ដំឡូង - បន្លែមួយដែលត្រូវបានទាមទារនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សជាច្រើនពីព្រោះក្រៅពីលក្ខណៈរសជាតិល្អ ៗ ដំឡូងគឺជាផលិតផលមានប្រយោជន៍។ វាត្រូវចំណាយពេលជិតមួយរយឆ្នាំសម្រាប់ដំឡូងមួយដើម្បីឈ្នះក្តីស្រឡាញ់ប្រជាជនរុស្ស៊ី។
វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ថាដំឡូងជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Solanaceae (lat Solanum tuberosum) ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលដឹងអំពី "ភាតរភាព" របស់វាជាមួយនឹងវប្បធម៌ដូចជាប៉េងប៉ោះ eggplant nightshade ថ្នាំជក់។ ភាពជាញាតិអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើប្រភេទដូចគ្នានៃអង្កត់ផ្ចិតនិងដើម។
លក្ខណៈសម្បត្តិក្នុងការព្យាបាលនៃទឹកថាមទើបតែត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្រូបុរាណក្នុងការអនុវត្តរបស់ពួកគេ។ ហើយបន្ទាប់ពីការកំណត់សមាសភាពគីមីរបស់ខ្លួនឱសថព្យាបាលដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដំឡូងបានបង្ហាញខ្លួនជាច្រើនដង។
តើអ្វីជាផ្នែកនៃដំឡូងឆៅ?
តើទឹកផ្លែដំឡូងឆៅពិតជាមានប្រយោជន៍ឬជាលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថហួសកម្រិត? មានមតិខុសគ្នា។ ឧទាហរណ៍អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារមិនណែនាំវាដោយសារតែកម្រិតកាឡូរីខ្ពស់។ ថ្វីត្បិតតែមានកាឡូរីជាច្រើននៅក្នុងបន្លែចៀនក៏ដោយតែដំណាំជាលិកាឆ្អិនវាបាត់បង់នូវចំណីអាហារនៅក្នុងដំណើរការ។ ដំឡូងឆៅគឺជាថ្នាំសម្រាប់ជំងឺទាំងអស់។
តម្លៃជីវសាស្រ្តនិងអាហារូបត្ថម្ភ
ទឹកដំឡូងមានគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម។:
- វីតាមីនៈ A, C, E, PP, H និងស្ទើរតែទាំងអស់នៃក្រុម B;
- សារធាតុរ៉ែ: ជាតិកាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញេស្យូម, ក្លរីន, ជាតិដែក, ផូស្វ័រ, សូដ្យូម;
- អាស៊ីដអាមីណូ
- ស្ករ;
- ជាតិសរសៃ
ទឹកបន្លែមានម៉ាសនិងអតិសុខុមប្រាណដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលស្មុគស្មាញដែលប៉ះពាល់ដល់រាងកាយមនុស្ស។
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនៃផលិតផលនេះ:
- កាបូអ៊ីដ្រាត - 24%;
- ប្រូតេអ៊ីន - 3%;
- ជាតិខ្លាញ់ - 0,3% ។
វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថា ផលប្រយោជន៍ចម្បងនៃទឹកដំឡូងគឺជាការរំលាយងាយស្រួលនៃសមាសធាតុទាំងអស់។។ មាតិកាកាឡូរីនៃផលិតផលក្នុង 100 មីលីក្រាមនឹងមានចំនួន 80 កាឡូរី។ នេះមិនមែនជាសូចនាករធំទេដូច្នេះទឹកបន្លែអាចត្រូវបានប្រើដោយរបបអាហារនិងមិនភ័យខ្លាចចំពោះទម្ងន់របស់វា។
អត្ថប្រយោជន៍
ឫសឆៅគឺពិបាកណាស់ក្នុងការញ៉ាំព្រោះតែរសជាតិមិនល្អនិងមានជាតិម្សៅខ្ពស់។ ដូច្នេះសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលវាមានតំលៃប្រើប្រាស់ទឹកដំឡូង។ ជាពិសេសចាប់តាំងពីមានដូចជាសមាសភាពរ៉ែសម្បូរបែប។
សារធាតុធម្មជាតិនេះមានប្រយោជន៍:
- ផលប៉ះពាល់នៃមុខរបួសនិងឥទ្ធិពលនៃដំបៅ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់មានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការផឹកទឹកនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ បន្ទាប់ពីចូលទៅក្នុងរាវវត្ថុរាវដាក់ជញ្ជាំងនៃក្រពះជំរុញអោយមានការព្យាបាលស្នាមពោះវៀន។ ផងដែរទឹកកាត់បន្ថយអាសុីត, relieves ចុងដង្ហើម។
- សារធាតុរាវដំឡូងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម, លុបបំបាត់សញ្ញានៃការហើមជួយសម្រួលដល់តម្រងនោមធម្មតា។
- មិនយូរប៉ុន្មាន, សេចក្តីថ្លែងការណ៍វិទ្យាសាស្រ្តមួយត្រូវបានគេធ្វើឡើងថាទឹកដំឡូងមានសមត្ថភាពបន្ថយជាតិស្ករនៅក្នុងឈាម។ ក៏ដូចជាការប្រើប្រាស់កម្រិតមធ្យមវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវដំណើរនៃលំពែង។ ពិតណាស់ថាវានឹងមិនព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេប៉ុន្តែវានឹងរារាំងការកើតមានជំងឺនេះ។
- ភេសជ្ជៈនេះបានជាសះស្បើយរបួសនិងរលាកលើស្បែក។ ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយជួយជួយដោះស្រាយបញ្ហាឈឺក្បាលប្រកាំងនិងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
- នៅក្នុងឱសថទឹកផ្លែដំឡូងមានសារសំខាន់ពីព្រោះវត្តមានរបស់ជាតិសរសៃ។ វាជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ, ជួយសំអាតរាងកាយជាតិពុល, ជាតិពុល, វិទ្យុសកម្ម។
- ថែរក្សាចំនួនអេម៉ូក្លូប៊ីនធម្មតា។
- ប្រសិទ្ធិភាពជាវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល, រក្សាទុកពីការគេងមិនលក់និងរដ្ឋឆាប់ខឹង។
គ្រោះថ្នាក់
ទោះយ៉ាងណា ការព្យាបាលទឹកផ្លែ Root មិនតែងតែរលូនទេ។ ដូចជាផលិតផលឬថ្នាំណាមួយទេមានការផ្ទុយ។
- ការពុល Solanine ។ វាគឺជាសារជាតិពុលដែលរកឃើញនៅក្នុងស្បែកនៃដំឡូង។ ប្រសិនបើបន្លែត្រូវបានរក្សាទុកមិនត្រឹមត្រូវវានឹងត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដំណាំជា Root ជាមួយមាតិកាខ្ពស់នៃ solanine មានពណ៌បៃតង។
ក៏មិនមានះថាក់ sprouted ដំឡូង។ នៅពេលប្រើផលិតផលនេះ, វិលមុខ, ក្អួត, ចង្អោរ, ឈឺក្បាល, រាគ, ភាពមិនធម្មតាទូទៅ, ភាពខ្សោយ។ ការពុលសារធាតុ Solanine គឺមានះថាក់ជាពិសសចំះ្តីមានផ្ទះ។
- អត្ថប្រយោជន៍នៃកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងការតែងនិពន្ធនេះ។ ហើយជាលទ្ធផល, មាតិកាកាឡូរីខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាមិនចង់ប្រើផលិតផលនេះជាមួយនឹងការរំលាយអាហារក្រីក្រ, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- អ្នកមិនអាចផឹកទឹកតាមរយៈចំបើង។ វាមានធាតុដានដែលបំផ្លាញបំពង់ធ្មេញ។
- ប្រសិនបើអ្នកប្រើផលិតផលបន្លែធំអ្នកអាចបង្កអន្តរាយដល់លំពែង។
- អ្នកមិនអាចផឹកទឹករបស់មនុស្សដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់និងឧស្ម័នខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងពោះវៀននោះទេ។
របៀបប្រើដើម្បីព្យាបាល?
ដើម្បីស្រង់ចេញនូវសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរិមាពីទឹកដុំដំឡូងគួរតែត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ស្រស់របស់វាមិនលើសពី 10 នាទី។ បើមិនដូច្នោះទេក្នុងរយៈពេលយូរទឹកដោះគោអុកស៊ីតកម្មងងឹតនិងសារធាតុមានភាពមិនសូវមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិ។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំទឹកបន្លែនៅក្នុងទឹកអំបិលដែលអាចដំណើរការមើមទាំងមូល។។ ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើឧបករណ៍បែបនេះមិនមាននៅនឹងដៃវាមានតំលៃដោយប្រើអណ្ដែតបណ្តែតនិងរោមម៉ាស់ដើម្បីច្របាច់បន្ទះ។
- ជាដំបូងយើងជ្រើសបន្លែដែលមានសុខភាពល្អមិនមានដំណុះដែលគ្មានដង្កូវដែលអាចមើលឃើញទេ។
- លាងសមាតរួចយកកខ្វក់និងខច់។
- ការសម្អាតមិនចាំបាច់ទេព្រោះធ្មេញក៏ផ្ទុកវីតាមីនដែរ។
- អនុវត្តវិធីសាស្ត្របង្កើនបន្ថយសមស្រប។
សូមផ្តល់អនុសាសន៍ដើម្បីជ្រើសរើសយកដំឡូងនៃពូជពណ៌ផ្កាឈូក។ ក៏ជាពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការព្យាបាលជាមួយទឹកបន្លែគឺនៅរដូវក្តៅ - រដូវស្លឹកឈើជ្រុះប៉ុន្តែមិនយឺតជាងខែកុម្ភៈ។ ក្នុងរដូវរងារ, អាយុដំឡូង, dehydrate, germinate ។ វាប្រមូលផ្តុំ solanine ដែលនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍។
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមិនធ្វើបាបផលិតផល។ ការប្រើហួសកម្រិតនឹងនាំឱ្យមានផលវិបាកមិនល្អ។ ចំនួននៃការទទួលសារធាតុធម្មជាតិគួរតែមិនលើសពី 4 ក្នុង 1 ថ្ងៃ។ បរិមាណសារធាតុរាវសរុបគឺ 600 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដែលត្រូវផឹក 125 មីលីក្រាមក្នុង 1 ពេល។
លក្ខណៈពិសេសរបស់កម្មវិធី
វាច្បាស់ណាស់ថា ទឹកដំឡូងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជាថ្នាំក្នុងឱសថបុរាណ។ ប៉ុន្តែទោះបីជាពួកគេទៅមន្ទីរពេទ្យធម្មតាក៏ដោយពួកគេអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាប្រើប្រាស់វត្ថុរាវដែលមាននៅក្នុងដំឡូង។ បន្ទាប់ពីនោះមកឥទ្ធិពលរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញជាផ្លូវការ។
ជាមួយនឹងជំងឺស្ត្រី
ប្រហែលជាមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងទេប៉ុន្តែទឹកផ្លែឈើរបស់ឫសជួយដល់ការរួមភេទដែលខ្សោយដើម្បីទប់ទល់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។ ក្នុងចំណោមពួកគេមាន:
- សំណឹកក
- ការរលាក
- fibroids uterine ។
សូមឱ្យយើងពិនិត្យយ៉ាងល្អិតល្អន់
- ស្ត្រីដែលទទួលរងពីសំណឹកស្បូននិងការរលាកនៃការដាក់បន្ថែមត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកទឹកដំឡូងនៅពេលព្រឹក 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អនុវត្តនីតិវិធីគួរត្រូវបានជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ 2 សប្តាហ៍។ សម្រាប់ការងើបឡើងវិញឆាប់រហ័សអ្នកអាចប្រើទឹកសម្រាប់ douching ។
- ចាប់ពីអាយុ 35 ឆ្នាំ, ស្ត្រីបានវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកស្បូនដែលមានគ្រោះថ្នាក់។ ជំងឺនេះត្រូវបានបញ្ជាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដុំសាច់មិនស្អាត។ ជាមួយនឹងទំហំតូចការលូតលាស់នេះមិននាំឱ្យមានការមិនស្រួលទេ។ ស្ត្រីរស់នៅយ៉ាងពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរយៈពេលយូរដុំសាច់ដុះអាចមានទំហំធំហើយជួនកាលមានទំងន់ 1 គីឡូក្រាមដែលធ្វើឱ្យវាមានគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសារពាង្គកាយទាំងមូល។
ដូច្នេះដើម្បីជៀសវាងការអន្តរាគមន៍វះកាត់និងលុបបំបាត់ដុំសាច់ចេញពីស្បូនអ្នកគួរព្យាយាមផឹកទឹកដំឡូង។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅលើក្រពះទទេ 125 មីលីលីត្រនៃទឹកនិងបន្តដូច្នេះសម្រាប់រយៈពេល 6 ខែ។ បន្ទាប់មកពួកគេបានសម្រាករយៈពេល 4 ខែម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីស្តារផ្លូវ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាបន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរខែនៃការទទួលទានទឹកដំឡូងនោះដុំសាច់ចាប់ផ្តើមដួល។
- ទឹកបន្លែត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់ខ្លួន, របាំងត្រូវបានធ្វើឡើងនៅផ្ទះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកនៃដំឡូងនិង lemon ក៏ដូចជាទឹកឃ្មុំ។ Impregnated ជាមួយនឹងមារៈបង់រុំនិងអនុវត្តទៅមុខ។ អស់រយៈពល 20 នាទីសង្កត់ហើយលាងសមាតជាមួយទឹកក។ របាំងនេះសំអាតស្បែកឱ្យបានល្អបើករន្ធញើសមុខ។ មុននិងជាតិពណ៌ត្រូវបានព្យាបាលតាមរបៀបដូចគ្នា។
នៅពេលដែលការរលាកក្រពះ
ដោយសារឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក ទឹកជា root បានបង្ហាញថាខ្លួនវាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងការព្យាបាលនៃ gastritis ដំបៅ gastric នេះ។ វាគួរតែត្រូវបានគេប្រើរយៈពេលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារក្នុងសមាមាត្រនៃ 60-80 មីលីក្រាមក្នុងមួយពេល។ ដូច្នេះអត្រាទទួលទានប្រចាំថ្ងៃគឺ 180-240 មីលីក្រាម។ ទឹកត្រូវតែស្រស់។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចផឹកបាននៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា, បន្ទាប់មកលាយវាជាមួយទឹក cranberry, ទឹក carrot ឬទឹកឃ្មុំ។ វគ្គនៃការព្យាបាលគឺ 10 ថ្ងៃវាត្រូវធ្វើម្តងទៀត 3 ដងជាមួយនឹងការសម្រាក 30 ថ្ងៃ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ទឹកដំឡូង, ជាការពិតណាស់, ផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍ដែលអាចត្រូវបានទទួលបានយ៉ាងងាយស្រួល។ បញ្ជីនៃជំងឺដែលគាត់អាចជួយក៏យូរដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយកុំប្រើថ្នាំដោយខ្លួនឯង។ មានដំណាក់កាលផ្សេងគ្នានៃជម្ងឺហើយវគ្គព្យាបាលត្រូវមានលក្ខណៈដាច់ខាត។។ ជាការពិតណាស់វាជាការប្រសើរជាងមុនដើម្បីសុំដំបូន្មានពីវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកមុនពេលប្រើ។