ការ៉ុតគឺជារុក្ខជាតិពីរឆ្នាំនៃគ្រួសារឆ័ត្រ។ ដំណាំជា root ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតនិងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ភ្លាម។
Carrots គឺមានជាទូទៅនៅក្នុងប្រទេសស្ទើរតែទាំងអស់ហើយមានប្រហែលជា 60 ប្រភេទ។ ដំបូងស្លឹកនិងគ្រាប់ត្រូវបានគេយកទៅប្រើសម្រាប់ម្ហូបអាហារហើយក្រោយមកពួកគេបានចាប់ផ្តើមដាំវាសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃបន្លែជា root ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីការ៉ុតលឿង: អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃបន្លែសមាសធាតុគីមីពូជនិងលក្ខណៈរបស់វាក៏ដូចជាការដាំនិងថែរក្សាបន្លែ។
មាតិកា:
- បន្លែនេះជាអ្វីហើយតើវាមើលទៅដូចម្ដេច?
- អ្វីដែលខុសពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗទៀត?
- ដែលកំពុងរីកលូតលាស់?
- តម្រៀប
- Mirzoi 304
- លឿងពន្លឺព្រះអាទិត្យ
- យែលឡូស្តូន
- កន្លែងដែលត្រូវទិញសម្ភារៈដាំដុះ?
- សមាសភាពគីមី
- អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
- ជំហានដោយជំហានការកើនឡើងសេចក្តីណែនាំ
- កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការចុះចត
- ដំណើរការ
- ពេលវេលា
- គ្រោងការណ៍
- ថែទាំ
- សីតុណ្ហភាពសមស្រប
- ទឹក
- ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ
- ការបន្ធូរដី
- ស្មៅ
- Mulching
- ការប្រមូលផលនិងការរក្សាទុកដំណាំ
- កំហុសវិស្វកម្មកសិកម្ម
- ជំងឺ, សត្វល្អិតនិងការការពាររបស់ពួកគេ
- បរិភោគ carrots
ប្រវត្តិសង្ខេបនៃការជ្រើសរើស
កាលពីមុន, ការ៉ុតពណ៌លឿងមិនត្រូវបានបង្ហាញជាប្រភេទដាច់ដោយឡែកពីគ្នាទេ។។ បន្លែជា root នេះតែងតែត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងព្រៃ។ ឥឡូវនេះមានកូនកាត់មួយចំនួនដែលបង្ហាញពីអ្នកបង្កាត់ពូជ។ រហូតមកដល់សតវត្សទី 16 ឫសនៃពណ៌ផ្សេងគ្នាអាចត្រូវបានរីករាលដាលហើយពេលនេះនិន្នាការនេះកំពុងតែត្រលប់មកវិញ។
អ្នកបង្កាត់ពូជមកពីបណ្តាប្រទេសផ្សេងៗកំពុងធ្វើការស្រាវជ្រាវលើការអភិវឌ្ឍប្រភេទថ្មីនិងពូជមើម។ មានប្រភេទនៃការ៉ុតដែលត្រូវបានគេយកមកធ្វើជាដំណាំចំណីសត្វសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ អ្នកជីវវិទូកំពុងធ្វើការជានិច្ចដើម្បីកែលម្អរសជាតិផ្អែម, លក្ខខណ្ឌ juicy នៃការទុំនិងការផ្ទុកនៃការ៉ុត។
មានពណ៌ carrot ជាច្រើន: ពណ៌ទឹកក្រូច, លឿង, ពណ៌ស្វាយនិងពណ៌ស។ ការពេញនិយមបំផុតគឺការ៉ុតលឿង។
បន្លែនេះជាអ្វីហើយតើវាមើលទៅដូចម្ដេច?
- រុក្ខជាតិ: កំពូលរបស់ការ៉ោតពណ៌លឿងមើលទៅដូចជាចង្កោមពណ៌បៃតងភ្លឺនៃស្លឹកដែលត្រូវគេធ្វើឱ្យមានរាងដូចសត្វស្លាប។
- បន្លែជា root: ពណ៌លឿងបន្លែជាពន្លកដុះពន្លកក្រោមដី។
អ្វីដែលខុសពីប្រភេទសត្វផ្សេងៗទៀត?
- ការ៉ាត់ពណ៌លឿងខុសគ្នាពីប្រភេទដទៃទៀតនៅក្នុងពណ៌និងរសជាតិ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិផ្អែមល្ហែមនិងមានប្រយោជន៍ខុសៗគ្នា។ ពណ៌នៃការ៉ុតលឿងផ្តល់នូវសារធាតុពណ៌ xanthophyll ។
- carrots មានជាតិសំណើមតិចជាងពណ៌ទឹកក្រូច។
- បន្លែជាលិកាពណ៌លឿងមានសារធាតុ lutein ដែលការពារបញ្ហាជាច្រើនជាមួយនឹងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
- កាឡូរីកាឡូរីពណ៌លឿងហួសពីពណ៌ទឹកក្រូច។
- ដើម្បីរីកលូតលាស់នៃពូជនៃ carrots នេះត្រូវការអាកាសធាតុកក់ក្តៅ។
ដែលកំពុងរីកលូតលាស់?
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការដាំដុះទឹកដីនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ការរីកចម្រើនការ៉ាតេលឿងប៉ុន្ដែប្រសិនបើអ្នកបង្កើតលក្ខខណ្ឌផ្ទះកញ្ចក់សម្រាប់វាបន្ទាប់មកដូចជាពណ៌ទឹកក្រូចវាអាចត្រូវបានដាំដុះនៅទូទាំងប្រទេស។
សមបំផុតសម្រាប់អាកាសធាតុដែលកំពុងលូតលាស់:
- តំបន់ Krasnodar ។
- គ្រីមៀ។
- Rostov និងតំបន់ Samara ។
សូម្បីតែនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌត្រជាក់នៃទីក្រុងម៉ូស្គូ Leningrad Oblast និង Primorsky Krai, carrots ត្រូវបានដាំដុះនៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។
តម្រៀប
ពូជដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតនៃការ៉ុតលឿងគឺ Mirzoi 304, លឿងនិងព្រះអាទិត្យ។
Mirzoi 304
ត្រូវបានបើកដំណើរការនៅក្នុងប្រទេសអ៊ូសបេគីស្ថាន។ វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយដំណុះនិងកាលកំណត់ឆាប់រហ័ស (ប្រហែល 100 ថ្ងៃ) ។ ទិន្នផលនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងបានឈានដល់ 6,5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េ។ នៅតំបន់ភាគខាងជើងសូចនាករទិន្នផលមានតិចជាង 2 ដង។ ឫសមានពណ៌លឿងលឿងនិងលឿងស្រាល ៗ នៅដើមឫសអាចមានពណ៌ខៀវបៃតង។
រូបរាងរបស់ carrot នេះគឺជាស៊ីឡាំងធំទូលាយជាមួយនឹងការបញ្ចប់រាងមូល។ អង្កត់ផ្ចិតឫសមានប្រវែងប្រហែល 3 សង់ទីម៉ែត្រមានប្រវែងរហូតដល់ 15 សង់ទីម៉ែត្រពូជនេះមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេដូច្នេះវាត្រូវបានគេយកមកប្រើប្រាស់សម្រាប់ការបរិភោគស្រស់ឬការរៀបចំទឹក។
លឿងពន្លឺព្រះអាទិត្យ
ប្រភេទនៃការនាំចូលនៃ carrots លឿង។ បានបកប្រែជាភាសារុស្ស៊ីមានន័យថា "ព្រះអាទិត្យលឿង" ។ carrot នេះគឺពណ៌លឿងភ្លឺនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ spindle នេះ។ ប្រវែងរបស់វាមានប្រវែង 19 សង់ទីម៉ែត្រ។ ផ្លែឈើមានរសជាតិផ្អែមមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Ripens យ៉ាងឆាប់រហ័ស (រហូតដល់ទៅ 90 ថ្ងៃ), ដូច្នេះពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ដំបូងបំផុត។ ថ្នាក់ទីនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការ frying និងការកែច្នៃវាក៏អាចធ្វើទៅបានដើម្បីការពារ។ មិនសមស្របសម្រាប់ការផ្ទុកថ្មី។
យែលឡូស្តូន
ប្រភេទនេះគឺសមស្របសម្រាប់តំបន់ទាំងឡាយនៃប្រទេសរុស្ស៊ីដែលជាកន្លែងដែលដីរលុង។ មានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងជំងឺមួយចំនួននៃដំណាំជា root ។ ផ្លែឈើក៏មានរាងមូលផងដែរមានពណ៌លឿងសម្បូរបែប។ ដំណាំជា Root គឺស្តើងនិងវែង (ដល់ 23 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ពូជនេះគឺនៅដើមឆ្នាំនិងផ្តល់នូវការប្រមូលផលសម្បូរបែប។
កន្លែងដែលត្រូវទិញសម្ភារៈដាំដុះ?
នៅទីក្រុងម៉ូស្គូ:
- គ្រាប់យែលឡូស្តូនអាចត្រូវបានបញ្ជាទិញពីហាងអ៊ីនធឺណិត SEEDSPOST ។ RU ក្នុងតម្លៃ 75 រូប្លិលសម្រាប់ 0,9 ក្រាមនិងនៅក្នុងហាងលើបណ្តាញ Meda 1000 0.9g - 47 rubles ។
- គ្រាប់ពូជ carrot លឿងព្រះអាទិត្យអាចត្រូវបានទិញនៅហាងសួនច្បារ Semiramid សម្រាប់ 180 រូប្លិ៍សម្រាប់ 25 បំណែកក្នុងមួយកញ្ចប់។
នៅ St. Petersburg:
- គ្រាប់ពូជនៃយីហោម៉ាកយែលឡូតត្រូវបានលក់នៅមជ្ឈមណ្ឌលលក់រាយ Redgarden 0.5g - 49 កាក់។
- តែមឃ្មុំ Semko ការចម្អិនអាហារ Yellowstone 0,9g - 75 rubles ។
សមាសភាពគីមី
សមាសធាតុគីមីនៃការ៉ុតលឿងរួមមានវីតាមីនម៉ាក្រូនិងមីក្រូសារជាតិ។
មាតិកាវីតាមីន:
- A (183,3 μg) ។
- B1 (0,1 មីលីក្រាម) ។
- B2 (0,02 ម។ ក) ។
- B3 (PP - 1 មីលីក្រាម) ។
- ជាមួយ (5 មីលីក្រាម) ។
- K (13,2 μg) ។
- Beta-carotene (1,1 មីលីក្រាម) ។
មាតិកានៃ macronutrients:
- ប៉ូតាស្យូម (234 មីលីក្រាម);
- ជាតិកាល់ស្យូម (46 មីហ្គាម);
- ម៉ាញេស្យូម (26 មីលីក្រាម);
- សូដ្យូម (30 មីលីក្រាម) ។
- ផូស្វ័រ (40 មីហ្គាម) ។
សមាសភាពនៃដានធាតុដែក (0,6 មីលីក្រាម) ។
អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់
- វីតាមីនអាដែលមាននៅក្នុងការ៉ុតមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការមើលឃើញស្បែកនិងពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- វីតាមីន B (carotene) មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
- វីតាមីនខេទទួលខុសត្រូវចំពោះការកកឈាមនៅក្នុងខ្លួន។ កង្វះវីតាមីននេះបន្ថយកម្រិតប្រូតេប៊ីនប៊ីននៅក្នុងឈាម។
វីតាមីននៅក្នុង carrots ដើរតួនាទីយ៉ាងធំ:
- ក្នុងការទប់ស្កាត់ avitaminosis
- ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង;
- មានប្រសិទ្ធិភាព choleretic និង diuretic ។
ក៏មានះថាក់ផងដែរពីការបរិភោគការ៉ុតលឿង។ វាមិនអាចបរិភោគឆៅបានទេនៅពេល:
- ដំបៅក្រពះនិងពោះវៀនតូច
- ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ។
- ជាមួយនឹងទឹកអាស៊ីតកើនឡើងនៃទឹកក្រពះនិងអាឡែរហ្សីចំពោះផលិតផលនេះ។
ការប្រើប្រាស់កាឡូរីច្រើនហួសប្រមាណនាំឱ្យមានស្បែកលឿង។
ជំហានដោយជំហានការកើនឡើងសេចក្តីណែនាំ
កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការចុះចត
- សារពើភ័ណ្ឌ។ ប្រសិនបើការ៉ុតត្រូវបានដាំនៅលើតំបន់ធំបន្ទាប់មកប្រើគ្រាប់ពូជមួយ។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចែកចាយសម្ភារៈដាំដុះដោយស្មើភាពគ្នាក្នុងជម្រៅដូចគ្នានិងតាមរយៈចម្ងាយស្មើគ្នា។ ចំពោះតំបន់តូចប្រើសឺរាំងនិងអ្នកដាំ។ គោលការណ៍សកម្មភាពរបស់ពួកគេមាននៅក្នុងការរុញគ្រាប់ពូជជាមួយនឹងជំនួយពីដំបងនិងនិទាឃរដូវមួយចូលទៅក្នុងចង្អូរដែលបានរៀបចំកាលពីមុន។
- ដី។ ដីសម្រាប់ការដាំ carrots គួរតែត្រូវបានរលុង, មានជីជាតិនិងពន្លឺ, ដោយឥតគិតថ្លៃពីស្មៅ។ មុនពេលការដួលរលំទីតាំងចុះចតត្រូវបានគេជីកហើយមុនពេលចុះចតពួកគេបានផ្ទុះចេញ។ វាល្អប្រសិនបើដីត្រូវបានជីជាតិដោយលាមក។
- គ្រាប់។ គ្រាប់ពូជមុនពេលដាំត្រូវបានគេត្រាំមុនក្នុងទឹកក្តៅដោយបន្ថែមពីបរិមាណម៉ាសាក់តូចមួយ (សម្រាប់ការសំអាត) រយៈពេល 3 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងចាប់ផ្តើមដាំ។
ដំណើរការ
ពេលវេលា
ការ៉ុតត្រូវបានដាំនៅនិទាឃរដូវដរាបណាផែនដីរលាយនិងឡើងកម្តៅ។ អ្នកជីវវិទូសូមណែនាំឱ្យសាបព្រួសឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខូចខាតដល់ផ្លែឈើដោយសត្វល្អិតនៅក្នុងដី។
ប្រសិនបើដាំមុនពេលរដូវរងាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើវានៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺតនៅដើមខែវិច្ឆិកាមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់។ បើសិនជាអ្នកដាំដំឡូងជាប់មុន ៗ សំណាបអាចលូតលាស់ហើយកកនៅក្រោមព្រិល។
គ្រោងការណ៍
ប៉ារ៉ាម៉ែត្រដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់ការដាំគ្រាប់ពូជ carrot លឿងមានដូចខាងក្រោម:
- ទទឹងនៃគ្រែ - 13-14 សង់ទីម៉ែត្រ;
- ចំនួនជួរដេកនៅលើគ្រែ - 4;
- ចម្ងាយរវាងជួរដេក - 20-25 សង់ទីម៉ែត្រ;
- ចម្ងាយរវាងគ្រាប់ - 1.5-2cm;
- ជម្រៅដាំពូជ - 2 សង់ទីម៉ែត្រ។
វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការដាំគ្រាប់ពូជនៅលើតំបន់បណ្ដាញដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ:
- នៅលើគ្រែរលុងរាក់ (ប្រហែល 2 សង់ទីម៉ែត្រ) មានទទឹង 5 សង់ទីម៉ែត្រ។
- គុម្ពត្រសក់ត្រូវបានគេចាក់ស្រោចនិងគ្រាប់គោរុំ។
- គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានដាំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយល្បាយនៃខ្សាច់និង peat មួយ។
- ទឹកពីខាងលើមិនត្រូវបានគេណែនាំភ្លាមៗទេព្រោះគ្រាប់ពូជនឹងជ្រៅទៅក្នុងដី។
ថែទាំ
Carrots លូតលាស់យឺត - ប្រហែលជាពីរទៅបីសប្តាហ៍។ គ្រាប់កាំភ្លើង carrots អាចទប់ទល់នឹងសាយសត្វបន្តិច.
- ក្នុងអំឡុងពេលនៃដំណុះនៃគ្រាប់ពូជនៃ carrots លឿងត្រូវទៀងទាត់ pluck ស្មៅ។
- ដីត្រូវតែត្រូវបាន podpushivyu ជាចាំបាច់។
- នៅពេលដែលស្លឹកពីរដំបូងលេចឡើងនោះមើមត្រូវតែស្តើងដូច្នេះគម្លាតរវាងពន្លកគឺ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។
- នៅពេលដែលស្លឹកពីរបន្ថែមទៀតដុះចម្ងាយគួរតែ 5-6 សង់ទីម៉ែត្រ។
សីតុណ្ហភាពសមស្រប
សមាសភាពមីក្រូសីលដែលសមស្របគឺសីតុណ្ហភាព 16 អង្សាឬច្រើនជាងនេះសំណើមល្មមនិងដីរលុងភ្លឺដោយមានអ័រអុកស៊ីសែនល្អ។
- សម្រាប់ថ្នាក់ Mirzoi 304 ត្រូវមានសីតុណ្ហាភាពមិនទាបជាង 16 ដឺក្រេ។ នៅដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូងសំណើមខ្ពស់មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ពូជនេះ។
- សម្រាប់ថ្នាក់ទីលឿងសូឡា ត្រូវការសីតុណ្ហាភាពខ្យល់ពី 18 ដឺក្រេឡើង។
ទឹក
យើងមិនអាចអនុញ្ញាតឱ្យសំបកស្ងួតបង្កើតនៅលើដី។ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹកដោយទឹកត្រជាក់ទឹកត្រូវតែមានសីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ។
ការស្លៀកពាក់ផ្នែកខាងលើ
ការ៉ុតលឿងត្រូវបានផ្តល់អាហារជាលើកដំបូង 3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីការកើតនិងជាលើកទី 2 ពីរខែក្រោយមក។
- ពីជីសរីរាង្គ អ្នកអាចប្រើលាមកមាន់ (ក្នុងអត្រា 1:30) និងលាមកសត្វគោ (1:10) នៅក្នុងធុងទឹក។ បន្ថែម 1 ពែងផេះឈើទៅល្បាយ។
- ពីជីរ៉ែ ប្រើ nitrophoska នៅកំហាប់ 1 ស្លាបព្រាក្នុងមួយធុងទឹក។ ក៏បានរៀបចំដំណោះស្រាយនៃការ 20 ក្រាមនៃអំបិលមួយ, 15 ក្រាមនៃអ៊ុយនិង superphosphate ទ្វេរដងនៅក្នុងការដាក់ធុងទឹកមួយ។
ការបន្ធូរដី
ដើម្បី loosen ដីគួរត្រូវបានទៀងទាត់មួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីការស្រោចទឹកពេញមួយរយៈពេលទាំងមូលនៃការរីកលូតលាស់ carrots ។
ស្មៅ
ការបង្កាត់ពូជគ្រែគួរតែជាវប្បធម៌លូតលាស់។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យមានដង់ស៊ីតេដាំដុះខ្ពស់ដូចជាឫសនឹងដុះតូច។
Mulching
សម្រាប់ mulching អនុវត្តស្មៅ chopped ឬ sawdustដែលត្រូវបានដាក់ចេញរវាងគ្រែជាមួយនឹងស្រទាប់នៃ 10-15 សង់ទីម៉ែត្រមួយនេះនឹងគាំទ្រ microclimate និងកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់នៃការស្រោចទឹកនិងស្មៅ។
ការប្រមូលផលនិងការរក្សាទុកដំណាំ
ការ៉ុតលឿងជាកម្មសិទ្ធិរបស់ពូជដើមដូច្នេះការប្រមូលផលអាចត្រូវបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែមិថុនា។ Carrots ត្រូវបានទាញចេញពីដីសម្រាប់កំពូល, រង្គោះរង្គើនិងពិនិត្យ។
បន្លែជា root ទាំងមូលត្រូវបានស្ងួតហួតហែង, សម្អាតពីកំពូលនិងត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងការផ្ទុក។ ខូចខាតទៅសម្រាប់ការកែច្នៃឡើងវិញ។
ការ៉ុតត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនៅក្នុងធុងឈើឬប្លាស្ទិចនៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ ដីខ្សាច់សើមត្រូវបានចាក់រវាងស្រទាប់។
កំហុសវិស្វកម្មកសិកម្ម
- ការស្តើង ៗ នៃជួរដេក។
- ទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់។
- ដីមិនសមស្រប។
- ការប្រមូលផលយឺត។
ជំងឺ, សត្វល្អិតនិងការការពាររបស់ពួកគេ
- ការ៉ុតលឿងត្រូវបានប៉ះពាល់ជាញឹកញាប់ដោយការ៉ុត។ សញ្ញានៃការបរាជ័យមួយ - សន្លឹកស្លឹកស្រស់។ សត្វល្អិតនេះលេចឡើងក្នុងគ្រែធំ ៗ ។ កម្ចាត់សត្វល្អិតដោយមានជំនួយពីសារធាតុគីមីដូចជា Aktara, Decis ។
- ដូចគ្នានេះផងដែរ, carrots ទទួលរងពីការបញ្ចុះទម្ងន់ឬ alternaria។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ, ជួយ 1% ដំណោះស្រាយ Bordeaux ។ ចំពោះការព្យាបាលជំងឺនេះវាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យធ្វើឱ្យដីហួសប្រមាណនិងធ្វើឱ្យស្រូវចេញទាន់ពេលនោះទេ។
បរិភោគ carrots
Carrots អាចត្រូវបានគេបរិភោគឆៅ, ឆ្អិន, ទឹកកកនិងស្ងួត:
- ពួកគេបានធ្វើឱ្យសាឡាត់មួយពី carrots ឆៅឆៅ, ច្របាច់ទឹក carrot ។
- carrots ឆ្អិនត្រូវបានបន្ថែមទៅ salads ជាច្រើន។
- ធ្វើឱ្យការ៉ុតសម្រាប់ចានដំបូងពី carrots ។
- ទឹកដោះគោស្រស់ជួយដល់ការទល់លាមកកង្វះវីតាមីនខ្វះឈាមឈឺក្បាលដើម្បីសម្អាតថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់។
ការ៉ុតលឿងគឺជាអាហារមានកាឡូរីទាប។ដូច្នេះបន្លែជា root នេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងផ្នែកធំនិងសមាសធាតុវីតាមីនសម្បូរបែបនឹងមិនមានះថាក់ដល់សុខភាព។
បន្ថែមពីលើការចម្អិនអាហារបន្លែត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងនិងថ្នាំ។ ការប្រើប្រចាំថ្ងៃក្នុងរបបអាហាររបស់ root នេះយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះប៉ះពាល់ដល់ស្ថានភាពសុខភាពនិងជួយកម្ចាត់និងការពារជំងឺជាច្រើន។