មុំដែលគ្មានជាតិស្ករ (300 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃនំ) ។
- ដាក់នំនៅក្នុងពាងកែវយើងសង្កត់វាអោយបានល្អិតល្អន់ (បើមិនដូច្នេះទេផ្សិតនឹងចាប់ផ្តើម) ។
ទុកនំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ប្រសិនបើស្រទាប់ខាងលើចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយគ្រាន់តែយកវាចេញ។
យកស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានៃទឹកបន្ទាប់មកញ៉ាំទឹកក្រឡុកមួយកែវម្តង ៗ (រាល់ពេលបន្ថែមស្លាបព្រា) ។ ប្រើរហូតដល់ថ្នាំត្រូវបានបញ្ចប់។
ដោយពេលនេះនំនេះរួចហើយ sour, ដូច្នេះយើងចាប់ផ្តើមដើម្បីយក radish ជាមួយទឹកឃ្មុំ។ កិតើកិតើ: ពី 1 ដល់ 3 ស្លកជាមួយអាហារ។ យើងបរិភោគនំទាំងអស់។
យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលវីដេអូអំពីការព្យាបាលនៃតម្រងនោមនិងថ្លើមជាមួយនឹងទឹកដោះគោ radish:
ជាមួយនឹងការឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ
Radish និងទឹករបស់វាជំរុញអោយលំពែង។ និងប្រេងសំខាន់ៗដែលមានជាតិវិទ្យុសកម្មពន្លឿនការបញ្ចេញទឹកក្រពះធ្វើអោយប្រសើរឡើងចរាចរឈាមនៅក្នុងក្រពះ។
រូបមន្តចំអិនបន្លែបៃតង:
- ទឹក Radish diluted ជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រ 1: 4 ។
- យើងប្រើស្រស់រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។
យក 0.5 កំប៉ុងមុនពេលញ៉ាំអាហារដែលជាលំដាប់បង្កើនកម្រិតដូសដល់ 2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សម្រាប់ជំងឺបេះដូង
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថា radish បន្ថយសម្ពាធឈាមទប់ស្កាត់ការឈឺចាប់ខ្លាំងនិងឈឺចាប់។
ការឈឺចាប់នៅក្នុងបេះដូងជាមួយទឹក radish ខ្មៅ:
- នៅមូលដ្ឋាននៃការកាត់បិទកំពូលនៃ radish បានកាត់បន្ថយការឈប់សម្រាកមួយ។
- បំពេញពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកឃ្មុំ (អ្នកអាចជំនួសស្ករ) ។
- ផាត់បិទរន្ធ។
- radish ត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដែកនៃ furnace ក្តៅដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយឬនៅក្នុង oven (សម្រាប់ 8-12 ម៉ោង) ។
ល្បាយនៃទឹកជាមួយទឹកឃ្មុំដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងការសំរាកនោះយក 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងបេះដូង។
ក្អកនិងរលាកទងសួត
Radish គឺជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យមួយដែលបំផ្លាញភ្លាមនៃទំនាក់ទំនងនៃជំងឺឆ្លងមួយ។ វាមាន lysozyme សារធាតុដែលការពារនិង neutralizes ការបន្តពូជនៃបាក់តេរីនិងផ្សិត។ ហើយនៅក្នុងគ្រូបុរាណធម្មជាតិនេះមាន glycosides ។ សូមអរគុណដល់ពួកវាអតិសុខុមប្រាណដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតមិនមានឱកាសឆក់យករាងកាយនោះទេ។
បង្កងកំប៉ុងពណ៌ខ្មៅ:
- លាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្លែជាមធ្យមមានទំហំប៉ុន។
- យកចេញពីកំពូល (កុំបោះចោល, វានឹងមានគំរបមួយ) និងកាត់បន្ថយការធ្លាក់ចុះនេះ។
- ដាក់នៅទីនោះស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំមួយហើយរង់ចាំសម្រាប់ការជ្រើសរើសទឹក។
- គម្របជាមួយគំរបមួយហើយយកចេញនៅពេលយប់រយៈពេល 12 ម៉ោង។
ផឹកស៊ីរ៉ូ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ (រហូតដល់ការជាសះស្បើយពេញលេញ) ។
កិតើកិតើ: ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
វាសំខាន់ណាស់! បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅពែងមុនពេលចូលគេង។ ចងចាំថាជីវជាតិចាញ់វីតាមីននិងជីវជាតិ។ អាយុកាលនៃពែងមួយស៊ីរ៉ូគឺជាបីថ្ងៃ។
យើងអញ្ជើញអ្នកឱ្យមើលវីដេអូអំពីការព្យាបាលជំងឺរលាកទងសួតដោយប្រើ radish ខ្មៅ:
តើអាចជំនួសអ្វីបាន?
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូបអាហារហឹរប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលណាមួយអ្នកមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើហឹរ៉ាតទេកុំខកចិត្ត! ស្ពល្អឥតខ្ចោះស្ពៃពីក្បាលស (អំពីរសជាតិស្របពេលជាមួយ root) ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការគ្រឿងទេស - បម្រើ horseradish នៅលើតុឬបន្ថែមខ្ញីទៅម្ហូប។ សេឡូរីដូចជាហឺរ៉ាតមានផ្ទុកនូវលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ដូច្នេះបន្លែនេះនឹងក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាអកុសល, radish ត្រូវបានគេប្រើកម្រណាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារនៅថ្ងៃនេះ។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែមនុស្សលែងជាមិត្តភក្តិជាមួយធម្មជាតិនិងរីករាយនឹងអំណោយទានរបស់ខ្លួន។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់បន្លែត្រូវបានដាក់ជំនួសដោយធ្នើដាក់ថ្នាំនៅក្នុងឱសថស្ថានដែលនៅជិតបំផុត។ មនុស្សជាច្រើនមិនសូវស្គាល់រសជាតិឆៃថលទេហើយភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តដែលពួកគេស្គាល់មានតែស៊ីរ៉ូក្អកធម្មតាប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការសំខាន់ដើម្បីដឹងថាតម្លៃបន្លែនេះ! ជាពិសេសអ្នកដែលចង់បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានសុខភាពល្អ។