រសជាតិនៃកាកាវត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នាជាច្រើន - សូម្បីតែពីមត្តេយ្យប៉ុន្តែវាមិនមែនគ្រាន់តែជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ។ កាកាវគឺជាប្រភេទដើមឈើបៃតងបៃតងកម្រដែលផ្លែឈើត្រូវបានគេហៅថាសណ្តែកកាកាវ។ វាគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការទទួលទានសូកូឡា, ម្សៅកាកាវ, បង្អែមឆ្ងាញ់និងគ្រឿងសំអាង។ ហើយឥឡូវនេះយើងនឹងនិយាយអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍និងមានគ្រោះថ្នាក់នៃកាកាវក៏ដូចជាកម្មវិធីរបស់វានៅក្នុងគ្រឿងសំអាងចម្អិនអាហារនិងឱសថ។
តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភ
កាកាវត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុត្រូពិច។ មាតុភូមិនៃរោងចក្រនេះគឺខាងត្បូងទ្វីបអាមេរិច។ ពាក្យថា "កាកាវ" សំដៅទៅលើដើមឈើដោយខ្លួនឯងគ្រាប់ពូជផ្លែឈើម្សៅនិងភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើពួកគេ។ លើសពីនេះទៅទៀតសម្រាប់ការផលិតផលិតផលទាំងនេះប្រើប្រភេទកាកាវផ្សេងៗ។ 
ផ្លែឈើស្រស់របស់ដើមមានទំហំធំនិងទម្ងន់។ វាមានគ្រាប់កាកាវរហូតដល់ 50 គ្រាប់ដែលមានពណ៌ស្រាល។ សណ្តែកត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតខ្លាញ់កាកាវព្រោះ 40-50% ត្រូវបានផលិតចេញពីសារធាតុខ្លាញ់ហើយម្សៅកាកាវត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលស្ងួត។ សណ្តែកកាកាវមានសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម។ អាស៊ីតសរីរាង្គសែលុយឡូសនិងសរសៃចំណីគឺជាផ្នែករបស់វា។
សណ្តែកកាកាវ 100 ក្រាមមាន:
- 54% ជាតិខ្លាញ់;
- ប្រូតេអ៊ីន 11,5%;
- 9% សូលុយសូឡា;
- ម្សៅ 7,5%;
- tannins និងជាតិគីមី 6%;
- 5% ទឹក;
- 2.6% សារធាតុរ៉ែនិងអំបិល;
- 2% អាស៊ីតសរីរាង្គនិងសារធាតុរសជាតិ;
- saccharide 1%;
- 0,2% កាហ្វេអ៊ីន។
វីតាមីន A, PP, H, E, ក្រុម B, និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នាប្រហែល 300 មុខចូលទៅក្នុងផ្លែដូច្នេះសណ្តែកសូកូឡា 100 ក្រាមមាន:
- ប៉ូតាស្យូម 750 មីលីក្រាម
- កាល់ស្យូម 25 មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូម 80 មីលីក្រាម។
- សូដ្យូម 5 មីលីក្រាម។
- 83 មីលីក្រាមនៃស្ពាន់ធ័រ។
- ផូស្វាត 500 មីលីក្រាម។
- 50 មីលីក្រាមនៃក្លរីន;
- ជាតិដែក 4 មីលីក្រាម។
- 25 ccg cobalt;
- 2,85 មីលីក្រាមម៉ង់ហ្គាណែស;
- 2270 មេឃីងស្ពាន់
- ម៉េមប្យូឌីន 40 mcg;
- ស័ង្កសី 4,5 មីលីក្រាម។
សណ្តែកកាកាវមានសម្បូរអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗដូចជា: arginine (1,28 ក្រាម), valine (0,75 ក្រាម), អ៊ីស្តូឌីន (0,19 ក្រាម), អ៊ីសូលូសេន (0,53 ក្រាម), leucine (0,8 ក្រាម) lysine (0,53 ក្រាម), methionine (0,15 ក្រាម), threonine (0,45 ក្រាម), tryptophan (0,16 ក្រាម), phenylalanine (0,73 ក្រាម) ។មាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុចិញ្ចឹមជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអារម្មណ៍មិនល្អមួយចំនួន។ ឧទាហរណ៍, arginine ជួយលុបបំបាត់សារធាតុ vasospasm, histamine ធ្វើនិយ័តកម្មលើដំណើរការសរីរៈ។ សារធាតុ dopamine ដែលមាននៅសណ្តែកនេះជួយបង្កើនអារម្មណ៍។ ហើយ Salsolinol ដែលជាផ្នែកមួយនៃកាកាវជំរុញឱ្យរាងកាយត្រូវការសូកូឡា។ ដំណាលគ្នានេះដែរកាកាវបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រើវាក្នុងរបបអាហារ។ 
មាតិកាកាឡូរី
សណ្តែកសូកូឡាសណ្តែកមានបរិមាណកាឡូរីខ្ពស់ (530 គីឡូក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលធម្មជាតិ) ។ ទោះជាយ៉ាងណាផលិតផលដែលទទួលបានក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនៃសូកូឡាធញ្ញជាតិមានកាឡូរីខុសៗគ្នា។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់ប៊ឺកកក 100 ក្រាមវាមាន 884 គីឡូក្រាមចំណែកឯម្សៅកាកាវវិញវាមានចាប់ពី 250 ទៅ 350 គីឡូក្រាម។
ភេសជ្ជៈកាកាវគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូច្នេះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរតែត្រូវបានកំណត់ត្រឹមតែ 1 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះបីជាកាកាវនិងសូកូឡាមានបរិមាណកាល់ឡូរីក៏ដោយក៏ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់តិច។ 
ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃសូកូឡានិងកាកាវ
កាកាវគឺមកពីអាមេរិកកណ្ដាលនិងអាមេរិកខាងត្បូង។ ប្រជាជនឥណ្ឌាបន្ថែមលើការប្រើកាកាវជាភេសជ្ជៈដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសចំពោះផ្លែឈើនេះ។ ដូច្នេះក្នុងពិធីអាពាហ៍ពិពាហ៍ម៉ាយ៉ាបានប្រើកាកាវ។ Aztecs បានភ្ជាប់ទារកជាមួយផែនដីនិងស្រី។ ភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេត្រូវបានគេហៅថា "សូកូឡា" (ឈ្មោះដែលស្គាល់ឈ្មោះ "សូកូឡា" បានមក) ហើយវាមានតែសម្រាប់វរជនប៉ុណ្ណោះ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរ, សណ្តែកកាកាវ Aztec បានជំនួសប្រាក់។
តើអ្នកដឹងទេ? នៅពេលដែលសញ្ជ័យអាមេរិករតនាគារនៃព្រះចៅអធិរាជចុងក្រោយនៃ Aztecs, Montezuma II ត្រូវបានរកឃើញដែលជាកន្លែងដែលមានកាកាវកាកាវ 25.000 តោន។ សណ្តែកទាំងនេះត្រូវបានគេប្រមូលពីប្រជាពលរដ្ឋជាពន្ធដារសម្រាប់ការប្រៀបធៀប: 1 ទាសករជាមធ្យមមានតម្លៃប្រហែល 100 សណ្តែក។
សណ្តែកកាកាវត្រូវបានគេណែនាំទៅអឺរ៉ុបដោយជនជាតិអេស្ប៉ាញនៅក្នុងសតវត្សទី 17 ។ ជាពិសេសភេសជ្ជៈនេះបានជាប់នៅក្នុងប្រទេសបារាំងអង់គ្លេសនិងហូឡង់។ ដំបូងកាកាវគឺជាផលិតផលមានតំលៃថ្លៃណាស់ដែលត្រូវបានផ្តល់មកតែពីពិភពលោកថ្មីហើយជាអំណោយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស្តេច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅឆ្នាំ 1828 ជនជាតិហូឡង់បានរៀនទាញយកប៊ឺនិងម្សៅពីសណ្តែកកាកាវដែលចំណាយតិចជាង។ ឥលូវនេះផលិតផលអាចធ្វើឱ្យមនុស្សមានចំនួនកាន់តែច្រើន។ ដោយសារបច្ចេកវិទ្យានេះពួកគេអាចបង្កើតសូកូឡាដ៏រឹងមាំដែលបានចាប់ផ្តើមបង្ខំឱ្យផឹកស្រា។
អស់រយៈពេលជាយូរសូកូឡាក្តៅគឺជាសញ្ញានៃភាពរុងរឿងនិងភាពប្រណីត។ ហើយដោយសារតម្លៃនៃភេសជ្ជៈដ៏ឧត្តុង្គឧត្តមនេះគឺខ្ពស់ណាស់យើងបានព្យាយាមសន្សំរាល់ទម្លាក់។ ក្នុងន័យនេះពួកគេបានផឹកវាពីពែងជំនួសសុីស័រនៅពីក្រោមពួកគេហេតុនេះប្រពៃណីដើម្បីផឹកភេសជ្ជៈក្តៅពីពែងនិងសូសេន។ 
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍
ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានទៅលើរាងកាយរបស់មនុស្សដោយសារតែសមាសភាពសម្បូរបែបនៃកាកាវ។ ឧទាហរណ៍ខាន់កូលដែលមាននៅក្នុងវាជួយបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយនិងស្នាមជ្រួញរលោង។ ផ្លែឈើឆៅរួមមានសារធាតុដូចជា arginine (aphrodisiac ធម្មជាតិ) និង tryptophan ដែលដើរតួជាអ្នកប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិ។
ក្រៅពីកាកាវកាហ្វេក៏ជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិផងដែរ។ រៀនពីរបៀបធ្វើកាហ្វេពីផ្លេកអូក។អាហារដែលត្រូវបានរៀបចំដោយសណ្តែកទាំងនេះជួយបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកស្ងប់ស្ងាត់ហើយសូម្បីតែក្នុងករណីមួយចំនួនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាថាជាថ្នាំសម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អាស៊ីតអាមីណូកាកាវជួយបន្ថយអវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅលើខ្លួនមនុស្ស។
តើអ្នកដឹងទេ? ថ្វីត្បិតតែដើមឈើសូកូឡាបានរីកលូតលាស់អស់រយៈពេលជិត 200 ឆ្នាំមកហើយប៉ុន្តែផ្លែឈើនេះមានអាយុចាប់ពី 3 ទៅ 28 ឆ្នាំ។ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមាននៃផលិតផលនេះទៅលើប្រព័ន្ធឆ្អឹងបានធ្វើឱ្យវាក្លាយជាសមាសធាតុសំខាន់មួយនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារ។ ភេសជ្ជៈកូកាកូឡានិងទឹកដោះគោអាចជួយពង្រឹងជាលិកាឆ្អឹងនិងបន្ថយហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង។ ការប្រើប្រាស់ជាទូទៅនៃផលិតផលសូកូឡាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានមូលដ្ឋានអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិង rejuvenate រាងកាយ។
ផលប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិសូកូឡាមានដូចខាងក្រោម:
- ធម្មតានៃសម្ពាធ (នៅក្នុងជំងឺលើសឈាម, វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើភេសជ្ជៈកាកាវនៅពេលព្រឹក);
- អាស៊ីត nicotinic ជួយពង្រឹងឫសសក់និងជួយពន្លឿនការលូតលាស់សក់។
- ប៉ូតាស្យូមទទួលខុសត្រូវចំពោះការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំបេះដូងដូច្នេះភេសជ្ជៈអាចជួយធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដំណើរការធម្មតា។
ក៏ដូចជាកាកាវនៅក្នុងជំងឺប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោមក៏ត្រូវបានគេប្រើផងដែរ: carrots, radishes, calendula, hawthorn (glod), goof ប្រាក់, basil, eggplants, aconite, filberts, gumi (mulberry ច្រើន) និង yasenets (ឆេះមិនដុត) ។ប៉ុន្តែឧបករណ៍នេះមិនគួរត្រូវបានគេធ្វើបាបឡើយព្រោះវាអាចបង្កឱ្យមានតិកម្មទំនាស់។ ហើយភាពត្រេកអរហួសប្រមាណចំពោះផលិតផលកាឡូរីខ្ពស់អាចនាំឱ្យមានរូបរាងនៃទម្ងន់លើស។
ការប្រើប្រាស់កាកាវនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង
ប៊័រកាកាវគឺជាជាតិខ្លាញ់ដែលទទួលបានបន្ទាប់ពីបានចុចផ្លែឈើមែកធាងនេះ។ ប្រេងមានភាពផុយស្រួយនៅ +18 អង្សាសេ - រឹង។ ផលិតផលនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយទាំងមូលដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។ អាស៊ីត Palmitic ដែលមាននៅក្នុងប្រេងជំរុញអោយជ្រាបចូលសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងស្រទាប់ស្បែកហើយវីតាមីនអ៊ីបង្កើនការផលិតកូឡាជែននិងផ្តល់ជាតិទឹកឱ្យបានល្អ។ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃប៊័រកាកាវត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវាលកែសម្ផស្ស។
ប្រេងឥតការល្អឥតខ្ចោះអាចជួយស្តារសក់ខូចនិងខូច។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ម៉ាសជាលើកដំបូងដោយបន្ថែមកាកាវរចនាសម្ព័ន្ធសក់ត្រូវបានពង្រឹងហើយការរីកចម្រើនរបស់វាត្រូវបានជំរុញហើយអំពូលសក់ទទួលបានអាហារបំប៉នបន្ថែម។ ម៉្យាងទៀតរបាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើវាផ្តល់នូវភាពឆើតឆាយនិងភាពស្វិតស្វាញដល់សក់។
នៅក្នុងគ្រឿងសម្អាងពួកវាក៏ប្រើម៉ាក់ដូនីកាតាក់ស៊ីម៉ាជីល្លីស៍ nasturtium leek, cherry បក្សី, rosemary, cornflower, broccoli, savory សួនច្បារ, soapworm (saponaria), ទឹកឃ្មុំនិង lime ។របាំងមុខជាមួយនឹងការបន្ថែមកាកាវមិនសូវមានប្រជាប្រិយភាពទេ។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាអាយុនៃស្បែកដោយសារតែលក្ខណៈនៃការផលិតឡើងវិញ។ ប្រេងសណ្តែកសូកូឡាបានធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងទឹកនិងជាតិខ្លាញ់ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ស្បែកនិងភាពបត់បែនដែលអាចជួយដោះស្រាយនូវសារធាតុដែលមិនចង់បាន។ នៅរដូវត្រជាក់វាអាចជួយស្បែកមុខរបស់វានិងធ្វើឱ្យបបូរមាត់បន្ទន់និងទប់ស្កាត់ការប្រេះស្រាំ។
ប៊័រកាកាវត្រូវបានគេប្រើផងដែរក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជាតិកោសិកានិងសរសៃឈាមជាដើមក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយប្រេងដទៃទៀតវាគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អសម្រាប់ការម៉ាស្សាប្រឆាំងនឹង cellulite ឬការរុំសាមញ្ញ។
ការពិនិត្យមើលពីអ៊ីនធឺរណែតអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃប៊ឺកកកសម្រាប់ស្បែក
ធ្វើឱ្យស្បែកមានសំណើមដល់ស្បែកឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះអារម្មណ៍តានតឹងរលាយបាត់ភ្លាមៗទោះបីជាខ្ញុំមិនសោកស្តាយប្រេងក៏ដោយ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីខ្ញុំយកក្រដាសកៅស៊ូបន្ថែមទៀត - វាត្រូវតែត្រូវបានធ្វើ, បើមិនដូច្នេះទេមុខទាំងមូលនឹងចែងចាំង។
ខ្ញុំបានអានថាប្រេងការពារពីជំងឺផ្តាសាយនិងសាយសត្វ - នេះជាការពិតស្បែកមិនមានអាកាសធាតុ។ ខ្ញុំក៏ព្យាយាមញ៉ាំថ្ពាល់របស់កូនប្រុសខ្ញុំពេលយប់ - ស្ថានភាពបានប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង!
ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យសាកល្បងអ្វីៗទាំងអស់!
ការប្រើថ្នាំ
សណ្តែកកាកាវខ្លួនឯងមិនមែនជាឧបករណ៍ឱសថសាស្ត្រទេប៉ុន្តែផលិតផលកែច្នៃរបស់ពួកគេបានរកឃើញនៅក្នុងការអនុវត្តវេជ្ជសាស្រ្តរបស់ប្រទេសជាច្រើន។ ការពេញនិយមបំផុតគឺប្រេងដើមសូកូឡា។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការផលិតថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់និងថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ក៏ដូចជាកម្តៅនៃថ្នាំនៃសកម្មភាពនិងថ្នាំប្រឆាំងនឹងមេរោគ។
ប្រេងត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺផ្សេងៗ។ Theobromine ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារប្រព័ន្ធ circulatory ពង្រឹងជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមរួមចំណែកដល់ការងារផ្លូវចិត្តដោយការបង្កើនការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែន។ 
ការប្រើកាកាវជាទៀងទាត់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រឹងសរសៃឈាមនិងបង្កើនភាពបត់បែនរបស់វាធ្វើឱ្យសម្ពាធឈាមមានលក្ខណៈធម្មតានិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្គត់ផ្គង់ឈាមទាំងមូលទៅខួរក្បាល។ ដូច្នេះរាងកាយទទួលរងនូវការការពារការគាំងបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ភេសជ្ជៈនេះមានប្រយោជន៍ក្នុងកំឡុងពេលមានរោគរាតត្បាតតាមរដូវកាលនៃជំងឺផ្តាសាយទូទៅព្រោះវាមានអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំងនិងជាថ្នាំ immunostimulant ល្អ។ កាកាវជួយបំបាត់ភាពតានតឹងហើយក្នុងពេលតែមួយធ្វើអោយខួរក្បាលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដូចជាជម្ងឺ sclerosis និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
កាកាវគឺជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធម្មជាតិដែលជួយដោះស្រាយនូវការថប់បារម្ភស្មារតីមិនស្មុគស្មាញ។ ហើយជាតិកាហ្វេអ៊ីននឹងជួយបន្ថយភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងជំរុញសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។ 
តើអ្នកដឹងទេ? ចំពោះការផលិតម្សៅកាកាវ 1 គីឡូក្រាមមានផ្លែឈើជាមធ្យមប្រហែល 40 ផ្លែឬប្រហែល 1200-2000 សណ្តែក។បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនធំជួយក្នុងការធ្វើឱ្យមានទំងន់ធម្មតានិងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន។ សូម្បីតែអាហារពិសេសដូចជាសូកូឡាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើកាកាវ។
ប៊័រកាកាវជួយក្នុងការព្យាបាលការក្អករលាកទងសួតនិងជំងឺផ្តាសាយផ្សេងៗទៀត។ វាមិនមានអាយុកំណត់ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើសូម្បីតែសម្រាប់កុមារតូច។ ចំពោះការព្យាបាលការក្អកស្ងួតឬការមិនស្រួលនៅក្នុងបំពង់កវាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរំលាយដុំកាកាវកោរសក់ជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វិធីមួយទៀតដើម្បីព្យាបាលការក្អកគឺជាភេសជ្ជៈដែលផលិតចេញពីទឹកដោះគោទឹកឃ្មុំនិងប៊ឺ។ ហើយសម្រាប់កុមារក្មេងបំផុតរៀបចំភេសជ្ជៈពីរបារសូកូឡា 1/4 1 tsp ។ ប៊័រកាកាវនិង 0.5 លីត្រនៃទឹកដោះគោ។ សូកូឡានិងប៊ឺត្រូវបានរលាយដោយប្រើទឹកងូតនិងបន្ថែមទៅទឹកដោះគោ។ ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងពែងមួយភាគបួន។
រុក្ខជាតិដែលមានដូចជា verbena officinalis, anemone (anemone), nutmeg, amaranth, linden, onions, devyasil, kupena, raspberries និង meadow sage ក៏មានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយដែរ។ប៊័រកាកាវអាចត្រូវបានប្រើជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ជំងឺឬសដូងបាតជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលនៃការ aggravation របស់ខ្លួន។ ដើម្បីបំបាត់ភាពមិនសុខស្រួលមុនពេលចាក់អំបិលនីមួយៗអ្នកអាចប្រើបោកស្រាលជាមួយដបខូមមីលនិងប្រេងឬប្រើវាជាទៀន។
ប៊័រសូកូឡាដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកដោះគោត្រូវបានប្រើដោយស្ត្រីក្នុងករណីមានបញ្ហានិងការចម្លងរោគលើមាត់ស្បូន។ ចំពោះការព្យាបាលនៃជំងឺ candidiasis, ទៀនត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើមូលដ្ឋាននៃប៊ឺកាកាវនិងប្រេងតែ 2% ។ ល្បាយនេះត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ហើយត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ហើយចាក់ចូលក្នុងទ្វាមាសម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ល្បាយនៃប៊ឺកាកាវនិងសមុទ្រ buckthorn ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលសំណឹក។ ចំពោះការផលិតឱសថវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដើម្បីលាយប្រេងក្នុងសមាមាត្រនៃ 3 ទៅ 1. ដំណោះស្រាយដែលបានផ្តល់សំណើមបានធ្វើឱ្យសើមនិងដាក់វាក្នុង 1 យប់។ វគ្គសិក្សា - 2 សប្តាហ៍។
ការទទួលទានសណ្តែកសូកូឡាជាប្រចាំអាចជួយបំបាត់ជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ ដូចគ្នានេះដែរវានឹងជួយបន្ថយការរមាស់និងស្រអាប់កន្លែងរលាកដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ជម្ងឺស្បែកនិងដំបៅផ្សិតនៃស្បែក។ 
ការប្រើកាកាវក្នុងការចម្អិនអាហារ
ផ្លែឈើនៃដើមកាកាវត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីបង្កើតបង្អែមនិងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។ ប៊័រកាកាវ - ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ធ្វើសូកូឡា។ ល្បាយស្ងួតដែលនៅតែមានបន្ទាប់ពីការចុចសណ្តែកត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ សូម្បីតែក្រដាសផ្លែឈើក៏មិនត្រូវបោះបង់ដែរហើយនៅលើមូលដ្ឋានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានផលិត។
ការប្រើប្រាស់មិនធម្មតាបំផុតសម្រាប់ពួកយើងនៃកាកាវកាកាវបានមកដល់ស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។ ម្សៅដែលពឹងផ្អែកលើវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងទឹកត្រីវាត្រូវបានបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់។
នៅលើមូលដ្ឋាននៃគ្រាប់ផ្លែឈើសូកូឡាធ្វើឱ្យ seasoning ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះផ្លែឈើឆៅត្រូវបានគេដុតនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីបន្ទាប់ពីសណ្តែកដែលត្រូវបានហុចកាហ្វេកិនឬកិនសាច់។ ដំឡូងបារាំងនេះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំបង្អែមផ្សេងៗដែលវាផ្តល់នូវបង្អែមដែលជាជូរចត់ដ៏រីករាយ។ 
រសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបានមានទឹកជ្រលក់ creamy ជាមួយការបន្ថែមនៃសណ្តែកកាកាវ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយម្ហូបដូចជាមិនធម្មតាយក:
- 1 ស្លាបព្រាម្សៅ;
- Cream sour 1 ពែងឬ Cream 20% ។
- 0.5 ស្លាបព្រានៃសណ្តែកដី;
- ម្រេចនិងអំបិលដើម្បីរសជាតិ។
ប៉ះពាល់ដល់សុខភាព
បើទោះបីជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងអស់ដែលមានប្រយោជន៍របស់វា, កាកាវអាចមានះថាក់ដល់រាងកាយ។ ដំបូងវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ហើយជាមួយនឹងវាអ្នកត្រូវមានប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ចំពោះអ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់។ ទី 2 វាជាអាឡែរហ្សីទូទៅ។
អាឡែរហ្សីក៏អាចបណ្តាលមកពី: ខ្ទឹមសអង្រែបៃតងដើមឫស្សីដំឡូងជ្វាដើមស្រមោលផ្កាក្រូចឆ្មារស្ពៃចិនស្ពៃស្មៅផ្អែមនិងផ្អែម។ផលិតផលនេះមិនគួរត្រូវបានគេធ្វើបាបដោយសារជាតិកាហ្វេអ៊ីនដែលវាមាននោះទេ។ ថ្វីបើមាតិការបស់វាមានទំហំតូចតែ 2 ភាគរយតែវាប៉ះពាល់ដល់មនុស្សខុសគ្នា។
វាសំខាន់ណាស់! វាល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់កុមារចាប់ផ្តើមផ្តល់កាកាវតាំងពីអាយុ 3 ឆ្នាំហើយនិយមនៅពេលព្រឹក។វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងប្រទេសដែលរុក្ខជាតិនេះដុះលូតលាស់ស្តង់ដារអនាម័យមានកម្រិតទាបឬអវត្តមានទាំងស្រុងដូច្នេះដោយប្រើផលិតផលនេះអ្នកមិនគួរភ្លេចពីកត្តាបែបនេះទេ។ លើសពីនេះទៀតសណ្តែកកាកាវគឺជាជំរកពេញចិត្តមួយសម្រាប់សត្វកន្លាត។
បន្ថែមពីលើផលប៉ះពាល់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានផលវិបាកផ្សេងៗទៀតនៃការរំលោភបំពានកាកាវ:
- ឆាប់ខឹងពេក
- ការកើនឡើងនៃបញ្ហាបេះដូង;
- បង្កើនទឹកនោម
- ការគេងមិនលក់
- ភ័យ។
ការបដិសេធ
កាកាវក៏ដូចជាផលិតផលណាមួយដែរមានប្រតិកម្មដោយខ្លួនឯង។ ជាឧទាហរណ៍វាចាំបាច់ក្នុងការទប់ស្កាត់វាចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពី:
- ទឹកនោមផ្អែម
- ជំងឺពោះវៀន
- ទឹកនោម។
វាសំខាន់ណាស់! អ្នកដែលមានការទល់លាមកជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេណែនាំឱ្យជៀសវាងការប្រើផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានកាកាវទាំងអស់លើកលែងតែប៊ឺ។ ការហាមឃាត់បែបនេះគឺដោយសារវត្តមាននៃជាតិកាកសំណល់ដែលមាននៅក្នុងខួរក្បាលដែលអាចធ្វើឱ្យបញ្ហាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
គ្រូពេទ្យមិនអាចហាមឃាត់ការប្រើកាកាវក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះនោះទេប៉ុន្តែពួកគេបានព្រមានម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះអំពីផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលអាចកើតមានរបស់វា។ យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតបានឱ្យដឹងថាហេតុផលចម្បងនៃការបដិសេធផលិតផលនេះគឺថាវាមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី។ ផលប៉ះពាល់មួយទៀតគឺសមត្ថភាពបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមដែលរាងកាយរបស់ម្តាយនាពេលអនាគតត្រូវការច្រើន។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងផលិតផលនេះរួមចំណែកដល់ការបង្រួមនៃប្រព័ន្ធឈាមរត់នៃស្បូនដែលកាត់បន្ថយលំហូរនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដល់ទារក។ 
ការណែនាំកាកាវទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅគឺអាចធ្វើទៅបានលុះត្រាតែកុមារមិនត្រូវបានគេប្រតិកម្មទៅនឹងអាឡែរហ្សីគឺមានភាពស្ងប់ស្ងាត់និងមានសុខភាពល្អ។ ម្ដាយវ័យក្មេងអាចលះបង់ខ្លួនឯងបានតែមួយពែងតូចៗស្រវឹងនៅពេលព្រឹក។ វេជ្ជបណ្ឌិតហៅពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការណែនាំនៃភេសជ្ជៈនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានអាយុ 3 ខែនៅពេលដែលរាងកាយរបស់គាត់រឹងមាំ។
មុនពេលផឹកកាកាវម្ដាយមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅកូនគួរតែពិគ្រោះយោបល់ជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតនាំមុខនិងគ្រូពេទ្យកុមារ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលអ្នកជំនាញណែនាំថាការសម្រេចចិត្តចុងក្រោយគឺជារបស់អ្នក។ 
របៀបជ្រើសរើសនិងរក្សាទុក
នៅលើធ្នើនៅក្នុងផ្សារទំនើបបានបង្ហាញពូជធំទូលាយនៃម្សៅកាកាវពីក្រុមហ៊ុនផលិតនានា។ នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលនេះអ្នកត្រូវដឹងអំពីច្បាប់មួយចំនួន:
- ជ្រើសរើសផលិតផលដែលល្អបំផុតនៅក្នុងកញ្ចប់ដើមវានឹងការពារផលិតផលពីឥទ្ធិពលនៃមីក្រូរីសផ្សេងៗហើយការពារប្រឆាំងនឹងសំណើមលើស។
- នៅពេលជ្រើសរើសយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការវេចខ្ចប់និងជីវិតធ្នើនៃផលិតផល: កាកាវអាចផ្ទុកនៅក្នុងលោហៈអាចរហូតដល់ 1 ឆ្នាំកន្លះហើយក្នុងក្រដាសកាតុងធ្វើកេសមិនអាចរក្សាទុកអស់រយៈពេលជាង 6 ខែ។
- ពណ៌និងស្ថេរភាពគឺមានសារៈសំខាន់: ពណ៌គួរតែជាឯកសណ្ឋាន, ពណ៌ត្នោតខ្មៅងងឹត, និងស្ថេរភាពគួរតែជាឯកសណ្ឋាននិងដុំដោយឥតគិតថ្លៃ;
- បើអ្នកជូតចំនួនតិចតួចនៅលើម្រាមដៃរបស់អ្នកនោះកាកាវដែលមានគុណភាពល្អនឹងនៅលើស្បែកហើយពណ៌វាមានពណ៌ត្នោតងងឹតហើយក្លិននឹងក្លាយជាសូកូឡា។
- អ្នកក៏គួរតែពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវសមាសភាពខ្លឹមសារនៃខ្លាញ់វាមិនគួរតិចជាង 10% (អត្រាល្អបំផុត 15-20%) ។
- ផលិតផលដែលមានគុណភាពនឹងមិនមានតំលៃថោកបើមិនដូច្នេះទេវាគ្រាន់តែជាម្សៅនំ។
ពិនិត្យមើលគុណភាពនៃផលិតផលនៅផ្ទះនឹងជួយរៀបចំភេសជ្ជៈឱ្យបានសាមញ្ញ។ នៅពេលប្រើភេសជ្ជៈកាកាវដែលមានគុណភាពខ្ពស់មិនមានទេ។
នៅពេលជ្រើសរើសកាកាវសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប្រទេសដើមនិងក្រុមហ៊ុនផលិត។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីជ្រើសរើសប្រទេសដែលកាកាវត្រូវបានដាំដុះដូចជាកូស្តារីកាម៉ាឡេស៊ីប៉េរូអេក្វាឌ័រឬឥណ្ឌូនេស៊ី។ បណ្តាប្រទេសផលិតដ៏ល្អបំផុតគឺបណ្តាប្រទេសនៃសហភាពអឺរ៉ុប។
ផលិតផលដែលត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យបានត្រឹមត្រូវគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ។ វិធីដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទុកកាកាវគឺជាធុងខ្យល់ដូចជាកញ្ចក់ឬជាតិដែកជាមួយគំរបតឹងមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្ទុកចូរកុំអនុញ្ញាតឱ្យមានពន្លឺព្រះអាទិត្យនិងសំណើមខ្ពស់ហើយសីតុណ្ហភាពគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ 
ប្រសិនបើអ្នកចង់ជ្រើសរើសសណ្តែកកាកាវបន្ទាប់មកចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យមានភាពចាស់ទុំដោយមានពណ៌ត្នោតខ្មៅឯកសណ្ឋានដោយគ្មានសញ្ញាច្បាស់លាស់នៃការបំផ្លាញដោយសត្វល្អិត។ ជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការរក្សាទុកផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងថង់ធំដែលមានទីតាំងនៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាបនិងសំណើមខ្ពស់ (ប្រហែល 80%) ។ បន្ទប់នេះក៏គួរតែត្រូវបាន ventilated ផងដែរ។ ដោយគ្រាន់តែធ្វើតាមការណែនាំទាំងនេះអ្នកអាចថែរក្សាគុណភាពផលិតផលហើយបន្ទាប់ពីកិនអ្នកនឹងទទួលបានម្សៅកាកាវល្អ។
តើអ្នកដឹងទេ? ណាប៉ូឡេអុងបានយកសូកូឡាទៅក្នុងយុទ្ធនាការយោធា។ គាត់បានប្រើវាជាអាហារសម្រន់មួយដែលបានបំពេញទុនបម្រុងថាមពលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។នៅពេលជ្រើសរើសប្រេងសណ្តែកសូកូឡាសូមត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចំណាយលុយ - ការសប្បាយមិនថ្លៃទេ។ នៅក្នុងលំដាប់មិនឱ្យទិញក្លែងក្លាយមួយ, យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះពណ៌នៃប្រេងនេះ។ វាគួរតែមានពណ៌លឿងនិងក្នុងករណីខ្លះសូម្បីតែក្រែមឬមានពណ៌ត្នោតស្រាលប៉ុន្តែមិនមែនពណ៌សទេ។ ដោយក្លិនផលិតផលនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងភេសជ្ជៈកាកាវ។ ប្រេងនេះត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ព្រោះវាមិនរលាយនិងនៅក្នុងរូបរាងដូចសូកូឡាពណ៌ស។
វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការរក្សាទុកកាកាវនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយនៅសីតុណ្ហាភាពមិនខ្ពស់ជាង +18 ដឺក្រេនិងសំណើមរហូតដល់ទៅ 75% ។ នៅក្នុងកញ្ចប់ airtight ប្រេងត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ទៅ 3 ឆ្នាំ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនកាកាវនៅផ្ទះ: រូបមន្ត
កាកាវត្រូវបានរីករាលដាលទាំងក្នុងចំណោមមេចុងភៅជំនាញនិងអ្នកស្ម័គ្រចិត្ដ។ នៅលើមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេពួកគេរៀបចំភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទនំផ្អែមឆ្ងាញ់ ៗ ចាហួយវាត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងប្រភេទបង្អែមផ្សេងៗ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនម្សៅកាកាវបុរាណ
ដើម្បីធ្វើឱ្យកាកាវបុរាណអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ម្សៅកាកាវ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង;
- ស្ករដើម្បីរសជាតិ។
កាកាវត្រូវបានលាយជាមួយទឹកដោះគោតូចៗហើយកូរឱ្យឆ្អឹងរហូតទាល់តែម្សៅរលាយអស់។ អ្នកត្រូវប្រាកដថាមិនមានដុំពក។ បន្ទាប់ពីការរំលាយ, ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកដោះគោនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែម។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើកំដៅទាបមិនមែនរំពុះ។
បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារបានបម្រើក្នុងពែងកាហ្វេនិងសូស្កូតាមប្រពៃណីដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកជំនាញអឺរ៉ុបនៃភេសជ្ជៈនេះ។ សម្រាប់ vanilla ឆ្ងាញ់ឆ្ងាញ់, nutmeg ដឹងគុណ, ដំបងក្លិនឬក្រណាត់ clove ពីរបីអាចត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ផឹកភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅពេលព្រឹកនិងក្នុងពេលរសៀលមួយពែង។ 
វិធីបង្កើតភេសជ្ជៈសណ្តែក
ដើម្បីរៀបចំសណ្តែកកាកាវសូកូឡាចំនួន 1 មុខអ្នកនឹងត្រូវការ:
- សណ្តែកកាកាវឆៅ - 1 tbsp ។ លីត្រ ឬ 15 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 3/4 ពែង;
- ក្រែមឬទឹក - 1/4 ពែង;
- vanilla - 1/4 tsp;
- ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ
ចំពោះការកិនសណ្តែកកាកាវអ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេធម្មតា។ ហុចគ្រាប់ធញ្ញជាតិតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនជាច្រើនដងដើម្បីឱ្យពួកគេមានសំណើមល្អ។
វាសំខាន់ណាស់! ប្រសិនបើអ្នកកិនកាកាវជាមួយកិនអង្ករមួយនោះត្រូវប្រាកដថាលាងសមាតវាឱ្យបានល្អបន្ទាប់ពីប្រើ។ សណ្តែកកំទេចកំទេចកំទេចកំទេចកំទេចកំទេចកំទេចកំទី។ការប្រើទឹកដោះគោនិងក្រែមរួមគ្នាអ្នកទទួលបានភេសជ្ជៈជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងការប្រើទឹកដោះគោនិងទឹក។ ការសមា្គាល់ការបញ្ចូលគា្នានៃផលិតផលសូមចាក់វាទៅក្នុងធុងតូចមួយហើយដាក់ភ្លើងតូច។
បន្ថែម vanilla ទៅមាតិកានៃ Pan និងកូររហូតទាល់តែទឹកដោះគោក្តៅ។ ឥឡូវអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នេះត្រូវបានធ្វើបានល្អបំផុតជាមួយ blender ឬ whisk មួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការលាយរហូតដល់ការបង្កើតស្នោនិងបន្ថែមទៀតវានឹងក្លាយជាឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀតនឹងក្លាយជាភេសជ្ជៈ។
បន្ទាប់ពីបានបន្ថែមកាកាវអ្នកអាចដាក់ស្ករប៉ុន្តែកុំភ្លេចដុះជាប់ជានិច្ច។ បន្ទាប់ពីគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងធុងនោះបន្តការវាយដំភេសជ្ជៈ 5 នាទីទៀតហើយត្រូវប្រាកដថាវាមិនឆ្អិន។
មុនពេលញ៉ាំភេសជ្ជៈអាចត្រូវបានបង្ហូរតាមរយៈឧបករណ៍វាស់វែងដើម្បីយកគ្រាប់កាកាវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនេះមិនចាំបាច់ទេពីព្រោះបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារពួកគេមានវាយនភាពទន់។ ចំពោះរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមស្ករសូកូឡាក្តៅត្រូវបានទឹកនាំទៅជាមួយទឹកត្រជាក់។ 
ពេលវេលាល្អបំផុតសម្រាប់ផឹកភេសជ្ជៈសូកូឡាមួយគឺនៅពេលព្រឹកនៅពេលដែលរាងកាយមិនទាន់បានក្រោកឡើងហើយវាត្រូវការការលើកទឹកចិត្ត។ ដើម្បីទទួលបានការចោទប្រកាន់ថាមពលពេញមួយថ្ងៃវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផឹកកាកាវ 1 ពែង។
ចម្អិនត្រជាក់សម្រាប់បង្អែម
ការធ្វើស្ករសូកូឡានៅផ្ទះគឺងាយស្រួល។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់នំប៉័ងនិងបង្អែមផ្សេងៗ។
ដើម្បីរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ប៊ឺ - 150 ក្រាម
- កាកាវ - 5 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ស្ករ - 1 ពែង។
នៅលើទឹកងូតទឹករលាយប៊ឺនិងបន្ថែមស្ករទៅវា។ ដាក់លាយជាមួយទឹកដោះគោនិងកាកាវដាច់ដោយឡែកពីគ្នារហូតដល់ម៉ាស់ដូចគ្នា។ ផ្សំទឹកដោះគោនិងប៊ឺ។ បន្ទាប់ពីរំពុះ, ឆ្អិនល្បាយលទ្ធផលលើកំដៅទាបសម្រាប់ 3-5 នាទីផ្សេងទៀត។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាស្រ័យលើភាពស្ថិតស្ថេរដែលអ្នកត្រូវការ។ បន្ទាប់ពីវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានចម្អិនវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងបន្តតុបតែងបង្អែមផ្សេងៗ។ក្រូចអាហារ
ដើម្បីរៀបចំក្រែមអ្នកត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- ប៊ឺ - 250 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌លឿង - 4 គ្រាប់។
- កាកាវ - 3 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹក - 100 ម។ ល;
- ស្ករ granulated - 100 ក្រាម;
- ស្ករ vanilla - 10 ក្រាម។
លាយស្ករ vanilla, កាកាវនិងស្ករ granulated, ចាក់ល្បាយជាលទ្ធផលជាមួយទឹកនិងចំអិនសំរាប់ 3 នាទី។ សូមឱ្យល្បាយត្រជាក់។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយបំបែក yolks ស៊ុត។ វាយពួកវាបន្តិចម្តងបន្ថែមទៅល្បាយ។ ល្បាយនៃស៊ុតនិងស៊ីរ៉ូត្រូវបាន brewed ជាងកំដៅមធ្យម, stirring ជាញឹកញាប់។បន្ថែម butter កំទេចទៅនឹង Cream ក្តៅនិងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយឬម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់ពីក្រែមមានភាពស្រដៀងគ្នាជាឯកសណ្ឋានវាត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងស្នាដៃសិល្បៈរបស់អ្នក។ 
របាំងគ្រឿងសំអាងសំរាប់សក់ប៊ឺកកក
សម្ភារៈដែលមានតំលៃសមរម្យនិងមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់ការផលិតរបាំងគឺប៊័រកាកាវ។ សូម្បីតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់វានៅតែរឹងប៉ុន្តែវារលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលមួយមានតែប៉ះលើស្បែក (ចំណុចរលាយគឺស្ថិតនៅចន្លោះ + 32 ... +35 ° C) ។ របាំងកាកាវនឹងជួយស្ដាររូបរាងដែលមានសុខភាពល្អនៃសក់របស់អ្នកក៏ដូចជាពង្រឹងពួកគេឬបន្ថែមពន្លឺបន្ថែម។ មិនមានការប្រឆាំងនឹងការប្រើម៉ាស់បែបនេះទេដោយមានការលើកលែងពីការមិនអត់ឱនចំពោះបុគ្គល។
វាសំខាន់ណាស់! ការប្រើប្រាស់របាំងកាកាវសម្រាប់ស្ត្រីសក់យុត្តិធម៌មិនត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍, ដោយសារតែ ការប្រើប្រាស់យូរអង្វែងអាចផ្លាស់ប្តូរពណ៌សក់របស់ពួកគេ។សម្រាប់ការលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតប៊័រកាកាវត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យព្រិលនៅក្នុងទឹក។
ដើម្បីប្រសិទ្ធភាពកាន់តែខ្លាំងសូមអនុវត្តរបាំងមុខជាមួយនឹងចលនាម៉ាស្សាដែលធ្វើឱ្យឈាមហូរដល់ស្បែក។
របាំងរឹងមាំ
សម្រាប់ការពង្រឹងទូទៅនៃសក់និងឫសរបស់វាវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្សំ butter កាកាវជាមួយ infusion នៃ rosemary ។ ដើម្បីចំអិនវាអ្នកត្រូវចាក់ 2 tbsp ។ លីត្រ rosemary ជាមួយកញ្ចក់ទឹករំពុះមួយ។ បន្ទាប់ពី 40 នាទី, infusion លទ្ធផលគឺត្រូវបានត្រងតាមរយៈរន្ធ sieve និងកាកាវត្រូវបានបន្ថែម។
របាំងត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេល 2 ម៉ោង។ ដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពសក់ត្រូវបានគ្របដោយរុំនិងរុំដោយកន្សែង។ បន្ទាប់ពីពេលនោះម៉ាស់ត្រូវលាងសម្អាតហើយលាងសម្អាតជាធម្មតា។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើរបាំង 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ 
របាំងសម្រាប់ចែងចាំង
ដើម្បីឱ្យសក់របស់អ្នកបានចែងចាំងបន្ថែមនិងសម្រស់អ្នកត្រូវការកែវរប៉ុងមួយទឹកឃ្មុំមួយកែវអំបិលសមុទ្រនិង 100 ក្រាមនៃកាកាវប៊ឺ។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវតែលាយអំបិលផ្លេស្ទិញទឹកឃ្មុំនិងអំបិលជាមួយគ្នាហើយដាក់វានៅលើទីងងឹតនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 2 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនេះ, បន្ថែមប៊ឺកាកាវទៅវា។
របាំងលទ្ធផលត្រូវបានគេយកទៅលាបលើស្បែកក្បាលនិងគ្របកន្សែងក្តៅនៅលើស្រទាប់ជ័រ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 1 ម៉ោងផលិតផលអាចត្រូវបានសម្អាត។ 
របាំងការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់សក់
ប្រសិនបើអ្នកចង់បំបាត់បញ្ហានៃការបាត់បង់សក់នោះវាមានតំលៃ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដើម្បីបង្កើតរបាំងពិសេសមួយដែលអ្នកត្រូវការ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺកាអូលប្រេងអូលៀរនិងស៊ុតឆ្អិន 1 ពង។ រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនម្ហូបគឺសាមញ្ញបំផុត: អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការលាងសមាត yolk និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
អនុវត្តសមាសធាតុលទ្ធផលទៅប្រវែងទាំងមូលនៃសក់។ មួយម៉ោងក្រោយមកអ្នកអាចលាងសម្អាតរបាំងដោយទឹកក្តៅ។ 
របាំងមុខដែលផ្តល់ការថែទាំ
ប៊័រកាកាវមានអាស៊ីតខ្លាញ់ច្រើនពេកដែលមានប្រយោជន៍ដល់ស្បែក។ ដោយហេតុផលនេះប្រេងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មសម្រាប់ការរៀបចំរបាំងសម្រាប់ថែរក្សាស្បែក។ នៅទីនេះមានមួយចំនួន។
- ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកស្ងួតនិងចាស់អ្នកនឹងឃើញរបាំងដែលមានជាតិកាកាវនិងប៉េងប៉ោះ។ លាយពួកវាក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តទៅមុខនិងលាងជាមួយទឹកត្រជាក់ក្នុងរយៈពេល 20-30 នាទី។
- សម្រាប់ស្បែកជ្រីវជ្រួញនិងខះស្បែកមានរូបមន្តដែលអាចជួយបាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់លាយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺកកំប៉ុងទឹកឃ្មុំនិងទឹកផ្លែឈើស្រស់។ បន្ទាប់ពីនោះនៅក្នុងការលាយបញ្ចូលស៊ុត yolk និង 10 ដំណក់នៃទឹក lemon ។ លាបម៉ាស់បែបនេះនៅលើស្បែកហើយបន្ទាប់ពី 10-15 នាទីយកចេញជាមួយបន្ទះកប្បាសមួយដែលមានសំណើមដោយទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់ពីប្រើរបាំងអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពធូរស្រាលជាមួយគូបទឹកកក។
- របាំងបំប៉នសម្រាប់ប្រភេទស្បែកទាំងអស់អាចត្រូវបានធ្វើពីកាកាវទឹកដោះគោមានជាតិកាកសំណល់និងទឹកសាប។ ចំពោះម៉ាស់នេះអ្នកអាចប្រើទាំងបន្លែនិងទឹកផ្លែឈើដែលវែងដូចដែលវាត្រូវបានគេច្របាច់បញ្ចូល។ លាយ 1 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចប្រើវាទៅលើស្បែកហើយបន្ទាប់ពីប្រហែល 15-20 នាទីលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។
- របាំងប្រឆាំងនឹងការរលាកគឺមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ចំពោះប្រភេទស្បែកទាំងអស់។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាត្រូវការ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប៊ឺកកោនិង chamomile ។ ចំពោះទាំងនេះគួរតែត្រូវបានបន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃ pulp ដឹងគុណនៃ cucumber ស្រស់និងទឹកស្រស់នៃ 1 ស្លឹកទាំងមូលនៃ aloe ។ ល្បាយនេះត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់មកលាងសម្អាត។ របាំងនេះត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យធ្វើនៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។
កាកាវគឺជាផលិតផលហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អដែលជួយបង្កើនអារម្មណ៍របស់អ្នកនិងដោះស្រាយបញ្ហាធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ មួយចំនួនធំនៃសារធាតុចិញ្ចឹមបានធ្វើឱ្យវាមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង។ ប៉ុន្តែដូចផលិតផលណាមួយកាកាវមានប្រតិកម្មរបស់វាដូច្នេះអ្នកមិនគួររំលោភវាទេ។
អ្នកនិយមលេងអ៊ិនធើណែតពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកកាកាវ
ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ព្រមទាំងធាតុផ្សំដែលជួយធ្វើឱ្យអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ។
មនុស្សដែលតាមដានសុខភាពនិងរូបរាងរបស់ពួកគេជាញឹកញាប់បដិសេធមិនប្រើសូកូឡាឧស្សាហកម្ម។ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកពិតជាចង់ចិត្តជាមួយខ្លួនឯងដោយសូកូឡាដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។
ពួកគេអាចត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯងពីគ្រឿងផ្សំរុក្ខជាតិធម្មជាតិ។
សម្រាប់សូកូឡាធ្វើដោយដៃអ្នកត្រូវការ: សណ្តែកកាកាវឆៅប៊ឺកប៉ៅឆៅផ្អែម (ទឹកឃ្មុំ)
វាប្រែចេញស្ករគ្រាប់ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ! អ្នកគាំទ្រ Alpen Gold និងសូកូឡាស្រដៀងគ្នាមិនអាចពេញចិត្តចំពោះអព្ភូតហេតុនេះទេប៉ុន្តែអ្នកទិញសូកូឡាដែលទិញសូកូឡាពី Lindt និងខ្ពស់ជាងនេះនឹងយល់ថានេះគឺជាអ្វី)
ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ដល់សូកូឡានេះថាជាផលិតផលធម្មជាតិ, មានសុខភាពល្អនិងហ៊ានដែលមិនធ្វើឱ្យឈឺចាប់ដល់កុមារសូម្បីតែ!
ខ្ញុំបានទិញសណ្តែកកាកាវឆៅនៅក្នុងហាងអ៊ីនធើណេត។
ខ្ញុំក៏ផ្តល់ជូនអ្នកនូវការពិនិតឡើងវិញលើយីហោកាកាវម៉ាកអូកាកាអូ។
